7 साल के बच्चे के लिए क्या पकाएँ? हर दिन के लिए बच्चों का मेनू. बालवाड़ी से

इरीना कामशिलिना

किसी के लिए खाना बनाना अपने से कहीं अधिक सुखद है))

संतुष्ट

बच्चों को स्वस्थ आहार खिलाने की जरूरत है। बच्चों की ज़रूरतों और इच्छाओं के अनुरूप उनका चयन करना ज़रूरी है। भोजन को संपूर्ण और विविध बनाने के लिए, आप नमूने के रूप में हर दिन के लोकप्रिय मेनू उदाहरणों का उपयोग कर सकते हैं।

दिन के लिए अनुमानित बच्चों का मेनू

शिशुओं के विकास की प्रत्येक अवधि के अपने नुस्खे होते हैं। प्रत्येक दिन के लिए बच्चों का मेनू बनाते समय उन्हें ध्यान में रखा जाता है। आहार को सही ढंग से व्यवस्थित करने से उम्र संबंधी विशेषताओं के बारे में विचारों में मदद मिलेगी। हालाँकि, प्रत्येक नमूना बच्चों का मेनू जो किताबों और लेखों में पाया जा सकता है, प्रकृति में सलाहकार है: आपके पास बच्चे की प्राथमिकताओं के अनुसार इसे बदलने का अवसर है।

2 वर्ष तक

2 वर्ष से कम उम्र के बच्चे के लिए हर दिन के लिए बच्चों का मेनू बनाते समय, आपको कुछ सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है:

• 1 वर्ष तक के बच्चों को केवल उबला हुआ, मसला हुआ भोजन ही खिलाना चाहिए।
• इस आयु अवधि के बच्चे को प्रतिदिन 0.6 लीटर तक डेयरी उत्पादों की आवश्यकता होती है।
• अपने बच्चे को उबली या उबली हुई सब्जियाँ दें। इसे ताजा सब्जी सलाद का उपयोग करने की अनुमति है, जिसे वनस्पति तेल के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।
• 12 महीनों के बाद, बच्चा 50-100 ग्राम फल और जामुन खा सकता है, जूस, जेली, कॉम्पोट पी सकता है। पहले, बच्चे को प्यूरी और जूस की अनुमति दी जाती है।
• इस उम्र में बच्चों के मेनू में कुकीज़, बन्स, मार्शमैलोज़, मुरब्बा को सप्ताह में 2-3 बार शामिल किया जा सकता है।

दिन के लिए बच्चे के लिए मेनू लेआउट:

1. नाश्ता: दूध, चाय या दूध के साथ दलिया।
2. दूसरा नाश्ता: फलों का रस.
3. दोपहर का भोजन: सलाद, सूप, मीट सूफले (1.5 वर्ष तक)। स्टीम मीट कटलेट (1.5 साल बाद)। कॉम्पोट।
4. नाश्ता: केफिर या दूध, बिस्कुट, फल।
5. रात का खाना: सब्जी स्टू, चाय।

2 से 3 साल

यह महत्वपूर्ण है कि 2 से 3 वर्ष के बच्चे के आहार में निम्नलिखित शामिल हों:

• सब्जियां और फल, मेवे;
• मांस और मछली;
• उबले अंडे - 2 दिनों में 1 बार;
• डेयरी उत्पादों;
• अनाज और अनाज;
• समुद्री भोजन;
• जतुन तेल;
• ओवन में पकाया हुआ, उबला हुआ या दम किया हुआ।

एक बच्चे के लिए नमूना मेनू:

1. नाश्ता: सब्जियों के साथ दूध दलिया या उबला अंडा, मक्खन और पनीर के साथ सैंडविच, दूध के साथ चाय, केफिर या कोको।
2. दोपहर का भोजन: बच्चों के लिए सब्जी सलाद, सूप या गोभी का सूप, स्टू या मसले हुए आलू, चिकन स्टू (मीटबॉल), कॉम्पोट (जूस)।
3. दोपहर का नाश्ता: पेस्ट्री (बन, पाई, पैनकेक या शॉर्टब्रेड)। रस (केफिर)।
4. रात का खाना: हलवा (पुलाव) या मछली का बुरादा, जेली, केफिर (रस)।

4 से 5 साल

बच्चे के विकास की इस अवधि के दौरान दिन में चार बार भोजन देना जारी रखना चाहिए। आहार में अंडे, चिकन, डेयरी उत्पाद, फल और सब्जियां, मछली और अनाज शामिल होना चाहिए। उत्पादों का एक सेट बच्चे को बढ़ते मानसिक और शारीरिक तनाव से उबरने, वृद्धि और विकास को बढ़ावा देने में मदद करेगा। पेट को होने वाले नुकसान से बचने के लिए आपको मीठे की मात्रा पर नियंत्रण रखने की जरूरत है. चीनी की मात्रा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन बच्चा भोजन के बाद या दोपहर में कर सकता है। किसी बच्चे को क्रीम केक केवल छुट्टियों पर ही देना सबसे अच्छा है।

एक उदाहरण मेनू इस तरह दिख सकता है:

1. नाश्ता: कद्दू, मक्खन सैंडविच, चाय या कोको के साथ चावल दलिया।
2. दोपहर का भोजन: मटर का सूप, मीटलोफ, सलाद, ब्रेड, कॉम्पोट।
3. नाश्ता: दूध, पके हुए सेब, सैंडविच। छुट्टियों के लिए, उत्पादों को केक या केक से बदला जा सकता है।
4. रात का खाना: पनीर पनीर पुलाव, दूध।

7 साल की उम्र के लिए

7 साल की उम्र के बच्चे के लिए हर दिन के बच्चों के मेनू का चयन बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि बच्चा भोजन के बारे में अधिक नख़रेबाज़ हो जाता है। ऊर्जा प्रदान करने के लिए पोषण संतुलित और उच्च कैलोरी वाला होना चाहिए। प्रतिदिन उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों का इष्टतम ऊर्जा मूल्य लगभग 2500 किलो कैलोरी है, खासकर शरद ऋतु में। भोजन की आवृत्ति दिन में कम से कम 4-5 बार होनी चाहिए।

इन नियमों के आधार पर, आप दिन के लिए बच्चों का अनुमानित मेनू बना सकते हैं:

1. नाश्ता: दूध दलिया, मक्खन के साथ सैंडविच। चाय (कोको)।
2. दोपहर का भोजन: पहला कोर्स, साइड डिश के साथ मांस (मछली), सलाद, कॉम्पोट, चॉकलेट।
3. नाश्ता: पुलाव (हलवा), दूध के साथ फल या दलिया कुकीज़।
4. रात का खाना: उबला हुआ मांस (मछली), उबली हुई सब्जियों या अनाज का एक साइड डिश।

हर दिन के लिए बच्चों की रेसिपी

एक बच्चे का स्वास्थ्य उसके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से निर्धारित और सुदृढ़ होता है। हर दिन, भोजन का एक सेट ऐसा होना चाहिए जो बच्चे के आहार में विविधता प्रदान करे। सरल, सस्ते, प्रसिद्ध उत्पादों से, आप आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बना सकते हैं। कुछ व्यंजन हर दिन उपयोग के लिए उपयुक्त हैं। इन्हें बनाते समय परिचारिका को कोई दिक्कत नहीं होगी और बच्चे के लिए खाना स्वादिष्ट बनेगा.

सरल

बेबी चुकंदर कटलेट हर दिन के मेनू का एक बहुत ही स्वस्थ और आसानी से तैयार होने वाला हिस्सा है। इस व्यंजन का रंग चमकीला है जो बच्चे को रुचिकर लग सकता है। कटलेट का स्वाद भी अद्भुत, नाज़ुक होता है। मिश्रण:

• चुकंदर - 2 पीसी ।;
• पनीर - 200 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• एक प्रकार का अनाज का आटा - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मसाले.

खाना कैसे बनाएँ:

1. चुकंदर का कीमा बनाने के लिए आपको सबसे पहले इसे उबालना या सेंकना, ठंडा करना और छिलका उतारना होगा। - तैयार सब्जी को कद्दूकस पर पीस लें. एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए इसे पनीर और अंडे के साथ मिलाएं।
2. परिणामी मिश्रण में बारीक कटा हुआ लहसुन, आटा और मसाला डालें। - कीमा वाली सब्जियों को चम्मच से मसल लीजिए.
3. एक फ्राइंग पैन को जैतून के तेल के साथ गर्म करें। चुकंदर के मिश्रण को एक बड़े चम्मच की सहायता से गरम बर्तन में डालें। प्रत्येक कटलेट को दोनों तरफ से तलें। तैयार पकवान को खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

किफ़ायती

बच्चों के मेनू के लिए, ऐसे पाक व्यंजन ढूंढना मुश्किल है जो बच्चे के लिए उपयोगी और आकर्षक हों। फूलगोभी सस्ती, कोमल और स्वादिष्ट होती है। इसमें कई उपयोगी गुण हैं, आप इस सब्जी से सस्ते व्यंजन बना सकते हैं। एक दिलचस्प बजट रेसिपी का उपयोग करके गोभी तैयार करें। उत्पाद:

• फूलगोभी - 200 ग्राम;
• पनीर - 50 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक।

निर्देशों के अनुसार एक हल्का शिशु व्यंजन तैयार करें:

1. आग पर पानी का एक बर्तन रखें, उसमें उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। तरल में थोड़ा सा नमक डालें।
2. पत्तागोभी को छोटे-छोटे पुष्पक्रमों में विभाजित करना चाहिए।
3. गोभी को पानी में भेजें, लगभग 10 मिनट तक पकाएं। जब सब्जियां तैयार हो जाएं तो उन्हें एक कोलंडर में डाल दें।
4. जब थोड़ा पानी बच जाए तो पत्तागोभी को ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें। कटी हुई सब्जी को सॉस पैन में रखें, थोड़ा खट्टा क्रीम, कसा हुआ पनीर डालें। हिलाओ और थोड़ा गर्म करो। खाना पकाते समय भोजन को लगातार हिलाते रहें। परोसते समय कसा हुआ पनीर से सजाएं।

स्वस्थ भोजन

एक बच्चे के लिए हर दिन का स्वस्थ भोजन सब्जियों के बिना संभव नहीं है। उनमें से कई में औषधीय गुण हैं, उनका उपयोग परिवार द्वारा या बच्चों के आहार के लिए किया जा सकता है। उन्हें मेनू में जोड़ें, और व्यंजन न केवल स्वस्थ, बल्कि पौष्टिक भी बन जाएंगे। बच्चा सब्जियों के टुकड़ों के साथ कोमल स्तन के स्वाद की सराहना करेगा। आपको चाहिये होगा:

• चिकन - 0.6 किलो;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• नमक;
• लहसुन के तीर - 50 ग्राम (या लहसुन की 2 कलियाँ);
• मसाले.

पकाने हेतु निर्देश:

1. चिकन को छोटे क्यूब्स में काटें, काली मिर्च और थोड़ा नमक डालें। कुछ मिनटों के लिए स्तनों को मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
2. सब्जियों को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये, थोड़ा सा नमक डाल दीजिये.
3. आप सब्जियों और चिकन को भाप में पका सकते हैं. बच्चों के व्यंजन धीमी कुकर में जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। मांस और सब्जियों को छिद्रित उपकरण में रखें। तल पर पानी डालें, "स्टीम" मोड चुनें, आधे घंटे के लिए टाइमर सेट करें। सिग्नल बजते ही चिकन तैयार हो जाएगा.

बालवाड़ी से

किंडरगार्टन रसोई पूर्वस्कूली बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन प्रदान करती है। प्रत्येक शिक्षक और बच्चे को किंडरगार्टन में परोसा जाने वाला सामान्य भोजन याद है। पोषण के उचित संगठन को पूरा करने के लिए माँ को भी इस संस्था के व्यंजनों की विधि जानने की आवश्यकता है। पुलाव न केवल काफी फायदेमंद है, बल्कि इसका बचपन से परिचित अद्भुत स्वाद भी है। इसे तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्री लें:

• पनीर - 500 ग्राम;
• सूजी - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• नमक;
• चीनी;
• अंडा - 1 पीसी।

पकाने हेतु निर्देश:

1. पनीर को छलनी या बारीक कद्दूकस से छान लें।
2. अंडे को चीनी मिलाकर फेंटें। दही में नमक के साथ सूजी, मक्खन, किशमिश और खट्टी क्रीम का मिश्रण डालें। सब कुछ मिला लें.
3. परिणामी द्रव्यमान को एक पैन में डालें, जिसे पहले ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का जाना चाहिए। पनीर को समतल करें, ऊपर से खट्टा क्रीम से ब्रश करें। पैन को ओवन में रखें, सामग्री को 40 मिनट तक बेक करें।

एक बच्चे में एलर्जी के साथ

एलर्जी वाले बच्चों के लिए व्यंजनों में ऐसे उत्पाद शामिल नहीं होने चाहिए जिनमें एलर्जी के लक्षण हों। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि मेनू से बच्चों का खाना अच्छा नहीं लगेगा। एक बच्चे के लिए फूलगोभी और कोहलबी से कोमल, हल्का सूप बनाएं। मिश्रण:

• कोहलबी - ½ तना;
• फूलगोभी - 4 पुष्पक्रम;
• जई का आटा - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• अजमोद जड़;
• दिल;
• अजमोद;
• शोरबा - 1 एल;
• खट्टी मलाई।

आहार भोजन कैसे तैयार करें:

1. कोहलबी और अजमोद की जड़ों को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। इन्हें एक सॉस पैन में मक्खन के साथ थोड़ा गर्म करें।
2. आग पर मांस या सब्जी शोरबा के साथ एक सॉस पैन रखें। तरल में पत्तागोभी, कटी हुई जड़ें और दलिया मिलाएं।
3. सब्जियों के नरम होने तक सूप को धीमी आंच पर पकाएं। परोसते समय, खट्टा क्रीम, जड़ी-बूटियाँ डालें।

बच्चों के लिए हर दिन के लिए स्वादिष्ट और त्वरित व्यंजन

छोटे बच्चे के लिए आप जो मेन्यू बनाएंगे उसमें कुछ खास व्यंजन शामिल होंगे। उन्हें सही ढंग से और जल्दी पकाने के लिए, बच्चों के व्यंजनों का उपयोग करें। उन्हें इंटरनेट या किताबों पर ढूंढना आसान है, लेकिन सबसे आसान तरीका वीडियो निर्देश देखना है। उनमें से कई आसान हैं, उनमें ऐसी रेसिपी शामिल हैं जो जल्दी तैयार हो जाती हैं। यह आवश्यक है कि व्यंजन स्वादिष्ट हों, पूरे परिवार के लिए स्वास्थ्यवर्धक हों, एलर्जी का कारण न बनें। उचित रूप से चयनित व्यंजन आपके बच्चे के आहार में विविधता लाएंगे, उसमें स्वास्थ्य और ऊर्जा जोड़ेंगे।

सूप रेसिपी

एक बच्चे के लिए नाश्ता

दही पकवान

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बच्चे को क्या खिलायें? आप नई रेसिपी कैसे लेकर आते हैं? - ऐसे सवाल जो शायद सात साल के बच्चे की किसी भी मां को नहीं सूझते। बढ़ते बच्चे भोजन के मामले में चयनात्मक हो जाते हैं, उनकी व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ बन जाती हैं और नापसंद भोजन सामने आने लगता है। लेकिन, इसके बावजूद, संतुलित और संपूर्ण आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है, जो बच्चे के सक्रिय रूप से बढ़ते शरीर को उच्च गुणवत्ता वाली ऊर्जा और विटामिन प्रदान करता है। इस लेख में, हम आपको सात साल के बच्चों के लिए उचित पोषण के लिए कुछ नुस्खे पेश करेंगे।

7 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए पहला पाठ्यक्रम

अक्सर, बच्चे सूप के कटोरे से अपनी नाक ऊपर कर लेते हैं। लेकिन अनुभवी माताएँ कुछ तरकीबें लेकर आईं जो पहले कोर्स में रुचि जगाती हैं:

• तल पर मज़ेदार चित्र वाली प्लेटें (हम बिल्लियों, खरगोशों और अन्य जानवरों को बाढ़ से बचाते हैं);
• स्वादिष्ट परोसना;
• "स्नैक्स" के साथ - पाई, सैंडविच, क्रैकर, एक शब्द में, कुछ ऐसा जो सूप के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

हमारा सुझाव है कि 7 साल के बच्चों के लिए निम्नलिखित सूप रेसिपी आज़माएँ:

सूप प्यूरी

सामग्री आपकी क्षमता और आपके बच्चे की प्राथमिकताओं के आधार पर भिन्न होती है। सबसे लोकप्रिय सूप कद्दू, आलू, तोरी, ब्रोकोली, गाजर से हैं। खाना पकाने की विधि सरल है: मोटे तौर पर कटी हुई सब्जियों को लगभग 20 मिनट तक पकाएं, यदि वांछित हो, तो भुना हुआ प्याज, लहसुन और गाजर डालें, ब्लेंडर से फेंटें, जड़ी-बूटियों और स्वाद के लिए नमक छिड़कें। यदि आप प्रसंस्कृत पनीर या थोड़ी सी क्रीम मिलाते हैं, तो डिश एक नाजुक दूधिया रंग प्राप्त कर लेगी।

चिकन सूप

एक पारंपरिक व्यंजन को जानवरों, फूलों और अन्य मूर्तियों के रूप में असामान्य नूडल्स से सजाया जा सकता है। बच्चे के खाने को और अधिक रोचक बनाने के लिए सब्जियों (आलू, गाजर) को विभिन्न आकार भी दिए जा सकते हैं। एक प्लेट में आधा उबला हुआ अंडा रखें और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

मीटबॉल के साथ सूप

चिकन सूप का एक और रूप। कीमा बनाया हुआ मांस से हम लघु मीटबॉल बनाते हैं और उन्हें उबलते पानी में डालते हैं। यदि चाहें तो आलू, गाजर, प्याज, चावल या नूडल्स डालें।

हल्की सब्जी का सूप

उन सब्जियों का उपयोग करें जो मौसम के अनुसार हों या जो आपके बच्चे को पसंद हों। उपयुक्त आलू, अजवाइन, गाजर, प्याज, तोरी, कद्दू, सफेद या फूलगोभी, ब्रोकोली, चुकंदर, मिर्च, आदि। आप अनाज (चावल, मोती जौ) या पास्ता जोड़ सकते हैं।

गोभी का सूप

क्लासिक पत्तागोभी का सूप सफेद पत्तागोभी से बनाया जाता है, लेकिन उदाहरण के लिए, इसमें पालक या सॉरेल मिलाने पर भी विविधताएँ होती हैं। बारीक कटे आलू, शलजम और गाजर उबालें, साग को छलनी से छान लें और सब्जी के शोरबा में डाल दें। आप सामग्री को ब्लेंडर में पीस सकते हैं और इसमें उबले अंडे की जर्दी और साग मिला सकते हैं।

मशरूम का सूप

कई माताएं इस सवाल को लेकर चिंतित रहती हैं कि क्या सात साल का बच्चा मशरूम सूप खा सकता है। मशरूम अधिकतम लाभ पहुंचाएंगे यदि उन्हें पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ स्थान पर एकत्र किया गया हो, और सूप में थोड़ी मात्रा हो। यह बच्चे के शरीर के लिए काफी भारी भोजन है, लेकिन कभी-कभी ऐसे व्यंजन के साथ आहार में विविधता लाना काफी स्वीकार्य होता है।

बच्चों के लिए पुलाव

संरचना के आधार पर, कैसरोल किसी भी भोजन को अच्छी तरह से पूरक करेगा। सात साल के बच्चे के लिए नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए पनीर, फल और अनाज के पुलाव, दोपहर के भोजन के लिए मांस के पुलाव, रात के खाने के लिए आलू और सब्जी के पुलाव उत्तम हैं।

इस व्यंजन के असामान्य विकल्प निम्नलिखित पुलाव हैं:
फलों के साथ चावल - चिपचिपा दूध दलिया पकाएं, स्वाद के लिए जर्दी, शहद, फल मिलाएं, द्रव्यमान को सिलिकॉन मोल्ड में डालें और 170 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

फलों के साथ दही - पनीर और फलों को ब्लेंडर में फेंटें, 3 बड़े चम्मच सूजी, 1-2 अंडे, चीनी मिलाएं। हिलाएँ और ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।

मांस के साथ आलू - उबले आलू को मैश किए हुए आलू में बदल लें, अंडे, दूध, नमक के साथ मिलाएं। उबले हुए मांस या चिकन से कीमा बनाएं। कीमा बनाया हुआ मांस को चिकने रूप में रखें और इसे मसले हुए आलू के "कंबल" से ढक दें।
तोरई- तोरई, गाजर और पनीर को कद्दूकस करके मिला लें. 1-2 अंडे, नमक डालें और कांटे से फेंटें। 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।

कद्दू के व्यंजन

कद्दू एक स्वास्थ्यवर्धक, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट सब्जी है। आइए देखें कि सात साल के बच्चों के लिए कद्दू से क्या बनाया जा सकता है:

• कद्दू पनीर या सब्जी पुलाव का एक अभिन्न अंग बन सकता है;
• लहसुन और पटाखों के साथ सुगंधित कद्दू प्यूरी सूप सात साल के बच्चे के लिए आपकी कॉल के बिना मेज पर आने का एक उत्कृष्ट कारण होगा;
• सब्जी स्टू;
• उबले हुए कद्दू की प्यूरी को दलिया में मिलाया जा सकता है;
• एक स्वतंत्र कद्दू व्यंजन - पनीर, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ दम किया हुआ, तला हुआ, बेक किया हुआ।

सलाद

हल्के सलाद 7 साल के बच्चों के लिए विटामिन और स्वस्थ फाइबर का एक वास्तविक भंडार हैं। विभिन्न फलों और सब्जियों को मिलाएं, ताजी या पकी हुई सामग्री से सलाद तैयार करें - कल्पना की उड़ान सीमित नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात, मेयोनेज़ ड्रेसिंग या व्यावसायिक सॉस से बचें। बच्चे के पेट के लिए, एक चम्मच वनस्पति तेल या प्राकृतिक दही के साथ पकवान को स्वादिष्ट बनाना अधिक उपयोगी होता है।
टुकड़ों को निम्नलिखित सलाद विकल्प पेश करें:

• विटामिन - कटी हुई या कद्दूकस की हुई सब्जियां और फल (गाजर, सेब, मूली, कोहलबी गोभी) मिलाएं, मक्खन या दही के साथ मिलाएं;
• फल - अपने बच्चे के पसंदीदा फल को मोटा-मोटा काट लें और उसमें प्राकृतिक दही या खट्टी क्रीम डालें। मिठाई का बढ़िया विकल्प!
• विनिगेट - एक क्लासिक रेसिपी को संशोधित किया जा सकता है और आपके बच्चे के स्वाद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है;
• स्वस्थ ओलिवियर - पारंपरिक नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया है, लेकिन सॉसेज के बजाय हम उबला हुआ चिकन जोड़ते हैं और मेयोनेज़ के बजाय हम तेल डालते हैं।

इस बात पर ध्यान दें कि आपका बच्चा कौन से खाद्य पदार्थ और व्यंजन अधिक स्वेच्छा से खाता है, और उनकी भागीदारी से नए स्वस्थ व्यंजन बनाएं। अपने साथ खाना पकाने में टुकड़ों को शामिल करें: शायद आपके स्वयं के पकाए व्यंजन भोजन में अधिक रुचि जगाएंगे।

संपूर्ण और संतुलित आहार आपके बढ़ते बच्चे की ऊर्जा और सेहत की कुंजी है। नए-नवेले प्रथम ग्रेडर गंभीर शारीरिक और भावनात्मक तनाव का अनुभव करते हैं, और उनके पास पूरे दिन के लिए पर्याप्त से अधिक ऊर्जा होनी चाहिए। एक सुविचारित मेनू के लिए धन्यवाद, आप अपने प्यारे बच्चे को हर दिन स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन खिला सकते हैं।

7 साल के बच्चे के लिए नाश्ता

ताकि हर सुबह आप अपने सात साल के बच्चे के लिए नाश्ते में क्या पकाएँ, इस सवाल से परेशान न हों, पहले से व्यंजन चुनें और आवश्यक सामग्री खरीद लें। अपने बच्चे की खान-पान की आदतों पर ध्यान दें, लेकिन सामान्य सामग्रियों से कुछ नया पकाना न भूलें। हम 7 साल के बच्चों के लिए कुछ त्वरित और दिलचस्प नाश्ते के व्यंजन पेश करते हैं।

फल के साथ पनीर पुलाव

• 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर
• 1 छोटा चम्मच प्रलोभन
• 1 अंडा
• चीनी
• कोई भी फल

फलों को बारीक कद्दूकस कर लें या काट लें। पनीर को एक ब्लेंडर में मिलाएं, इसमें जर्दी, चीनी/शहद, सूजी और फल और सब्जी का मिश्रण मिलाएं। अलग से फेंटा हुआ अंडे का सफेद भाग डालें। सिलिकॉन मोल्ड में डालें (मात्रा का 1/3 भरें) और मध्यम आंच पर 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

खीर

• 30 ग्राम सफेद चावल
• 0.5 चम्मच पिसी हुई चीनी
• 200 मि। ली।) दूध
• जामुन/जाम

चावल और पाउडर मिलाएं, दूध भरें और सिलिकॉन मोल्ड में डालें। एक घंटे के बाद ओवन से निकालें, जहां हलवा 150 डिग्री के तापमान पर गल जाना चाहिए। जैम या जामुन के साथ परोसें.

सिरनिकी

• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर
• 1 अंडा
• 1 चम्मच सहारा
• 1 छोटा चम्मच आटा
• 2 टीबीएसपी प्रलोभन

पनीर, अंडा, चीनी और सूजी मिलाएं, चीज़केक बनाएं, आटे में रोल करें और 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।

7 साल के बच्चे के लिए नाश्ता

नाश्ते का समय बीत चुका है, हल्के नाश्ते के बारे में सोचने का समय आ गया है। पहले से सोचने की कोशिश करें कि 7 साल के बच्चे के लिए दोपहर के नाश्ते में क्या पकाया जाए। सात साल के बच्चे के लिए स्वस्थ दोपहर के नाश्ते को प्राथमिकता देने की सलाह दी जाती है, जिसे अपने साथ स्कूल ले जाना सुविधाजनक हो और इसके लिए निम्नलिखित व्यंजनों का उपयोग करें:

पकौड़े

• 1 गिलास दूध/पानी
• 1 कप आटा
• 2 टीबीएसपी सहारा
• 1 चम्मच सोडा
• 1 चम्मच सिरका
• वनस्पति तेल
• 1 जर्दी

आटा, दूध/पानी, फेंटे हुए अंडे की जर्दी और चीनी मिलाएं। चिकना होने तक फेंटें, सिरका के साथ बुझा हुआ सोडा मिलाएं। पकौड़ों को एक गर्म पैन में डालें और वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें।

कॉटेज चीज़ कुकीज़

• 250 ग्राम कम वसा वाला पनीर
• 250 ग्राम आटा
• 100 ग्राम मक्खन
• चीनी

पनीर और मक्खन को मिक्सर से फेंटें, आटा छान लें और धीरे-धीरे इसे परिणामी मिश्रण में डालें। आटे को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। - इसके बाद एक प्लेट में चीनी डालें और आटे की छोटी-छोटी गोल कुकीज़ बनाकर दोनों तरफ से चीनी में रोल कर लें. ओवन में 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

पनीर पाई

• 50 मिली दूध
• 0.5 बड़े चम्मच मक्खन
• 0.5 बड़े चम्मच प्रलोभन
• 1 अंडा
• बिना परत वाली सफेद ब्रेड के 2 स्लाइस
• 20 ग्राम कसा हुआ पनीर

दूध, नमक और अंडे को चिकना होने तक फेंटें, उनमें पनीर और ब्रेड डालें, फिर से मिलाएँ। मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और ओवन में 180 डिग्री पर 25 मिनट के लिए रख दें।

7 साल के बच्चे के लिए दोपहर का भोजन

यदि आपका सात साल का बच्चा दोपहर के भोजन के समय तक स्कूल से घर आ चुका है, तो पहले से सोचें कि आप उसके लिए क्या पकाएंगे। 7 साल के बढ़ते बच्चे के लिए पूर्ण दोपहर के भोजन में पहला और दूसरा कोर्स शामिल होना चाहिए, ताकि रात के खाने से पहले वह शांति से अपना काम कर सके और उसे भूख न लगे।
7 साल के बच्चे के लिए सूप रेसिपी:

आलू का सूप

• 100 मिली दूध
• 200 मिली पानी
• 5 ग्राम मक्खन
• 200 ग्राम आलू
• 1 छोटी गाजर

आलू और गाजर को बारीक काट कर उबाल लें, फिर शोरबा से अलग कर लें और ब्लेंडर में फेंट लें। प्यूरी में शोरबा, दूध डालें और कई मिनट तक उबालें। तेल के साथ स्वाद. यदि चाहें तो अन्य सब्जियाँ भी मिला सकते हैं।

गोभी का सूप

• 1.5 लीटर पानी
• 1 गाजर
• 80 ग्राम जौ
• 500 ग्राम सफेद पत्ता गोभी
• 1 बल्ब

जौ को धोएं, उबलता पानी डालें और 20 मिनट तक पकाएं, तैयार होने पर पानी निकाल दें। पत्तागोभी को बारीक काट लें और जौ के साथ 15 मिनट तक पकाएं. गाजर और प्याज को बारीक काट लें और तेल में भून लें, सूप में डालें और 10 मिनट तक पकाएं। यदि चाहें तो अन्य को भी जोड़ा जा सकता है।

मीटबॉल के साथ सूप

• 2 आलू
• 1 गाजर
• 1 बल्ब
• 2 टीबीएसपी अनाज
• 200 ग्राम दुबला मांस
• ब्रेड के 2 स्लाइस

ब्रेड को पानी में भिगोकर निचोड़ लें. मांस से कीमा बनाएं, ब्रेड के साथ मिलाएं और छोटी-छोटी गोलियां बना लें. उबलते पानी में अनाज, कटे हुए आलू, गाजर और अजवाइन डालें। मीटबॉल्स डालें और अगले आधे घंटे तक पकाएँ।
हल्के सूप के बाद, अपने आप को एक हार्दिक दूसरे कोर्स के साथ तरोताजा करने का समय है, जो 7 साल के बच्चों के लिए उपयुक्त है:

आलू पुलाव

• 2 टीबीएसपी दूध
• 200 ग्राम आलू
• वनस्पति तेल
• 70 ग्राम दुबला मांस या मुर्गी
• 1 बटेर अंडा या ¼ चिकन

आलू उबालें और दूध और अंडा मिलाकर मैश किए हुए आलू बना लें। मांस या मुर्गी को उबालें, ठंडा करें और कीमा बनाएं। बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, पहली परत में मसले हुए आलू का हिस्सा डालें, फिर कीमा बनाया हुआ मांस और मसले हुए आलू डालें। स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग की परत के लिए, पुलाव के शीर्ष पर जर्दी लगाएं। ओवन में 180 डिग्री पर लगभग आधे घंटे तक बेक करें।

"मैं खाना बनाती हूं, मैं कोशिश करती हूं, मैं स्टोव पर खड़ी होती हूं, और वह चिल्लाता है "फे!" और प्लेट को दूर धकेल देता है. और इस बच्चे को क्या खिलाऊं?" मेरी दोस्त शिकायत करती है।सामान्य स्थिति? प्रिय माताओं, जैसा कि मैं आपको समझता हूं। बच्चे को खाना खिलाना कभी-कभी एक कठिन काम होता है। और यह स्वयं उत्पादों के लिए भी अफ़सोस की बात नहीं है, बल्कि उन प्रयासों और समय के लिए है जो हम रसोई में बिताते हैं। बच्चों का भोजन ताज़ा, स्वादिष्ट, रुचिकर होना चाहिए। लेकिन एक व्यस्त माँ के लिए यह सब कैसे महसूस किया जाए?

दोस्तों के साथ बात करने और एक छोटा जनमत सर्वेक्षण आयोजित करने के बाद, हम कुछ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन इकट्ठा करने में कामयाब रहे जो हमारे बच्चों को पसंद हैं। लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उनकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है।

1. मीठी चटनी में चिकन

सामग्री: चिकन, शहद, हल्दी, धनिया, नमक, काली मिर्च, लहसुन, संतरा।
तैयारी: सामग्री की मात्रा चिकन के आकार पर निर्भर करती है। एक गहरे कटोरे में 2-3 बड़े चम्मच मिलाएं। शहद के चम्मच, 1-2 चम्मच। हल्दी, एक चुटकी पिसा हुआ धनिया, काली मिर्च, नमक, लहसुन की 1-2 कलियाँ निचोड़ें। एक छोटे संतरे का रस मिलाएं। - चिकन को आधे घंटे के लिए मैरीनेट करें. आप चाहें तो इसे रात भर के लिए छोड़ सकते हैं। लगभग एक घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। गार्निश को मसले हुए आलू, पास्ता या अनाज से परोसा जा सकता है। चिकन का स्वाद तीखा-मीठा होगा और देखने में भी दिलचस्प लगेगा! और आप बेकिंग के समय का उपयोग अपने लिए कर सकते हैं।

2. पनीर के साथ गोले

सामग्री: बड़े शैल पास्ता, अनुभवी पनीर, टमाटर, प्याज, उबला हुआ चिकन स्तन, नमक, काली मिर्च।
तैयारी: पास्ता को उबालें, लेकिन निर्देशों में लिखे समय से 2-3 मिनट कम। पास्ता को ठंडा होने दीजिये.

जिस समय गोले उबल रहे हों, प्याज को क्यूब्स में काट लें और जैतून के तेल में भूनें, नमक, काली मिर्च डालें, यदि आप चाहें, तो आप सुगंधित जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। उबले हुए चिकन ब्रेस्ट और टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज, टमाटर और मांस मिलाएं। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
खोल को टमाटर और कीमा से भरें, ऊपर से पनीर डालें। गोले को एक गहरे फ्राइंग पैन या बेकिंग डिश में रखें, पहले से तेल से चिकना किया हुआ। आप पनीर को पिघलाने के लिए आग पर रख सकते हैं या 3-4 मिनट के लिए गर्म ओवन में रख सकते हैं।

आप किसी भी सलाद के साथ परोस सकते हैं. खाना पकाने में लगभग 15-20 मिनट का समय लगता है।

3. पनीर के साथ आलू

यह कोमल आलू अंदर से स्वादिष्ट कुरकुरी परत से ढका हुआ है। मेरा विश्वास करो, यह किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता। न्यूनतम सामग्री, न्यूनतम समय, अधिकतम आनंद!

सामग्री: आलू, मक्खन, पनीर, नमक।
तैयारी: छोटे आलू चुनें। एक छिले या अच्छी तरह से धोए हुए आलू को आधा काट लें। तेल, नमक से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर मक्खन का एक टुकड़ा रखें। 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजें। - फिर हर आलू पर पनीर का एक टुकड़ा रखें. पनीर के पिघलने और हल्का भूरा होने तक कुछ और मिनट तक पकाएं। आप किसी भी सलाद के साथ परोस सकते हैं.

4. खट्टा क्रीम सॉस के साथ चिकन लीवर

सभी बच्चों को लीवर पसंद नहीं होता, हालाँकि यह बहुत उपयोगी होता है। लेकिन यह नुस्खा वरदान है. लीवर कोमल, सुगंधित हो जाता है और आपके मुंह में जाते ही पिघल जाएगा।

सामग्री: चिकन लीवर, प्याज, गाजर, नमक, काली मिर्च, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, खट्टा क्रीम, सूरजमुखी तेल।
तैयारी: गर्म फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल में चिकन लीवर को दोनों तरफ से रंग बदलने तक भूनें। कटा हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च डालें, वैकल्पिक रूप से सुगंधित जड़ी-बूटियाँ डालें। कुछ मिनटों के बाद, मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस की हुई गाजर डालें। ढक्कन के नीचे कुछ मिनट तक उबालें। कम वसा वाली खट्टी क्रीम डालें। यदि चाहें तो ताज़ी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। कुछ और मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

पास्ता, आलू या दलिया के साथ परोसें। इस कुकी से बच्चे सब कुछ मिटा देंगे। इसे तैयार करने में लगभग 15-20 मिनट का समय लगता है और इसका स्वाद अद्भुत होता है!

5. मीटबॉल के साथ सूप

बच्चों के मेनू में पहला पाठ्यक्रम बहुत उपयोगी और आवश्यक है। लेकिन क्या आपके लिए अपने बच्चे को सूप खिलाना आसान है? मेरा मानना ​​है कि उत्तर नहीं है"।
हर कोई मीटबॉल के साथ मेरे सिग्नेचर सूप को उसकी सुंदरता और निश्चित रूप से उसके स्वाद के कारण पसंद करता है। और इसे बनाने में 15 मिनट का समय लगता है.

सामग्री: कीमा बनाया हुआ चिकन, आलू, गाजर, प्याज, हरी मटर, हल्दी, छोटा सितारा पास्ता, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता, जड़ी-बूटियाँ।
तैयारी: यदि आपके रेफ्रिजरेटर में कीमा बनाया हुआ चिकन पड़ा हुआ है, तो यह एक वरदान है। ठीक है, यदि नहीं, तो मांस को काटकर, एक छोटा प्याज, लहसुन की एक कली और स्वादानुसार नमक डालकर इसे स्वयं पकाएं।

आलू, गाजर और प्याज को क्यूब्स में काटें, कीमा बनाया हुआ मांस से मीटबॉल बनाएं। हम आलू और गाजर को आग पर रखते हैं, उबाल आने तक प्रतीक्षा करते हैं और कई मिनट तक उबालते हैं, प्याज, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता, पास्ता और हल्दी डालते हैं। हम कुछ मिनट तक पकाते हैं। मीटबॉल और एक चम्मच जैतून का तेल डालें। तैयार होने से एक मिनट पहले, साग डालें। यदि आपके पास डिब्बाबंद मटर हैं, तो उन्हें अंत में डालें। यदि ताज़ा हो - आलू के साथ।

यह सूप देखने में बहुत सुंदर लगता है, हल्दी इसे सुनहरा और स्वादिष्ट बनाती है और अलग-अलग रंग और आकार की सामग्री बच्चों को जरूर पसंद आएगी।

6. मछली केक

हर कोई जानता है कि मछली एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। लेकिन हुआ यूं कि कई बच्चों को मछली पसंद नहीं होती. ये कटलेट स्वादिष्ट हैं, सुंदर दिखते हैं और इन्हें सामान्य कटलेट के रूप में प्रच्छन्न किया जा सकता है। और ये इसलिए भी उपयोगी हैं क्योंकि इन्हें तला नहीं जाता, बल्कि बेक किया जाता है।

सामग्री: मछली पट्टिका 500 ग्राम, बिना परत वाली सफेद ब्रेड के 2-3 स्लाइस, प्याज, हार्ड पनीर, एक अंडा, वनस्पति तेल, डिल, नमक।
तैयारी: मछली के बुरादे को प्याज के साथ मांस की चक्की से गुजारें, पानी में या दूध में एक अंडा, निचोड़ी हुई ब्रेड डालें। बारीक कटा हुआ डिल, नमक, एक चम्मच वनस्पति तेल जोड़ें। गीले हाथों से पैटीज़ बनाएं. खूबसूरती के लिए आप इन्हें सितारे, मछली, दिल का आकार दे सकते हैं। बेकिंग शीट पर फैलाएं और पहले से गरम ओवन में 15-17 मिनट के लिए रख दें। इस समय के बाद, कसा हुआ पनीर छिड़कें और 5 मिनट के लिए ओवन में भेजें। बिल्ली के बच्चे तैयार हैं!

7. गाजर कटलेट

हम वयस्क जानते हैं कि सब्जियाँ स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। बच्चों को बिल्कुल भी दिलचस्पी नहीं है. लेकिन इन गाजर के कटलेट को बच्चों का ध्यान आकर्षित करना चाहिए. इस व्यंजन की कई विविधताएँ हैं, लेकिन ये दो, नमकीन और मीठे, सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट हैं।

मीठे मीटबॉल
अवयव: 5-6 मध्यम आकार की गाजर, आधा कप सूजी, 2-3 चम्मच। चीनी, एक अंडा, एक चुटकी नमक, वनस्पति तेल।
तैयारी: गाजर उबालें, ठंडा होने पर कद्दूकस करें, सूजी, अंडा, चीनी, नमक डालें। कटलेट बनाएं, सूजी में रोल करें और वनस्पति तेल में भूनें। आप जैम या जैम के साथ परोस सकते हैं.

नमकीन कटलेट
अवयव:गाजर, छोटा प्याज, लहसुन की कली, नमक, अंडा, सूजी, डिल।
तैयारी: उबली हुई ठंडी गाजर को कद्दूकस कर लें, इसमें कटा हुआ प्याज, लहसुन, बारीक कटा हुआ सोआ, अंडा, नमक, सूजी डालें, गूंध लें, कटलेट बना लें, दोनों तरफ से भूनें।

8. सॉसेज और सब्जियों के साथ आमलेट

अंडे निस्संदेह एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। हमेशा की तरह, सभी बच्चों को तले हुए अंडे पसंद नहीं होते। लेकिन मुझे लगता है कि यह रसीला, मुलायम और सुगंधित आमलेट बच्चों के लिए दिलचस्प होना चाहिए। और यदि आप थोड़ा और सपना देखें और इसमें दिलचस्प घटक जोड़ें, तो बच्चे निश्चित रूप से इसे आज़माना चाहेंगे।

सामग्री: 8 अंडे, 1 कप दूध, 1-2 बड़े चम्मच। आटे के बड़े चम्मच, थोड़ा सा नमक, कुछ बच्चों के सॉसेज, 1-2 बड़े चम्मच। डिब्बाबंद मटर के चम्मच, 1 उबली गाजर, 1-2 उबले आलू, साग।
तैयारी: अंडे को एक गहरे कटोरे में तोड़ लें, उसमें दूध, नमक, आटा डालें और अच्छी तरह फेंटें। सॉसेज को छल्ले में काटें, गाजर और आलू को क्यूब्स में काटें, साग को बारीक काट लें, मटर को पानी से धो लें। अंडों में सारी सामग्री डालें, मिलाएँ, चुपड़ी हुई बेकिंग शीट में डालें और पहले से गरम ओवन में भेजें। ऐसे ऑमलेट को ताज़ी सब्जियों या सॉस के साथ परोसा जा सकता है।

9. मनिक

मनिक मेरी माँ की कल्पना की उड़ान है, और इसके घटक किसी भी रेफ्रिजरेटर में आसानी से मिल सकते हैं।

सामग्री: 1 कप सूजी, 1 कप खट्टा क्रीम (आप इसे केफिर से बदल सकते हैं या आधा ले सकते हैं), आधा कप चीनी, तीन अंडे, आधा चम्मच सोडा, आप वेनिला चीनी मिला सकते हैं।
तैयारी: सभी सामग्रियों को मिलाएं, थोड़ी देर खड़े रहने दें। शाम को तैयार करके रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
चिकनाई लगे सांचे में डालें और 30 मिनट के लिए ओवन में रखें। आप मनिक में सूखे मेवे, जामुन डाल सकते हैं, या बस अपने पसंदीदा जैम या सिरप के ऊपर डाल सकते हैं।

10. पनीर पुलाव

पनीर लगभग सबसे उपयोगी डेयरी उत्पाद है। लेकिन मेरा बच्चा इसे खाने से साफ मना कर देता है, लेकिन पनीर का पुलाव बहुत पसंद आता है। कई वर्षों की तैयारी के दौरान, जब किसी बच्चे को कुछ खिलाना मुश्किल होता है तो वह मेरी सबसे अच्छी दोस्त और रक्षक बन गई है। मुझे इसे पकाना बहुत पसंद है और क्योंकि इस प्रक्रिया में आप कल्पना और प्रयोग कर सकते हैं, और इसे खराब करना लगभग असंभव है।

सामग्री: 1 किलो पनीर, 3 अंडे, आधा गिलास सूजी, आधा गिलास दूध, वैनिलिन, 1 गिलास चीनी (स्वाद के लिए, थोड़ा कम), एक नींबू का छिलका, आधे नींबू का रस, 1 बड़े चम्मच. एक चम्मच स्टार्च.
तैयारी: पनीर को मीट ग्राइंडर से गुजारें या ब्लेंडर में काट लें। पनीर जितना नरम होगा, पुलाव उतना ही स्वादिष्ट बनेगा.

जब आप ऐसा कर रहे हों तो सूजी को दूध के साथ डालें। अंडों को चीनी के साथ हिलाएं, जब तक झाग आना जरूरी न हो तब तक फेंटें। पनीर, अंडे, सूजी मिलाएं, वैनिलिन डालें, आधे नींबू का रस डालें, नींबू के छिलके को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, एक चम्मच स्टार्च मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं। आप पुलाव में सूखे खुबानी, किशमिश, पानी, या जामुन, फलों को भिगोने के बाद मिला सकते हैं। पनीर को चिकने रूप में डालें और पहले से गरम ओवन में 40 मिनट के लिए रखें जब तक कि ऊपर से सुनहरा भूरा न हो जाए। यह झटपट तैयार हो जाता है और 40 खाली मिनटों में आप कई उपयोगी काम कर सकते हैं।

एकातेरिना मोरोज़ोवा

पढ़ने का समय: 21 मिनट

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अपने बच्चे को स्वतंत्र जीवन के लिए तैयार करना पालने से ही शुरू कर देना चाहिए। ऐसा लगता है कि रात का खाना बनाते समय छोटा बच्चा माँ के लिए एक "बाधा" बनेगा। वास्तव में, उदाहरण के लिए, दो साल के बच्चे पर पहले से ही अंडे फोड़ने का भरोसा किया जा सकता है। या आटा छानना. 5 साल का बच्चा पहले से ही अधिक अनुभवी सहायक होता है। वह सलाद को मिलाने, पकवान को सजाने, और पकौड़ी बनाने में सक्षम है। खैर, 8 साल से अधिक उम्र के बच्चे को पहले से ही चूल्हे पर जाने की अनुमति दी जा सकती है। लेकिन केवल माँ की देखरेख में! मुख्य बात सही व्यंजन चुनना है।

आपका ध्यान - युवा रसोइयों के लिए सर्वोत्तम व्यंजन!

उत्सव की मेज के लिए सैंडविच

सबसे सरल व्यंजन जिसे 2-3 साल का बच्चा भी आसानी से खा सकता है।

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• ब्रेड (कटा हुआ)।
• हरी सलाद की 6-7 पत्तियाँ।
• एक दो बड़े चम्मच मेयोनेज़।
• कटा हुआ हैम और सलामी.
• कटा हुआ पनीर.
• हरियाली.
• पोल्का डॉट्स।

और अचार, जैतून और उबली हुई गाजर (कौन सी माँ पहले से ही हलकों में काट देगी)।

खाना पकाने के कोई निर्देश नहीं हैं। क्योंकि इस मामले में, सब कुछ केवल बच्चे की कल्पना (और उसकी मदद करने वाली माँ) पर निर्भर करता है। भोजन, जैसा कि आप जानते हैं, न केवल स्वस्थ और स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि दिखने में सौंदर्यपूर्ण भी होना चाहिए। और सैंडविच पर, यानी, जहां कल्पनाएँ घूम सकती हैं - चूहे, बिल्लियाँ, स्मेशरकी, एक समुद्री विषय और भी बहुत कुछ।

हम भोजन "सामग्री" का स्टॉक करते हैं और रचनात्मकता की ओर आगे बढ़ते हैं!

एक टब में कुरकुरे खीरे - स्वादिष्ट सर्दियों के लिए तैयार हो रहे हैं

जी हां, कल्पना कीजिए और एक बच्चा भी इसे पका सकता है। आपके अपने बेटे (बेटी) के हाथों से बना असली अचार - इससे स्वादिष्ट क्या हो सकता है!

बेशक, आपको थोड़ी मदद करनी होगी, लेकिन मुख्य काम युवा रसोइया पर है (उसे "महान" में अपनी भागीदारी महसूस करने दें)। और अगर बच्चा खुद भी आलू के नीचे खीरा कुरकुरा करने का शौकीन है तो खाना बनाना दोगुना दिलचस्प हो जाएगा. बढ़ते बच्चे के लिए एक वास्तविक वयस्क व्यंजन।

चिंता न करें, रेसिपी में कोई कांच के जार और उबलता हुआ नमकीन पानी नहीं है, और 12 साल से अधिक उम्र का बच्चा भी इस रूसी व्यंजन को अकेले ही खा सकता है।

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• खीरे ताजे और छोटे होते हैं। मात्रा - कन्टेनर के अनुसार (लगभग 5 किग्रा)
• नमक। 2 लीटर नमकीन पानी के लिए - 140 ग्राम नमक।
• विभिन्न मसाले - ताज़ा और धुले हुए। 5 ग्राम खीरे के लिए: 150 ग्राम डिल, 15 ग्राम लहसुन, 25 ग्राम चेरी के पत्ते, 25 ग्राम हॉर्सरैडिश (पत्तियां), 25 ग्राम ब्लैककरंट (पत्तियां) और 2.5 ग्राम गर्म मिर्च (वैकल्पिक), तेज पत्ता और कालीमिर्च.
• चीनी - एक दो बड़े चम्मच।
• 2 लीटर पानी.

तो निर्देश:

1. मसाले को अच्छे से धो लीजिये.
2. हम लहसुन को साफ और बारीक काटते हैं (यदि बच्चे को अभी तक चाकू पर भरोसा नहीं है, तो माँ यह कर सकती है)। हम इसे मोर्टार में क्रश करके कुचल देते हैं (और यह पहले से ही बच्चे का काम है)।
3. हम खीरे को छांटते हैं, सबसे छोटे और पतले छिलके वाले खीरे चुनते हैं। अच्छी तरह धो लें और लगभग 5 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें (ताकि खीरे नमकीन पानी में झुर्रीदार न हों)।
4. हम मसालों का 1/3 भाग लेते हैं और तैयार टब के निचले हिस्से को उनसे ढक देते हैं। अगला - खीरे की एक परत, जिसे यथासंभव कसकर और लंबवत ("खड़े") रखा जाना चाहिए। फिर मसालों की एक और परत और खीरे की एक और परत। उसके बाद, खीरे की सारी सुंदरता को बाकी मसालों से ढक दिया जाता है, और उनके ऊपर सहिजन की पत्तियां बिछा दी जाती हैं।
5. ऊपर - ज़ुल्म, जिस पर भार रखा गया है। और फिर हम सब कुछ नमकीन पानी से भर देते हैं। इसे कैसे बनाना है? उबालने के बाद ठंडे हुए पानी (गर्म, 2 लीटर) में, हम 140 ग्राम नमक घोलते हैं और अपने खीरे डालते हैं ताकि वे पूरी तरह से नमकीन पानी से ढक जाएं।

यह किया जाता है। हम ढक्कन से ढक देते हैं और कुछ दिनों के लिए खीरे के बारे में भूल जाते हैं, "पकवान" को रसोई या कमरे में छोड़ देते हैं।

तीसरे दिन, जैसे ही प्रारंभिक किण्वन की प्रक्रिया शुरू हो जाती है, हम टब को छिपा देते हैं जहां यह कम से कम एक महीने के लिए अंधेरा और ठंडा होता है।

फल तितलियाँ - गर्मी के मूड के लिए!

यह नुस्खा 7-9 साल के बच्चे के लिए उपयुक्त है, अगर उसे पहले से ही चाकू का उपयोग करने की अनुमति है। हालाँकि, आप 3-4 साल की उम्र में भी "तितलियों" को पका सकते हैं, अगर आपकी माँ आपको सब कुछ धोने, पंख काटने और एंटीना की योजना बनाने में मदद करती है।

कूड़ेदान में क्या देखना है:

नारंगी।
अंगूर (उदाहरण के लिए, किश-मिश और भिंडी)।
स्ट्रॉबेरी और कीवी.
उत्साह.

निर्देश:

1. संतरे का टुकड़ा - आधा काट लें। और हम इन हिस्सों को तितली के पंखों के आकार में बिछाते हैं।
2. तितली की "पीठ" पर हम अंगूर का आधा हिस्सा रखते हैं - "धड़"।
3. हमने सिर के स्थान पर एक छोटा और गोल अंगूर रखा।
4. संतरे के छिलके से हम पतली एंटीना-पट्टियां काटते हैं, "सिर" पर लगाते हैं और उन्हें किनारों पर थोड़ा मोड़ते हैं।
5. तितली के पंखों को कीवी और स्ट्रॉबेरी के स्लाइस से सजाएँ।
6. पिघली हुई आइसक्रीम की कुछ बूंदों से आंखें बनाई जा सकती हैं।
7. हम इसे एक प्लेट में रखते हैं और...परिवार को खुश करते हैं!

यदि वांछित है, तो तितलियों को करंट के पत्तों के "घास के मैदान" पर बैठाया जा सकता है या मार्जिपन फूलों के बीच छिपाया जा सकता है। वैसे, आखिरी बच्चों को भी सृजन करना पसंद है।

सेब का घर का बना मुरब्बा

स्टोर से खरीदे गए की तुलना में अधिक स्वादिष्ट (और सुरक्षित)। इस मिठाई को बनाने में बच्चों को न सिर्फ मजा आएगा, बल्कि वे इसे खाएंगे भी.

12-13 साल के बच्चे के लिए रेसिपी। या - माँ की मदद से खाना पकाने के लिए।

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• 100 मिली पानी.
• ½ कप सेब/जूस।
• जिलेटिन - लगभग 20 ग्राम।
• नींबू का छिलका - एक दो बड़े चम्मच।
• दो गिलास चीनी.

निर्देश:

1. ताजा रस के साथ जिलेटिन डालें और "सूजन" के लिए छोड़ दें।
2. नींबू के छिलके को धीरे से कद्दूकस कर लें ताकि आपकी उंगलियों को चोट न पहुंचे।
3. इसके बाद, पानी के साथ एक सॉस पैन में चीनी डालें और इसमें कसा हुआ ज़ेस्ट डालें।
4. सॉस पैन को आग पर रखें और अच्छी तरह हिलाएं।
5. चीनी घुलने के बाद, बर्तनों को आंच से हटा लें और हमारा सूजा हुआ जिलेटिन डालें।
6. सभी चीज़ों को तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक सारी गुठलियाँ पूरी तरह से घुल न जाएँ।
7. नींबू के छिलके को छलनी से छान लें।

सभी। इसे आकार में विघटित करने के लिए छोड़ दिया जाता है, रेफ्रिजरेटर में रात भर ठंडा किया जाता है, फिर काटा जाता है, उदारतापूर्वक पाउडर चीनी में रोल किया जाता है और एक डिश पर रखा जाता है।

आप क्रैनबेरी, पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं।

टॉफ़ीफ़ी मिठाइयाँ - नट्स और क्रैनबेरी के साथ पकाना

एक वयस्क बच्चे के लिए एक विकल्प (12-14 साल की उम्र से) या एक बच्चे के लिए जिसे अपनी माँ को एक छोटा सा चमत्कार बनाने में मदद करने में कोई आपत्ति नहीं होगी।

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• हेज़लनट्स - लगभग 35 पीसी।
• 70 ग्राम डार्क बिटर चॉकलेट।
• 9 बड़े चम्मच क्रीम (लगभग - 10%)।
• मलाईदार टॉफ़ी (सबसे आम, खींचने वाली, उखड़ने वाली नहीं) - 240 ग्राम।
• डेढ़ चम्मच आलूबुखारा/मक्खन।
• डेढ़ चम्मच बढ़ता है / गंधहीन तेल!

निर्देश:

1. टॉफ़ी को बारीक काट लें, क्रीम (5 बड़े चम्मच) डालें और पानी के स्नान में पिघलाएँ।
2. क्या तुम पिघल गये हो? आंच से उतारें, मक्खन डालें और चिकना और चमकदार होने तक हिलाएं।
3. हम फॉर्म को चिकना करते हैं (यह वह जगह है जहां कैंडी बॉक्स से फॉर्म काम में आता है) तेल के साथ बढ़ता है / (या हम एक सिलिकॉन "जटिल" फॉर्म लेते हैं)। यहां तक ​​कि एक बच्चा भी यह कर सकता है.
4. अब हम बच्चे को एक चम्मच देते हैं और धैर्यपूर्वक तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक वह पिघली हुई टॉफ़ी को सांचों में नहीं डाल देता।
5. हम मेवों (हेज़लनट्स) को पहले से साफ करते हैं और हल्का भूनते हैं, क्रैनबेरी धोते हैं।
6. हम बच्चे को नट्स की एक प्लेट और क्रैनबेरी की एक प्लेट देते हैं - उसे मिठाइयाँ सजाने दें।
7. और इस समय, माँ डार्क चॉकलेट पिघलाती है, धीरे-धीरे इसमें 2-4 बड़े चम्मच क्रीम मिलाती है (हम स्थिरता को देखते हैं) और परिणामी द्रव्यमान को एक कंटेनर में डाल देते हैं।
8. हम फिर से बच्चे को एक चम्मच देते हैं। अब उसका काम प्रत्येक भविष्य की कैंडी को चॉकलेट के साथ "डालना" है जब तक कि वह सख्त न हो जाए।

तैयार! हम अपनी मिठाइयाँ 4 घंटे के लिए फ्रीजर में भेजते हैं।

हम खूबसूरती से एक डिश पर मिठाइयाँ रखते हैं और पिताजी और दादी का इलाज करने जाते हैं!

एक थकी हुई माँ के लिए फूल

एक भूखी माँ के लिए एक मूल नाश्ता जो दिन भर की कड़ी मेहनत के बाद निराश हो जाती है। उन बच्चों के लिए विकल्प जिन्हें पहले से ही स्टोव का उपयोग करने की अनुमति है। या छोटे बच्चों के लिए, लेकिन इस प्रक्रिया में पिताजी या दादी की भागीदारी के साथ (पिताजी भी रसोई में दुर्व्यवहार करना पसंद करते हैं)।

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• अच्छी गुणवत्ता के पतले सॉसेज - कुछ टुकड़े।
• हरा प्याज, डिल - एक गुलदस्ता के लिए
• सादा बेबी नूडल्स (मुट्ठी भर)।
• सजावट के लिए उत्पाद (जो भी आपको मिले)।

निर्देश:

1. हम सॉसेज से फिल्म हटाते हैं और उन्हें 5-6 भागों में काटते हैं (बेशक, सॉसेज के पार)।
2. धीरे से और रचनात्मक ढंग से नूडल्स को हमारे सॉसेज में चिपका दें ताकि वे सॉसेज का आधा हिस्सा बाहर चिपक जाएं। अलग न करें ताकि खाना पकाने के दौरान नूडल्स बाहर न गिरें।
3. हम अपनी "कलियों" को उबलते पानी में डालते हैं और उनके "खिलने" तक 15 मिनट तक प्रतीक्षा करते हैं।
4. एक स्लेटेड चम्मच से सावधानी से निकालें और थोड़ा सूखने दें।
5. खैर, अब सबसे महत्वपूर्ण बात गुलदस्ता बनाना है। हम खूबसूरती से एक डिश पर पत्तियों (प्याज, डिल) के साथ तने बिछाते हैं, अपने "फूल" रखते हैं और, अपने विवेक पर, जोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, सब्जी तितलियों (सिद्धांत फल तितलियों के लिए समान है - ऊपर देखें) .

माँ खुश होंगी!

पूरे परिवार के लिए मिनी पिज़्ज़ा

रसोइया की उम्र 3 साल से है. लेकिन केवल माँ ही ओवन चालू करती है।

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• पफ खमीर आटा का एक पैकेज (केवल 0.5 किलो)।
• 100 ग्राम मैरीनेट किया हुआ कटा हुआ शिमला मिर्च।
• रूसी पनीर - 100 ग्राम।
• 150 ग्राम कटा हुआ ब्रिस्किट।
• केचप (वैकल्पिक - और मेयोनेज़)।
• सजावट के लिए उत्पाद - योजनाबद्ध बेल मिर्च, कटा हुआ जैतून।

निर्देश:

1. डीफ्रॉस्ट करें और आटे को बेल लें। बच्चा लगन से बेलन से अपनी माँ की मदद करता है।
2. एक ही व्यास के ठीक 8 गोले काट लें।
3. हम पिज़्ज़ा सजाते हैं - अपनी कल्पना को उड़ान दें! स्माइलीज़, जानवरों के चेहरे, मज़ेदार शिलालेख - सब कुछ संभव है!
4. पहले से गरम ओवन में पूरी तरह पकने तक बेक करें। स्वाभाविक रूप से, मेरी माँ की मदद से।

तैयार! आप अपने परिवार को दोपहर के भोजन के लिए आमंत्रित कर सकते हैं!

तले हुए अंडे दिल - माँ के लिए नाश्ते के लिए

भला, कौन मां ऐसे नाश्ते से इनकार करेगी!

क्या वे पहले से ही चूल्हे पर हैं? तो फिर आगे बढ़ें और अच्छे मूड में रहें!

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• 2 लंबे सॉसेज.
• नमक, नाली/तेल.
• बेशक, अंडे (2 पीसी)।
• हरा प्याज और सलाद के पत्ते - "सजावट" के लिए।

निर्देश:

1. हमने प्रत्येक सॉसेज को लंबाई में काटा (ध्यान दें - पूरी तरह से नहीं!)।
2. हम इसे अंदर बाहर करते हैं और ध्यान से टूथपिक से अपने दिल के तेज कोने को ठीक करते हैं।
3. हम पैन गरम करते हैं, मक्खन पिघलाते हैं और सॉसेज हार्ट को पहली तरफ से हल्का भूनते हैं।
4. भुना हुआ? अंडे को पलटें और ठीक हृदय के मध्य में फोड़ें।
5. नमक डालना मत भूलना.
6. पकाने के बाद, सलाद के पत्तों पर एक स्पैटुला के साथ "दिल" फैलाएं और लाल मिर्च से सजाएं।

आप अपनी माँ के लिए नाश्ता ला सकते हैं!

केले का कॉकटेल - इससे छुटकारा पाना असंभव!

इस तरह के पेय के साथ, कोई भी बच्चा जिसे उसकी माँ ने पहले से ही ब्लेंडर में जाने की अनुमति दी है, वह सामना कर सकता है। गर्मियों में तुरंत ताज़ा और पौष्टिक पेय बनाने की आसान और सरल रेसिपी।

डिब्बे में क्या देखें (4 सर्विंग्स के लिए):

• 2 .
• 400 मिली ताजा दूध।
• दालचीनी।
• 200 ग्राम क्रीम आइसक्रीम।

निर्देश:

1. - आइसक्रीम को ब्लेंडर में डालें.
2. - इसमें कटे हुए केले डालें.
3. हम उत्पादों को दूध से भरते हैं।
4. तब तक फेंटें जब तक केले पूरी तरह से कुचल न जाएं।
5. आगे क्या होगा? हम गिलास के किनारों को केले से कोट करते हैं (इसे ज़्यादा न करें) और, इसे पलट कर, दालचीनी में डुबोएं - यानी, हम गिलास के किनारों को सजाते हैं।

यह केवल उनके ऊपर कॉकटेल डालने और परोसने के लिए ही रह गया है।

बच्चे के हाथों से बेरी आइसक्रीम

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि गर्मी खत्म हो गई है। आख़िरकार, आइसक्रीम के लिए सबसे अच्छा समय हमेशा होता है! और यदि आप यह भी सीख लें कि इसे अपने हाथों से कैसे बनाया जाता है, तो यहां तक ​​कि एक दादी भी, जो गंदी शरद ऋतु में "ठंडा" खाने से इनकार कर देती है, विरोध नहीं करेगी।

जहां तक ​​रसोइये की उम्र का सवाल है, हम ध्यान दें कि आप फिर से अपनी माँ के बिना नहीं रह सकते।

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• 300 ग्राम बेरी, तैयार प्यूरी (हम इसे पहले से ब्लेंडर में बनाते हैं)।
• एक अंडा।
• 200 ग्राम आलूबुखारा/मक्खन।
• 150 ग्राम) चीनी।

निर्देश:

1. अंडे को चीनी के साथ मिला लें. बच्चों को व्हिस्क के साथ काम करना बहुत पसंद होता है।
2. परिणामी मिश्रण को हमारी बेरी प्यूरी में मिलाएं और इस द्रव्यमान को मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं, हिलाना न भूलें।
3. इसके बाद, मक्खन को मिक्सर से फेंटें और इसे धीरे-धीरे पहले से ठंडे फलों के मिश्रण में डालें।

अब आप आइसक्रीम को सांचों में डालकर फ्रीजर में भेज सकते हैं.

पनीर के साथ सेब

उपयोगी और स्वादिष्ट. रसोइया की उम्र 12-14 साल के बीच है.

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• 2 बड़े सेब.
• 100 ग्राम वसा रहित पनीर।
• एक मुट्ठी धुली हुई किशमिश.
• 1 बड़ा चम्मच शहद.

निर्देश:

1. सेब के कोर काट लें.
2. फिलिंग के लिए पनीर को किशमिश और शहद के साथ मिलाएं।
3. इसमें सेब की फिलिंग भरें और ऊपर से थोड़ी सी चीनी छिड़कें।
4. हम डिश को पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। आप इन्हें माइक्रोवेव में भी पका सकते हैं.

मिठाई की तैयारी की जांच करने के लिए, सेब को टूथपिक से छेदें।

पिताजी के लिए रोल्स

ऐसा ऐपेटाइज़र 6-7 साल का बच्चा भी बना सकता है.

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• अरबी रोटी।
• भरना: पनीर 100 ग्राम, लहसुन, मेयोनेज़, कटा हुआ हैम, धोया हुआ सलाद।

निर्देश:

1. पीटा ब्रेड को पहले से चौकोर टुकड़ों में काट लें (आप कैंची से भी काट सकते हैं).
2. हम लहसुन और पनीर की 1 कली को सबसे छोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं।
3. हम पनीर के द्रव्यमान को पीटा ब्रेड के एक वर्ग पर एक पतली परत में रखते हैं, शीर्ष पर हैम का एक पतला टुकड़ा और एक सलाद पत्ता डालते हैं।
4. हम भरने के साथ अपने वर्ग को एक साफ रोल में बदल देते हैं।

दादी के लिए केले की कुकीज़

किसने कहा कि कुकीज़ केवल दादी का विशेषाधिकार है? यह सच नहीं है, हर कोई खाना बना सकता है! और बच्चे इसे आपके सामने साबित कर देंगे।

शेफ की उम्र 9 साल से है और उसे माइक्रोवेव का उपयोग करने का अधिकार है।

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• कई केले.
• नाली/तेल.
• नारियल की कतरन.

निर्देश:

1. केले को ब्लेंडर में पीस लें. यदि कोई ब्लेंडर नहीं है या माँ अभी भी इसका उपयोग करने से मना करती है, तो कांटे से या कद्दूकस पर चिकना होने तक पीसें।
2. द्रव्यमान को नारियल के गुच्छे के साथ मिलाएं।
3. हम अपने हाथों से भविष्य की कुकीज़ बनाते हैं।
4. हम चित्र और सोने के किनारों के बिना एक प्लेट लेते हैं (माइक्रोवेव के लिए अनुमति है), मक्खन के साथ चिकना करें और ध्यान से हमारी कुकीज़ को स्थानांतरित करें।
5. मिठाई को 5 मिनिट तक माइक्रोवेव में सुखाइये.

हम बाहर निकालते हैं, ऊपर से कुचले हुए अखरोट तोड़ते हैं, क्रैनबेरी से सजाते हैं और परोसते हैं।

माँ के रात्रिभोज के लिए विटामिन सलाद

4-5 साल की उम्र से बिना चाकू के खाना बनाना!

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• कसा हुआ पनीर - 100 ग्राम।
• 1 बड़ा चम्मच सब्जी/तेल।
• आधा नींबू.
• मुट्ठी भर पाइन नट्स (छिलके हुए)।
• 10 छोटे चेरी टमाटर.
• सलाद के पत्ते (धोये हुए)।
• साग और अरुगुला - आपके स्वाद के लिए।

निर्देश:

1. हम टमाटरों को एक चौड़े सलाद कटोरे में डालते हैं।
2. अखरोट की गिरी और कसा हुआ पनीर छिड़कें।
3. साग और सलाद के पत्तों को साफ हाथों से ऊपर से तोड़ लें।
4. सलाद के ऊपर आधा नींबू का रस निचोड़ें।
5. थोड़ा नमक, थोड़ी काली मिर्च और इस सारी सुंदरता को वनस्पति तेल के साथ डालें।

सलाद तैयार!

दही टमाटर

रसोइये की आयु 7-8 वर्ष के बीच होती है और उसे चाकू चलाने का अधिकार होता है।

कूड़ेदान में क्या देखना है:

• टमाटर - 5 पीसी।
• हरे प्याज की एक जोड़ी.
• पनीर - आधा पैक (125 ग्राम)।
• लहसुन की एक कली और जड़ी-बूटियाँ।
• खट्टा क्रीम, नमक.

निर्देश:

1. टमाटरों को धोइये और सावधानी से ऊपर से काट लीजिये.
2. एक नियमित चम्मच से गूदे को सावधानीपूर्वक हटा दें।
3. हमने रस निकालने के लिए छेद वाले टमाटरों को नीचे रख दिया।
4. हम साग काटते हैं, लहसुन को कुचलते हैं, मिलाते हैं।
5. मिश्रण में कांटे से मसला हुआ पनीर, 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम और एक चुटकी नमक मिलाएं।
6. फिर से मिलाएं और हमारे टमाटरों में मिश्रण भरें।

युवा रसोइयों को सुखद भूख और सफलता!

इससे पहले कि आप अपने बच्चे को स्वयं साधारण भोजन पकाने की अनुमति दें, उसके साथ अध्ययन करें। बेहतर होगा कि आप रसोई के लिए बच्चे के लिए एक रंगीन मेमो-निर्देश तैयार करें - जिसे आप उसके साथ भी बना सकते हैं।

आपके बच्चे किस प्रकार का खाना पकाते हैं? अपने बच्चों की रेसिपी हमारे साथ साझा करें!