आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक कैसे बनाएं। एक स्वादिष्ट कॉकटेल खाना बनाना। एक ब्लेंडर में मिल्कशेक के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों।

एक गर्म गर्मी के दिन, एक ताज़ा, ठंडा दूध पीने से बेहतर कुछ नहीं है। वह न केवल प्यास बुझाने में सक्षम है, बल्कि पूरे शरीर को टोन में लाने के लिए भी सक्षम है। इस तथ्य के बावजूद कि दूध सभी लोगों को पसंद नहीं है, यह संभावना नहीं है कि कोई भी अच्छी तरह से तैयार स्वादिष्ट कॉकटेल से इनकार कर सकता है।

आप इस पेय में विभिन्न प्रकार के फलों का उपयोग कर सकते हैं: केले, आड़ू, जामुन। कॉफी प्रेमियों के लिए, आप ताजे पीसे हुए कॉफी के साथ एक कॉकटेल नुस्खा लागू कर सकते हैं।

घर पर क्लासिक मिल्कशेक कैसे बनाएं

यह नुस्खा प्राचीन काल से जाना जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको सामग्री की एक सरल सूची चाहिए:

• किसी भी स्वाद के साथ आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• चीनी - राशि व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करती है।

कैलोरी सामग्री - 86.25 किलो कैलोरी।

एक क्लासिक मिल्कशेक तैयार करने की एक विस्तृत प्रक्रिया:

क्रीम ब्रूली आइसक्रीम के साथ घर पर मिल्कशेक कैसे बनाएं

कॉकटेल में आइसक्रीम का उपयोग विभिन्न स्वादों के साथ किया जा सकता है। क्रीम ब्रूली आइसक्रीम डालते समय एक असामान्य स्वाद प्राप्त होता है। तो, इस पेय को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दो मध्यम आकार के केले;
• ताजा गाय का दूध - दो गिलास मानक आकार;
• आइसक्रीम "क्रीम ब्रुली" - 300 ग्राम।

खाना पकाने का समय - 10 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 92 किलो कैलोरी।

कॉकटेल बनाने:

1. केले को छील लें, टुकड़ों में काट लें और एक ब्लेंडर कटोरे में डालें। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक पीसें;
2. कटोरे में दूध जोड़ें और मिश्रण को 2 मिनट के लिए फिर से हरा दें;
3. अंतिम घटक क्रीम ब्रूली आइसक्रीम होगी। इसे जोड़ें, फोम तक हरा;
4. इन सभी घटकों के अलावा, आप अखरोट भी जोड़ सकते हैं, पहले से कुचल भी।

कैसे केले और आड़ू के साथ एक स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए

इस नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया मिल्कशेक एक बहुत ही स्वादिष्ट, सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ पेय है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दो मध्यम आकार के केले;
• दो डिब्बाबंद आड़ू;
• ताजा गाय का दूध - 0.4 एल;
• पाउडर चीनी का एक बड़ा चमचा;
• कुछ व्हीप्ड क्रीम।

खाना पकाने का समय - 5 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 113.8 किलो कैलोरी।

स्वादिष्ट और स्वस्थ मिल्कशेक की चरण-दर-चरण तैयारी:

1. एक ब्लेंडर कटोरे में दूध, केले और डिब्बाबंद आड़ू की तैयार मात्रा डालें;
2. मारो जब तक पूरी तरह से सजातीय रचना का एक द्रव्यमान नहीं बनता;
3. फिर आइसिंग शुगर और कुछ आड़ू का रस मिलाएं;
4. फिर से मारो और परिणामी रचना को कांच के गिलास में डालना;
5. कॉकटेल की सतह को व्हीप्ड क्रीम की एक छोटी मात्रा के साथ गार्निश करें।

एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी और टकसाल के साथ मिल्कशेक कैसे बनाएं

स्ट्रॉबेरी और टकसाल के साथ एक मिल्कशेक को अक्सर मिल्कशेक कहा जाता है। यह एक काफी स्वादिष्ट पेय है जो शरीर को स्फूर्ति और ताजगी देता है। खाना बनाना बहुत सरल है। इसके लिए आवश्यकता होगी:

• ताजा गाय का दूध - 0.5 एल;
• आइसक्रीम "वेनिला आइसक्रीम" - 250 ग्राम;
• ताजा स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी प्यूरी - 250 ग्राम;
• ताजा पुदीना - कुछ टहनियाँ।

खाना पकाने का समय - 5 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 102 किलो कैलोरी।

स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक बनाने की प्रक्रिया:

1. एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी की सभी तैयार मात्रा और एक बड़ा चम्मच शहद डालें। अच्छी तरह से हराया;
2. टकसाल के पत्तों को टहनियों से अलग करें और कटोरे में जोड़ें। एक सजातीय रचना प्राप्त होने तक फिर से सब कुछ अच्छी तरह से मारो;
3. स्ट्रॉबेरी-टकसाल मिश्रण को ठंडा दूध डालो और उच्चतम गति से फुसफुसाते रहें;
4. ब्लेंडर को धीमा करें और आइसक्रीम जोड़ें। एक छोटे से फोम बनने तक मारो;
5. तैयार किए गए गिलास में डालो और तुरंत उपयोग करें।

कॉफी और शहद के साथ आइसक्रीम-फ्री ट्रीट कैसे करें

यह नुस्खा प्राकृतिक कॉफी के बड़े प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• ताजा गाय का दूध - 250 मिलीलीटर;
• ताजा पीसा प्राकृतिक कॉफी - 250 मिलीलीटर;
• प्राकृतिक शहद - एक बड़ा चमचा;
• व्हीप्ड क्रीम - 250 मिलीलीटर;
• कुछ वैनिलिन।

खाना पकाने का समय - 20 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 111.3 किलो कैलोरी।

पेय की विस्तृत तैयारी:

मोटी चॉकलेट मिल्कशेक कैसे बनाये

तैयारी के लिए, घटकों की निम्नलिखित सूची तैयार करना आवश्यक है:

• पका हुआ केला - 1 पीसी ।;
• चॉकलेट आइसक्रीम - 250 ग्राम;
• ताजा गाय का दूध - 320 मिली।

खाना पकाने का समय - 4 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 98 किलो कैलोरी।

एक पेय की तैयारी:

1. एक ब्लेंडर में, केले को टुकड़ों में कटा हुआ, सभी तैयार आइसक्रीम, रेफ्रिजरेटर में ठंडा दूध और बहुत अच्छी तरह से हराया जब तक कि सजातीय रचना का एक द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए;
2. यह काफी मोटा द्रव्यमान निकलता है, जिसे तैयार कंटेनरों में डालना चाहिए;
3. पेय को सजाने के लिए, आप व्हिप्ड क्रीम, चॉकलेट आइसक्रीम और कोको पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।

छोटी चाल

1. मिल्कशेक तैयार करने से पहले दूध को ठंडा जरूर करना चाहिए।
2. जब फलों या जामुन को कॉकटेल में जोड़ा जाता है, तो पीसने के बाद एक छलनी के माध्यम से उन्हें तनाव देना उचित होता है। इस प्रकार, बीजों या मोटे छिलके को पेय में मिलने की संभावना को बाहर रखा जाएगा।
3. सबसे छोटी कैलोरी सामग्री के लिए, कॉकटेल में स्किम दूध या केफिर को जोड़ा जाना चाहिए।

मिल्कशेक एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय है, जिसे वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा पसंद किया जाता है। खाना पकाने में थोड़ा समय और मेहनत लगती है। महंगी सामग्री जोड़ने की भी आवश्यकता नहीं है। इसलिए, मिल्कशेक का कोई भी नुस्खा सभी के लिए उपलब्ध हो सकता है।

निम्न वीडियो दर्शाता है कि कैसे एक स्वादिष्ट केले का मिल्कशेक बनाया जाए।

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आज, तकनीक की मदद से, आप इसमें कोई प्रयास किए बिना लगभग किसी भी डिश को पका सकते हैं। इन सभी खाद्य प्रोसेसर, मिक्सर, माइक्रोवेव ओवन, धीमी कुकर, ग्रिल, वफ़ल लोहा केवल जीवन को आसान बनाते हैं। अब एक एकल कीस्ट्रोके खाना पकाने की व्यवस्था शुरू करता है, जिसे मैन्युअल रूप से कई घंटे लग सकते हैं। सबसे जटिल व्यंजन अब रसोई की मशीन में आवश्यक सामग्री भरकर ही तैयार किए जा सकते हैं।

फोटो में विभिन्न रसोई के उपकरण

बहुत से रुचि रखते हैं कि ब्लेंडर में आइसक्रीम कैसे बनाया जाए। सब कुछ बहुत सरल है। एक निश्चित क्रम और मिश्रण में एक ब्लेंडर में आइसक्रीम के घटकों को भरना केवल आवश्यक है। आइसक्रीम बनाने का तरीका अपने आप से गायब हो जाएगा। सबसे स्वादिष्ट डेसर्ट के लिए व्यंजनों को नीचे प्रस्तुत किया जाएगा।

एक ब्लेंडर में केले आइसक्रीम

ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:

यह कहा जाना चाहिए कि आप वनीला आइसक्रीम के बिना केला आइसक्रीम बना सकते हैं। यह कौन और कैसे तय करेगा। स्वाद के लिए, निश्चित रूप से, आइसक्रीम के कुछ चम्मच जोड़ने की सलाह दी जाती है। लेकिन अगर संरक्षक के बिना प्राकृतिक आइसक्रीम बनाने की इच्छा है, तो स्टोर से मिठाई के एनालॉग का उपयोग भराव के रूप में नहीं करना बेहतर है।

केले में एक अद्भुत संपत्ति है - प्रारंभिक ठंड और एक ब्लेंडर में चाबुक के बाद, वे आइसक्रीम की तरह हो जाते हैं। रहस्य यह है कि केले में एक निश्चित प्रकार का वसा होता है, जो क्रीमी घने द्रव्यमान के निर्माण में योगदान देता है।

एक ब्लेंडर में चाबुक के बाद, द्रव्यमान सजातीय और नरम होगा। लेकिन अगर आप हार्ड आइसक्रीम आजमाना पसंद करते हैं, तो आप केले के मिश्रण को फ्रीजर में रख सकते हैं।

केले को एक ब्लेंडर में काट लें

सबसे पहले आपको केले को छीलने की जरूरत है। अगला, छोटे टुकड़ों में काट लें, एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और 1.5 घंटे के लिए फ्रीज़र में रखें।

केले प्राप्त करें, एक ब्लेंडर में डालें और एक मोटी द्रव्यमान रूपों तक हरा दें। केले के मिश्रण को समय-समय पर हिलाते रहें। ब्लेंडर के काम में ब्रेक लेने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा यह जल सकता है। खाना पकाने के अंत में, शहद या मूंगफली का मक्खन जोड़ें।

वैकल्पिक रूप से, आइसक्रीम को फ्रीजर में रखें। अब एक ब्लेंडर में आइसक्रीम बनाना मुश्किल नहीं है।

त्वरित पॉप्सिकल्स

एक ब्लेंडर में आइसक्रीम बनाने की रेसिपी में लंबे समय तक खाना बनाना शामिल नहीं है। सब कुछ 20 मिनट के भीतर किया जाता है। फ्रूट आइसक्रीम में निम्नलिखित घटक होते हैं:

• 300 ग्राम जमे हुए स्ट्रॉबेरी या रसभरी
• 100 ग्राम चीनी
• 150 मिली क्रीम।

सबसे पहले आपको चीनी के साथ एक ब्लेंडर में जमे हुए जामुन या फल लगाने की जरूरत है। एक सजातीय घने द्रव्यमान तक मारो। ब्लेंडर को बंद किए बिना, धीरे-धीरे क्रीम में डालें। जब यह सब मिश्रण सजातीय हो जाए, तो इसे एक कंटेनर में रखें और इसे फ्रीजर में भेजें। अन्य आइसक्रीम व्यंजनों में अन्य जामुन शामिल हो सकते हैं। ये सभी की व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ हैं।

आप वीडियो से विभिन्न ब्लेंडर नोजल का उपयोग करके जल्दी से आइसक्रीम बनाने के तरीके के बारे में जान सकते हैं:

टोफू आइसक्रीम कैसे बनाये? यहाँ मुख्य घटक हैं:

• 180 ग्राम टोफू
• आधा छिलका नारंगी
• 1/2 कप दानेदार चीनी
• 3/4 कप क्रैनबेरी
• बर्फ के टुकड़े के 3 गिलास।

आइसक्रीम को ठीक से तैयार करने के लिए, आपको उपरोक्त घटकों को उस क्रम में रखना चाहिए जिसमें वे सूचीबद्ध हैं। केवल इस मामले में, मिठाई का स्वाद वास्तव में शानदार होगा। एक ब्लेंडर में सभी घटकों को रखें और ढक्कन के साथ बंद करें। परिणाम टोफू मिठाई के 4 सर्विंग्स होना चाहिए।

Apple पाई आइसक्रीम

आइसक्रीम बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 1 कप सेब का रस फ्रीजर में पहले से जमे हुए
• 1/3 कप दूध पाउडर
• 2 बड़े चम्मच। दही के चम्मच
• आधा सेब
• 1 बड़ा चम्मच। वैनिलिन का चम्मच
• 1/5 चम्मच दालचीनी
• 1 छिलके वाला केला
• 2 कप बर्फ के टुकड़े।

सभी घटकों को एक ब्लेंडर और बीट में रखें। फिर मिश्रण को एक कंटेनर में डालें और 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। उसके बाद, आप मेज पर मिठाई की सेवा कर सकते हैं। सभी व्यंजनों परिरक्षक मुक्त हैं। आइसक्रीम की संरचना में केवल प्राकृतिक उत्पाद शामिल हैं।

फोटो में एक प्लास्टिक कंटेनर है जिसमें ब्लेंडर से मिश्रण डाला जाता है

एक ब्लेंडर का उपयोग करके काजू के साथ कारमेल आइसक्रीम कैसे बनाएं? सब कुछ बहुत सरल है। नट्स वाली मिठाई के लिए रेसिपी बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी। पागल बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि वे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। आइसक्रीम की संरचना में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• 1 कप वेनिला
• 1/2 कप काजू
• 1/5 कप कारमेल
• 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े।

सभी घटकों को एक ब्लेंडर में रखा जाता है और गाढ़ा होने तक हराया जाता है। उसके बाद, कंटेनर को परिणामस्वरूप मोटी द्रव्यमान से भरें और इसे ठंड के लिए फ्रीजर में भेजें। 2 घंटे के बाद, परोसें। बेशक, नट्स को हटाकर या उनकी संख्या में वृद्धि करके व्यंजनों को अपने लिए अनुकूलित किया जा सकता है। आइसक्रीम बनाने का तरीका अब समाप्त हो गया है। अब, पूरे आत्मविश्वास के साथ, यह तर्क दिया जा सकता है कि इस मिठाई को बनाने की विधि इतनी जटिल नहीं है, अगर आप देखते हैं।

2014-11-29

मैं बहुत बार हैंड ब्लेंडर का इस्तेमाल करता हूं, खासकर तब जब मेरा छोटा भी मिठाई के अलावा किसी और चीज का इस्तेमाल करने से मना करता है। फिर दूध-आधारित कॉकटेल बचाव में आते हैं - व्यंजनों रेफ्रिजरेटर में उत्पादों और बच्चे की भूख की डिग्री के आधार पर भिन्न होते हैं। यानी - ऐसे जटिल तरीके से मैं बुरे लोगों की संतृप्ति की समस्या को हल करता हूं। मैं एक ब्लेंडर में मिल्कशेक के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश करता हूं - वे एक मिनट में तैयार होते हैं, और समुद्र में सुख होते हैं।

मिल्कशेक पीने का क्लासिक समय गर्मियों का है। और मैं वास्तव में खाना नहीं चाहता हूं, लेकिन एक पौष्टिक पेय और प्यास और भूख बुझ जाएगी, और यहां तक \u200b\u200bकि ठंडा घटकों से बनाया गया सुखद रूप से ताज़ा होगा। लेकिन मैं पूरे साल कॉकटेल बनाता हूं, फल के पूरक के रूप में साल भर केले और गर्मियों में ठंड का उपयोग करता हूं।

एक ब्लेंडर में मिल्कशेक के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों

मिल्कशेक में आइसक्रीम न केवल स्वादिष्ट नोटों को स्वाद में जोड़ता है, बल्कि बनावट को अधिक घना बनाता है। यदि आप एक लस-मुक्त आहार का पालन करते हैं, तो ध्यान देना सुनिश्चित करें: कॉकटेल के लिए आइसक्रीम उस पैकेज में होनी चाहिए जिस पर एक विशेष आइकन है - एक क्रॉस स्पाइकलेट। या, इस आइसक्रीम को प्रयोगशाला परीक्षणों (परीक्षण और अनुमोदित उत्पादों की सूची देखें) द्वारा जांच की जानी चाहिए।

एक ब्लेंडर में आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक की दो सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1 कप स्ट्रॉबेरी;

1 कप दूध;

वेनिला आइसक्रीम के 70 ग्राम;

1 चम्मच चीनी।

यदि आप जमे हुए स्ट्रॉबेरी का कॉकटेल बना रहे हैं, तो आप पेय बनाने से पहले जामुन को डीफ्रॉस्ट नहीं कर सकते। गर्म मौसम में, ताजा स्ट्रॉबेरी को कुछ बर्फ के टुकड़ों के साथ पूरक किया जा सकता है।

हम सभी घटकों को चाबुक के लिए एक कटोरे में डालते हैं, बुकमार्क करने का क्रम कोई फर्क नहीं पड़ता।

चिकनी होने तक तोड़ें।

इस तरह के कॉकटेल को परोसने से तुरंत पहले तैयार किया जाता है।

केले के साथ मिल्कशेक (एक ब्लेंडर में)

यह शायद हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, जो पूरे वर्ष के लिए तैयार किया जा सकता है। एक केले का मिल्कशेक काले, अधिक फल के निपटान के लिए एक आदर्श तरीका है।

इसे तैयार करने के लिए:

600-800 मिली दूध;

चीनी - स्वाद के लिए, केले के पकने पर निर्भर करता है, 2 से 4 चम्मच से

हम केले को साफ करते हैं, बेतरतीब ढंग से इसे टुकड़ों में तोड़ते हैं और इसे ब्लेंडर कटोरे में डालते हैं। हम चीनी के साथ सो जाते हैं। दूध की एक छोटी राशि जोड़ें और चिकनी होने तक तोड़ें। फिर बचे हुए दूध में डालें और फिर से फेंटें।

दो छोटे सर्विंग्स तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

चेरी - 100 ग्राम;

दूध या केफिर - 300 मिलीलीटर;

चीनी - 1 बड़ा चम्मच

इस बार मैंने केफिर का इस्तेमाल किया। आप किसी भी चेरी ले सकते हैं: ताजा, डिब्बाबंद या जमे हुए। इसके लिए केवल एक आवश्यकता है: चेरी बीज रहित होने के लिए, अन्यथा आपको इसे साफ करने में समय बिताना होगा।

चेरी को ब्लेंडर कटोरे में डालें, केफिर या दूध के साथ भरें, चीनी जोड़ें और चिकनी होने तक मिल्कशेक को मिलाएं। चश्मे में डालो और अपने और प्रियजनों का इलाज करो।

ब्लेंडर में रसभरी के साथ मिल्कशेक

इसे चेरी कॉकटेल के समान सिद्धांत के अनुसार तैयार किया जाता है।

मुट्ठी भर ताजा या जमे हुए रसभरी;

दूध - 500 मिलीलीटर;

चीनी - 2 बड़े चम्मच। या स्वाद के लिए।

आप एक चम्मच आइसक्रीम डाल सकते हैं, यह और भी स्वादिष्ट होगा। हम एक ब्लेंडर कटोरे में सभी सामग्री डालते हैं और अच्छी तरह से हराते हैं।

ब्लैकबेरी मिल्कशेक

मुट्ठी भर ब्लैकबेरी;

दूध - 500 मिलीलीटर;

चीनी - 1-1.5 बड़ा चम्मच या स्वाद के लिए।

दूध के साथ थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ ब्लैकबेरी डालें। चिकनी जब तक एक ब्लेंडर के साथ लूट। फिर बचे हुए दूध में डालें और फिर से ब्लेंडर को चालू करें। यह पता चला कि हमारे पास एक पेय नहीं था, बल्कि एक मिठाई थी - बल्कि मोटी और संतोषजनक। इसलिए, मैं इसे एक चम्मच के साथ मेज पर परोसने की सलाह देता हूं, न कि पीने के भूसे की।

ब्लूबेरी मिल्कशेक

एक मिल्कशेक के लिए ब्लूबेरी - बेरी बिल्कुल अद्भुत है! और मेरे लिए इसका मुख्य मूल्य यह था कि आप कॉकटेल में चीनी नहीं जोड़ सकते हैं - अपने आप में ब्लूबेरी बहुत मीठा और सुखद निकला, ताकि मूल रूप से नियोजित की तुलना में बहुत कम जामुन कॉकटेल में गिर गए।

ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी के 100 ग्राम;

दूध - 500 मिली।

हम एक ब्लेंडर में सभी सामग्री डालते हैं और एक हर्षित प्रत्याशा के साथ हराते हैं।

दूध की एक छोटी राशि के साथ जामुन डालो।

एक ब्लेंडर के साथ तोड़।

ऊपर से सारा दूध डालें और फिर से अच्छे से फेंटें। फोम रूपों।

यहां पर प्रयास करना उचित है। मैंने खुद तुरंत एक गिलास डाला, लेकिन बच्चे ने अभी भी इसे थोड़ा मीठा करने का फैसला किया और एक चम्मच चीनी मिलाया।

ब्लेंडर में मिल्कशेक कैसे बनाया जाता है

हर ब्लेंडर फल और बेरी फिलर के रूप में फ्रीज नहीं लेगा। यदि आप अपने उपकरणों की ताकत और ताकत के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो 5-10 मिनट के लिए दूध की थोड़ी मात्रा में भीगने वाले कॉकटेल घटक को छोड़ दें, और उसके बाद ही हराएं।

मैं पहले थोड़े से दूध के साथ फल फुलाने की सलाह देता हूं - इसलिए आप स्टफिंग को तेज और बेहतर तरीके से काटें। यदि आप बड़ी मात्रा में तरल में कोड़े मारते हैं, तो संभावना है कि जामुन या फल के टुकड़े बने रहेंगे।

तैयार कॉकटेल में, आप बर्फ के टुकड़ों या बर्फ के टुकड़े, पुदीना और नींबू बाम के ताजे पत्ते जोड़ सकते हैं।

यदि कॉकटेल में दही होता है - एक ब्लेंडर में छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं, और फिर दही को चम्मच से मिलाएं। अन्यथा, यह संभावना है कि दही अपना घनत्व खो देगा।

मिल्कशेक में और क्या जोड़ा जा सकता है

आइसक्रीम। एक ब्लेंडर में एक मिल्कशेक की सामग्री में जोड़ा गया आइसक्रीम का चम्मच सुखद रूप से तैयार पेय के स्वाद को समृद्ध करेगा। एक आदर्श विकल्प एक सफेद आइसक्रीम होगा, लेकिन अगर आप ग्लूटेन-मुक्त आहार पर हैं, तो सावधान रहें और ऐसी आइसक्रीम चुनें जिसमें ग्लूटेन न हो (इसमें विशेष चिह्न हैं या ग्लूटेन सामग्री के लिए उत्पादों की जांच के लिए प्रयोगशाला सूचियों में संकेत दिया गया है)।

छिलके वाले नट  - मिल्कशेक के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, और वे एक ब्लेंडर के साथ पूरी तरह से पीसते हैं। कुछ नट्स को पहले से भिगोना पसंद करते हैं - इस मामले में, वे लगभग मैश किए हुए हैं, हालांकि हार्ड अनाज, निश्चित रूप से तैयार पेय में पाए जाते हैं। लेकिन कॉकटेल अपने आप में मोटा है। और आप बस काट सकते हैं और शीर्ष पर छिड़क सकते हैं। आज, जब मेरा बच्चा डेयरी-मुक्त आहार पर चला गया, तो मैं उसके पेय को अखरोट के दूध के साथ या अखरोट के द्रव्यमान के साथ बनाती हूं।

नारियल के गुच्छे एक मिल्कशेक के घटकों के साथ पूरी तरह से संयुक्त। यदि मैं इसे पकाता हूं तो चिप्स के साथ पेय को छिड़कना सुनिश्चित करें।

चॉकलेट चिप्स  - यह शीर्ष पर छिड़का जा सकता है, या एक कॉकटेल के साथ मिलाया जा सकता है: आपको पिघला हुआ बूंदें मिलती हैं। स्वादिष्ट और दिलचस्प।

पनीर। हाँ, हाँ, वह है! नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प। लेकिन इस तरह के कॉकटेल पीने के लिए सिर्फ एक ट्यूब के माध्यम से, या मिठाई बाहर आने की संभावना नहीं है।

ईवा कैसियो, एलेना वोलोसेविच, मैरिसिया और एवगेनिया होनोवेट्स विशेष रूप से साइट के लिए

यह लेख आपको बच्चों और वयस्कों के लिए सबसे स्वादिष्ट मिल्कशेक तैयार करने के तरीकों के बारे में बताएगा।

बेशक, इस तरह के एक साधारण पेय को मिल्कशेक (लोकप्रिय रूप से "मिल्कशेक") कहा जाता है, यहां तक \u200b\u200bकि आँखें बंद करके भी तैयार किया जा सकता है। लेकिन, यदि आप अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पेय प्राप्त करने के लिए सामग्री के सही अनुपात की तलाश कर रहे हैं, तो आपको इस लेख में युक्तियों और व्यंजनों का उपयोग करना चाहिए।

एक सेवारत के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केला  - 1 पीसी। (मध्यम आकार, पका और मीठा)
• दूध  - 1 कप (220 मिली)
• आइसक्रीम  - 4 बड़े चम्मच

तैयारी:

• पेय तैयार करने से पहले दूध को ठंडा करना महत्वपूर्ण है
• यदि दूध गर्म है, तो आइसक्रीम जल्दी से "पानी" में बदल जाएगी।
• एक केला ब्लेंडर कटोरे में भेजा जाता है, स्लाइस में काट दिया जाता है और आधा दूध।
• केले को कई मिनट तक अच्छी तरह से पीसें, बाकी दूध और कुछ बड़े चम्मच डालें। आइसक्रीम फ्रीजर से।

  एक केले के साथ सबसे आम प्रकार का पेय है।

आइसक्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ मिल्कशेक: रेसिपी

दूध और स्ट्रॉबेरी का संयोजन शायद सबसे सफल है। बेर की नरम खटास और मिठास दूध के स्वाद पर सफलतापूर्वक जोर देती है।

आपको आवश्यकता होगी:

• दूध  - 1 कप (उच्च वसा सामग्री - 3.2%)
• आइस क्रीम आइसक्रीम  - 4 बड़े चम्मच
• स्ट्रॉबेरी  - कई जामुन (5 पीसी।)

तैयारी:

• स्ट्रॉबेरी और दूध एक ब्लेंडर द्वारा कुचल दिया जाता है।
• स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से कटा होना चाहिए ताकि कोई बड़े टुकड़े न बचे।
• आइसक्रीम जोड़ें और सेवा करने से पहले लगभग एक मिनट के लिए हरा दें।

  स्ट्रॉबेरी के साथ स्वादिष्ट और नाजुक पेय

केला और स्ट्रॉबेरी के साथ आइसक्रीम मिल्कशेक: रेसिपी

ठंड के मौसम में मिल्कशेक बनाने के लिए आप पूरी या जमी हुई स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल कर सकते हैं।

आपको आवश्यकता होगी:

• केला  - 1 पीसी।
• स्ट्रॉबेरी  - 2 बड़े चम्मच कटा हुआ या 5-7 साबुत जामुन
• दूध  - 220-250 मिली।
• आइसक्रीम  - 3-4 बड़े चम्मच। एल।

तैयारी:

• स्ट्रॉबेरी को केले, कटा हुआ के साथ एक ब्लेंडर में भेजा जाता है।
• दूध डालें, फिर से फेंटें
• कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। आइसक्रीम और ब्लेंडर को 1 मिनट के लिए फिर से चालू करें।

तरबूज के साथ मिल्कशेक, कैसे पकाने के लिए?

आपको आवश्यकता होगी:

• फैट दूध या क्रीम 10%  - 1 ग्लास
• तरबूज़  - 400 ग्राम
• चीनी  - 2 बड़े चम्मच (शायद कम)

तैयारी:

• तरबूज का गूदा छीलकर रखा जाता है
• एक ब्लेंडर में, तरबूज को चीनी के साथ रस में पीटा जाता है
• दूध या क्रीम जोड़ें, एक मिनट के लिए पेय को व्हिस्क करें
• आप बर्फ के कुछ टुकड़ों को जोड़ सकते हैं

  तरबूज के साथ असामान्य नुस्खा

ताजा चेरी और आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक

आपको आवश्यकता होगी:

• दूध  - 1 कप (उच्च वसा सामग्री 3.2%)
• ताजा या जमे हुए चेरी  - एक मुट्ठी
• बर्फ का टुकड़ा  - कुछ बड़े चम्मच
• चीनी  - 1 बड़ा चम्मच
• आइसक्रीम  - 2 बड़े चम्मच

तैयारी:

• चेरी ब्लेंडर को चीनी के साथ पीस लें
• बर्फ और आइसक्रीम का एक टुकड़ा जोड़ें, 1 मिनट के लिए व्हिस्क करें

आइसक्रीम और रसभरी के साथ मिल्कशेक: रेसिपी

आपको आवश्यकता होगी:

• आइसक्रीम -  1 कप आइसक्रीम या कुछ बड़े चम्मच
• रास्पबेरी  - 2/3 कप जामुन
• दूध  - 1 कप उच्च वसा सामग्री (3.2%)
• चीनी  - 1-2 बड़ा चम्मच (स्वाद के लिए)

तैयारी:

• रास्पबेरी एक चीनी ब्लेंडर में जमीन हैं
• दूध जोड़ें और कोड़े मारना जारी रखें।
• आइसक्रीम रखो और एक और 1 मिनट के लिए हरा दें

  एक कोमल रास्पबेरी पेय नुस्खा

आइसक्रीम के बिना स्ट्रॉबेरी के साथ मिल्कशेक: रेसिपी

आपको आवश्यकता होगी:

• क्रीम 10%  - 300 मिली।
• ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी  - 0.5 कप जामुन
• चीनी  - 2 बड़े चम्मच

तैयारी:

• जामुन को चीनी के साथ पीटा जाता है
• उच्च शक्ति पर आधा क्रीम, व्हिस्क जोड़ें।
• क्रीम के दूसरे भाग को जोड़ें, कम शक्ति पर व्हिस्क करें।

कोको और चॉकलेट के साथ चॉकलेट मिल्कशेक रेसिपी

आपको आवश्यकता होगी:

• आइसक्रीम  - 1 कप आइसक्रीम (या कई बड़े चम्मच)।
• कोको  - 1 बड़ा चम्मच
• चॉकलेट  - 20 जी।
• चीनी  - 1-2 बड़ा चम्मच
• दूध  - 1 ग्लास

तैयारी:

• एक ब्लेंडर कटोरे में आइसक्रीम, चीनी और कोको डालें, अच्छी तरह से पीसें।
• दूध जोड़ें, फुसफुसाते रहें
• चॉकलेट को पहले से महीन पीस लें और टुकड़ों को ब्लेंडर में डालें, फिर से मिलाएं।

  चॉकलेट मिल्कशेक

मिल्कशेक सिरप के साथ, कैसे जल्दी से पकाने के लिए?

• सिरप स्मूदी बनाना आसान है
• इस तरह के कॉकटेल का लाभ यह है कि आधुनिक सुपरमार्केट या स्टोर में आप हर स्वाद के लिए सिरप खरीद सकते हैं।
• दूध को ब्लेंडर कटोरे में डालें, कुछ बड़े चम्मच आइसक्रीम डालें और तुरंत चाशनी को आँख में डालें (और अधिक, अधिक मीठा)।
• सेवा करने से एक मिनट पहले कॉकटेल मारो

यूएसएसआर में मिल्कशेक: एक क्लासिक नुस्खा

GOST के अनुसार पकाने की विधि:

• दूध 2.5%  - 400 मिली।
• मलाईदार आइसक्रीम  - 100 ग्रा
• नारंगी का शरबत  - 3-4 बड़े चम्मच (या नियमित रूप से चीनी)।

महत्वपूर्ण: सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर कटोरे में रखा जाता है या फोम के प्रकट होने तक एक मिनट के लिए मिक्सर के साथ व्हीप्ड किया जाता है।

कीवी मिल्कशेक: फ्रेश फ्रूट रेसिपी

आपको आवश्यकता होगी:

• दूध  - 1 कप (2.5% या 3.2%)
• आइसक्रीम  - 3-4 बड़े चम्मच
• कीवी -  2 फल (मीठा)
• चीनी  - 1 बड़ा चम्मच

तैयारी:

• कीवी को एक ब्लेंडर में डाला जाता है, साफ किया जाता है, डाई किया जाता है।
• चीनी डालें, पीस लें
• एक मिनट के लिए आइसक्रीम और दूध डालें

  कीवी के साथ पेय के लिए एक असामान्य नुस्खा

मैकडॉनल्ड्स: होम रेसिपी में मिल्कशेक पसंद है

आपको आवश्यकता होगी:

• दूध  - 1 ग्लास (3.2%)
• क्रीम (10%) - 50-70 मिली।
• वेनिला आइसक्रीम  - 400 ग्राम
• चीनी  - 2-3 बड़े चम्मच
• वैनीला  - 1 पाउच

महत्वपूर्ण: सभी सामग्री अच्छी तरह से एक ब्लेंडर या मिक्सर द्वारा शराबी फोम तक पूरी तरह से बाधित होती हैं।

रस और आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक: रेसिपी

आपको आवश्यकता होगी:

• आइसक्रीम  - 300 ग्राम
• फलों का रस (कोई भी)  - 1 ग्लास
• जगमगाता पानी (मीठा और नमकीन नहीं)  - 1 ग्लास।

महत्वपूर्ण: सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर कटोरे में भेजा जाता है और व्हीप्ड किया जाता है। अगर आपको मीठा कॉकटेल पसंद है, तो थोड़ी चीनी मिलाएं।

करंट मिल्कशेक: बेरीज या जैम रेसिपी

आपको आवश्यकता होगी:

• आइसक्रीम  - 250-300 ग्राम।
• करंट (जामुन) -  0.5 कप (करंट जाम के कई बड़े चम्मच के साथ बदला जा सकता है)।
• चीनी  - अगर ताजा जामुन के साथ व्हिस्की

महत्वपूर्ण: एक ब्लेंडर में कॉकटेल को तब तक तोड़ें जब तक कि जामुन पूरी तरह से कटा न हो। सेवारत करने से पहले, कर्कट केक से एक बड़ी छलनी के माध्यम से कॉकटेल को तनाव देना उचित है।

बच्चों के लिए मिल्कशेक: एक स्वस्थ कॉकटेल नुस्खा

आपको आवश्यकता होगी:

• दूध  - 1 कप (220-250 मिली।)
• चीनी  - 1-2 बड़ा चम्मच
• वनीला की चुटकी
• आप किसी भी फल या जामुन का गूदा जोड़ सकते हैं

महत्वपूर्ण: शराबी ब्लेंडर में मिक्सर को मारो और शराबी फोम तक, ठंडा काम करें, लेकिन बर्फ नहीं।

तरबूज के साथ मिल्क शेक, कैसे पकाएं?

आपको आवश्यकता होगी:

• दूध  - 1 कप (2.5%)
• तरबूज का गूदा क्यूब्स -  200-300 ग्राम
• चीनी  - 1 बड़ा चम्मच
• आइसक्रीम  - 100-150 ग्राम।

महत्वपूर्ण: लुगदी को क्यूब्स में काटें और एक ब्लेंडर के साथ पीस लें, केवल दूध और आइसक्रीम जोड़ें, 40-40 सेकंड के लिए हरा दें।

  दूध और तरबूज के साथ स्वादिष्ट पेय

ब्लैकबेरी मिल्कशेक: ताजा जामुन पकाने की विधि

आपको आवश्यकता होगी:

• वसा वाला दूध (3.2%)  - 1 ग्लास
• ब्लैकबेरी  - 0.5 कप (अधिमानतः मीठा)
• चीनी  - 1-2 बड़ा चम्मच
• आइसक्रीम  - 100 ग्राम क्रीम

तैयारी:

• सभी बेरीज से पोनीटेल को हटा देना चाहिए।
• चीनी के साथ जामुन तोड़
• दूध और आइसक्रीम डालें, एक मिनट के लिए फेंटें

कॉफी के साथ मिल्कशेक, कैसे खाना बनाना है?

आपको आवश्यकता होगी:

• वसा वाला दूध (3.2%)  - 1 ग्लास
• आइसक्रीम या आइसक्रीम  - 100-150 ग्राम।
• कॉफ़ी  - 1 चम्मच एक स्लाइड के साथ
• चीनी  - 2-3 बड़े चम्मच

तैयारी:

• एक ब्लेंडर कटोरे में कॉफी डालो, चीनी जोड़ें
• दूध डालो और मिक्सिंग मोड चालू करें जब तक कि कॉफी पूरी तरह से भंग न हो जाए।
• आइसक्रीम जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से काट लें

  कॉफी मिल्कशेक

स्ट्रॉबेरी के साथ वेनिला मिल्कशेक: ताजा जामुन के साथ नुस्खा

आपको आवश्यकता होगी:

• क्रीम (10%)  - 1 ग्लास
• बर्फ का टुकड़ा  - 0.5 कप
• चीनी  - 2-3 बड़े चम्मच
• ताजा स्ट्रॉबेरी  - 1 गिलास जामुन
• वैनीला  - कुछ चुटकी

तैयारी:

• स्ट्रॉबेरी चीनी के साथ मार पड़ी
• क्रीम जोड़ा जाता है, सब कुछ मिलाया जाता है
• 30 सेकंड के लिए कोड़ा

कोको मिल्कशेक: चॉकलेट आइसक्रीम रेसिपी

आपको आवश्यकता होगी:

• दूध  - 1 कप ऑयली (3.2%)
• चॉकलेट आइसक्रीम  - 150 ग्राम
• कोको  - 1 बड़ा चम्मच
• चीनी  - 2-3 बड़े चम्मच

महत्वपूर्ण: चीनी और कोको के साथ दूध मिलाएं, फिर आइसक्रीम जोड़ें और एक और 30-40 सेकंड के लिए हरा दें।

कैसे पकाने के लिए अमेरिकी मिल्कशेक?

आपको आवश्यकता होगी:

• मोटा दूध  - 1 ग्लास (2.5% से कम नहीं)
• वेनिला आइसक्रीम  - 150 ग्राम
• चीनी  - 1 बड़ा चम्मच (या वेनिला सिरप)

महत्वपूर्ण: सभी सामग्री एक ब्लेंडर कटोरे में पूरी तरह से बाधित होती हैं, आप ब्लेंडर में बर्फ का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।

मिंट मिल्कशेक: ताजा शेक रेसिपी

आपको आवश्यकता होगी:

• दूध  - 1 कप (3.2% वसा)
• मलाईदार आइसक्रीम  - 1 कप (120-150 ग्राम)
• पुदीने की टहनी  - 2 पीसी। (स्पष्ट। केवल पत्तियों की जरूरत है)।
• चीनी  - 1 बड़ा चम्मच

तैयारी:

• पत्तियों को फाड़ा जाना चाहिए और एक ब्लेंडर में चीनी के साथ डालना चाहिए।
• आधा दूध, अच्छी तरह से मिलाएं
• सेवा करने से पहले एक मिनट के लिए बाकी दूध और आइसक्रीम जोड़ें।

  मिंट मिल्कशेक

क्रीम मिल्कशेक, कैसे पकाने के लिए?

आपको आवश्यकता होगी:

• क्रीम (10-15%)  - 1 कप (220-250 मिली।)
• चीनी  - 2 बड़े चम्मच
• बर्फ का टुकड़ा  - कुछ बड़े चम्मच
• किसी फल या बेर का गूदा

महत्वपूर्ण: क्रीम को छोटे मोड में मिलाएं ताकि क्रीम गाढ़ी न हो। बर्फ के टुकड़ों के साथ एक मोटी मिल्कशेक को पतला करें।

एक अंडे के साथ मिल्कशेक: एक सरल नुस्खा

आपको आवश्यकता होगी:

• मोटा दूध  - 300 मिली। (3.2%)
• अंडा  - 1 पीसी। (अधिमानतः घर का बना)
• चीनी  - 1-2 बड़ा चम्मच
• गाढ़ा दूध  - 2 बड़े चम्मच

महत्वपूर्ण: 30-40 सेकंड के लिए फास्ट मोड में ब्लेंडर कटोरे में सामग्री को मारो। आप कुछ बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं। आइसक्रीम।

जैम शेक रेसिपी: होममेड रेसिपी

• जैम के साथ मिल्कशेक बनाना सिरप बनाने जितना आसान है।
• एक ब्लेंडर कटोरे में दूध डालें और आइसक्रीम डालें
• स्वाद के लिए चीनी जोड़ें
• आधे मिनट के लिए द्रव्यमान मारो
• कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। एक और आधा मिनट के लिए जाम और हराया।

मोटा मिल्कशेक कैसे बनाये?

कॉकटेल में क्या जोड़ा जा सकता है ताकि यह मोटा हो जाए:

• दूध की जगह क्रीम
• कुछ चम्मच शहद
• गाढ़ा दूध
• मकई का स्टार्च
• बादाम का आटा

घर पर आइसक्रीम मिल्कशेक बनाना आसान है, खासकर यदि आपके पास एक सहायक ब्लेंडर है। और हम आपके लिए घर के बने मिल्कशेक व्यंजनों के चयन के लिए तैयार हैं।

आइसक्रीम के साथ घर का बना मिल्कशेक

आइसक्रीम के साथ घर का बना दूध बनाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

240 ग्राम आइसक्रीम;

230 ग्राम दूध;

किसी भी सिरप (कॉफी, बेरी, फल, चॉकलेट, आदि) के 40 मिलीग्राम।

पकवान "आइसक्रीम के साथ घर का बना मिल्कशेक" के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

ब्लेंडर कटोरे में पूर्व ठंडा दूध डालो। फिर स्वाद के लिए किसी भी सिरप को जोड़ें। ब्लेंडर कटोरे में कुछ कटा हुआ आइसक्रीम जोड़ें, ब्लेंडर को चालू करें और एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक हरा दें। ब्लेंडर में आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक तैयार है, इसे तैयार चश्मे में डालें और इसे अपने प्रियजनों को परोसें।

आइसक्रीम और केले के साथ मिल्कशेक

आइसक्रीम और केला के साथ मिल्कशेक बनाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

400 ग्राम दूध;

200 ग्राम आइसक्रीम;

आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक कैसे बनाएं:

केले को छील लें, उसे चाकू से काटें और तैयार ब्लेंडर कटोरे में डालें। केले को फेंटते समय कटोरे में थोड़ा सा दूध डालें। मिल्कशेक तैयार करने के लिए, विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है।

केले को एक सजातीय मिश्रण में पीसें, फिर आइसक्रीम जोड़ें और एक ब्लेंडर के साथ पूरी सामग्री को कोड़े में डालना जारी रखें। अब सभी बचे हुए दूध को जोड़ने का समय है, और मिक्सर या ब्लेंडर के साथ हरा दें।

एक ब्लेंडर में आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक के लिए तैयार नुस्खा तैयार है, इसे स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो चीनी जोड़ें। कॉकटेल को चश्मे या लंबे गिलास में डालें और इस शीतल पेय के स्वाद का आनंद लें।

आइसक्रीम और शहद के साथ घर का बना मिल्कशेक

आइसक्रीम और शहद से घर पर मिल्कशेक बनाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

200 ग्राम दूध;

आइसक्रीम के 5 बड़े चम्मच;

10 ग्राम शहद;

2 बर्फ के टुकड़े;

1 बड़ा चम्मच रास्पबेरी सिरप;

रंगीन पेस्ट्री टुकड़ों का 1 चम्मच।

पकवान "आइसक्रीम और शहद के साथ घर पर मिल्कशेक" के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

ब्लेंडर कटोरे में किसी भी जाम से शहद, आइसक्रीम और सिरप जोड़ें। जब तक शहद पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता तब तक मध्यम गति से सभी सामग्री को तीन मिनट के लिए फुसफुसाते रहें।

अब आपको ब्लेंडर के कटोरे में सभी दूध और बर्फ के टुकड़े डालना होगा। जब तक ड्रिंक की मात्रा दोगुनी न हो जाए तब तक पूरी सामग्री को मिलाते रहें। हमारा कॉकटेल पूरी तरह से तैयार है, इसे कई ग्लास में डाला जा सकता है, और कन्फेक्शनरी पाउडर के साथ शीर्ष पर छिड़का जा सकता है।

आइसक्रीम और चॉकलेट के साथ मिल्कशेक

आइसक्रीम और चॉकलेट के साथ मिल्कशेक बनाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

600 मिलीग्राम दूध;

चॉकलेट के 100 ग्राम;

4 बड़े चम्मच वेनिला आइसक्रीम;

चॉकलेट आइसक्रीम के 4 बड़े चम्मच;

150 मिलीग्राम दूध;

पकवान "आइसक्रीम और चॉकलेट के साथ मिल्कशेक" के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

चॉकलेट के आधे हिस्से को एक grater के साथ कुचल दिया जाना चाहिए, और सभी शेष चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया जाना चाहिए, गर्म पानी जोड़ें और एक ब्लेंडर का उपयोग करके एक सजातीय मिश्रण बनने तक हराया।

अब बाकी सामग्री में दूध डालें, तैयार चॉकलेट आइसक्रीम डालें और सारी सामग्री फिर से फेंटें। तैयार कॉकटेल को चश्मे में डालो, और वेनिला आइसक्रीम की एक गेंद के ऊपर लेट जाओ। यदि वांछित है, तो सभी सामग्री को कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़का जा सकता है।

आइसक्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ मिल्कशेक

आइसक्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ मिल्कशेक बनाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

ताजा स्ट्रॉबेरी के 80 ग्राम;

आइसक्रीम "आइसक्रीम" के 3 बड़े चम्मच;

200 ग्राम दूध;

20 ग्राम पाउडर चीनी;

पकवान "आइसक्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ मिल्कशेक" के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

इस नुस्खा के लिए कॉकटेल बनाने के लिए सामग्री के अनुपात में मनमानी है, अगर आप खट्टा स्ट्रॉबेरी का उपयोग करते हैं तो आप पाउडर चीनी जोड़ सकते हैं।

बहते पानी के साथ स्ट्रॉबेरी कुल्ला और डंठल हटा दें। ब्लेंडर कटोरे में खुली स्ट्रॉबेरी, दूध और आइसक्रीम जोड़ें। सजातीय मिश्रण बनने तक सभी घटकों को कोड़ा और तैयार चश्मे में डालना। सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा से, आपको कॉकटेल के दो गिलास मिलेंगे।

आइसक्रीम और गाजर के रस के साथ मिल्कशेक

आइसक्रीम और गाजर के रस के साथ मिल्कशेक बनाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

2 कप दूध;

एक चुटकी वेनिला;

एक चुटकी दालचीनी;

ताजा गाजर के रस के 180 मिलीग्राम;

2 बड़े चम्मच खुबानी सिरप;

आइसक्रीम के 4 बड़े चम्मच;

आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक कैसे बनाएं:

जूसर का उपयोग करके, आपको एक गिलास ताजा गाजर का रस तैयार करने की आवश्यकता है। एक ब्लेंडर के लिए एक कंटेनर में, आपको खुबानी जाम, वेनिला आइसक्रीम, एक चुटकी वेनिला और दालचीनी से सिरप को संयोजित करने की आवश्यकता है।

एक सजातीय तरल बनने तक सभी जोड़े गए घटकों को मिलाएं, जिसके बाद दूध जोड़ा जाना चाहिए और कुछ और मिनटों के लिए सभी सामग्रियों को कोड़ा बनाना जारी रखना चाहिए। मिश्रण पर्याप्त रूप से सजातीय होने के बाद, कॉकटेल को चश्मे में डाला जा सकता है। यदि वांछित है, तो कॉकटेल को टकसाल के पत्तों और गाजर के किसी भी आंकड़े से सजाया जा सकता है, जिसे कांच के किनारों पर रखा जाना चाहिए।

आइसक्रीम और ब्लैकबेरी के साथ मिल्कशेक

आइसक्रीम और ब्लैकबेरी के साथ मिल्कशेक बनाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

100 ग्राम आइसक्रीम संडे;

165 ग्राम ताजा ब्लैकबेरी;

1 चम्मच पाउडर चीनी;

500 मिलीग्राम दूध;

पकवान "आइसक्रीम और ब्लैकबेरी के साथ मिल्कशेक" के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

ब्लेंडर कटोरे में सभी दूध डालो, यहां आइसिंग चीनी जोड़ें, पहले धोया और छीलकर ब्लैकबेरी जामुन डालें, और थोड़ा पिघला हुआ आइसक्रीम भी जोड़ें।

ब्लेंडर की औसत गति से सभी सामग्री को मारो, ताकि परिणामस्वरूप आपको एक सजातीय मिश्रण मिल सके। तैयार कॉकटेल को सावधानी से चश्मे में डालें और इसे मेज पर परोसें।

आइसक्रीम और कद्दू के साथ मिल्कशेक

आइसक्रीम और कद्दू के साथ मिल्कशेक बनाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

250 मिलीग्राम दूध;

ताजा कद्दू के 150 ग्राम;

1 बड़ा चम्मच चीनी;

एक चुटकी दालचीनी और वेनिला;

130 ग्राम क्रीम आइसक्रीम;

120 ग्राम व्हीप्ड क्रीम;

पकवान "आइसक्रीम और कद्दू के साथ मिल्कशेक" के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

घर पर आइसक्रीम के साथ एक मिल्कशेक तैयार करने के लिए, कद्दू को छील कर दिया जाना चाहिए, छोटे टुकड़ों में काट लें, निविदा तक उबालें, और एक स्मूथी बनने तक अच्छी तरह से गूंध लें।

घने झाग बनाने के लिए ब्लेंडर के साथ चीनी, ठंडा कद्दू की प्यूरी और एक चुटकी दालचीनी का आधा भाग मिलाएं। व्हिस्क के साथ क्रीम को मिलाएं और शेष चीनी जोड़ें। तैयार मिठाई को चश्मे में डालना चाहिए, व्हीप्ड क्रीम के साथ गार्निश करना चाहिए और जमीन दालचीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

आइसक्रीम मिल्कशेक

आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक बनाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

125 मिलीग्राम पानी;

250 ग्राम आइसक्रीम;

1 लीटर दूध;

शहद के 3 बड़े चम्मच;

1 चम्मच ताजा जमीन कॉफी;

पकवान "आइसक्रीम के साथ दूध और कॉफी शेक" के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

आइसक्रीम ब्रैकेट को टुकड़ों में काटें और थोड़ा पिघलने तक इंतजार करें। पानी के स्नान में शहद गर्म करें और इसे ठंडा करें। एक कॉफी पॉट में पानी डालो, ग्राउंड कॉफी जोड़ें, और सभी सामग्रियों को उबाल लें।

जब कॉफी में झाग उठना शुरू हो जाता है, तो आपको तुरंत आग को बंद कर देना चाहिए और तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक कि सब गाढ़ा न हो जाए। उसके बाद, तैयार कॉफी को कमरे के तापमान पर फ़िल्टर्ड और ठंडा किया जाना चाहिए। मिक्सर बाउल में ठंडा कॉफी, शहद और आइसक्रीम डालें।

इन सभी घटकों को मिक्सर के साथ व्हीप्ड किया जाना चाहिए ताकि परिणाम एक रसीला फोम हो। सभी सामग्री को लंबे गिलास में डालें, ऊपर से कटा हुआ चॉकलेट छिड़कें। तिनके के साथ कॉकटेल मेज पर परोसें।

फल और अदरक के साथ मिल्कशेक

फलों और अदरक के साथ मिल्कशेक बनाने के लिए उत्पादों का एक सेट:

300 मिलीग्राम दूध;

1 चम्मच शहद;

आइसक्रीम के 4 बड़े चम्मच;

जमीन अदरक की एक चुटकी;

पकवान "फल और अदरक के साथ मिल्कशेक" के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

कीवी को छीलें, काटें और एक ब्लेंडर कटोरे में डालें, जिसके बाद आपको छिलके और कटा हुआ केला डालना होगा। ग्राउंड अदरक, तरल शहद, आइसक्रीम और दूध जोड़ें, एक ब्लेंडर के साथ सभी सामग्री को पीस लें। धीरे से तैयार कप में कॉकटेल डालें, अपनी पसंद के हिसाब से सजाएँ और परोसें।