हमारे जीवन में इंटरनेट के सक्रिय परिचय के साथ, सब कुछ करीब हो गया है - अन्य महाद्वीपों पर रहने वाले लोग, अन्य देशों के पुस्तकालयों में संग्रहीत किताबें, उत्पाद, व्यंजन, संस्कृतियां और परंपराएं। करीब, स्पष्ट और अधिक सुलभ। क्या आप कनाडा से स्वादिष्ट पैनकेक चाहते हैं? हम मेपल सिरप खरीदते हैं और इसे बनाते हैं! हेलोवीन डरावनी कहानियों का सपना देख रहे हैं? आइए एक केक बनाएं और जश्न मनाएं! क्या आपने कभी घर पर ओकट्रैफेस्ट पार्टी आयोजित करने के बारे में सोचा है? कोई बात नहीं, लेख पढ़ें, एक योजना बनाएं, मेहमानों को आमंत्रित करें और खूब मजा करें!

तो, आइए ओकटेबरफेस्ट पर रुकें? म्यूनिख में आयोजित होने वाला वार्षिक उत्सव शायद सबसे लोकप्रिय है लोक अवकाशबेशक, यह प्रकार आपकी ओर नहीं बढ़ेगा, लेकिन यह थोड़ा करीब जरूर हो जाएगा। यदि आपमें इच्छा, उत्साह और थोड़ी कल्पना है, तो आप एक ऐसी पार्टी का आयोजन कर पाएंगे जो आपको ढेर सारी सकारात्मकता से भर देगी, ढेर सारे अद्भुत पल देगी और ढेर सारी सुखद यादें छोड़ जाएगी। खैर, सब कुछ ठीक से चले, इसके लिए हम आपको ठीक से तैयारी करने की सलाह देते हैं। बेशक, मैजिक फ़ूड की सलाह की मदद से।

थोड़ा इतिहास

ऐसा माना जाता है कि ओकटेर्फेस्ट का जन्मदिन 12 अक्टूबर, 1810 से शुरू होता है - इसी दिन क्राउन प्रिंस लुडविग ने सैक्सोनी-हिल्डबर्गहॉस की राजकुमारी थेरेसा से शादी की थी, जिसके अवसर पर उन्होंने एक भव्य उत्सव मनाया था। लंबे समय तक - व्यापक रूप से और लगभग एक सप्ताह तक प्रचुर मात्रा में भोजन, मांस, बीयर, शराब, उत्सव, दौड़ और खेल के साथ मनाया जाता है। आमंत्रित और भाग लेने वालों को यह कार्यक्रम इतना पसंद आया कि तुरंत निर्णय लिया गया: अब से, ओकट्रैफेस्ट हर साल आयोजित किया जाएगा!

तब से, त्योहार वास्तव में हर साल आयोजित किया जाता है (वस्तुनिष्ठ कारणों से संबंधित दुर्लभ अपवादों के साथ - उदाहरण के लिए, युद्धों में जर्मनी की भागीदारी)। समय के साथ, ओकट्रैफेस्ट का पैमाना बढ़ता गया और आज यह कहीं भी आयोजित होने वाला सबसे बड़ा लोक उत्सव है। वैसे, बीयर अनिवार्य रूप से छुट्टी का मुख्य घटक नहीं है, हालांकि रूढ़िवादी राय ने हमारे बीच इतनी जड़ें जमा ली हैं कि हमारे दिमाग में यह जर्मन त्योहार मुख्य रूप से इस पेय के साथ जुड़ा हुआ है।

सामग्री:

2-3 मध्यम आकार के आलू;
1/2 प्याज;
1 चम्मच। नमक;
1 अंडा;
पिसी हुई काली मिर्च, जायफल;
तलने के लिए वनस्पति तेल.

आलू को धोइये, छीलिये और कद्दूकस कर लीजिये. परिणामी द्रव्यमान को एक साफ कपड़े में रखें, रस को ठीक से निचोड़ें - एक कटोरे में, सिंक में नहीं। आलू को सुविधाजनक सलाद कटोरे में रखें। हम स्टार्च के जमने तक कुछ मिनट प्रतीक्षा करते हैं, और ध्यान से बिना स्टार्च के रस को कद्दूकस किए हुए आलू में डालते हैं। तीन प्याज़, नमक, काली मिर्च और जायफल डालें, अंडा तोड़ें। मिश्रण.

गोल पैनकेक को वनस्पति तेल में अच्छी तरह गरम फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
तैयार पैनकेक को डिस्पोजेबल कागज़ के तौलिये पर रखें और गर्म सेब सॉस के साथ परोसें या, यदि चाहें, तो दालचीनी छिड़कें!
टिप: जब आप कुछ प्रयोग और विविधता चाहते हैं, तो अपने आलू के आटे में कुछ बारीक कटी हुई मेंहदी मिलाने का प्रयास करें। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

मांस को धो लें, इसे सुविधाजनक आकार के छोटे टुकड़ों में काट लें, उन्हें नमक, काली मिर्च, जीरा, मार्जोरम और कटा हुआ लहसुन के मिश्रण से रगड़ें। कम से कम 1 घंटे (या इससे भी बेहतर, रात भर रेफ्रिजरेटर में) के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।

एक बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करें और ऊपर से नीचे की तरफ मांस की त्वचा के टुकड़े रखें। बेकिंग शीट को 1 घंटे के लिए 150 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। इसके बाद, एक बेकिंग शीट निकालें, मांस के टुकड़ों को दूसरी तरफ पलट दें, प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन का एक सिर और अजमोद की जड़ डालें। इसे वापस ओवन में रखें, तापमान 170 डिग्री तक बढ़ाएं और हर 5-7 मिनट में हम अंदर देखें और मांस के ऊपर बीयर डालें। हम आधे घंटे तक ऐसे ही खेलते हैं, फिर बेकिंग शीट को बाहर निकालते हैं, हड्डियों को ध्यान से हटाते हैं, सब्जियों को एक डिश में स्थानांतरित करते हैं, तापमान को 230 डिग्री तक बढ़ाते हैं और मांस को 15 मिनट के लिए बेक करते हैं, जिसके बाद हम ओवन बंद कर देते हैं। और सूअर के मांस को अगले आधे घंटे के लिए अंदर छोड़ दें।

स्लाइस करें, परिणामी रस के ऊपर डालें, सायरक्रोट, आलू सलाद और बीयर के साथ परोसें।

सलाह: जड़ वाली सब्जियों को पकाते समय, पहले उन्हें छीलने की कोशिश न करें - असली जर्मन गृहिणियां यही करती हैं, जो मानती हैं कि प्याज के छिलके और अजवाइन और गाजर के छिलके उस सॉस को देते हैं जिसमें मांस पकाया जाता है, एक अद्वितीय समृद्ध स्वाद होता है।

ओकटेबरफेस्ट के लिए मिठाइयाँ

मिठाई प्रेमियों को चीनी में चमकदार बादाम, डोनट्स या प्रसिद्ध ब्लैक फॉरेस्ट केक बनाने की सलाह दी जा सकती है। कम से कम ये मिठाइयाँ म्यूनिख महोत्सव के मैदान में पाई जा सकती हैं, इसलिए इन्हें ओकट्रैफेस्ट मेनू के लिए अपने कन्फेक्शनरी आनंद का शुरुआती बिंदु बनने दें।

घर पर ओकट्रैफेस्ट मनाने के लिए 10 रचनात्मक युक्तियाँ

1. निकटतम स्टोर से सबसे सरल, ग्लास, सस्ता बीयर ग्लास खरीदें, जहां हर चीज "तीन कोपेक" है। और ग्लास पेंट का एक पैकेज। आधी शाम - और आप आसानी से सभी व्यंजनों की ब्रांडिंग कर सकते हैं, जिन्हें आप अपने मेहमानों को स्मृति चिन्ह के रूप में दे सकते हैं।
2. निःसंदेह, निमंत्रण आवश्यक नहीं हैं। लेकिन यह कितना बढ़िया होगा! हालाँकि, क्या इंटरनेट से उपयुक्त टेम्पलेट डाउनलोड करना, उसका प्रिंट आउट लेना और आवश्यक नाम दर्ज करना वास्तव में इतना कठिन है?
3. ओकट्रैफेस्ट एक खुली हवा वाला उत्सव है, इसलिए इसे अपने अपार्टमेंट की सीमा तक सीमित न रखें। एक जंगल, एक झील, एक पार्क - सब कुछ उपयुक्त है अगर सब कुछ पहले से सोचा जाए और सही ढंग से योजना बनाई जाए।
4. बेशक, वयस्क आसानी से अपना मनोरंजन कर सकते हैं, इस पर कोई बहस नहीं करता। हालाँकि, यदि आप चाहते हैं कि छुट्टी लंबे समय तक याद रहे, ताकि बाद में इसे पूरी तरह से अकल्पनीय और उज्ज्वल चीज़ के रूप में याद किया जाए, तो खेल और मनोरंजन के बारे में सोचने में थोड़ा समय अवश्य व्यतीत करें; इस मामले में एक छुट्टी कार्यक्रम एक है परम आवश्यकता.
5. अपने मेहमानों, व्यस्त और गंभीर लोगों से, आपके द्वारा आयोजित मिनी-ऑक्टेबरफेस्ट के अवसर पर एक विशेष ड्रेस कोड की मांग करना एक अविश्वसनीय और धन्यवाद रहित कार्य है। अच्छा आज्ञा दो! लेकिन आप पूरी तरह से अपनी छवि पर विचार कर सकते हैं - ठीक है, कम से कम, अपने बालों को बांधें और इसे विशिष्ट बवेरियन "टोकरियों" के साथ स्टाइल करें, इसे फूलों और रिबन से सजाएं।
6. प्रस्तावित मेनू के अलावा, पारंपरिक ओकट्रैफेस्ट व्यंजनों के बारे में सोचें - स्टूड सॉकरक्राट और ग्रिल्ड मसालेदार चिकन विंग्स मेज पर बहुत प्रामाणिक दिखेंगे।
7. आप पारंपरिक खाना बना सकते हैं, खासकर यदि आपको असली घरेलू खाना पसंद है - रचनात्मक महत्वाकांक्षाओं वाली गृहिणियों के लिए "गुप्त"।
8. मौज-मस्ती और मजेदार तस्वीरों के लिए विशेष प्रॉप्स तैयार करने के लिए समय निकालें - पिगटेल के साथ विग, एक छड़ी पर कागज की मूंछें, विशिष्ट बवेरियन टोपी और बीयर के डिब्बे से मालाएं मजेदार और रंगीन दिखेंगी और आपको लंबे समय तक छुट्टी याद रखने में मदद करेंगी।
9. सामान्य तौर पर, सजावट छुट्टी का एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक है: नीले और सफेद नैपकिन (ओक्टेबरफेस्ट के आधिकारिक रंग), झंडे, गुब्बारेइसमें आपको थोड़ा खर्च आएगा, लेकिन एक अनोखा माहौल तैयार हो जाएगा।
10. परंपराएँ हमारे लिए सब कुछ हैं! अपने स्वयं के ओकटेबरफेस्ट को एक वार्षिक कार्यक्रम बनाएं, और कौन जानता है कि दस वर्षों में पर्यटक कहां आएंगे?

28 सितम्बर 2010 व्यवस्थापक

बीयर दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है। इसे बूढ़े, जवान, महिलाएं और पुरुष सभी पीते हैं। बेशक, बीयर, सबसे पहले, शराब है, इसलिए आपको यह जानना होगा कि इसे कब बंद करना है। अत्यधिक बीयर के सेवन से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और संभवतः तथाकथित "बीयर बेली" बढ़ने का कारण बन सकता है। लेकिन अगर आप खुद को एक सीमा में रखेंगे तो बीयर कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगी. कभी-कभी आप बीयर का सेवन कुछ ज़्यादा ही कर सकते हैं - उदाहरण के लिए, किसी बीयर उत्सव में। बेशक, ऐसी छुट्टियाँ हर दिन या हर महीने नहीं होतीं।

उदाहरण के लिए, जर्मनी में एक वार्षिक है ओकटेबरफेस्ट- ग्रह पर सबसे बड़ा लोक उत्सव। यह अवकाश लगभग छह मिलियन आगंतुकों को आकर्षित करता है, जिनमें से एक महत्वपूर्ण अनुपात विदेशी हैं जो विशेष रूप से उत्सव में भाग लेने के लिए म्यूनिख आए थे। भागीदारी में स्वादिष्ट का उपभोग शामिल है ऑक्टेबरफेस्ट बियर. इसके अलावा, छुट्टियों में आने वाले पर्यटक विभिन्न प्रकार के मनोरंजन में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं: इनमें आकर्षण (पारंपरिक हिंडोला और रोलर कोस्टर जैसी जटिल संरचनाएं दोनों), प्रतियोगिताएं और खेल शामिल हैं। छुट्टियों के दौरान, सड़कें बियर टेंट और रंग-बिरंगे आकर्षणों से भर जाती हैं, और एक पोशाक जुलूस निकलता है। संक्षेप में, ओकट्रैफेस्ट सभी छुट्टियों का उत्सव है!

इसी तरह के आयोजन दुनिया भर के कुछ अन्य शहरों में भी आयोजित किए जाते हैं, हालांकि उनका पैमाना इतना बड़ा नहीं है। ओकट्रैफेस्ट ब्राजील, अमेरिका और यहां तक ​​कि मॉस्को में भी आयोजित किए जाते हैं। समय के साथ यह सोचने लायक है बियर उत्सवऔर भी अधिक व्यापक एवं रोचक हो जायेगा। इसके अलावा, हमारे बीच इस पेय के प्रेमी और प्रशंसक भी कम नहीं हैं। आपको ओकट्रैफेस्ट के लिए म्यूनिख जाने का अवसर आने तक इंतजार करने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि अपना स्वयं का आयोजन करें बियर उत्सवया बियर पार्टी. यदि आपको जन्मदिन, कंपनी की सालगिरह, शादी की सालगिरह, ग्रेजुएशन या कोई अन्य छुट्टी मनानी है, तो बीयर थीम बहुत उपयोगी होगी, खासकर यदि आपके अधिकांश दोस्त भी बीयर प्रेमियों की पार्टी में शामिल होने से गुरेज नहीं करते हैं।

आपको व्यवस्थित करने की क्या आवश्यकता है बियर पार्टीकिसी छुट्टी के सम्मान में? निःसंदेह, आपको गुणवत्तापूर्ण बियर की आवश्यकता है। लेकिन इतना पर्याप्त नहीं है। सबसे पहले आपको छुट्टी का स्थान चुनना होगा। गर्म महीनों के दौरान, आप बाहर बीयर पार्टी कर सकते हैं। खैर, अगर बाहर कीचड़ या ठंढ है, तो आपको छत के नीचे जश्न मनाना होगा। यह एक अपार्टमेंट या देश का घर हो सकता है। यदि बड़ी संख्या में मेहमान हैं, तो आपको एक बैंक्वेट हॉल या बार किराए पर लेना होगा, और यह वांछनीय है कि यह हो बियर रेस्तरां. सबसे पहले, बीयर रेस्तरां और बार में हॉल पहले से ही तदनुसार सजाए गए हैं। दूसरे, उनके पास आमतौर पर उपग्रह प्रसारण से जुड़ा एक टीवी कक्ष होता है बियर पार्टीइसे फ़ुटबॉल प्रसारण देखने के साथ जोड़ा जा सकता है। और तीसरा, वे इसके साथ उत्कृष्ट बीयर और स्नैक्स भी परोसते हैं!

बीयर पार्टी के लिए आयोजन स्थल को कैसे सजाया जाए?आप कमरे को आकृतियों से सजा सकते हैं गुब्बारेबीयर की बोतलों और कैन के रूप में। आप असली बहु-रंगीन बीयर के डिब्बे (निश्चित रूप से पहले से ही खाली) से माला बना सकते हैं और उन्हें छत से लटका सकते हैं। बीयर मग और बीयर लेबल की विशाल छवियों को स्टैंड पर फर्श पर रखा जा सकता है, छत से लटकाया जा सकता है या दीवारों पर लटकाया जा सकता है।

बीयर पार्टी में टेबल को बवेरियन सफेद और नीले हीरे (हैलो, ओकट्रैफेस्ट!) वाले मेज़पोश से ढका जाना चाहिए। नैपकिन, मेज पर झंडे आदि के लिए एक ही आभूषण का उपयोग करें। फूलों और रिबन से सजाया गया बैरल भी अनुचित नहीं होगा। बीयर की सजावट (मोमबत्तियाँ, माला, पोस्टर, नैपकिन, आदि) दुकानों में पाई जा सकती हैं।

बेशक, बीयर पियें। लेकिन दिलचस्प मनोरंजन के बिना यह बहुत जल्दी उबाऊ हो जाएगा। हमें मेहमानों को विभिन्न प्रकार की पेशकश करने की जरूरत है बियर गेम और प्रतियोगिताएं।

1. "बीयर - प्यास और भूख दोनों से।"कई लोगों को बुलाएं और उन्हें बीयर की एक बोतल दें, प्रत्येक की गर्दन पर बेबी पैसिफायर रखें। जो कोई भी तेजी से बीयर पीता है (वस्तुतः चूसता है) वह विजेता होता है।

2. अंगूठियाँ फेंकना।अंगूठियां कार्डबोर्ड से बनाई जा सकती हैं या आप हल्के प्लास्टिक के छल्ले के साथ एक गेम खरीद सकते हैं। केवल इस बार अंगूठियों को अलग-अलग दूरी पर रखी खाली बीयर की बोतलों और कैन पर रखने की जरूरत है। प्रत्येक हिट के लिए अंक दें. बोतल या कैन फेंकने वाले से जितनी दूर होगी, स्कोर उतना ही अधिक होगा। पहला खिलाड़ी कई अंगूठियां प्राप्त करता है और उन्हें फेंकता है, जिसके बाद अंकों की गणना की जाती है। फिर अगला खिलाड़ी फेंकता है, फिर दूसरा, आदि। जो अधिक अंक अर्जित करता है वह जीतता है।

3. सटीकता के लिए एक और प्रतियोगिता.केवल इस बार आपको बीयर के ढक्कनों को फर्श पर या मेज पर खड़े एक बड़े मग में डालने की कोशिश करनी होगी।

4. "कोई हाथ नहीं।"प्रत्येक स्वयंसेवक के सामने बीयर की एक बोतल (खुली) रखी जाती है। उद्देश्य: अपने हाथों का उपयोग किए बिना जितनी जल्दी हो सके पूरी सामग्री पी लें। आप अन्य अतिथियों की सहायता भी नहीं ले सकते।

5. "आँखें पूरी तरह बंद।"दो जोड़े खेलते हैं. जोड़े में से एक की आंखों पर पट्टी बंधी है. दूसरा एक मार्गदर्शक है. आंखों पर पट्टी बांधकर प्रतिभागियों को टेबल पर ले जाया जाता है

(या स्टूल पर) जिस पर बीयर की बोतल हो। छछूंदर चूहों के दांतों में कॉकटेल स्ट्रॉ होते हैं। लक्ष्य बोतल के गले में भूसा डालना और सारी बीयर पीना है। मार्गदर्शक संकेत देते हैं, लेकिन केवल मौखिक। जब विजेता निर्धारित हो जाता है, तो आप दूसरे जोड़े को ड्राइंग तत्व पेश करके भाग लेने और खेल को दोहराने के लिए आमंत्रित कर सकते हैं। जब "आंखों पर पट्टी" बांध दी जाएगी, तो बीयर की बोतलों को नियमित नमक के पानी या यहां तक ​​कि दूध की बोतलों से बदल दिया जाएगा। बोतल के गले में तिनका फँसाने वाले "अंधे चूहे" की प्रतिक्रिया बहुत हिंसक होगी!

6. श्रीमान "बीयर बेली।"प्रतियोगिता का नाम घोषित नहीं किया गया है. प्रस्तुतकर्ता, अपने हाथों में एक मापने वाला टेप पकड़े हुए, पुरुषों को टेबल छोड़ने के लिए आमंत्रित करता है और डराना शुरू करता है: “अब हम सबसे बड़ी पुरुष गरिमा के लिए एक प्रतियोगिता का आयोजन करेंगे। मैं आपकी योग्यताओं को मापूंगा और विजेता का निर्धारण करूंगा। मेज़बान ने स्थिति को गर्म कर दिया, और जब पुरुष पहले से ही भागने की तैयारी कर रहे थे, तो मेज़बान ने घोषणा की कि एक आदमी की गरिमा उसकी बीयर बेली है! जिसके पास अधिक है वह जीतता है। आप माप के द्वारा या किसी फैशन शो के दौरान उभरे हुए पेट के साथ सबसे बड़े पेट का निर्धारण कर सकते हैं। दूसरे मामले में, विजेता का निर्धारण करने के लिए, आपको शेष मेहमानों के बीच मतदान करना होगा।

7. "बीयर पहेलियां।"यह एक बौद्धिक प्रतियोगिता है. आपको हमारे देश में प्रसिद्ध बियर ब्रांडों का अनुमान लगाने की आवश्यकता है।

• बियर का नाम किसके नाम पर रखा गया है? लोक कथा("तीन भालू");


• बियर के नाम में एक दाना ("जौ की बाली") शामिल है;


• बीयर रूस में एक बड़ी नदी है ("डॉन");


• पेंशनभोगी बीयर ("ओल्ड मिलर");


• बियर के नाम में रूसियों की "पसंदीदा" कार ("ज़िगुलेव्स्को") शामिल है;


• बियर के नाम में एक ध्रुवीय जानवर ("ध्रुवीय भालू") शामिल है;


• इस बियर के नाम में कंटेनर शामिल हैं बहुमूल्य धातु("गोल्डन बैरल");


• बियर का नाम प्रमुख दिशाओं ("रेड ईस्ट") में से एक है;


• बीयर का नाम एक ऐसे व्यक्ति के नाम पर रखा गया है जो आहार और व्यायाम की उपेक्षा करता है ("फैट मैन");


• बीयर का नाम कई पुरुषों के पसंदीदा शौक ("शिकार") के नाम पर रखा गया है;


• बीयर का नाम एक प्रसिद्ध रूसी कलाकार ("थ्री हीरोज") की पेंटिंग के समान है;


• यदि आप इस बियर के नाम के अंत में एक नरम चिह्न जोड़ते हैं, तो आपको एक क्रिया मिलती है जो सीधे बियर ("पीआईटी") से संबंधित है।

8. "दुतिकी" प्रतियोगिता।बाहरी उपयोग के लिए उपयुक्त. स्वयंसेवकों को बीयर का एक बड़ा मग और कॉकटेल के लिए एक स्ट्रॉ दिया जाता है। मेजबान का कहना है कि जो दूसरों की तुलना में तेजी से बीयर पीएगा वह जीत जाएगा। प्रतिभागियों को लगता है कि उन्हें बीयर पीने की ज़रूरत है। लेकिन नेता उन्हें रोकते हैं और उन्हें "उड़ा देंगे" शब्द की याद दिलाते हैं जो सुना गया था। आपको बीयर को फूंककर बाहर निकालने की जरूरत है - इसे अपने अंदर नहीं फूंकने की, बल्कि इसके विपरीत। प्रतिभागी एक पुआल में फूंक मारते हैं, बीयर झाग बनाने लगती है और धीरे-धीरे गिलास की दीवारों पर बहने लगती है। सब कुछ काम करने के लिए, आपको चौड़े और बहुत लंबे गिलास (आप कटोरे का उपयोग भी कर सकते हैं) और सस्ती बियर लेने की ज़रूरत है, जो अधिक दृढ़ता से फोम करती है। जो कोई भी बर्तन को तेजी से खाली कर देता है (या लगभग पूरी तरह से खाली कर देता है) जीत जाता है।

9. बियर दौड़. 2-4 स्वयंसेवकों को बुलाया जाता है. हर किसी को बीयर का एक गिलास मिलता है। गिलास लंबा होना चाहिए और सचमुच किनारे तक भरा होना चाहिए। लक्ष्य एक निश्चित बिंदु तक दौड़ना और अपनी बीयर गिराए बिना शुरुआत में लौटना है। नेता के आदेश पर प्रतिभागी दौड़ना शुरू करते हैं (हालाँकि यह दौड़ने से बहुत कम समानता रखता है)। जो भी पहले शुरुआत में लौटता है वह जीतता है। दौड़ते समय बीयर गिराने वाले को अयोग्य घोषित कर दिया जाता है।

10. जमी हुई बियर।इस प्रतियोगिता की तैयारी करते समय पहले से ही आपको बीयर को एक सांचे में डालना होगा ताकि बर्फ का एक टुकड़ा आपके मुंह में फिट हो सके। लेकिन साथ ही बर्फ काफी बड़ी होनी चाहिए। आपको फ्रीजिंग कंटेनर में एक और वस्तु रखनी चाहिए - उदाहरण के लिए, एक सिक्का। अंदर एक सिक्के के साथ बियर बर्फ के टुकड़े स्वयंसेवकों को वितरित किए जाते हैं। उन्हें यथाशीघ्र बर्फ को पिघलाना होगा और सिक्के को बाहर निकालना होगा। जो तेज़ होगा वह जीतेगा।

11. बियर के बारे में गाने.प्रस्तुतकर्ता सभी प्रतिभागियों को दो टीमों में विभाजित करता है और उन्हें बारी-बारी से उन गानों का नाम रखने के लिए कहता है जिनमें "बीयर" शब्द आता है। जो टीम गीत को अंतिम नाम देती है वह जीत जाती है।

आप "राग का अनुमान लगाओ" के रूप में एक गीत प्रतियोगिता आयोजित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आयोजक को बियर के बारे में गाने ढूंढने होंगे और छोटे संगीतमय कट (बैकिंग ट्रैक) बनाने होंगे। अंश सुनने के बाद प्रतिभागियों को गीत अवश्य याद रखना चाहिए। आप निम्नलिखित गीतों के संगीत का उपयोग कर सकते हैं (गीत बीयर को समर्पित हैं या उनमें बस "बीयर" शब्द शामिल है):

• चैफ़ "बीयर"


• टिब्बा "सपना"


• दुर्घटना "बीयर की गंध"


• "बीयर पियो" दुर्घटना


• ड्यून "यह बीयर नहीं है जो लोगों को मारती है"


• कैबरे युगल "अकादमी" "बीयर के लिए"


• मिखाइल ग्रीबेन्शिकोव "हगिंग डांस"(स्मोक्ड ट्राउट, ठंडी बियर...)


• ल्यूब "हमारे यार्ड के लोग"(याद रखें, वे एक कैन में बीयर ले गए थे? ओह, पूरा यार्ड उस पर कोस रहा था...)


• फ़ैक्टरी "रूस - चैंपियन"(व्हिस्की नहीं, बल्कि वोदका; टॉनिक नहीं, बल्कि बीयर...)

किसी शादी के सम्मान में बीयर उत्सव का भी आयोजन किया जा सकता है। यदि आपको जर्मनी और बीयर पसंद है, तो आप आयोजन कर सकते हैं जर्मन शैली की शादी. शादी आपका छोटा ओकट्रैफेस्ट बन जाएगी। बीयर रेस्तरां का बैंक्वेट हॉल, सजावट और वेशभूषा में सफेद और नीले रोम्बस, बीयर का समुद्र, कई दिलचस्प खेल, जर्मन लोक गीत और नृत्य और निश्चित रूप से, स्वादिष्ट जर्मन सॉसेज - मेहमान प्रसन्न होंगे! बाहर ले जाना ओकट्रैफेस्ट शादियाँइसके लिए मुख्य रूप से युवा दर्शकों की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि बीयर किसी भी लिंग और उम्र के लोगों को पसंद है।

हम इस तथ्य के आदी हैं कि फुटबॉल प्रशंसकों या किशोर पार्टियों के लिए एक गिलास बीयर एक अनिवार्य विशेषता है, लेकिन झागदार पेय में बहुत अधिक संभावनाएं होती हैं। हल्का, अंधेरा, अनफ़िल्टर्ड, जीवंत - यह आपकी पार्टी का मुख्य तुरुप का पत्ता बनने के योग्य है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ ओकट्रैफेस्ट से बेहतर हो, हमारे सुझावों का पालन करें! ज़ावोडिला आपके लिए बीयर पार्टी आयोजित करने का एक विस्तृत परिदृश्य प्रस्तुत करता है। जाना …

"क्लिंस्की" के लिए कौन आ रहा है? हम निमंत्रण जारी करते हैं.

आप बीयर उत्सव की पहचानने योग्य विशेषताओं वाले चमकीले कार्डों का उपयोग करके अपने दोस्तों को छुट्टी पर आमंत्रित कर सकते हैं: ग्लास, बैरल, प्रेट्ज़ेल। महान विचारअपने स्वयं के प्रिंट के साथ मग के लिए कोस्टर बनाएगा - इस तरह मेहमानों को स्मृति चिन्ह के रूप में छोटे स्मृति चिन्ह भी प्राप्त होंगे। दूसरा विकल्प बीयर की बोतल पर निमंत्रण लेबल चिपकाना है। आपके मेहमान निश्चित रूप से आपको धन्यवाद देंगे!

चरवाहा और शिकारी. एक छवि चुनना.

ऐसे आयोजन के लिए वेशभूषा चुनना बहुत आसान है। आपको कुछ विशेष खरीदने की ज़रूरत नहीं है - सबसे अधिक संभावना है, सभी आवश्यक तत्व पहले से ही आपकी अलमारी में हैं, आपको बस उन्हें सही ढंग से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है।

लड़कियों के लिए ओकट्रैफेस्ट में वेट्रेस के रूप में चांदनी बिखेरती जर्मन चरवाहे की पोशाक उपयुक्त होगी। इस लुक की मुख्य विशेषता सफेद ब्लाउज पर गहरी नेकलाइन है जो फट सकती है पुरुषों के विचारबीयर के गिलास से भी! एक शानदार कोर्सेट, घुटने तक लंबी या छोटी स्कर्ट, लेग वार्मर और आरामदायक एड़ी वाले जूते - पोशाक तैयार है। आप इसे मैचिंग हेयरस्टाइल के साथ कंप्लीट कर सकती हैं - दो लंबी चोटीरिबन के साथ.
आप अपने मौजूदा वॉर्डरोब से एक उपयुक्त पोशाक भी तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको एक चेकर्ड ड्रेस, काली चड्डी और एक स्कार्फ की आवश्यकता होगी। या फिर आप प्लेड शर्ट को जींस और जूतों के साथ पहन सकते हैं। और हां, बीयर के एक बड़े मग के बिना ड्रेस कोड क्या होगा?

लड़कों को सस्पेंडर्स और चेकर्ड शर्ट के साथ अजीब शॉर्ट्स या पतलून पहनना चाहिए, और अपने सिर पर एक उपयुक्त टोपी लगानी चाहिए, अधिमानतः एक पंख के साथ। खैर, एक शिकारी की थूकती हुई छवि, जो फोम के गिलास पर आराम करने के लिए बैठा है!

वहां बियर पीना अच्छा है. हम कमरा सजाते हैं.

पारंपरिक जर्मन ओकटेबरफेस्ट अक्टूबर में होता है, लेकिन साल के किसी भी समय आपको अपना त्योहार बनाने से कोई नहीं रोक सकता। यदि मौसम अनुमति देता है, तो बाहर किसी पार्टी का आयोजन करना बहुत अच्छा होगा, उदाहरण के लिए, किसी देश के घर में या देश में। फिर यह सड़क पर एक विशेष पिकनिक तम्बू बनाने और लंबी बियर टेबल स्थापित करने के लायक है। डिज़ाइन में, सफेद और नीले हीरे की शैली में मुख्य जर्मन अवकाश के लिए पारंपरिक सजावट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। अगर आप घर पर पार्टी कर रहे हैं तो सेलिब्रेशन रूम में छत से दीवार तक नीले और सफेद कपड़े को टेंट के रूप में फैला सकते हैं। कमरे के बीच में, आप एक पंक्ति में टेबल लगा सकते हैं, या एक को एक के बगल में रख सकते हैं।

यहां कुछ और विवरण दिए गए हैं जो मेहमानों को बाहर और अंदर दोनों जगह पार्टी के माहौल में डूबने की अनुमति देंगे:

• जर्मन झंडे और सामान;
• प्रवेश द्वार पर "ऑक्टेबरफेस्ट" चिन्ह;
• सफेद और नीले गुब्बारे;
• झागदार पेय के लाभों के बारे में नारे और उद्धरण;
• सोवियत थीम वाले पोस्टर (उन सभी प्रसिद्ध वाक्यांशों को याद रखें जैसे "फोम के जमने की प्रतीक्षा करें, पूर्ण भरने की मांग करें"?)
• लकड़ी के बैरल की एक जोड़ी;
• बियर कैप से भरे फूलदान;
• खाली बोतलें जिनमें आप मोमबत्तियाँ रख सकते हैं - वे उत्कृष्ट कैंडलस्टिक्स बनाएंगी;
• फोम के साथ कागज के गिलास के रूप में माला;
• प्रेट्ज़ेल और जिंजरब्रेड कुकीज़ को प्लेटों पर खूबसूरती से व्यवस्थित किया गया है।

बार काउंटर और बियर पेय को ठंडा करने वाले विकल्प पर विचार करें। यदि पार्टी यार्ड में या घर के अंदर हो रही है, तो आप रचनात्मक रूप से एक बड़े कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं, इसे बर्फ के लिए अनुकूलित कर सकते हैं और इसमें बीयर की बोतलें रख सकते हैं। एक बड़ा बेसिन, बाथटब, बारबेक्यू या धातु टैंक ऐसे कंटेनर के रूप में उपयुक्त है। इस सेवा के लिए धन्यवाद, आपके मेहमानों को रेफ्रिजरेटर तक नहीं भागना पड़ेगा। यह डिज़ाइन भी बहुत क्रिएटिव और क्रूर लगेगा।

बियर के बिना मांस - बेकार पैसा! हम मेनू तैयार कर रहे हैं.

बियर प्लेट प्रेमियों को खूब मजा आएगा! विभिन्न प्रकार के स्नैक्स तैयार करें: पीटा ब्रेड, चिप्स, बास्टुरमा, क्राउटन, फ्रेंच फ्राइज़, कैनपेस, पनीर बॉल्स, प्याज के छल्ले - सामान्य तौर पर, वह सब कुछ जिसके लिए आपके पास पर्याप्त कल्पना है। बेक्ड चिकन, सॉसेज, और पोर्क नक्कल - एक पारंपरिक ओकट्रैफेस्ट व्यंजन - मुख्य व्यंजन के रूप में उपयुक्त हैं। इसे अलग-अलग सॉस के साथ परोसा जाना चाहिए। मेज पर सॉसेज, सलाद, ग्रिल्ड मछली और पिज्जा भी मौजूद हो सकते हैं। अच्छी खबर: आपको सेवा के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। भोजन को नियमित सपाट प्लेटों पर परोसें, जैसे आप पिकनिक पर परोसते हैं। मिठाई के लिए, हम सेब स्ट्रूडेल या चॉकलेट पाई की सलाह देते हैं।

आप कई स्टैंड भी बना सकते हैं जो मेले की नकल करते हैं और उन्हें सभी प्रकार की चीजों से भर सकते हैं - कुकीज़, कंगन, झंडे और प्रेट्ज़ेल।

बेशक, कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण बीयर होना चाहिए। कई प्रकार के झागदार पेय तैयार करें - प्रत्येक अतिथि को अपनी पसंद के अनुसार इसे चुनने दें। अगर अचानक आपकी पार्टी में कोई शराब नहीं पीता तो नींबू पानी आपकी मदद करेगा। इसे एक गिलास में भी डाला जा सकता है, ताकि पार्टी की मुख्य विशेषता वाली सामान्य तस्वीरें खराब न हों।

बोतलों पर बीयर के प्रकार के नाम के साथ उत्सवपूर्वक ओकट्रैफेस्ट-शैली के लेबल लगे होने चाहिए। या जो लोग विशेष रूप से उत्सुक हैं, उनके लिए एक विकल्प है - वाइन टैप और बैरल का उपयोग करके एक बॉटलिंग मशीन बनाना, या इस उद्देश्य के लिए एक समोवर का उपयोग करना।

उचित बियर परोसने का एक महत्वपूर्ण तत्व कांच का बर्तन है। इस बारे में सोचें कि कौन सा विकल्प आपके करीब है - बड़े हैंडल वाले बड़े मग या स्ट्रॉ के साथ सुरुचिपूर्ण ग्लास।

उज्ज्वल कल के लिए डार्क बियर के साथ। हम प्रतियोगिताओं के साथ आते हैं।

ओकटेबरफेस्ट- यह साहसी गाँव की मौज-मस्ती का माहौल है। आप निम्नलिखित प्रतियोगिताओं का उपयोग करके एक बना सकते हैं:

1. बीयर पॉन्ग।छात्रों का पसंदीदा खेल. वे इसे इस तरह बजाते हैं: बीयर के गिलास एक लंबी मेज के अलग-अलग छोर पर रखे जाते हैं। टीमों का कार्य अपने विरोधियों के कप में पिंग पोंग गेंद फेंकना है। जो भी इसमें शामिल होता है वह पुरस्कार जीतता है। एक आश्चर्यजनक बात यह है कि खेल जितना अधिक समय तक चलता है, प्रतिभागी उतने ही कम सटीक होते जाते हैं।
2. बियर की बाल्टी.खिलाड़ी अपने गिलास तैयार करके पानी के एक बड़े कंटेनर की ओर दौड़ते हैं, उनमें पानी भरते हैं और प्रत्येक अपनी-अपनी बाल्टी में चले जाते हैं, कोशिश करते हैं कि रास्ते में लूट न फैले। जो अपनी बाल्टी तेजी से भरता है वह जीत जाता है।
3. स्पीड बैरल.प्रतिभागी एक बैरल के साथ फिनिश लाइन की ओर लुढ़कते हैं। यहां सब कुछ सरल है - जो प्रथम है वह सर्वश्रेष्ठ है।
4. विशेष प्रकार के बोर्ड या पट्टे के खेल जैसे शतरंज, साँप सीढ़ी आदि।अपने मेहमानों को सक्रिय खेलों से छुट्टी देने के लिए, उन्हें चिप्स, पासों और मज़ेदार ज़ब्ती के साथ एक विशेष बियर टेबल में भाग लेने के लिए आमंत्रित करें। खेल के मैदान पर बताएं कि आपको कितनी बीयर पीनी है और इसे कैसे करना है। उदाहरण के लिए, एक पैर पर खड़े होकर दो घूंट लें।
5. निशानेबाज़ी दीर्घाउन लोगों के लिए एक और अभ्यास जो सटीकता में प्रतिस्पर्धा करना पसंद करते हैं, और साथ ही कचरे की तेजी से बढ़ती मात्रा का उपयोग करने का एक तरीका भी। मेहमानों को बीयर के खाली कैनों पर बोतल के ढक्कन मारने के लिए आमंत्रित करें, लक्ष्य को गिराना है। आप जार के अंदर छोटे-छोटे पुरस्कार रख सकते हैं।
6. मिनी-क्वेस्ट।तिजोरी में कुछ यादगार (या मज़ेदार) स्मारिका छिपाएँ, और बीयर के कई ढक्कनों के नीचे कोड लिखें, उन्हें छिपाएँ। आप बोतलों पर ढक्कन कहां देखना है, इसके संकेत चिपका सकते हैं और मेहमानों को संकेतों का उपयोग करके तिजोरी का कोड देखने के लिए आमंत्रित कर सकते हैं।
   यदि आपके पास कोई तिजोरी नहीं है, तो आप ढक्कन पर पत्र लिख सकते हैं ताकि आपके पास एक शब्द हो जहां आप एक आश्चर्य छिपा सकें (दराज की छाती, मेज के नीचे, बाथरूम के नीचे, आदि)। निश्चिंत रहें - शाम के समय चारों ओर इन टोपियों का समुद्र होगा, इसलिए खोज रोमांचक होगी।
7. कौन तेज़ है.रेस में बीयर पार्टी में बीयर पीना जरूरी है। प्रतिभागियों को एक लीटर का गिलास सौंपें, समय जांचें और सबसे तेज़ माल्ट पीने वाले का उत्साहवर्धन करें!

ध्यान रखें: कुछ मेहमान अभी भी शराब पीने से इनकार कर सकते हैं, और सामान्य तौर पर आपको इसके बहुत अधिक आदी नहीं होना चाहिए। सूची में बीयर पीने के एक या दो खेल खेलें और फिर नृत्य की ओर बढ़ें। अपने मेहमानों के लिए आकर्षक बवेरियन लोक संगीत बजाएं। आप इसे ओकट्रैफेस्ट एंथम और डिस्को एक्सीडेंट के अविस्मरणीय हिट "ड्रिंक बीयर" के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं।

प्रतिभागियों के लिए एक फोटो जोन व्यवस्थित करें। आप जर्मन में चश्मे, अकॉर्डियन, टोपी, वाक्यांशों के साथ सजावट काट सकते हैं और उन्हें चीनी छड़ियों पर चिपका सकते हैं - आपको एक अद्भुत फोटो थिएटर मिलेगा। और यदि आप ड्राइंग में अच्छे हैं, तो आप अपने हाथों से एक फोटो ज़ोन बना सकते हैं।

छुट्टी का समापन बीयर राजा और रानी का राज्याभिषेक होना चाहिए। आप इन्हें मेहमानों के बीच गुप्त मतदान द्वारा चुन सकते हैं। अथवा ज़ब्त की सहायता से - जिसका नाम निकाला जाता है - वही राजा और रानी होता है। पुरुष और महिला नामों को अलग करना याद रखें। 🙂

पार्टी के बाद, यह सुनिश्चित कर लें कि आपके मेहमान नशे में गाड़ी न चलाएं और खुद ही घर पहुंच सकें। तब हर किसी के पास छुट्टियों की बहुत अच्छी यादें और भावनाएँ होंगी! खैर, बियर के बारे में क्या ख्याल है? 🙂

प्रिय ग्राहकों, 31 दिसंबर को हम सुबह 11 बजे से शाम 4 बजे तक खुले रहेंगे। 1 और 2 जनवरी हमारी छुट्टी के दिन हैं। 3 जनवरी - 11 से 16 तक। कृपया ध्यान दें कि किराये और जमा राशि का भुगतान केवल नकद में किया जाता है!

बवेरियन शैली में बीयर पार्टी

30.12.2015

क्या आपको यात्रा करना पसंद है? नए देशों और संस्कृतियों का अन्वेषण करें? हाँ? क्या आप परंपराओं और छुट्टियों से परिचित हैं? विभिन्न देशशांति? वह सब कुछ जो राष्ट्रीय भावना से ओत-प्रोत है और राष्ट्रीय स्वाद से ओत-प्रोत है, वह सब कुछ जो हमारे लिए असामान्य और असामान्य है, वह हमें किसी सामान्य चीज़ से अधिक आकर्षित करता है। तो क्यों न एक राष्ट्रीय शैली में एक पार्टी आयोजित की जाए और, अधिमानतः, दुनिया भर में ज्ञात कुछ स्थानीय छुट्टियों को समर्पित की जाए। बवेरियन शैली में एक पार्टी का आयोजन करें!

बवेरिया में हर अक्टूबर में आयोजित होने वाला ओकट्रैफेस्ट अधिक से अधिक लोकप्रिय होता जा रहा है विभिन्न देशशांति। लोक उत्सव, हार्दिक दावतें, नदी की तरह बहने वाली विभिन्न प्रकार की बीयर, पारंपरिक बवेरियन नृत्य और गाने - यह सब ओकट्रैफेस्ट की छुट्टियां हैं! इसलिए, यदि आप ऐसी छुट्टी की व्यवस्था करते हैं, तो यह मौज-मस्ती और आनंद से भरी होगी।

ओकट्रैफेस्ट की झलक के साथ बवेरियन पार्टी का निस्संदेह लाभ यह है कि आप ऐसी पार्टी साल के किसी भी समय, कहीं भी और किसी भी समय आयोजित कर सकते हैं, क्योंकि हर कोई अच्छी कंपनी में मौज-मस्ती करना पसंद करता है। इसके अलावा, ओकट्रैफेस्ट की शैली में मौज-मस्ती करने का मतलब यह नहीं है कि हर कोई बीयर के नशे में धुत हो जाएगा और सभी प्रकार के अपमान करेगा; बवेरियन शैली में एक पार्टी बवेरियन पोशाक पहनने, बवेरियन व्यंजनों का स्वाद लेने, लोक संगीत पर नृत्य करने और साथ ही अच्छी बीयर पिएं। यदि, इसके अलावा, आपकी छुट्टी बड़ी संख्या में प्रतियोगिताओं और मनोरंजन से भरपूर है, तो आपकी बवेरियन पार्टी बस अमूल्य होगी।

इसलिए, हम ऐसे विषयगत आयोजन का आयोजन शुरू करते हैं।

आमंत्रण

इसलिए, हमेशा की तरह, हम निमंत्रणों से शुरुआत करते हैं। ऐसी पार्टी का निमंत्रण एक कोस्टर पर दिया जा सकता है - बीयर ग्लास के लिए एक कार्डबोर्ड स्टैंड। आप रेडीमेड कोस्टर ढूंढकर खरीद सकते हैं, जिन पर आपकी पसंदीदा बियर का ब्रांड लिखा होगा, लेकिन आप गोल या साफ कोस्टर भी ले सकते हैं। वर्गाकार(इसके अलावा, गोल कोस्टर लड़कियों के लिए निमंत्रण के रूप में काम करेंगे, और चौकोर कोस्टर लड़कों के लिए)। तैयार किए गए कोस्टरों के मामले में, आपको उन पर एक जगह ढूंढनी होगी और उस मित्र का नाम लिखना होगा जिसे आपने आमंत्रित किया था, संग्रह की तारीख और समय लिखना होगा। ऐसे निमंत्रण को एक लिफाफे में रखना सबसे अच्छा है जिसमें आगामी कार्यक्रम के बारे में सारी जानकारी गहरे रंग के कार्डबोर्ड पेपर की एक अलग शीट पर लिखी होगी।

यदि आपको साफ-सुथरे कोस्टर मिलें, तो उन पर न केवल नाम, तिथि, समय और बैठक का स्थान लिखें, बल्कि यह भी बताएं कि कार्यक्रम विषयगत है, और बवेरियन पोशाक पहनना अनिवार्य है। आप ऐसे निमंत्रण को एक लिफाफे में रखकर अपने अतिथि को व्यक्तिगत रूप से या मेल द्वारा भेजकर भी दे सकते हैं। कोस्टर पर निमंत्रण का विकल्प सुविधाजनक है क्योंकि जब मेहमान आपकी पार्टी में आते हैं, तो वे क्षैतिज सतहों पर ऐसे भद्दे निशान छोड़े बिना अपने चश्मे को अपने व्यक्तिगत "स्टैंड" पर रखेंगे।

और एक दिलचस्प विकल्पनिमंत्रण बीयर की बोतल हो सकता है, जिसके लेबल पर पार्टी के बारे में सारी जानकारी लिखी होगी: तारीख, समय, स्थान, अनिवार्य पोशाक और शुभकामनाएं शुभ संध्या! यह निमंत्रण बोतल एक उत्कृष्ट स्मारिका है जो आपके दोस्तों को लंबे समय तक आपके कार्यक्रम की याद दिलाएगी। अगर बीयर की बोतल आपको कुछ ज्यादा ही अनोखा निमंत्रण लगती है तो आप बीयर के गिलास पर एक स्टिकर लगा सकते हैं। ऐसी बोतलों और गिलासों को पार्टी में लाने की जरूरत नहीं है, बल्कि इन्हें स्मृति चिन्ह के रूप में रखा जाना चाहिए।

कमरे, मेज की सजावट

बवेरियन शैली की बीयर पार्टी एक ऐसा आयोजन है जिसे आपके लिए सुविधाजनक किसी भी स्थान पर आयोजित किया जा सकता है। यदि आप परिसर और दावतों को सजाने और तैयार करने में बहुत अधिक समय खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो आप रेडीमेड माहौल, बियर के बड़े चयन, रेडीमेड स्नैक्स और सैटेलाइट टीवी के साथ एक बियर रेस्तरां किराए पर ले सकते हैं, जिस पर आप और आपके दोस्त भी फुटबॉल देख सकते हैं।

यदि आप चाहते हैं कि छुट्टियां आपके दोस्तों के करीबी लोगों के साथ गुजरें, तो ऐसी पार्टी का आयोजन किसी अपार्टमेंट में, देश के घर में और यहां तक ​​​​कि खुले मैदान में भी किया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि आपके पास पर्याप्त भोजन और बीयर है पूरी शाम के लिए आपूर्ति. बाहर पार्टी आयोजित करते समय, तंबू लगाना, उनके नीचे लंबी और सबसे महत्वपूर्ण, शक्तिशाली लकड़ी की मेजें लगाना आवश्यक है (ऐसी मेजें बहुत उपयोगी होंगी, क्योंकि उत्सव के दौरान जर्मनों के लिए मेजों पर एक साथ नृत्य करने की प्रथा है), मेज़ों को सफ़ेद मेज़पोशों से ढँकें। नीले चेकदार कपड़े बिछाएँ, नैपकिन बिछाएँ, व्यवस्थित करें, एक ही रंग के झंडे लटकाएँ। आप परिधि के चारों ओर सफेद और सफेद गुब्बारों की माला भी लटका सकते हैं। नीले फूल, उसी समय आप जर्मन में एक बैनर लटका सकते हैं (यदि आप बवेरियन जन्मदिन की पार्टी का आयोजन कर रहे हैं, तो बैनर पर "ज़म गेबर्टस्टैग विएल ग्ल" लिखें ü सीके!")।

बवेरियन शैली में किसी पार्टी को सजाते समय, बीयर से संबंधित किसी भी वस्तु का सक्रिय रूप से उपयोग करें, उदाहरण के लिए, बीयर के डिब्बे: आप खाली बीयर के डिब्बे से एक माला बना सकते हैं और इसे छत से लटका सकते हैं, और खाली बीयर के डिब्बे को कैंडलस्टिक्स के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है ( उपयोग करने से पहले, डिब्बे में रेत डालें ताकि वे मोमबत्तियों के वजन के नीचे न आएं)। बियर मग के आकार की मोमबत्तियाँ ढूँढना पार्टी का माहौल बनाने में एक बड़ा प्लस होगा। इसके अलावा, आप बियर मग की बड़ी छवियों का उपयोग कर सकते हैं और बैनर पर आपको ज्ञात बियर लेबल के नाम लिख सकते हैं। एक और दिलचस्प छुट्टी विशेषता एक बियर बैरल होगी, जिसे रिबन और फूलों से सजाया जा सकता है।

आप जर्मनी के झंडे या मानचित्र का उपयोग फोटो बूथ के रूप में भी कर सकते हैं। इसके बगल में एक छोटा सा घास का ढेर रखें, इसे पूरी तरह से ढके बिना इसके ऊपर एक नीला और सफेद चेकर वाला कपड़ा डालें, कपड़े पर बीयर का एक गिलास रखें, एक प्रेट्ज़ेल डालें - और बवेरियन शैली का फोटो ज़ोन तैयार है।

बीयर पार्टी के लिए खेल और मनोरंजन

बवेरियन शैली में अपनी राष्ट्रीय पार्टी तैयार करते समय, उन खेलों और प्रतियोगिताओं पर ध्यान केंद्रित करें जो किसी न किसी तरह से नशीले पेय से जुड़े या जुड़े हों। हालाँकि, उन प्रतियोगिताओं के साथ इसे ज़्यादा न करें जिनमें आपको तेज़ी से बीयर पीने की ज़रूरत होती है, क्योंकि इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि आपके मेहमान शाम के मध्य में "टूट जाएंगे", लेकिन क्या आपको इसकी ज़रूरत है?

तो चलो शुरू हो जाओ। पहली प्रतियोगिता, जबकि हर कोई अभी भी काफी शांत और संयमित है, सटीकता के लिए "रिंग थ्रोइंग" प्रतियोगिता आयोजित करें। ऐसी प्रतियोगिता की तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है, कार्डबोर्ड या मोटे कागज से 20 सेमी व्यास वाली अंगूठियां काट लें, या बच्चों के खिलौना विभाग से प्लास्टिक की अंगूठियां खरीद लें और पर्याप्त संख्या में खाली बीयर की बोतलें तैयार कर लें। बोतलों को एक-दूसरे से अलग-अलग दूरी पर रखें, जिस पर प्रतिभागियों को आपके द्वारा तैयार की गई अंगूठियां रखनी चाहिए। प्रत्येक प्रतिभागी के लिए प्रयासों की संख्या समान होनी चाहिए, जबकि आपके पास मौजूद खिलाड़ियों की संख्या केवल उपस्थित लोगों की खेलने की इच्छा और आपके पास रिंगों की संख्या से सीमित है। प्रत्येक सफल थ्रो के लिए एक अंक दिया जाता है; बोतल जितनी दूर होगी, स्कोर उतना अधिक होगा। सबसे अधिक अंक वाला खिलाड़ी जीतता है।

दूसरी प्रतियोगिता गति प्रतियोगिता होनी चाहिए - बीयर पीने की गति। आप उन लोगों को चुनें जो इस प्रतियोगिता में भाग लेना चाहते हैं, और प्रत्येक व्यक्ति के सामने आप एक कुर्सी रखते हैं जिस पर बीयर की एक खुली बोतल होती है। प्रतिभागियों का कार्य जितनी जल्दी हो सके बीयर पीना है, बिना बोतल उठाए और दर्शकों की मदद लिए बिना (यानी खिलाड़ी खुद बोतल पकड़ता है, लेकिन अपने हाथों का उपयोग किए बिना), जो सबसे तेजी से बीयर पीता है वह जीत जाता है।

और एक रोचक प्रतियोगितासटीकता के लिए, बीयर की बोतल के कॉर्क को बीयर के गिलास में डालने की प्रतियोगिता होगी। ऐसी प्रतियोगिता शाम के मध्य में आयोजित करना बेहतर है, जब मेहमान पहले से ही थोड़े "बेवकूफ" हों, ताकि इस विशेष प्रतियोगिता की मदद से आप इकट्ठे हुए लोगों की संयमता का परीक्षण कर सकें (यह दिलचस्प होगा यदि) इस प्रतियोगिता में वही प्रतिभागी भाग लेते हैं जैसे "थ्रोइंग ऑन द रिंग्स")।

मनोरंजन कार्यक्रम में बीयर गेम्स और प्रतियोगिताओं के अलावा संगीत भी शामिल है। यहां सब कुछ इतना जटिल नहीं है, आपको बस राष्ट्रीय बवेरियन गाने डाउनलोड करने होंगे, जिन्हें आप प्रतियोगिताओं के दौरान पृष्ठभूमि के रूप में उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, हमें बवेरियन नृत्य के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जो महिलाओं और पुरुषों दोनों द्वारा नृत्य किया जाता है: इसलिए, आप एक नृत्य प्रतियोगिता भी शुरू कर सकते हैं जिसमें आप प्रतिभागियों को बुनियादी नृत्य आंदोलनों से परिचित कराएंगे। जातीय बवेरियन संगीत की चालों का अभ्यास करें, और फिर, जब प्रतिभागी नृत्य करना शुरू करते हैं, तो अचानक अधिक आधुनिक प्रदर्शनों की सूची से कुछ चालू करें और देखें कि कौन इसमें महारत हासिल करता है और कौन नहीं। नृत्य प्रतियोगिता के विजेता का चयन दर्शकों की पसंद और तालियों के आधार पर किया जाएगा।

बवेरियन लोगों के लिए भोजन और पेय

बवेरियन शैली की पार्टी बीयर के सम्मान में और बीयर के लिए एक पार्टी है। और, निःसंदेह, इस आयोजन में बियर का बोलबाला है। विभिन्न प्रकार की बियर का अस्तित्व, चाहे वह गहरा हो या हल्का, फ़िल्टर किया हुआ या अनफ़िल्टर्ड, स्वाद बढ़ाने वाले योजक के साथ या बिना, ताकत की अलग-अलग डिग्री, आपको खुद को केवल इस पेय तक सीमित करने की अनुमति देता है। बेशक, आप मेज पर अन्य पेय रख सकते हैं (यह गैर-अल्कोहलिक पेय पर लागू होता है), लेकिन बवेरियन पार्टी में एकमात्र मादक पेय बीयर ही हो सकता है। वैसे, यदि आपके किसी परिचित को बीयर पसंद नहीं है, तो आप उसे बीयर कॉकटेल पेश कर सकते हैं, जो 1:1 के अनुपात में हल्की बीयर और स्प्राइट से बनाया जा सकता है, और आप इसमें नींबू का एक टुकड़ा भी डाल सकते हैं। काँच।

अच्छी टेबल के बिना बीयर पीना गलत है, इसलिए हार्दिक व्यंजनों के बारे में सोचें जो आपके मेहमानों को जल्दी से "दूर दूर तक जाने" की अनुमति नहीं देंगे, सौभाग्य से, बवेरियन व्यंजनों में विशेष रूप से ऐसे व्यंजन शामिल हैं। बवेरियन व्यंजनों की खोज करते समय, आप निस्संदेह देखेंगे कि मुख्य व्यंजन जो सबसे लोकप्रिय है वह बवेरियन सॉसेज है, जिसे पहले उबाला जाता है और फिर तला जाता है। सब्जियां और आलू सॉसेज के लिए साइड डिश के रूप में काम करते हैं (आमतौर पर उन्हें उबाला जाता है और बिलियर्ड बॉल के आकार की गेंद में लपेटा जाता है)। सॉसेज के अलावा, बवेरियन मलाईदार मशरूम या बियर सॉस के साथ उदारतापूर्वक ब्रेडेड श्नाइटल खाने का आनंद लेते हैं; किसी भी मांस को वाइन या सिरके में मसालों के साथ मैरीनेट किया गया और मीठी और खट्टी चटनी में पकाया गया।

बवेरियन लोगों को साउरक्रोट बहुत पसंद है और वे इसे कच्चा (यानि केवल खट्टा) या पकाकर खा सकते हैं। अगर आप साउरक्राट को कच्चा परोसना चाहते हैं, तो इसे बारीक कटे सेब और जीरा डालकर परोसें; यदि आप अपने मेहमानों को उबली हुई पत्तागोभी खिलाने की योजना बना रहे हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान इसमें मसाले, प्याज और मांस के छोटे टुकड़े डालें (ऐसा व्यवहार एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या ऊपर सूचीबद्ध मांस के लिए साइड डिश के रूप में काम कर सकता है)।

अपने मेनू की योजना बनाते समय, प्रेट्ज़ेल के बारे में न भूलें, पारंपरिक बवेरियन प्रेट्ज़ेल आमतौर पर बीयर के साथ परोसे जाते हैं या ब्रेड के बजाय उपयोग किए जाते हैं। प्रेट्ज़ेल के लिए, आप कैमेम्बर्ट पनीर, मसालों, मक्खन और जड़ी-बूटियों से बना एक प्रकार का पाट परोस सकते हैं - ऐसे सैंडविच आपके मेहमानों को बहुत पसंद आएंगे, क्योंकि वे स्वादिष्ट, भरने वाले और बवेरियन शैली में बने होते हैं।

मिठाई के लिए, दिल के आकार की जिंजरब्रेड कुकीज़ को चीनी की आइसिंग से ढककर और रंगकर परोसें - ये जिंजरब्रेड कुकीज़ हैं जो बवेरिया में आयोजित ओकट्रैफेस्ट के लिए पारंपरिक हैं। यदि किसी कारण से आपकी बवेरियन पार्टी नए साल के करीब होती है, तो आपको दालचीनी, चॉकलेट, बादाम, अदरक और शहद के साथ घरों, सितारों, स्नोमैन, स्वर्गदूतों आदि के रूप में जिंजरब्रेड कुकीज़ देनी चाहिए, जिन्हें आइसिंग से भी रंगा जाना चाहिए। चीनी.

राष्ट्रीय बवेरियन वेशभूषा

किसी भी राष्ट्रीय शैली की पार्टी का एक अभिन्न अंग एक ड्रेस कोड रखना और उसका पालन करना है। बवेरियन शैली की पार्टी कोई अपवाद नहीं है, इसलिए आपके सभी मेहमानों को आपकी पार्टी में राष्ट्रीय बवेरियन पोशाक में आना होगा, जो निस्संदेह आपको राष्ट्रीय माहौल को संरक्षित करने की अनुमति देगा। इसीलिए निमंत्रणों में ड्रेस कोड के बारे में एक पंक्ति शामिल होती है।

ऐसी जातीय पार्टी में जाने से पहले, आपको अभी भी राष्ट्रीय बवेरियन कपड़ों की शैली का अध्ययन करना चाहिए ताकि आप जान सकें कि आप इस प्रकार के कार्यक्रम के लिए क्या पहन सकते हैं और क्या पहनना चाहिए।

आइए पुरुषों के लिए पारंपरिक बवेरियन पोशाक से शुरू करें, जिसमें छोटी पैंट (वे या तो घुटनों तक लंबी या तीन-चौथाई लंबी हो सकती हैं), बढ़िया ऊन से बनी लेगिंग, एक फ्रॉक कोट, एक बनियान, एक शर्ट, बालों वाली टोपी शामिल हैं ब्रश या पंख और मोटे तलवे वाले जूते। सस्पेंडर्स आमतौर पर पैंट से जुड़े होते हैं, जिन पर बहुरंगी कढ़ाई की जाती है। पुरुष अपनी गर्दन के चारों ओर एक टाई भी बाँध सकते हैं, जो एक चौड़ाई की पूरी लंबाई के साथ रिबन के रूप में बनी होती है।

महिलाओं की बवेरियन पोशाक में एक ब्लाउज होता है, पूर्ण आकार की लहंगा, एप्रन, बनियान, सामने बटन या लेस के साथ कोर्सेट के समान। सूट का रंग कोई भी हो सकता है, लेकिन हाल ही मेंनीले और सफेद रंग का संयोजन अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है।

यदि आप चाहें, तो आप आसानी से और आसानी से बवेरियन पोशाकें दोबारा बना सकते हैं, हालांकि, यदि आप बवेरियन पोशाकों की खोज में समय बचाना चाहते हैं, तो आप उन्हें किराए पर ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, यहां।

इस प्रकार, बवेरियन पार्टी एक मज़ेदार और राष्ट्रीय शैली की घटना है, जिसके मुख्य बिंदु तैयारी के पहले चरण में ही जातीय विशेषताओं द्वारा निर्धारित होते हैं। तो अपने दोस्तों, रिश्तेदारों, परिचितों और सहकर्मियों के साथ बवेरियन शैली की बीयर पार्टी का आयोजन करें और उसका आनंद लें! और मज़ा और बियर बहने दो!

कृपया देखने के लिए जावास्क्रिप्ट सक्षम करें

6 जनवरी 2016

यदि आपको बीयर और तला हुआ मांस पसंद है, तो हमारा सुझाव है कि एक ओकट्रैफेस्ट-थीम वाली पार्टी का आयोजन करें!

अपनी छुट्टियों पर एक जर्मन त्योहार को फिर से बनाने में, आप न्यूनतम विशिष्ट विशेषताओं और परंपराओं के साथ काम कर सकते हैं। लेकिन अगर आप रचनात्मकता और असामान्य मनोरंजन कार्यक्रम से अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो आपको कड़ी मेहनत करनी होगी। सबसे पहले, आइए जल्दी से इस भव्य कार्रवाई के इतिहास पर नज़र डालें!

ऑक्टेबरफेस्ट का इतिहास और वर्तमान दिन

ओकटेबरफेस्ट का जनक, या "घास का मैदान" ("थेरेसा का घास का मैदान"), जैसा कि बवेरियन लोग कहना पसंद करते हैं, म्यूनिख का गौरवशाली जर्मन शहर है। जिस नींव पर वर्षों की अटल परंपराएँ बनीं, वह लुडविग द फर्स्ट और सैक्सोनी-हिल्डबर्गहॉस की थेरेसा की शादी थी। शादी में गाने, नाच, शराब और हर तरह के मनोरंजन के साथ एक से अधिक दिन तक मौज-मस्ती हुई। इसने वास्तविक मनोरंजन, भावनाओं और निश्चित रूप से बीयर के पारखी लोगों के लिए सबसे बड़े लोक त्योहारों और मेलों के उद्भव के लिए एक प्रोत्साहन के रूप में कार्य किया!

हैजा के गंभीर प्रकोप, प्रथम और द्वितीय विश्व युद्ध और आतंकवादी हमलों के उच्च जोखिमों के कारण 1810 और आज के बीच केवल कुछ ही बार ओकट्रैफेस्ट को रद्द किया गया है। पूरी दुनिया की सबसे बड़ी बीयर पार्टी में हर साल दुनिया के अलग-अलग हिस्सों से करीब 60 लाख लोग आते हैं!
प्रारंभ में, त्योहार परंपरा के अनुसार 12 अक्टूबर (इसलिए नाम) को आयोजित किया गया था, लेकिन इस तथ्य को देखते हुए कि यह जर्मनी में सबसे अधिक बारिश वाला महीना है, उत्सव को सितंबर के पहले भाग में स्थानांतरित करना पड़ा। इसके अलावा, वे 14-16 दिनों तक चलते हैं, नाम को प्रासंगिक रखते हुए, अक्टूबर की शुरुआत को "पकड़ने" में कामयाब होते हैं!

हजारों परेड, आकर्षक पोशाकें, देश के छह सर्वश्रेष्ठ उत्पादकों की बीयर, सर्वश्रेष्ठ चिकन मांस, संगीत, आकर्षण, शानदार प्रदर्शन, घुड़दौड़, ग्रेहाउंड रेसिंग, ज़ोर से हँसी - यह सब एक सच्चा ओकट्रैफेस्ट है!

वैसे, बीयर को केवल कुछ निर्माताओं को बेचने की अनुमति थी, यही वजह है कि इतना लाभदायक शराब बनाने का व्यवसाय पूरे राजवंशों की संपत्ति थी। छह सर्वश्रेष्ठ ब्रुअरीज के मालिकों के उत्सवपूर्ण प्रवेश और लकड़ी के बैरल में नल की औपचारिक ड्राइविंग के बाद उत्सव को खुला माना गया। म्यूनिख के मेयर से जिसे भी बीयर का पहला गिलास मिलेगा वह पूरे साल खुश रहेगा! इस कारण से, जो लोग गारंटीशुदा खुशी पाना चाहते थे, वे कांच के खजाने की ओर जाने के लिए भीड़ लगाते थे और धक्का-मुक्की करते थे!
हजारों पुलिस अधिकारी, सैकड़ों निगरानी कैमरे, एक कॉम्पैक्ट अस्पताल, 10 हजार आगंतुकों तक की क्षमता वाले तंबू, बच्चों वाले परिवारों के लिए लॉन (केवल 18.00 बजे तक) एक उपयुक्त मनोरंजन कार्यक्रम और चेंजिंग टेबल के साथ!

म्यूनिख, दक्षिणी जर्मनी में, मंगलवार, सितम्बर। 18, 2012. (एपी फोटो/मैथियास श्रेडर)

हाल के वर्षों में, जीवन के इस उत्सव में एक लीटर बीयर की कीमत 10 यूरो तक पहुंच गई है। कई लोग इस असाधारण आयोजन का हिस्सा बनने के लिए पूरे साल पैसे बचाते हैं!

इच्छुक? तो चलते हैं!

1. कौन और कितने?

ऐसी पार्टी में सच्चे बीयर प्रेमियों को अवश्य आमंत्रित किया जाना चाहिए। यदि लोग जोड़े में जाते हैं, तो कम से कम 50% जोड़े जोड़े होने चाहिए! शेष आधे हिस्से को नींबू पानी के साथ प्रदान करें ताकि समग्र चित्र और तस्वीरें "खराब" न हों। ऐसी पार्टी के लिए काफी संख्या में मेहमानों की जरूरत होती है। यदि उनमें से 15-20 हों तो अच्छा है, शायद अधिक भी। आख़िरकार, हम एक त्यौहार मना रहे हैं। भले ही आप एक औपचारिक परेड का आयोजन नहीं कर सकते, लेकिन अन्यथा यह बहुत अधिक, शोर-शराबे वाली, सक्रिय, तेज़ और शांत होनी चाहिए!

2. निमंत्रण.

उन पर मुख्य बात उत्सव के साज-सामान को चित्रित करना है: बैरल, बीयर के गिलास, बवेरियन सॉसेज, प्रेट्ज़ेल, ओकट्रैफेस्ट या जर्मन झंडे। सजावट के लिए, प्राथमिक रंगों का उपयोग करें: सफेद, नीला। आप एक वाक्यांश जोड़ सकते हैं जैसे "किसी को बीयर नहीं चाहिए?"

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3. वर्ष का समय और बैठक का समय।

परंपरा के अनुसार ऐसी मौज-मस्ती का आयोजन सितंबर या अक्टूबर में करना बेहतर होता है। मुख्य बात अच्छा मौसम है! सप्ताह का उपयुक्त दिन शनिवार है, संग्रह का समय 12.00 है (वास्तविक त्योहार से दूर क्यों जाएं?)।

4. स्थान एवं सजावट.

आयोजन के लिए आदर्श स्थान किसी देश के घर या झोपड़ी का प्रांगण होगा।

एक तम्बू व्यवस्थित करें. संभावनाओं से शुरू करें, लेकिन, स्वाभाविक रूप से, यह जितना अधिक प्रस्तुत करने योग्य होगा, आपका उत्सव "टेरेसा का घास का मैदान" उतना ही शानदार होगा।

यह महत्वपूर्ण है कि सभी आमंत्रित लोग इसमें शामिल हों, यदि आपके छोटे से जर्मनी में अप्रत्याशित बारिश होने का निर्णय लेती है। अपने तंबू के लिए नीले और सफेद कपड़े का रंग चुनें। मेज के लिए झंडे, मेज़पोश और नैपकिन बनाने के लिए सफेद और नीले कार्डबोर्ड और उसी कपड़े का स्टॉक रखें। सफेद और नीले गुब्बारों की एक माला क्षेत्र को पूरी तरह से सजाएगी!

यार्ड के प्रवेश द्वार पर एक बड़ा "अक्टूबरफेस्ट" चिन्ह तैयार करें।
और अवसर के नायक के बारे में जर्मन में शिलालेख वाले पोस्टर भी लटकाएं, उदाहरण के लिए: "जन्मदिन मुबारक हो!" कई "व्यापार" तंबू स्थापित करें, जिससे एक मेले का आभास हो (उन पर सभी प्रकार की चीजें रखें: पूरे अवकाश की भावना में झंडे, कंगन, कुकीज़!)।
बड़े, अधिमानतः लकड़ी के बैरल खोजें, कम से कम दो। यह संपूर्ण "टेरेसा घास का मैदान" का मुख्य आकर्षण होगा!
म्यूनिख में सबसे अच्छी बीयर के बारे में तैयार वाक्यांशों को चिल्लाकर ज़ोर से अपने मेहमानों का स्वागत करें। या शायद जर्मन में कुछ अच्छा!

5. ड्रेस कोड.

मेहमानों को चेतावनी दें कि पार्टी में वेशभूषा की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, वे उतने जटिल नहीं हैं। ऑक्टेबरफेस्ट पोशाकें इस प्रकार हैं।

महिलाओं के लिए: गहरी नेकलाइन के साथ सफेद ब्लाउज, घुटने तक की लंबाई वाली स्कर्ट या छोटी (सेटिंग, मौसम और कंपनी के आधार पर), एक कोर्सेट, यदि संभव हो तो सफेद लेग वार्मर/घुटने के मोज़े, ऊँची एड़ी के साथ काले जूते। हेयरस्टाइल मनमानी है: ढीले बाल या चोटी ठीक हैं। उज्ज्वल श्रृंगार एक त्योहार है. इसके अलावा, यह दो सप्ताह नहीं, बल्कि एक या दो दिन तक चलेगा, इसलिए इसे हमेशा ठीक किया जा सकता है!
पुरुषों के लिए: सस्पेंडर्स के साथ पतलून/शॉर्ट्स, सफेद या चेकर्ड स्वेड (रंग बेहतर नीला या लाल है), एक टोपी जो यदि संभव हो तो सूट से मेल खाती हो। सफेद मोज़े और गहरे रंग के जूते भी वांछनीय हैं।

6. मेनू.

क्लासिक ऑक्टेबरफेस्ट मेनू में चिकन मांस शामिल होना चाहिए: पकी हुई जांघें, पंख - पारंपरिक रूप से एक समय में आधा चिकन परोसा जाता है। नमकीन नरम प्रेट्ज़ेल, बेक्ड पनीर, पनीर सूप, म्यूनिख ब्रैटवुर्स्ट, ब्रैटवुर्स्ट, जर्मन लाल गोभी, स्विस पनीर, बारबेक्यू, तिरछी मछली।

मिठाई के लिए - सेब स्ट्रूडल, चॉकलेट केक या केक, कहें, बियर मग के रूप में।
टेबल सेटिंग से परेशान न हों: यह आमतौर पर मांस और सॉस के साथ खुरदरा भाग होता है।
इसलिए, प्रस्तुति में किसी भी कमी और परिष्कार की कमी को नजरअंदाज किया जाना चाहिए!

पेय पदार्थ।सबसे पहले, यह बीयर है: हल्का, गहरा, फ़िल्टर किया हुआ, अनफ़िल्टर्ड, सजीव, झागदार।
अपनी नियमित बोतलों को ओकट्रैफेस्ट थीम देने के लिए जर्मन बियर के नाम वाले नीले और सफेद चेकर्ड स्टिकर ऑर्डर करें! यह सुनिश्चित करना एक अच्छा विचार होगा कि आपके पास आइस्ड टी, पेप्सी और मिनरल वाटर हो।

7. मनोरंजन.

ओकट्रैफेस्ट निश्चित रूप से एक अद्वितीय प्रकार का सक्रिय मनोरंजन और मनोरंजन है।

आयोजन दौड़ना. यदि कुत्ते नहीं हैं, तो उन्हें मुर्गियाँ या तिलचट्टे ही रहने दें! इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, मुख्य बात प्रतिभागियों का उत्साहवर्धन करना और अपना दांव लगाना है! अपने आराध्य भाग्यशाली विजेताओं के नाम चिल्लाएं जो आपको इस उज्ज्वल दिन पर करोड़पति बना देंगे!
सक्रिय प्रतियोगिताओं के साथ आएं, अन्यथा मेहमान भारी मांस और कुछ लीटर बियर के बाद बेंचों पर मृत वजन की तरह गिर जाएंगे। यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं।

प्रतियोगिता "स्पीड बैरल": दो प्रतिभागी एक शुरुआती बिंदु से एक बड़े बियर बैरल (अधिमानतः खाली) पर कुछ देर के लिए रोल करते हैं। जो तेजी से फिनिश लाइन तक पहुंचता है वह जीत जाता है। विजेता को अच्छी जर्मन बियर की एक कैन मिलती है।

बियर बाल्टी प्रतियोगिता: 2-3 प्रतिभागी पानी के एक सामान्य बड़े कंटेनर से पानी इकट्ठा करने के लिए बीयर मग का उपयोग करते हैं, प्रत्येक इसे अपनी बाल्टी में डालते हैं, जो इस कंटेनर से तीन मीटर की दूरी पर स्थित है। जिसकी बाल्टी सबसे तेजी से "बीयर" से भर जाती है वह विजेता होता है। पुरस्कार वही है.

"अपना गिलास खाली करें" प्रतियोगिता।आप बीयर उत्सव की दौड़ में बीयर कैसे नहीं पी सकते? कई प्रतिभागियों को एक लीटर का गिलास दें, और सबसे अधिक प्यासे को जीत की ओर अग्रसर करें!

गेंदबाजी प्रतियोगिता.रास्तों की तरह कुछ व्यवस्थित करें (मोटा तेल का कपड़ा या पुराना कालीन बिछाएं), बीयर की बोतलें बिछाएं। पिन गिराने के लिए एक गेंद के एनालॉग के बारे में सोचें। शायद यह उपयुक्त आकार का तरबूज या खरबूजा होगा। विजेता वह है जिसने सभी 9 बोतलें गिरा दीं। यह पारंपरिक त्योहार के आकर्षणों में से एक है - रचनात्मक बनें!

सबसे सुंदर चुनें रॅपन्ज़ेलछुट्टियाँ - बहुत जर्मन! या फिर आप सबसे बड़ी बियर बेली के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित कर सकते हैं और तदनुसार निर्धारित कर सकते हैं राजा और रानीबियर पार्टी!

साइट पर रजिस्टर करें फोटोग्राफी का कोना. इन सरल विशेषताओं को तैयार करें जो एक अविस्मरणीय ओकट्रैफेस्ट को बनाए रखने में मदद करेंगी।

यदि आस-पास कोई मनोरंजन पार्क है, तो अपने पूरे उत्साहित समूह के साथ जाएँ! लेकिन बशर्ते कि आपके मेहमान अभी भी कम से कम अपेक्षाकृत सभ्य व्यवहार करने में सक्षम हों।

संगीत।"डिस्को एक्सीडेंट्स" समूह की रचना "बीयर पियो" के साथ मेहमानों का स्वागत करना उचित है। पूरी छुट्टियों के दौरान, बीयर बैरल पोल्का, ओकट्रैफेस्ट एंथम, बवेरियन संगीत, या सिर्फ लयबद्ध, आकर्षक ट्रैक का उपयोग करें।

8. सुरक्षा और देखभाल.

एक पार्टी आयोजक के रूप में, सावधान रहें! शराब की स्थिति पर परोक्ष नियंत्रण बनाए रखें ताकि आप छुट्टियों का बाकी समय अपने मेहमानों को अस्पताल ले जाने में न बिताएँ। एंजाइम की तैयारी और दवाएं तैयार करें जो शरीर से शराब निकालने में मदद करती हैं। इस ओकटेबरफेस्ट के आयोजकों ने, अच्छे इरादों के साथ, दस डॉक्टरों, एक सौ पैरामेडिक्स, ठीक होने वाले लोगों के लिए सैकड़ों बिस्तर, सबसे सक्रिय (लेकिन बहुत साहसी नहीं) के लिए पंद्रह बिस्तर और यहां तक ​​कि एक छोटे से ऑपरेटिंग रूम के साथ एक पूरे अस्पताल परिसर को डिजाइन किया!

अंत में।

उत्सव छोड़ने से पहले, बीयर के खाली गिलास के लिए अपने बैग की जाँच करें (2004 में, 210 हजार मग की चोरी रोकी गई थी, जिसके बाद यह अपराध एक आपराधिक अपराध बन गया)। सुनिश्चित करें कि सभी लोग सुरक्षित घर पहुंचें या "बंकर" तैयार करें। कहने की जरूरत नहीं है, मेहमानों को गाड़ी चलाने या स्विमिंग पूल की तलाश करने की अनुमति न दें!

ओकट्रैफेस्ट शैली की बीयर पार्टी आपके लिए ढेर सारी सकारात्मकता, मौज-मस्ती और सबसे रंगीन यादें लेकर आए!