बच्चों की टेबल कैसे सेट करें। जन्मदिन, बच्चों की पार्टी के लिए बच्चों की मेज कैसे सजाने के लिए? अपने हाथों से बच्चों के जन्मदिन की मेज बनाना और सेट करना: विचार, फोटो

बच्चे अपने जन्मदिन का इंतजार कर रहे हैं। इसलिए, ऐसी छुट्टी के लिए जन्मदिन का आयोजन करने की कोशिश करना लायक है जो उसे और मेहमानों द्वारा याद किया जाएगा। यह बच्चों के जन्मदिन की मेज पर विशेष ध्यान देने योग्य है। बच्चों को पेश किए जाने वाले व्यंजन, साथ ही उनके डिजाइन, एक सामान्य वातावरण बनाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।

जन्मदिन की मेज की स्थापना

घटना के लिए प्रभावशाली भावनाओं को प्रभावित करने और देने के लिए, आपको संगठन के स्तर पर कड़ी मेहनत करने की आवश्यकता है। सभी सेवारत तत्वों को अधिमानतः एक ही शैली में रखा जाना चाहिए। आप घर पर और बच्चों के मनोरंजन केंद्र या कैफे में बच्चों के जन्मदिन के लिए टेबल सेट कर सकते हैं। सबसे पहले, आपको उस मेज़पोश के प्रकार पर फैसला करना चाहिए जिसका उपयोग दावत के लिए किया जाएगा:

• ऑइलक्लोथ विभिन्न पैटर्न के साथ सादा या बहुरंगी हो सकता है;
• कपड़े से, लेकिन बहुत महंगा और शानदार नहीं;
• यदि एक थीम पार्टी की योजना बनाई गई है, तो टेबलक्लोथ को घटना के विषय के अनुसार चुना जा सकता है।

बच्चों के जन्मदिन की पार्टी की मेज को सजाया जा सकता है। यह मेज पर उज्ज्वल पेपर नैपकिन फैलाने के लायक भी है। उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बने सुंदर सुरुचिपूर्ण व्यंजन एक शानदार विकल्प होंगे। कुर्सियों की पीठ पर गुब्बारे बहुत अच्छे लगेंगे।

  बच्चों के जन्मदिन की मेज पर

स्नैक्स के लिए, आप घुंघराले सैंडविच बना सकते हैं। उन्हें बनाने के लिए, आपको कुकी कटर के साथ रोटी को संसाधित करने की आवश्यकता है। सैंडविच घर का बना पेस्ट, पनीर के साथ हो सकता है। आप आसानी से अलग-अलग फिलिंग के साथ छोटे पेठा रोल बना सकते हैं।

सामान्य तौर पर, बच्चों के जन्मदिन के लिए बुफे तालिका का आयोजन करना सबसे अच्छा होता है। इस मामले में, सभी भोजन भागों में परोसे जाते हैं।

पनीर बास्केट मूल दिखेंगे। उन्हें तैयार करने के लिए, आपको पनीर को पैन में पिघलाने की आवश्यकता है। जब यह थोड़ा सख्त हो जाए तो इसे कांच या वाइन ग्लास से आकार दें। परिणामस्वरूप बास्केट में आप हल्का सलाद डाल सकते हैं। इसके अलावा, सेवा करने के लिए, आपको छोटे सलाद कटोरे या पारदर्शी कप का उपयोग करने की आवश्यकता है। सैंड टार्टलेट इस भूमिका के लिए एकदम सही हैं।

यह एक अच्छा विचार है कि बच्चों को कटार पर पकाए गए चिकन के कटोरे परोसें। मांस रसदार और सुंदर है, यही वजह है कि कई लोग इसे पसंद करते हैं। पहले से सजाए जा सकने वाले मसले हुए आलू उसके लिए उपयुक्त हैं। पके हुए आलू भी उपलब्ध हैं। साइड डिश के लिए एक अच्छा विकल्प एक काल्पनिक आकार का रंगीन पास्ता है। स्कूली बच्चों के लिए यह बर्तन में सब्जियों के साथ मांस पकाने के लायक है। चिकन चॉप खाने से बच्चे खुश होंगे। केवल मांस को पीटने की जरूरत है ताकि लोग इसे आसानी से चबा सकें।

बच्चों के जन्मदिन के लिए एक मीठी टेबल के बिना कल्पना नहीं की जा सकती है। इसे घर पर खरीदा या तैयार किया जा सकता है। केक को सही मात्रा में मोमबत्तियों से सजाया जाना चाहिए। आप वफ़ल शंकु या कटार में फलों के स्लाइस भी परोस सकते हैं। जेली और आइसक्रीम बच्चों को भी पसंद आएगी।

एक दावत के लिए पेय से, घर का बना खाद, रस, घर-निर्मित नींबू पानी उपयुक्त हैं।

हालाँकि, माँ को कुछ बिंदुओं को याद रखना चाहिए:

• भोजन स्मोक्ड, तला हुआ, मसालेदार नहीं होना चाहिए;
• खाना पकाने में मजबूत एलर्जी वाले उत्पादों का उपयोग न करें;
• आपको कई बीजों वाली मछली की तैयारी को त्यागने की आवश्यकता है;
• भोजन और पेय जो कपड़ों पर जिद्दी दाग \u200b\u200bछोड़ सकते हैं, उन शिशुओं के लिए सबसे अच्छा है जो कम से कम 6-7 साल के हैं, क्योंकि छोटे बच्चे अक्सर गंदे रहते हैं;
• छोटे बच्चों को मेज पर बीज के साथ जामुन रखने की ज़रूरत नहीं है ताकि कोई भी बच्चा चोक न हो।

बच्चे को यादगार बनाने के लिए किसी भी माँ की शक्ति।

बच्चों के लिए एक जन्मदिन एक खुशी और लंबे समय से प्रतीक्षित क्षण है। बहुत सारे मेहमान, बच्चे, जो मौज-मस्ती कर रहे हैं, मौज-मस्ती कर रहे हैं, प्रस्तुत करता है - यह सब वह है जो बच्चे पूरे साल इंतजार कर रहे हैं, केवल एक ही सवाल पूछ रहे हैं: "मेरा जन्मदिन कब है?" यही कारण है कि उत्सव के समय सब कुछ उच्च स्तर पर होना चाहिए। और बच्चे के जन्मदिन के लिए तालिका क्या होनी चाहिए? इसे कैसे सजाने के लिए और क्या खाना बनाना है?

टेबल क्या होना चाहिए

शिशु के जन्मदिन पर टेबल के लिए मेनू विशेष होना चाहिए। इस मामले में, जन्मदिन के आदमी और उसके मेहमानों की पसंद, उनकी उम्र और संभावित खाद्य प्रतिबंधों को ध्यान में रखना आवश्यक है। सब कुछ स्वादिष्ट, उत्सव, लेकिन उपयोगी होना चाहिए।

गर्म व्यंजन सजाते समय, कल्पना दिखाने के लिए यह सार्थक है। सब कुछ सुंदर और असामान्य तरीके से करना बेहतर है।

1. बच्चों के लिए एक टेबल में नमकीन, मसालेदार और बहुत वसायुक्त व्यंजन नहीं होना चाहिए (यह सभी तले हुए, मेयोनेज़ के साथ छिड़का हुआ, लहसुन और गर्म काली मिर्च के साथ कम से कम बेहतर है)।
2. आपको नए सलाद को सामग्री के मूल संयोजन के साथ नहीं पकाना चाहिए, क्योंकि सभी बच्चे पारंपरिक व्यंजन पसंद करते हैं जो लंबे समय से उनके लिए परिचित हैं।
3. यदि मेहमान बहुत छोटे बच्चे हैं, तो बहुत सारे फल (विशेष रूप से उज्ज्वल वाले) नहीं डालना बेहतर है, अन्यथा आप एलर्जी का कारण बन सकते हैं।
4. बच्चों को कार्बोनेटेड पेय नहीं देना बेहतर है, वे एक छोटे से पेट के लिए हानिकारक हैं, प्राकृतिक रस और कॉम्पोट्स को मेज पर रखना सबसे अच्छा है।
5. यदि मेनू में मछली है, तो आपको हड्डियों से छुटकारा पाने के लिए सावधानीपूर्वक इसे काटने की जरूरत है।

याद रखें कि बच्चों की छुट्टी किसी भी चीज़ की देखरेख नहीं करनी चाहिए। पहले से आमंत्रित बच्चों के माता-पिता से वरीयताओं और अनुमत व्यंजनों के बारे में पता लगाना बेहतर है, ताकि कोई परेशानी न हो।

छुट्टी का मेनू

बच्चों के लिए उत्सव की मेज सेट करने के लिए, सभी मेनू के माध्यम से अग्रिम में सोचने की सलाह दी जाती है। निम्नलिखित व्यंजन और पेय इसमें शामिल हो सकते हैं:

• सैंडविच और कैनपेस;
• tartlets;
• गर्म व्यंजन;
• सलाद;
• फल (सेब, केले, नाशपाती);
• केक और मिठाई के रूप में मिठाई;
• फलों का रस, कॉम्पोट, जेली।

सैंडविच और कैनपेस रंगीन और उत्सव वाले होने चाहिए। इंटरनेट पर, आप इस तरह के मूल डिजाइन के लिए विचार प्राप्त कर सकते हैं। सब कुछ सुरुचिपूर्ण बनाने के लिए उज्ज्वल सामग्री को यहाँ शामिल किया जाना चाहिए, लेकिन यह उपयोगी और संतोषजनक है। रोटी पर, आप पनीर या सॉसेज से जानवरों के आंकड़े रख सकते हैं, और ऐपेटाइज़र जड़ी बूटियों या अन्य सामग्रियों से सजा सकते हैं। जब खाना पकाने के डिब्बे, सुंदर और मूल छड़ें का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

टार्टलेट्स के लिए बास्केट को स्टोर पर खरीदा जा सकता है (यह महत्वपूर्ण है कि वे ताजा हों) या स्वतंत्र रूप से तैयार किए गए। भरने के रूप में, आप कीमा बनाया हुआ मांस या मछली, पेस्ट, सब्जी और फलों के सलाद का उपयोग कर सकते हैं। ऊपर से यह सब कुछ उज्ज्वल और खूबसूरती से करने के लिए भी वांछनीय है, क्योंकि यह ठीक ऐसी चीजें हैं जो बच्चों को आकर्षित करती हैं।

सैंडविच, कैनपेस और टार्टलेट बच्चों के जन्मदिन की मेज का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। ज्यादातर मामलों में, बच्चे लंबे समय तक मेज पर बैठना पसंद नहीं करते हैं। सबसे पहले, वे प्रस्तुतियां देते हैं, और फिर वे खेलों में शामिल होते हैं, इसलिए वे वास्तव में "वयस्क" व्यंजन खाने में सक्षम नहीं होंगे। लेकिन एक कटार या सैंडविच पर छोटे स्नैक्स जो आपको चाहिए। उन्हें जल्दी से अपने मुँह में फेंककर, आप खेल सकते हैं और फिर से मज़े कर सकते हैं।

गर्म व्यंजनों के लिए, आपको यहां बहुत कुछ नहीं पकाना चाहिए। बच्चों में से कई सभी प्रकार के सैंडविच, टार्टलेट और अन्य अच्छाइयों के शौकीन हैं जो खेल के दौरान "घसीटा" जा सकता है। बच्चों की मेज के लिए, एक या दो गर्म व्यंजन पर्याप्त हैं। यह आलू, मछली या मांस पुलाव, चिकन कटार या कुछ और हो सकता है, लेकिन बहुत मोटा नहीं।

लेकिन यहां यह कल्पना दिखाने लायक है। सब कुछ सुंदर और असामान्य तरीके से करना बेहतर है। उदाहरण के लिए, आलू उबालें, उन्हें मशरूम के रूप में काटें, मेहंदी के रूप में पैटी को सजाएं, और महल के रूप में मैश किए हुए आलू बाहर रखें, आदि विचार बहुत भिन्न हो सकते हैं, यह अच्छा है अगर जन्मदिन का व्यक्ति टेबल के डिजाइन पर निर्णय लेने में भाग लेगा।

एक बच्चे पिज्जा टेबल के लिए एक विचार के रूप में महान। लगभग सभी बच्चे इस व्यंजन को खाते हैं। यहां आप अपनी कल्पना को दिखा सकते हैं और पिज्जा, टमाटर, मशरूम, जड़ी-बूटियों जैसे विभिन्न रंगीन सामग्री जोड़ सकते हैं। एक गोल और बड़ी सतह पर, आप एक ड्राइंग बना सकते हैं जो निश्चित रूप से बच्चों को पसंद (स्वाद) देगा।

सलाद स्वाद का विषय है। बहुत से बच्चे बस उन्हें नहीं खाते हैं, इसलिए कल्पना दिखाना सार्थक है। एक मूल और असामान्य पकवान के रूप में, "सूरजमुखी" सलाद, एक ही पौधे के फूल के रूप में सजाया जाता है, या "मिमोसा" सलाद, जो चूहों के साथ एक क्षेत्र के रूप में बनाया जाता है, उपयुक्त है। इंटरनेट पर सलाद के लिए बहुत सारे विचार हैं, याद रखने की मुख्य बात यह है कि ऊपर निर्धारित किए गए नियम (तेज, नमकीन, कम मेयोनेज़ और चुनने के लिए एक सरल नुस्खा) नहीं है।

सूरजमुखी का सलाद बच्चों को हमेशा पसंद आता है।

मिठाई की मेज के बिना कोई भी बच्चों की छुट्टी नहीं कर सकता। जन्मदिन के लिए, फल, केक, आइसक्रीम और अन्य मिठाइयाँ एकदम सही हैं, जिन्हें आप खुद भी पकाने की कोशिश कर सकते हैं। आमंत्रित बच्चों के माता-पिता से पहले से पूछना महत्वपूर्ण है कि वे क्या कर सकते हैं और क्या नहीं। आप फलों से स्लाइस बना सकते हैं, उन्हें खूबसूरती से एक प्लेट पर रख सकते हैं। तस्वीर के विचार बहुत अलग हो सकते हैं: यह केले और कीवी, सेब और नाशपाती से अजीब जानवरों या अन्य मजेदार कहानियों से एक हथेली हो सकती है। साथ ही, फलों को सलाद के रूप में काटा जा सकता है।

और, ज़ाहिर है, एक केक - इस महत्वपूर्ण विशेषता के बिना एक जन्मदिन नहीं कर सकता। यदि आप आवश्यक कौशल, या पेशेवर पेस्ट्री शेफ से ऑर्डर करते हैं, तो आप खुद केक बना सकते हैं। पहले मामले में, केक सजाने के विचारों को इंटरनेट पर देखा जा सकता है। एक स्टोर में एक नियमित उत्पाद खरीदना बेहतर है इसके लायक नहीं है, इसमें बहुत अधिक हानिकारक तत्व और रंजक हैं जो शिशुओं में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। केक छुट्टी के लिए उपयुक्त होना चाहिए, इसके लिए बधाई के रूप में एक सुंदर शिलालेख होना बेहतर है, मूल ड्राइंग भी उपयुक्त है। बेशक, केक बनाते समय, बच्चों को मोमबत्तियां देखनी चाहिए, क्योंकि यह उनके उड़ने के साथ है कि उत्सव की भावना जुड़ी हुई है।

बच्चों की मेज पर फल होना चाहिए।

पेय सबसे अच्छा प्राकृतिक लिया जाता है, जैसे कि कॉम्पोट और जेली। बच्चों के टेबल के लिए प्राकृतिक रस भी बहुत अच्छा है। आप नींबू पानी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन केवल अपना उत्पादन, मुख्य बात यह है कि कार्बोनेटेड पेय टेबल पर मौजूद नहीं होना चाहिए। उत्सव के बच्चों के जन्मदिन की मेज के लिए तैयार किए जाने वाले विभिन्न व्यंजनों के विचारों को इंटरनेट से चमकाया जा सकता है। लेकिन ज्यादा प्रयोग नहीं करना बेहतर है। याद रखें कि बच्चों को परिचित और स्वादिष्ट व्यंजन पसंद हैं।

कैसे एक मेज को सजाने के लिए

अकेले भोजन और पेय वांछित उत्सव के मूड को नहीं बना सकते हैं। मेनू को संकलित करने के अलावा, आपको टेबल की सजावट पर विचार करने की आवश्यकता है। और यहां एक महत्वपूर्ण भूमिका एक मेज़पोश निभाएगा। एक महंगे मेज़पोश को रफ़ल्स और अन्य ज्यादतियों से सजाकर न रखें, क्योंकि एक बड़ा जोखिम है कि मज़े के दौरान इसे फाड़ा या बर्बाद किया जा सकता है। बच्चों की मेज के लिए एकदम सही है:

• चमकदार ऑयलक्लोथ;
• एक पुष्प पैटर्न या पोल्का डॉट्स के साथ एक सुंदर कपड़े मेज़पोश;
• एक पेपर कोटिंग जिस पर बच्चे अपनी रचनात्मक कल्पनाओं को स्नैकिंग के दौरान सच कर सकते हैं;
• समुद्री डाकू या कठपुतली शैली में बनाई गई मेज़पोश।

तालिका के डिजाइन का एक और हिस्सा नैपकिन है। एक नियम के रूप में, वे पेपर संस्करण का उपयोग करते हैं, कपड़े वाले इतने व्यावहारिक नहीं हैं। नैपकिन को केवल प्लेटों के नीचे रखा जा सकता है या अच्छी तरह से कर्ल किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि ड्राइंग अवकाश के विषय और तालिका के डिजाइन के अनुरूप हो।

एक उत्सव के बच्चों की मेज के लिए, एक उज्ज्वल ऑइलक्लोथ या एक सुंदर कपड़े की मेज़पोश, जिसमें पुष्प पैटर्न या किसी भी बच्चों का पैटर्न आदर्श है।

बेशक, व्यंजनों के बारे में मत भूलना। आप दोनों साधारण सेट और अधिक मूल विकल्प रख सकते हैं। बिक्री पर प्लास्टिक के व्यंजनों के रंग और उपस्थिति सेट में सबसे विविध हैं। इस तरह के उत्पाद टूटेंगे नहीं और छोटे प्रैंकस्टर्स के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

हालांकि, आप छुट्टी के लिए प्लेटें और मग खुद बना सकते हैं। सरल व्यंजन प्राप्त करें, बिना ड्राइंग के, आप एक पारदर्शी प्लास्टिक सेट कर सकते हैं। फिर, बच्चे के साथ मिलकर उत्पादों के लिए एक ड्राइंग लागू करें, इसके लिए यह एक विशेष पेंट का उपयोग करने के लायक है। इस तरह के सेट बाद में मेहमानों के लिए उपहार के रूप में बन सकते हैं। प्लेटों पर तालियां भी शानदार दिखेंगी।

अतिरिक्त विशेषताओं के बारे में मत भूलना। उदाहरण के लिए, बच्चों के लिए ताजे फूलों का एक गुलदस्ता अदृश्य रहेगा, लेकिन अगर मेज के केंद्र में चूप-चपसी के गुलदस्ते का गुलदस्ता होगा, तो वह किसी भी बच्चे को उदासीन नहीं छोड़ेगा। लेकिन यहां यह महत्वपूर्ण है कि मिठाई के साथ इसे ज़्यादा न करें।

मेज के पास और कुर्सियों के पीछे चमकदार गेंदें सुंदर और उत्सवी होती हैं। पल की गंभीरता पर जोर देने के लिए, आप प्रत्येक प्लेट के पास बच्चों के नाम के साथ प्लेटें स्थापित कर सकते हैं। तो बच्चों को वयस्कों और महत्वपूर्ण मेहमानों की तरह महसूस होगा। प्लेटें खुद जन्मदिन के व्यक्ति के साथ मिलकर बनाई जा सकती हैं, इससे छुट्टी को बहुत महत्व मिलेगा।

हर बच्चे के लिए जन्मदिन एक महत्वपूर्ण क्षण होता है। और याद रखने के लिए, सब कुछ सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना चाहिए। प्रतियोगिताओं, खेल, कमरे की सजावट और वेशभूषा सभी छुट्टी के महत्वपूर्ण घटक हैं। लेकिन कोई भी उत्सव दिन सभी प्रकार के व्यंजन, मिठाई, उज्ज्वल लहजे के साथ एक ठाठ तालिका के बिना नहीं कर सकता है। मेज पर जितनी अधिक सुंदर और असामान्य वस्तुएं होंगी, उतने ही कम मेहमान आएंगे।

बचपन में, कोई भी छुट्टी केवल अच्छी कंपनी में खाने का अवसर नहीं है, बल्कि एक वास्तविक चमत्कार है, इच्छाओं को पूरा करने का समय। इसलिए, जब बच्चों की छुट्टी की मेज का आयोजन किया जाता है, तो व्यंजनों का डिजाइन सर्वोपरि हो जाता है। बेशक, बच्चे का भोजन स्वादिष्ट और स्वस्थ होना चाहिए, लेकिन यह व्यंजनों की सुंदर सजावट है जो उन्हें बच्चों के लिए वांछनीय बना देगा।

प्रत्येक अवसर की अपनी सजावट होती है

हर बच्चे के लिए सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी उसका जन्मदिन है। एक नियम के रूप में, सहकर्मी जन्मदिन के लड़के से मिलने आते हैं, जिनके लिए विशेष व्यंजन तैयार किए जाते हैं जो उम्र के लिए उपयुक्त हैं। गहने भी उन लोगों के लिए चुने जाते हैं जो बच्चों के लिए दिलचस्प हैं। यह जानवरों या कार्टून पात्रों, परी-कथा पात्रों की छवियां हो सकती हैं। किसी भी बच्चे को उज्ज्वल डिजाइन के साथ खुशी होगी।

बच्चों की मेज के लिए क्रिसमस की सजावट, वास्तव में, वयस्कों के लिए सजावट से अलग नहीं है। या इसके विपरीत, इसके विपरीत: नए साल की पूर्व संध्या पर वयस्क थोड़ी देर के लिए अपने बचपन में लौटते हैं और जीवंत डिजाइन की सराहना करना शुरू करते हैं। कल्पना का दायरा बहुत बड़ा है - सभी नए साल के त्योहारों को उत्सव के व्यंजनों में चित्रित किया जा सकता है।

उत्सव के लिए जो भी अवसर हों, बच्चों की धारणा की ख़ासियत और दावत में युवा प्रतिभागियों के स्वाद को ध्यान में रखना आवश्यक है। बच्चे को अमूर्त कर्ल या टहनियाँ, सुस्त रंगों और स्लेटेड छवियों के रूप में लैकोनिक सजावट की सराहना करने की संभावना नहीं है। लेकिन किसी भी बच्चे को बड़े, पहचानने योग्य चित्र और उज्ज्वल रंग पसंद होंगे। बच्चों के लिए व्यंजन डिजाइन करते समय इस पर ध्यान दिया जाना चाहिए, ताकि अपेक्षित प्रसन्नता के बजाय निराशा का सामना न करना पड़े।

सौंदर्य, स्वाद और लाभ: सबसे अच्छा संतुलन खोजना

मिठाई के निर्माता, जो बच्चों के व्यंजनों के लिए रंगों को नहीं छोड़ते हैं, उज्ज्वल रंगों के लिए बच्चों के प्यार से अच्छी तरह परिचित हैं। जहरीला गुलाबी लॉलीपॉप, उग्र लाल मुरब्बा, केक पर नीले शीशे का आवरण और गहरे हरे रंग के छींटे निस्संदेह किसी भी बच्चे को आकर्षित करेंगे। लेकिन माता-पिता के पास इस तरह के उज्ज्वल रंगों में परस्पर विरोधी भावनाएं होती हैं।

यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि कृत्रिम रंजक पदार्थ नहीं हैं जो बच्चों के लिए फायदेमंद हैं। इसके विपरीत: चमकीले रंग के हलवाई की दुकान के उत्पाद अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं, इसलिए बाल रोग विशेषज्ञ बच्चों के आहार में उन्हें शामिल नहीं करने की सलाह देते हैं।

क्या किसी बच्चे को उसके स्वास्थ्य को खतरे में डाले बिना खुश करना संभव है? धुंधला उत्पादों के लिए पुराने व्यंजनों उपयोगी हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, मिठाई को गर्म गुलाबी रंग देने के लिए, आप स्ट्रॉबेरी का रस, रास्पबेरी, डॉगवुड का उपयोग कर सकते हैं। Blackcurrant, ब्लैकबेरी और कुछ हद तक चेरी एक तीव्र गुलाबी, बैंगनी और यहां तक \u200b\u200bकि बकाइन रंग देगा। पालक का रस लंबे समय से हरे रंग की डाई के रूप में, और लाल गोभी के रस का नीले रंग के रूप में उपयोग किया जाता है। मिठाई में नारंगी, खुबानी या आड़ू का रस मिलाकर एक पीले रंग का टिंट प्राप्त किया जाता है। समुद्र हिरन का सींग एक सुखद नारंगी रंग का इलाज करता है।

प्राकृतिक रंजक का उपयोग हमेशा संभव नहीं होता है, लेकिन आपको उन्हें यथासंभव यथासंभव वरीयता देने की कोशिश करनी चाहिए। फलों के केक न केवल बहुत स्वस्थ होते हैं, बल्कि रंजक और स्वाद के साथ कन्फेक्शनरी की तुलना में बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और वे बहुत कम आकर्षक दिख सकते हैं।

व्यंजनों की सजावट के लिए विचार: क्षुधावर्धक और गर्म

बच्चों का उत्सव कैसे शुरू होता है? एक ही चीज से एक वयस्क के रूप में - स्नैक्स से: सैंडविच, भरवां अंडे। अंडे और टमाटर के हिस्सों से साधारण "मशरूम" से कुछ के साथ आने की कोई जरूरत नहीं है, बच्चों को खुशी होगी। और यह एकमात्र विकल्प से दूर है। बच्चों की छुट्टी पर, यह देखना भी उचित होगा:

• "ईस्टर अंडे" - अंडे के गोले में पकाए गए एस्पिक।
• अंडे या चीज से बना "स्नोमेन"।
• उबले हुए अंडे से "चूहे" (जैतून के स्लाइस से आँखें, मूली के घेरे से कान, मूंछें और साग की पूंछ)।
• नींबू या संतरे के "टार्टलेट्स"। आपको बस साइट्रस को काटने की जरूरत है, उनमें से सभी मांस को हटा दें और खाली स्थान को सलाद के साथ भरें।
• कम वसा वाले हैम के स्लाइस से अजवाइन के डंठल या खीरे से "नाव"।
• बादाम से "सुइयों" के साथ पनीर सलाद से "हेजहोग्स"।

यहां तक \u200b\u200bकि साधारण सैंडविच को और अधिक आकर्षक बनाया जा सकता है यदि आप उन्हें सब्जियों के स्लाइस से सजाते हैं, कम से कम योजनाबद्ध रूप से तितलियों, फूलों, भेड़ के बच्चे या अन्य जानवरों का चित्रण करते हैं। आप एक कन्फेक्शनरी सिरिंज से निचोड़ा हुआ मक्खन के साथ इस तरह के सैंडविच को सजा सकते हैं: प्रभावी रूप से और बहुत सरलता से। बेशक, मक्खन के बजाय, आप सामन पेस्ट, पनीर क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

और भरवां अंडे खुद बहुत सजावटी दिखते हैं। केवल उन्हें खूबसूरती से व्यंजन पर रखना और साग, लाल कैवियार, मछली, सब्जियों के साथ शानदार बहुरंगी भरना आवश्यक है।

एक गर्म एक पर, यह कल्पना के साथ एक डिश परोसने लायक है:

• रंगीन मैश किए हुए आलू के "रोसेट्स"। मैश किए हुए आलू में, आपको थोड़ा गाजर, ब्रोकोली या चुकंदर जोड़ने की ज़रूरत है, और फिर बेकिंग पेपर की एक शीट पर स्टार के आकार की टिप के साथ पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके "गुलाब" बनाएं और उन्हें ओवन में थोड़ा सा सेंकना करें।
• सॉसेज के "धनुष"। बच्चों के सॉसेज गहराई से कटे हुए सिरों पर काटे जाते हैं, और फिर तले जाते हैं। इस मामले में, सॉसेज धनुष का रूप ले लेंगे।
• सर्पिल में उकसाने वाले समान सॉसेज से "स्पाइरल"।
•   - एक आंख मीठी मिर्ची की एक अंगूठी में तला हुआ।
• विभिन्न आकृतियों के नग। पकने से पहले, कीमा बनाया हुआ मांस को ठंडा करने की आवश्यकता होती है और कुकीज़ के लिए एक पायदान के साथ विभिन्न आंकड़े काट दिए जाते हैं।

खाने के बाद मिठाई

बिना बच्चों की छुट्टी की मेज पूरी नहीं होती है। सुरुचिपूर्ण केक, सुंदर पेस्ट्री, मुंह में पानी वाली मिठाइयां त्योहार की वास्तविक सजावट बन जाएंगी। बच्चे निश्चित रूप से बहु-रंगीन जेली पसंद करेंगे, परतों को पारदर्शी चश्मे में डाला जाएगा। जेली को खुद पकाने के लिए बेहतर है, उदाहरण के लिए, दूध और स्ट्रॉबेरी और आड़ू के रस का उपयोग करना। जेली और जामुन में जोड़ा जा सकता है।

स्वीट कॉटेज पनीर प्यारा स्नोमैन में बदल जाएगा, क्रीम और चॉकलेट से सजाए गए स्ट्रॉबेरी बुलफिनिच में बदल जाएंगे, और कुकीज़, मुरब्बा और नट्स का इस्तेमाल कई पीढ़ियों के बच्चों की पसंदीदा डिश बनाने के लिए किया जा सकता है - चॉकलेट सॉसेज।

जन्मदिन गुब्बारे, मिठाई, जोकर, खेल, और सबसे महत्वपूर्ण बात - मज़े के साथ जुड़ा हुआ है। यह महत्वपूर्ण है कि बच्चों की तालिका का डिज़ाइन छुट्टी की समग्र अवधारणा में फिट बैठता है।

बच्चों के जन्मदिन को सजाते समय, एक विचार का पालन करना और एक शैली में सब कुछ का चयन करना महत्वपूर्ण है।  हाल ही में, थीम वाले जन्मदिन की पार्टी लोकप्रिय हो गई हैं। लड़कों के लिए यह एक समुद्री डाकू छुट्टी हो सकती है, लड़कियों के लिए - राजकुमारियों की शैली में।

सेवा शुरू करें

बच्चों की छुट्टी की मेज बनाना, एक वयस्क की तरह, एक मेज़पोश से शुरू होता है। काल्पनिक और महंगे मामले वहीं रहना चाहिए जहां वे थे - कोठरी में। सबसे पहले, बच्चे उन्हें भर सकते हैं या किसी चीज से गंदा कर सकते हैं। और दूसरी बात, बच्चे उज्ज्वल, असामान्य मेज़पोश अधिक पसंद करेंगे।

एक पैटर्न या उज्ज्वल ऑयलक्लोथ के साथ कपड़े मेज़पोश का उपयोग करना बेहतर है। यह पोल्का डॉट्स के साथ हो सकता है, जानवरों की ड्राइंग के साथ या कार्टून चरित्रों के साथ भी। आप विभिन्न रंगों के दो सादे मेज़पोशों को हराकर और धनुष के साथ सजाकर हरा सकते हैं।

सेवा का एक उदाहरण फोटो में दिखाया गया है।

बच्चों की पार्टी में कोई कम महत्वपूर्ण नैपकिन नहीं होगा। उन्हें एक प्लेट के नीचे रखा जा सकता है या एक फैंसी आकृति में लुढ़काया जा सकता है और एक प्लेट पर रखा जा सकता है। आप कढ़ाई तत्वों के साथ पेपर मल्टी-रंगीन नैपकिन और कपड़े दोनों का उपयोग कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध इतने व्यावहारिक नहीं हैं, लेकिन वे घटना के महत्व पर जोर देंगे और किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

जन्मदिन के लिए एक महान समाधान एक डिस्पोजेबल प्लास्टिक टेबलवेयर है। बच्चे इसे तोड़ने और चोट पहुंचाने में सक्षम नहीं होंगे। यह केले की सफेद प्लेटों के बारे में नहीं है। डिस्पोजेबल टेबलवेयर के रंगों की विविधता अद्भुत है। और बच्चे निश्चित रूप से अपने पसंदीदा पात्रों के साथ व्यंजनों की सराहना करेंगे। एक रंग योजना या विषय में व्यंजन के पूरे सेट को लेने की कोशिश करें।

रंगीन डिस्पोजेबल टेबलवेयर के साथ नमूना फोटो।

डिजाइन में अतिरिक्त तत्व शानदार नहीं होंगे। उदाहरण के लिए, एमएंडएम मिठाई सीधे मेज़पोश पर बिखरे हुए हैं। एक दिलचस्प सजावट एक उबाऊ पुष्प गुलदस्ता नहीं होगी, बल्कि लॉलीपॉप होगी। छोटे मीठे दांत निश्चित रूप से इस कदम की सराहना करेंगे।

प्रत्येक अतिथि को महत्वपूर्ण महसूस कराने के लिए, आप कुर्सियों के पीछे अंदर छोटे-छोटे उपहारों के साथ गुब्बारे बाँध सकते हैं। जब मेहमान फैलते हैं, तो उन्हें गेंदों को पॉप करने के लिए आमंत्रित करें। वे सुखद आश्चर्यचकित होंगे और इसे लंबे समय तक याद रखेंगे। आप मेहमानों के नाम के साथ कार्ड का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें एक कुर्सी पर या सीधे एक प्लेट पर रखो। ऐसे कार्डों के लिए बहुत सारे डिज़ाइन विकल्प हैं। (फोटो)

बच्चों की पार्टी मेनू

वीडियो पर: नुस्खा: पैनकेक केक, फलों का सलाद और नींबू पानी!

  कई माताओं ने पहले से ही अपने अनुभव से देखा है कि बच्चे वास्तव में पाक प्रयोगों को पसंद नहीं करते हैं, खासकर छुट्टियों पर।

सफलता की कुंजी सरलता है। एक और दिन के लिए कठिन व्यंजन छोड़ दें। कुछ परिचित करें: सैंडविच, सब्जी और फलों का सलाद, चिकन कटलेट, मसला हुआ आलू।

पहली नज़र में यह लग सकता है कि मेनू पूरी तरह से गैर-अवकाश है, लेकिन यहां निर्णायक भूमिका व्यंजन का डिज़ाइन है। थोड़ा धैर्य और यह तुच्छता एक वास्तविक दावत में बदल जाएगी।
  बच्चों को "उबाऊ" खाना पसंद नहीं है, वे तेजी से खेलना शुरू करते हैं। माता-पिता का कार्य बच्चों को खाने के लिए रखना है। लेकिन आपने उन्हें कुर्सी से नहीं चिपकाया और आप उन्हें बल से पकड़ नहीं पाए, इसलिए आपको उन्हें व्यंजनों की मौलिकता से रोकना होगा।

एक उत्कृष्ट समाधान सैंडविच, स्किवर्स (वरिष्ठों के लिए) और टार्टलेट्स (छोटे लोगों के लिए) पर स्नैक्स होगा। इसलिए, स्कूली बच्चों और बच्चों के लिए मेनू अलग होगा।

मेहमानों की उम्र को ध्यान में रखना और केवल अनुमत और परिचित उत्पादों का चयन करना आवश्यक है।

सलाद और नमकीन

कटार पर कैनपेस - एक जीत-जीत विकल्प जिसमें बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है - बस सामग्री को हलकों या क्यूब्स में काट लें।

साधारण सैंडविच को सजाया जा सकता है ताकि वे लंबे समय तक बच्चों की यादों में रहें। टमाटर से लेडीबग्स (फोटो में जैसा कि), पनीर और सॉसेज से जानवरों के मज़ेदार मिकेट्स, अंडे से माउस - ये सभी संभव विकल्प नहीं हैं।

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ डिश मयूर टेल होगी। यह बेक्ड बैंगन, प्रोसेस्ड चीज, उबले अंडे, खीरे और जैतून से तैयार किया जाता है। डिश के डिजाइन का एक उदाहरण फोटो में प्रस्तुत किया गया है।

सेवा करने का मूल विचार किसी भी सलाद को एक उत्सव का रूप देगा। मुख्य बात यह है कि विचार बच्चे को स्पष्ट है। केवल ऐसी सामग्री चुनें जो आपके बच्चों को निश्चित रूप से पसंद आएगी।

सलाद को खाद्य जानवरों, फूलों, मशरूम से सजाया जा सकता है और एक प्लेट पर पूरी रचना बना सकते हैं।

छोटी आंखों में खुशी आपको रसोई में बिताए गए समय और खर्च किए गए प्रयासों के बारे में भूल जाएगी।
एक सरल लेकिन मूल विचार माउस होगा। उन्हें कद्दूकस किए हुए हार्ड चीज़, केकड़े की अलमारियों, लहसुन और मेयोनेज़ के मिश्रण से ब्लेंड करें। गाजर कान, और आँखें allspice काले मटर के साथ बनाओ। पनीर और जड़ी बूटियों के टुकड़ों के साथ प्लेट को सजाने और बच्चों की मेज पर सेवा करें। इस व्यंजन की सफलता की गारंटी है।

एक सफल समाधान चूहों के साथ मिमोसा होगा। एक फ्लैट प्लेट पर पनीर के सिर के आकार में एक सलाद रखो, और उबले हुए अंडे के चूहों के साथ सजाने। फोटो में सलाद सजावट प्रस्तुत की गई है।

चिकन और बटेर अंडे लेना, आप एक माउस परिवार बना सकते हैं।

मुख्य छुट्टी के व्यंजन

गर्म व्यंजन पर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। बच्चों की मेज के लिए, एक चीज को पकाने के लिए पर्याप्त है, उदाहरण के लिए, तारों या फूलों के आकार में कटलेट।

खस्ता कांटों के साथ हेजहोग कटलेट्स दिलचस्प। वे प्राथमिक रूप से तैयार किए जाते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें, गोले बनाएं, स्पेगेटी को चिपकाएं (पहले उन्हें छोटे टुकड़ों में तोड़ दें) और पकाए जाने तक ओवन को भेजें।

बहु-रंगीन मैश किए हुए आलू सबसे अधिक मांग वाले छोटे गोरमेट्स को प्रभावित करेंगे। नियमित मैश किए हुए आलू को पकाएं और उबले हुए बीट, गाजर या पालक का रस मिलाएं।  मैश किए हुए आलू में, आप न केवल रस जोड़ सकते हैं, बल्कि सब्जियां भी डाल सकते हैं, एक ब्लेंडर पर कटा हुआ। एक कन्फेक्शनरी सिरिंज के साथ एक प्लेट पर फैलाएं।

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सभी बच्चे अभी भी मीठे हैं। वे सभी स्नैक्स को याद करने और सीधे मिठाई पर जाने से इनकार नहीं करेंगे।

अपने मेन्यू को ध्यान से देखें। यदि आप उच्च-कैलोरी स्नैक्स और सलाद की सेवा करते हैं, तो मिठाई के लिए मिश्रित फल चुनना बेहतर है, न कि क्रीम केक।

फलों का सलाद भी पीटा जा सकता है। एक उबाऊ प्लेट के बारे में भूल जाओ, इसे एक बड़े फल में परोसें। यह एक तरबूज या एक तरबूज हो सकता है। फोटो में सब कुछ उज्ज्वल और रसदार दिखता है, बाकी का आश्वासन दिया - युवा मेहमान वास्तव में इस उपचार को पसंद करेंगे।

फलों के कैनप को नाश्ते के साथ या मिठाई के साथ अंत में मेज पर रखा जा सकता है। लेकिन आपको इस तरह के स्नैक्स को परोसने से पहले पकाना होगा।

फ्रूट जेली तैयार करने के लिए बहुत आलसी मत बनो (फोटो में डिजाइन दिखाया गया है)। लेकिन अपनी कल्पना दिखाएं और इसे कप में नहीं, बल्कि आधे नारंगी छील में भरें।  बहु-रंगीन स्लाइस निश्चित रूप से बच्चों को रुचि देगा और बच्चों के भोज का मुख्य आकर्षण बन जाएगा।

यहां तक \u200b\u200bकि पेय में, बच्चे मिठाई पसंद करते हैं। लेकिन उसी बोरिंग टेट्रापैक बैग को जूस या नींबू पानी के साथ प्लास्टिक की बोतल में न परोसें। कम से कम उन्हें सुंदर गुड़ में डाला जा सकता है और मेज पर रखा जा सकता है। लेकिन फिर आपको स्वतंत्र रूप से सभी को पेय डालना होगा, क्योंकि वे एक जग रखने में सक्षम नहीं हो सकते हैं और खुद को और सब कुछ चारों ओर डाल सकते हैं।

आप कांच के गिलास का उपयोग कर सकते हैं और छिड़क के साथ किनारे को सजा सकते हैं। यह सुंदर दिखता है, लेकिन, इसके अलावा, यह स्वादिष्ट भी है। चश्मे में सजावटी छतरियों के बारे में भी सोचें।

क्या देने लायक है?

एक बच्चे के लिए छुट्टी बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि इसे प्यार, देखभाल और रचनात्मकता के साथ संपर्क करें। इस तरह के विशेष दिन पर परेशानी से बचने के लिए, इसका उल्लेख किया जाना चाहिए कि क्या नहीं किया जाना चाहिए:

• एक कमरे या टेबल को मोमबत्तियों से सजाएँ। यह निश्चित रूप से सुंदर है, लेकिन खतरनाक भी है। केक पर बुझाने के लिए पर्याप्त मोमबत्तियाँ हैं;

• यदि आप ताजे फूल लगाने का फैसला करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि उनके पास तीखी गंध नहीं है;

• एक और अवसर के लिए महंगी सेवाओं को बचाने;

• तेज कुछ भी नहीं। सभी व्यंजन चाकू के बिना खाने के लिए सुविधाजनक होना चाहिए;

• छोटी वस्तुओं का उपयोग न करें, यदि छुट्टी बच्चों के लिए है, तो वे छोटे तत्वों को निगल सकते हैं;

• सिंथेटिक रंजक का उपयोग न करें;

• पता लगाएँ कि क्या किसी को कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी है;

• एक छोटे से कमरे में एक छोटे से बुफे की व्यवस्था करना और खेलों के लिए अधिक स्थान छोड़ना बेहतर है।