क्या दूध पिलाने वाली माताएं फूलगोभी खा सकती हैं? क्या दूध पिलाने वाली माँ पत्तागोभी खा सकती है? क्या दूध पिलाने वाली मां के लिए कोहलबी खाना संभव है?

स्तनपान के दौरान, एक युवा मां को ताजी सब्जियों से भरपूर स्वस्थ आहार की आवश्यकता होती है। फूलगोभी स्तनपान के लिए सर्वोत्तम सब्जी फसलों में से एक है। आज हम आपको बताएंगे कि फूलगोभी स्तनपान के लिए कैसे उपयोगी है और इसे स्तनपान कराने वाली मां के मेनू में कब शामिल किया जा सकता है।

स्तनपान के दौरान फूलगोभी - क्या यह संभव है?

एक नर्सिंग मां का आहार, विशेष रूप से बच्चे के जन्म के बाद शुरुआती चरणों में, सख्त होता है। मेनू को सबसे छोटे विवरण के लिए सोचा गया है, और प्रत्येक घटक को उपस्थित चिकित्सक द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए। आने वाली नर्स बच्चे को जन्म देने वाली मां के पोषण के संबंध में सबसे विशिष्ट निर्देश देती है, जिसमें सब्जियों के सेवन की सिफारिशें भी शामिल हैं।

स्तनपान के दौरान फूलगोभी की अनुमति है और इसे स्तनपान अवधि के दौरान उपभोग के लिए स्वीकार्य खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल किया गया है। लेकिन, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, बच्चे के जन्म के तुरंत बाद फूलगोभी खिलाने में जल्दबाजी करने की जरूरत नहीं है। नर्सिंग माताओं के लिए आहार विकसित करते समय, विशेषज्ञों ने नोट किया कि मातृ पोषण में फूलगोभी के व्यंजनों को शामिल करने की सबसे अच्छी अवधि बच्चे के जन्म के 3 महीने बाद है।

एक नर्सिंग मां के आहार में फूलगोभी का परिचय

अपने नवजात शिशु की भलाई के लिए, प्रत्येक स्तनपान कराने वाली मां को पता होना चाहिए कि आहार में एक निश्चित उत्पाद कब शामिल करना चाहिए।

फूलगोभी के साथ सब कुछ काफी सरल है। ऐसे कई नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए, और फिर सब्जी के साथ पहला परिचय बच्चे के पेट के लिए अच्छा रहेगा।

• जन्म के बाद पहले महीने में, आपको स्तनपान के दौरान फूलगोभी का परिचय नहीं देना चाहिए। बच्चे का पाचन तंत्र अभी भी काफी कमजोर है और एक नर्सिंग मां के आहार में नवाचारों के लिए तैयार नहीं है।
• जब बच्चा 4-5 सप्ताह का हो जाए तो अगर मां चाहे तो उबली हुई फूलगोभी का एक छोटा सा हिस्सा खिला सकती है। वहीं, अन्य नए उत्पादों को पहले 2-3 दिनों के लिए छोड़ देना चाहिए। जन्म के बाद दूसरे महीने में, बच्चे के पेट के एंजाइम परिपक्व हो जाते हैं और धीरे-धीरे माँ के दूध के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले नए पदार्थों को पचाना सीख जाते हैं।
• दूध पिलाने के चौथे महीने में, हम कह सकते हैं कि एक स्वस्थ बच्चा माँ के आहार में एक नए उत्पाद को अच्छी तरह से सहन करेगा। इस अवधि के दौरान, फूलगोभी का सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है और विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने में उपयोग किया जा सकता है।

स्तनपान के दौरान फूलगोभी के 5 स्वास्थ्य लाभ

यह समझने के लिए कि क्या दूध पिलाने वाली मां फूलगोभी खा सकती है, आपको यह जानना होगा कि वास्तव में यह सब्जी किससे समृद्ध है और नवजात शिशु को गोद में लेते समय इसका सेवन करना कितना सुरक्षित है।
फूलगोभी के फायदे और नुकसान - इस विषय पर एक अच्छा वीडियो देखें:

तो, इस लोकप्रिय और स्वादिष्ट सब्जी के क्या फायदे हैं:

1. उबली हुई फूलगोभी में उच्च पोषण मूल्य होता है। यह आसानी से माँ के शरीर को आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भर देगा: विटामिन बी, विटामिन सी, ई, के; साथ ही पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लौह और कैल्शियम।
2. फूलगोभी के ताजे युवा सिरों में फ्लेवोनोइड्स होते हैं - ऐसे पदार्थ जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। फ्लेवोनोइड्स हृदय रोग और दिल के दौरे की रोकथाम में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

   सलाह! मौसमी सर्दी के दौरान, आपको वायरस से बचाव और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए प्रति सप्ताह कम से कम 350 ग्राम फूलगोभी का सेवन करना होगा।

3. फूलगोभी जितनी स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होती है, उतनी ही हाइपोएलर्जेनिक भी होती है। यह एक ऐसी सब्जी है जिसे बच्चे के जन्म के बाद मेनू में सबसे पहले शामिल किया जा सकता है, और बाद में आपका बच्चा पूरक आहार के दौरान इसे सबसे पहले चखेगा;
4. यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि फूलगोभी को बच्चों के मेनू और चिकित्सीय आहार में शामिल किया गया है - यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान किए बिना गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए फायदेमंद है। निरंतर उपयोग के साथ, फूलगोभी उचित मल त्याग में मदद करती है, स्तनपान के दौरान कब्ज को रोकती है;
5. अपने सभी पोषण मूल्यों के लिए, फूलगोभी एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, प्रति 100 ग्राम ताजी सब्जी में केवल 23 किलो कैलोरी होती है। यह बात उन नर्सिंग माताओं के लिए प्रासंगिक है जो बच्चे के जन्म के बाद खुद को फिट रखना चाहती हैं।

एक नोट पर! सफेद पत्तागोभी के विपरीत, फूलगोभी में मोटे फाइबर की कम मात्रा होती है (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 2 ग्राम से कम)। मोटे आहार फाइबर से सूजन, गैस और अन्य अप्रिय लक्षण पैदा होते हैं। फूलगोभी में इनकी मात्रा नगण्य होती है, इसलिए स्तनपान के दौरान इस सब्जी का सेवन किया जा सकता है।

स्तनपान के दौरान फूलगोभी का सेवन सही तरीके से करें

फूलगोभी एक कोमल सब्जी है जो अपने सुखद स्वाद और व्यंजनों में बहुमुखी प्रतिभा के कारण कई लोगों को पसंद आती है। स्तनपान कराते समय, इस प्रकार की गोभी को चार रूपों में तैयार किया जा सकता है:

• उबला हुआ;
• पका हुआ;
• उबले हुए;
• दम किया हुआ

फूलगोभी पकाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं। यह न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है यदि आप जानते हैं कि इसे कैसे बनाना है:

• उबली हुई फूलगोभी एक नर्सिंग मां के लिए दोपहर के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता है। इसे साइड डिश के रूप में या हल्के चिकन शोरबा के साथ सूप के हिस्से के रूप में खाया जा सकता है। पहले कोर्स के लिए, आप फ्रोज़न फूलगोभी का उपयोग कर सकते हैं। तेजी से ठंडा होने पर, सभी उपयोगी विटामिन संरक्षित रहते हैं।
• यदि आपको उबली हुई फूलगोभी पसंद है, तो आपको यह कोमल सब्जी स्टू भी पसंद आएगा। इसे तैयार करने के लिए आपको एक फूलगोभी, गाजर और 2-3 आलू कंद के पुष्पक्रम लेने होंगे। पानी के साथ कटे हुए आलू और गाजर डालें, 20 मिनट तक उबालें, फिर पत्तागोभी और जड़ी-बूटियाँ डालें, नमक डालें। पकने तक स्टू को ढक्कन के नीचे 7-10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
• फूलगोभी और जड़ी-बूटियों वाला आमलेट भी कम स्वादिष्ट नहीं होगा. इसे ओवन में तैयार किया जाना चाहिए, तैयार पुष्पक्रमों पर फेंटे हुए अंडे डालना चाहिए।

वीडियो फॉर्मेट में फूलगोभी का सूप बनाने की विधि. बेहद दिलचस्प तरीके से फिल्माया गया एक छोटा वीडियो:

टिप्पणी! स्तनपान के दौरान, तेल के साथ फ्राइंग पैन में पकाए गए फूलगोभी के साथ तले हुए व्यंजनों से बचने की कोशिश करें - वे बच्चे में पेट का दर्द या परेशान मल त्याग का कारण बन सकते हैं।

फूलगोभी: क्या कोई मतभेद हैं?

बच्चे के जन्म के तुरंत बाद, माँ के आहार में महत्वपूर्ण बदलाव आते हैं। कई परिचित उत्पाद "प्रतिबंधित" स्थिति प्राप्त कर लेते हैं। फूलगोभी एक सुरक्षित भोजन है, इसे स्तनपान के दौरान स्वास्थ्य के लिए जोखिम के बिना खाया जा सकता है। केवल दो सशर्त मतभेद हैं जिनके तहत इस सब्जी की खपत को सीमित करना उचित है। यह:

• उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• माँ/बच्चे में खाद्य एलर्जी की घटना।

यह पता लगाना कि बच्चा माँ के आहार में एक नए घटक को कैसे सहन करता है, काफी सरल है। यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है कि उत्पाद पेश करने के बाद (पहले तीन दिनों को ध्यान में रखते हुए):

1. बच्चे की त्वचा पर लालिमा या चकत्ते विकसित नहीं हुए।
2. बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग के बारे में चिंता करने की कोई बात नहीं है।
3. बच्चे का सामान्य स्वास्थ्य खराब नहीं हुआ है, वह चिड़चिड़ा नहीं है और दूध पिलाने के बाद अचानक, बेवजह असंतोष नहीं दिखाता है।

यदि कोई असामान्य लक्षण नहीं देखा जाता है, तो एक नर्सिंग मां सुरक्षित रूप से अपनी मेज के लिए स्वादिष्ट और स्वादिष्ट फूलगोभी से व्यंजन तैयार करने की योजना बना सकती है।

पत्तागोभी की कोई भी किस्म, चाहे वह सफेद पत्तागोभी हो, ब्रसेल्स स्प्राउट्स या फूलगोभी, अगर हानिकारक योजकों के उपयोग के बिना उगाई जाए तो इसमें बड़ी संख्या में ऐसे तत्व शामिल होते हैं जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। कुछ लोगों में, यह सब्जी पेट फूलने को उकसाती है, लेकिन यह उनके पाचन तंत्र की विशेषताओं - उच्च संवेदनशीलता या किसी प्रकार की बीमारी के कारण अधिक संभावना है। स्तनपान के दौरान कई माताएं अपने आहार में पत्तागोभी का उपयोग करने से डरती हैं, इसे बच्चे में पेट के दर्द की घटना से जोड़ती हैं।

एक राय है कि अगर गोभी मां के पेट में किण्वन भड़काती है, तो बच्चे की भी यही प्रतिक्रिया होगी। यह निर्णय अस्तित्व में रहने का अधिकार है, खासकर यदि कोई महिला अपने बच्चे को गोभी खिलाना शुरू करने जा रही है। लेकिन मूल रूप से, पेट का दर्द पाचन तंत्र में बैक्टीरिया की गतिविधि के प्रति बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया है जो पर्यावरण से इसमें प्रवेश करता है।

उत्पाद को अपने आहार में ठीक से कैसे शामिल करें

किसी बच्चे में पत्तागोभी से एलर्जी होने की संभावना नगण्य है, लेकिन आपको इसके प्रकट होने की संभावना को नज़रअंदाज़ नहीं करना चाहिए।

— इस सब्जी को एक नर्सिंग महिला के मेनू में, उसके बच्चे के लिए किसी भी अन्य नए उत्पाद की तरह, अत्यधिक सावधानी के साथ शामिल किया जाना चाहिए।

— शिशु की त्वचा और उसके मल की स्थिति की बारीकी से निगरानी करना आवश्यक है।

— स्वस्थ त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली, उत्सर्जन तंत्र की सामान्य कार्यप्रणाली से मां को पता चलेगा कि वह यह सब्जी खा सकती है या नहीं।

- किसी बच्चे में दाने, पेट खराब होना या कब्ज होना भोजन के प्रति असहिष्णुता और, पूरी संभावना है, एलर्जी का संकेत देता है।

स्तनपान के लिए ताजी पत्तागोभी

ताजी सफेद पत्तागोभी विटामिन सी और विभिन्न लाभकारी पदार्थों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। लेकिन फिर भी स्तनपान के दौरान इसका सेवन सावधानी से करना चाहिए। ताजा और दम किया हुआ दोनों, यह सबसे अधिक सूजन का कारण बनता है. रसदार पत्तागोभी के पत्तों को, रस निकलने तक फेंटने से, मास्टिटिस के पहले लक्षणों पर स्तन की स्थिति से तुरंत राहत मिल सकती है या दूध पिलाने या पंप करने के बाद खराब स्तन खाली होने से जुड़ी सूजन प्रक्रिया को कम किया जा सकता है।

स्तनपान के लिए सौकरौट

स्तनपान के दौरान मुख्य बाधा साउरक्रोट है, हालांकि इसमें प्राकृतिक जीवाणुरोधी एजेंटों सहित प्रचुर मात्रा में स्वस्थ तत्व होते हैं। लेकिन ऐसे में बच्चे के पाचन पर बुरा असर पड़ सकता है। ऐसा डिश में सब्जियों को किण्वित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले एसिड और सभी प्रकार के सीज़निंग की उपस्थिति के कारण होता है।

यह बच्चे के लिए बेहतर होगा यदि माँ दूध पिलाने तक कुछ समय के लिए खट्टा और नमकीन भोजन अलग रख दे। और अगर माँ ने फिर भी थोड़ा सॉकरक्राट खाने का फैसला किया, तो इसमें एक चुटकी जीरा मिलाना बेहतर है. इससे इसमें तीखापन आ जाएगा और आंतों में गैस बनने की संभावना कम हो जाएगी।

स्तनपान के दौरान फूलगोभी

फूलगोभी की बनावट नाजुक होती है और इसमें वस्तुतः कोई कठोर फाइबर नहीं होता है। यह नर्सिंग मां और बच्चे दोनों के जठरांत्र संबंधी मार्ग पर इसके अच्छे प्रभाव की व्याख्या करता है। इसके उपयोग से पित्त प्रणाली और यकृत की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और मल को सामान्य करने में भी मदद मिलती है।

जब बच्चा 2-3 सप्ताह का हो जाता है, तो माँ अपने लिए फूलगोभी का सूप बना सकती हैं - कम फाइबर सामग्री के कारण, यह व्यंजन शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है। ओवन में पकाई गई उबली पत्तागोभी के फूलों से बना एक स्वादिष्ट व्यंजन। लेकिन स्तनपान के दौरान तलना किसी भी भोजन के ताप उपचार का सबसे सफल साधन नहीं है।

स्तनपान के लिए समुद्री शैवाल

यदि बच्चे और मां में आयरन या फास्फोरस की कमी है तो यह उत्पाद निस्संदेह उपयोगी होगा। केल्प, सभी समुद्री भोजन की तरह, आयोडीन से भरपूर होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि के लिए मुख्य तत्व है।

यह याद रखते हुए कि अतिरिक्त आयोडीन इसकी कमी से कम हानिकारक नहीं है, एक नर्सिंग मां के आहार में प्रति सप्ताह 150 ग्राम से अधिक समुद्री घास शामिल नहीं होनी चाहिए। अलावा स्तनपान के दौरान समुद्री शैवाल बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकता है.

स्तनपान के लिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स

ब्रसेल्स स्प्राउट्स में कई लाभकारी तत्व होते हैं। ये शर्करा हैं जो शरीर को ऊर्जा, प्रोटीन और कई विटामिन और खनिज प्रदान करती हैं। अगर इसे खाया जाए, उबाला जाए या उबाला जाए तो यह बच्चे को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को आहार में सावधानी से शामिल किया जाना चाहिए, छोटे हिस्से से शुरू करके, जिसे भविष्य में धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है अगर बच्चे को कोई समस्या न हो।

स्तनपान कराते समय, माँ को इस प्रकार की पत्तागोभी खाने की सलाह नहीं दी जाती है जब तक कि बच्चा तीन सप्ताह का न हो जाए।

मेनू में अन्य प्रकार की पत्तागोभी को शामिल करना स्वीकार्य है।: कोहलबी, सेवॉय, पेकिंग, ब्रोकोली।

पत्तागोभी के सेवन से डरने की जरूरत नहीं है, लेकिन आपको इसका ज्यादा इस्तेमाल भी नहीं करना चाहिए। किसी महिला के मेनू में एक विशेष प्रकार की गोभी शामिल करने का निर्णय लेते समय, सबसे पहले बच्चे की भलाई और उसकी प्रतिक्रिया पर ध्यान दें। यदि, फिर भी, बच्चे को पेट का दर्द और एलर्जी हो जाती है, तो स्तनपान के दौरान सब्जी का सेवन सीमित किया जाना चाहिए।

पत्तागोभी के फायदों के बारे में वीडियो

साउरक्रोट रूसी लोगों के लिए एक परिचित उत्पाद है। बहुत से लोग इसे बहुत पसंद करते हैं और इस स्वादिष्ट व्यंजन के बिना शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि की कल्पना भी नहीं कर सकते। दूध पिलाने वाली महिला को भी सॉकरक्राट खाने की इच्छा हो सकती है। लेकिन क्या स्तनपान के दौरान इसे आहार में शामिल किया जा सकता है? इसका शिशु के स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ेगा?

शिशु का पाचन

नवजात शिशु का पाचन तंत्र भारी भार के अनुकूल नहीं होता है। शिशु का आराम माँ के दूध की संरचना पर निर्भर करता है। स्तनपान कराते समय, एक महिला को अपना स्वयं का मेनू बनाने के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाना चाहिए। सबसे पहले, विवादास्पद उत्पादों को बाहर करना बेहतर है।

थोड़ी सी भी खट्टी गोभी खाने से माँ को बच्चे में पेट फूलने का खतरा बढ़ जाता है।पहला महीना प्रयोगों के लिए सबसे अच्छा समय नहीं है। लेकिन हर दिन बच्चे का शरीर मजबूत होता जा रहा है। गार्ड की पूरी अवधि के दौरान अपना पसंदीदा खाना खाने से परहेज करने का कोई मतलब नहीं है। नवप्रवर्तन के लिए इष्टतम समय सीमा क्या है? आप अपनी पसंदीदा अचार वाली सब्जी दोबारा कब चख सकते हैं?

साउरक्रोट के बारे में सच्चाई और मिथक

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि सॉकरौट स्तनपान के लिए पूरी तरह से सुरक्षित नहीं है। यह अक्सर इस तथ्य से प्रेरित होता है कि पत्तागोभी पेट में किण्वन का कारण बन सकती है। इसमें सचमुच कुछ सच्चाई है। यह प्रक्रिया कभी-कभी होती है. लेकिन इसका असर हमेशा दूध की गुणवत्ता पर नहीं पड़ता है. यह संभावना नहीं है कि शिशु को माँ के समान अनुभव होगा। एक महिला जो कुछ भी खाती है वह माँ के शरीर द्वारा सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण के बाद दूध में चला जाता है। खाए गए खाद्य पदार्थों का बच्चे पर औसत प्रभाव पड़ता है।

स्तनपान विशेषज्ञों का कहना है कि आपको बच्चे को जन्म देने के बाद पहले छह महीनों तक सॉकरक्राट के बारे में नहीं सोचना चाहिए। इससे असहमत होना कठिन है. यह डिश काफी आक्रामक है. इसमें बहुत अधिक मात्रा में एसिड, नमक और मसाले होते हैं। जब तक बच्चा 6 महीने का न हो जाए, मां को बहुत सावधान रहना चाहिए।

क्या अपवाद बनाना संभव है?

जब आप वास्तव में एक निषिद्ध उत्पाद चाहते हैं, तो अपने आप को 1-2 चम्मच की अनुमति दें। इसके बाद अपने बच्चे पर ध्यान से नजर रखें. यदि आपका शिशु सामान्य से अधिक बेचैनी महसूस कर रहा है, तो अपनी इच्छाओं को पूरा करना बाद के लिए टाल दें।

नकारात्मक पहलुओं के अलावा, सॉकरक्राट का सेवन करने के लिए अभी भी एक प्रोत्साहन है। उत्पाद के उपयोगी गुण:

• यह उत्पाद फाइबर से भरपूर है। इस सब्जी को खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। कब्ज से पीड़ित महिलाओं के लिए मेनू में समान व्यंजन शामिल करना महत्वपूर्ण है;
• पत्तागोभी विटामिन का स्रोत है। ठंड के मौसम में, यह शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करने का एक शानदार तरीका है;
• साउरक्रोट में प्राकृतिक जीवाणुरोधी पदार्थ होते हैं। वे आंतों में क्षय प्रक्रियाओं की घटना को रोकते हैं;
• आहार में साउरक्रोट को शामिल करने से भूख बढ़ाने में मदद मिलती है। यह उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो खाने की इच्छा की कमी से पीड़ित हैं। बदले में, स्तनपान पर्याप्त पोषण पर निर्भर करता है।

सभी पेशेवरों और विपक्षों की तुलना करने के बाद, प्रत्येक माँ स्वतंत्र रूप से निर्णय लेती है कि पोषण को सही तरीके से कैसे व्यवस्थित किया जाए, ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे और स्वादिष्ट भोजन के संवेदनहीन इनकार से खुद को पीड़ा न हो।

एक नर्सिंग मां के आहार में सॉकरौट को शामिल करने के नियम

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जो मायने रखता है वह न केवल यह है कि क्या एक नर्सिंग मां सॉकरक्राट खा सकती है, बल्कि यह भी है कि अपने मेनू का उचित विस्तार कैसे किया जाए . नए उत्पादों को समय के साथ धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, आप अपने बच्चे के 6 महीने की उम्र तक पहुंचने के बाद साउरक्रोट का सेवन कर सकती हैं। इस उत्पाद को छह महीने के बाद अनुमति क्यों दी जाती है? नवजात शिशुओं में, पाचन एंजाइमों की गतिविधि बेहद कम होती है। पहले 1.5 महीनों में सख्त आहार की आवश्यकता होती है। 3 महीने तक की पाबंदियां भी काफी सख्त हैं. 4 और 5 महीने वह अवधि होती है जब एक महिला अपने आहार में विविधता ला सकती है। ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जो सूजन और एलर्जी का कारण बनते हैं।

कुछ नियमों का पालन करके आप अनावश्यक समस्याओं से बच सकते हैं।

• माप का पालन करें, पहली बार एक, अधिकतम दो चम्मच से अधिक न खाएं;
• मुख्य व्यंजन के एक घटक के रूप में साउरक्रोट का परिचय दें;
• नए उत्पाद का सेवन दिन के पहले भाग में किया जाना चाहिए;
• अपने बच्चे की प्रतिक्रिया पर नज़र रखें.

आपको चरण दर चरण बच्चे के शरीर पर सॉकरक्राट के प्रभाव का परीक्षण करने की आवश्यकता है:

1. पहली बार गोभी का सूप बनाने के लिए साउरक्रोट का उपयोग करें। सबसे पहले पत्ता गोभी के सूप को उबाला जाता है. दूसरे, उनमें कई अन्य सामग्रियां होती हैं, जिसका अर्थ है कि मसालेदार सब्जियों की मात्रा बहुत अधिक नहीं होती है।
2. यदि सब कुछ ठीक रहा, तो अगली बार आप इसे विनैग्रेट में मिला सकते हैं। यह सलाद कई सब्जियों को पूरी तरह से जोड़ता है, वास्तव में स्वस्थ और विटामिन से भरपूर है।
3. सलाद में रुचि के घटक का सफलतापूर्वक परीक्षण करने के बाद, आप इसे स्टू करने का प्रयास कर सकते हैं। सॉकरक्राट को फ्राइंग पैन या कड़ाही में भूनें। साइड डिश के साथ कुछ चम्मच का प्रयोग करें।

उपर्युक्त प्रयोगों की एक श्रृंखला के बाद ही आप सौकरौट का उसके प्राकृतिक रूप में आनंद ले सकते हैं। बेशक, बशर्ते कि आप इसका दुरुपयोग न करें।

प्रसिद्ध डॉक्टर कोमारोव्स्की नई माताओं को संतुलित आहार का पालन करने और भोजन में विविधता को न भूलने की सलाह देते हैं। हर महीने स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए अनुमत सामग्री की सूची का विस्तार हो रहा है।बच्चा जितना बड़ा होगा, आप स्वयं को उतनी ही अधिक अनुमति देंगे। आपको चरणों में सामान्य मेनू पर वापस लौटना होगा। आप 10 दिनों के भीतर तीन से अधिक नए उत्पाद आज़मा नहीं सकते। ऐसा तभी करें जब बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ्य हो।

नहीं या बदहजमी.

यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो आप अपने पसंदीदा भोजन का आनंद ले सकते हैं। समय के साथ, आप चॉकलेट, फलियां, खट्टे फल, मसालेदार और अचार वाली सब्जियों की ओर भी लौट आएंगे।

जहां तक ​​साउरक्रोट का सवाल है, निष्कर्ष स्पष्ट है। पहले तो इसे मना कर देना ही बेहतर है. पहले छह महीनों तक इस सब्जी को अपने आहार में शामिल करने से बचें।एक निश्चित समय पर, धीरे-धीरे मेनू में कच्ची, उबली, मसालेदार और उबली हुई गोभी को शामिल करना शुरू करें।

जब यह एक वर्ष के करीब होता है, तो यह डरने की कोई ज़रूरत नहीं है कि माँ द्वारा खाया गया भोजन स्तनपान करने वाले बच्चे में पाचन संबंधी गड़बड़ी पैदा करेगा। गार्ड की पूरी अवधि के दौरान अपने पसंदीदा व्यंजनों को भूलने की कोई जरूरत नहीं है। मुख्य आवश्यकता स्वस्थ भोजन है। अपने बच्चे के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए स्वयं अपने स्वास्थ्य की निगरानी करें।

सुप्रभात लड़कियों!
कल मैं एक बैठक, एक सेमिनार "एक मानव बच्चे की परवरिश" में गया और एक माँ से बात की, उसका भी एक छोटा बच्चा है, शिक्षा के सापेक्ष तरीकों के बारे में। और इसलिए एक बातचीत में उन्होंने उन स्थितियों का जिक्र किया जहां पूरी तरह से बुद्धिमान माता-पिता बड़े होकर बदमाश बच्चे बन जाते हैं, जो फिर किसी का सम्मान नहीं करते, अपराध करते हैं या नशे के आदी हो जाते हैं। क्या यह सामाजिक विरोध है या दोस्तों का बुरा प्रभाव?

मैं बस अपने परिवार को ले जा रहा हूं: मेरी मां के साथ हम तीन लोग थे, ऐसा क्यों हुआ, मेरे बड़े भाई (मां का बेटा) की मृत्यु हो गई। तो वह था, मुझे नहीं पता कि इसे कैसे हल्के में रखा जाए, और वह शर्मिंदा था, लेकिन वह नहीं था, वह नशे का आदी था और जेल में था, उसका छोटा भाई भी अब वैसा ही है। लेकिन हम बुद्धिजीवी वर्ग नहीं हैं, बेशक, मैं पहले भी परिवार में अपनी समस्याओं के बारे में कई बार लिख चुका हूं। इसलिए, मैं वास्तव में कांपने की हद तक डरी हुई हूं कि मैं बच्चे के पालन-पोषण में कुछ चूक जाऊंगी, कभी-कभी मैं सोचती हूं, क्या होगा अगर शायद मुझे इसमें शामिल नहीं होना चाहिए था।

ख़ैर, यह इस तरह का विषय है। मुझे आपकी सलाह सुनकर खुशी होगी!

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हैलो लोग

आइए याद करें और हंसें (यदि संभव हो तो)। हमें अपनी हास्यास्पद काली आँखों और अन्य चोटों के बारे में बताएं।

मैं खुद से शुरुआत करूंगा.
शादी की पूर्व संध्या पर, मेरे पति ने मेरे गाल पर काट लिया और वे इसे छुपा नहीं सके क्योंकि गर्मी और बारिश हो रही थी और मेकअप खराब था। लेकिन उन्हें फोटोशॉप और नियम पसंद हैं) लेकिन कई लोग शादी में हमारे जुनून पर हंस पड़े))

और मेरे बेटे ने अपनी एड़ी से मेरी आंख पर वार किया, मैं बिस्तर पर लेटी हुई थी, वह मेरे बगल में घूम रहा था। वह कारण बताए बिना गर्व से काम पर चली गई और अपने सहकर्मियों की जिज्ञासा और साज़िश की ऊर्जा से भर गई)

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गुमनाम

शुभ दोपहर। मेरी बेटी 12 साल की है। कल दोपहर शैक्षिक कार्य के मुख्य शिक्षक ने फोन किया और मुझे तत्काल स्कूल में बुलाया, यह घोषणा करते हुए कि मेरी बेटी ने शिक्षक के साथ अभद्र व्यवहार किया था। मैंने अपनी बेटी को फोन किया, वह उन्माद में रो रही थी। उसने कहा वह दो सहपाठियों के साथ अवकाश के दौरान हॉल में दौड़ रही थी, ड्यूटी ऑफिसर शिक्षक के पास आया, उसका नाम और कक्षा पूछी। घंटी बजी। वे कक्षा के लिए चले गए। अगले अवकाश पर, एक सामाजिक कार्यकर्ता कक्षा में उड़ता है और चिल्लाना शुरू कर देता है उस पर। कि वह असभ्य है। उसने ड्यूटी पर शिक्षक का अपमान किया। वह बाबा यगा की तरह दिखती है, अस्त-व्यस्त। वह अवकाश के समय दालान में खिड़की की दीवार पर चढ़ गई। बेटी ने कहा कि वह किसी के प्रति असभ्य नहीं थी और रोने लगी। हाँ। वह भावुक है। परिणामस्वरूप, उन्होंने दो लड़कों की माताओं को बुलाया जिन्होंने कथित तौर पर शौचालय के पास पहली कक्षा के छात्रों को पकड़ा और उन्हें छुआ। जिस पर लड़के ने कहा: "मैं पीडोफाइल नहीं हूं"। सहपाठियों ने हस्तक्षेप करना शुरू कर दिया कि ऐसा नहीं हुआ। हां, वे शौचालय के आसपास लटके रहे। लेकिन पास में लड़के और लड़कियां थीं। मेरी बेटी ने आकर मुझे बताया कि यह सब कैसे हुआ। शिक्षक ने कहा: "सबकुछ स्पष्ट है, लड़की ईमानदारी से विश्वास करती है कि सब कुछ ऐसे ही हुआ।" .मेरे पास शब्द नहीं हैं। मैं परिपक्व हूं और मैं कोई बहाना नहीं बनाऊंगा।" कुछ भी आवाज़ दो. और वह चली गई! सामाजिक कार्यकर्ता ने कहा कि उनकी बेटी इधर-उधर भाग रही थी और तीन बार की गई टिप्पणियों का जवाब नहीं दिया। बेटी का कहना है कि उसने नहीं सुना। उसने केवल तब सुना जब उसने उसका अंतिम नाम पूछा, उसने उत्तर दिया। मैंने पूछा: "क्या अशिष्टता थी?" उत्तर भावुक था। कि अशिष्टता के 10 स्तर होते हैं। और बेटी असभ्य है। क्योंकि उसने उन टिप्पणियों पर प्रतिक्रिया नहीं दी.. जिन्हें उसने नहीं सुना। हाँ, वह गलत है कि वह थी दौड़ रही है। लेकिन वहां उनमें से 50 थे, और मैं शोर की कल्पना कर सकता हूं। सामान्य तौर पर एक खिड़की के साथ ..खिड़की की चौखट उसकी ठुड्डी के स्तर पर है। उसने मुझे शारीरिक रूप से दिखाया कि वह उस पर नहीं चढ़ सकती, और वह सहपाठियों ने कहा कि वह नहीं चढ़ी, लेकिन सामाजिक शिक्षक ने इसे अपनी आँखों से देखा, इसलिए यह हुआ। ऐसा ही हुआ? जिसने भी जीत हासिल की, उसे धन्यवाद। शायद किसी को भी ऐसी ही स्थिति का सामना करना पड़ा हो जब वे एक बच्चे को बदनाम कर रहे थे। कैसे क्या उन्होंने ऐसा किया?.मैंने उसे भागने के लिए डांटा।

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गुमनाम

तो... यदि आपको याद हो, मेरे दो बच्चे हैं, एक प्यारा पति है, और मैं मूर्ख थी और मुझे एक कर्मचारी में दिलचस्पी हो गई, जिसे हाल ही में हमारे साथ काम पर रखा गया था... मैं सब कुछ भूलकर एक परिवार की तरह रहना चाहती थी फिर से (हमारे पास कुछ भी नहीं था, मैं बस चुपचाप प्यार में पड़ गया), मैं सब कुछ शांत करने के लिए सब कुछ करना चाहता था, लेकिन यहाँ... अरे, एक अंधा आदमी भी देख सकता है कि उसे मेरी परवाह है। उसका एक बच्चा भी है, पत्नी भी है...खैर, आप क्या कर सकते हैं, जिंदगी में शायद ऐसा होता रहता है। मैं यहां फिर से लिखूंगी - मैं अपने पति को कभी धोखा नहीं दूंगी! और मैं किसी की वजह से तलाक नहीं लेने जा रहा हूं और अपने बच्चों को बिना पिता के छोड़ने नहीं जा रहा हूं। ऐसा लगता है कि पाप मेरी आत्मा में छिपा है, मैं इसके लिए खुद को माफ नहीं कर सकता... नहीं, प्यार तो प्यार है, लेकिन! मैं अपने पति को धोखा नहीं दे सकती, ठीक है, मैं नहीं कर सकती। कल मैं उसके सामने कबूल करना चाहता था कि मुझे कोई पसंद है, और मैं चाहता था कि वह मुझे इस स्थिति से बचाए। हां, मैं ऐसी ही हूं, मैं झूठ नहीं बोल सकती, मुझे इससे नफरत है जब मैं अपने पति की आंखों में देखती हूं और मेरे दिमाग में कोई और घूम रहा होता है। मेरे पति बहुत अच्छे हैं और मैं यह नहीं कहूंगी कि मेरे मन में उनके लिए भावनाएं नहीं हैं। हाँ, मुझे दूसरा पसंद आया, तो क्या... क्योंकि मेरे पति के पास कोई और नहीं होगा, और वह बच्चों के साथ बैठता है, और घर पर मदद करता है, और घर पर पैसे और मेरे लिए सब कुछ लाता है... संक्षेप में, मैं मुझे यह भी समझ नहीं आ रहा कि मैं यहां क्यों लिख रहा हूं, मुझे लगता है कि मैं अपने विचारों को मुक्त करना चाहता हूं। मैं छुपकर कुछ नहीं करना चाहती, ठीक है, मैं नहीं करना चाहती, बस इतना ही, फिर मैं अपने पति को धोखा देने के लिए खुद को माफ नहीं करूंगी, वह एक संत है, वह मेरे लिए सब कुछ करता है, और मैं इससे खुश हूं उसे। छेड़खानी... मुझे नहीं पता... हां, हम एक-दूसरे को देखते हैं, हम एक-दूसरे को देखकर मुस्कुराते हैं और सब कुछ दूर हो जाता है, और फिर मैं उसके आने का इंतजार करता हूं, बस उसे देखकर मुस्कुराने के लिए। मुझे कोई रास्ता नज़र नहीं आता......

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ओल्गा

नमस्ते।

मैं आपसे पूछना चाहता था, शायद किसी को पता हो और किसने क्या सुना हो, हो सकता है यहां शिक्षक हों और वे आपको बता भी सकें। मुझे स्वयं इंटरनेट पर जानकारी नहीं मिल सकी।
2 साल पहले, अफवाहों के बाद कि 2020 से 9वीं कक्षा में अनिवार्य अंग्रेजी परीक्षा होगी, मैंने एक ट्यूटर को काम पर रखा। अब ट्यूटर फीस बढ़ाना चाहते हैं और मेरे सामने सवाल है कि कक्षाएं जारी रखूं या नहीं। क्योंकि बच्चा इस अंग्रेजी से पूरी तरह से अभिभूत है और ईमानदारी से कहूं तो, सबसे अधिक संभावना है कि इन सभी 2 वर्षों में मेरे पास पैसे बर्बाद हो गए... इसलिए मुझे नहीं पता कि इसे रद्द करूं या नहीं, अगर कोई अनिवार्य अंग्रेजी नहीं है, तो अगर वहाँ है तो मैं इसे रद्द कर दूंगा, फिर आपको जारी रखना होगा - पैसा बर्बाद हो जाएगा (यदि कोई परीक्षा है, तो किसी भी स्थिति में मैं एक ट्यूटर के लिए भुगतान करूंगा, शायद कम से कम कुछ देरी होगी)... शायद कोई कुछ सुना?

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स्तनपान विशेषज्ञ और बाल रोग विशेषज्ञ इस बात पर आम सहमति पर पहुंचे हैं कि एक नर्सिंग मां के आहार में प्रत्येक उत्पाद का नवजात शिशु के शरीर पर प्रभाव पड़ता है। शिशु की प्रतिक्रिया क्या होगी इसकी गणना केवल प्रयोगात्मक रूप से ही की जा सकती है। यहां तक ​​कि स्तनपान के दौरान फूलगोभी, जिसे हाइपोएलर्जेनिक और पाचन के लिए सुरक्षित माना जाता है, दुर्लभ मामलों में हानिकारक हो सकती है।

क्या स्तनपान के दौरान फूलगोभी खाना संभव है?

जब बच्चा बहुत छोटा होता है, तो ऐसी सब्जियों से शुरुआत करना बेहतर होता है जो आसानी से पचने योग्य हों। इनमें ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल हैं।

ब्रोकोली फोलिक और एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ए और बी से भरपूर होती है। स्तनपान के दौरान फूलगोभी हाइपोएलर्जेनिक होती है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स आसानी से पचने योग्य होते हैं।

क्या स्तनपान कराने वाली मां स्तनपान के पहले दिन से अपने मेनू में फूलगोभी शामिल कर सकती है? विशेषज्ञों का मानना ​​है कि आप इस सब्जी को बच्चे के जन्म के बाद एक हफ्ते के भीतर थोड़ा-थोड़ा करके खा सकते हैं। विटामिन सी की उच्च मात्रा के कारण यह स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है। इसमें खट्टे फलों की तुलना में इसकी मात्रा और भी अधिक होती है।

किसी बच्चे को फूलगोभी से एलर्जी होना बहुत दुर्लभ है। यदि ऐसा होता है, तो इसके लिए सब्जी जिम्मेदार नहीं है, बल्कि वे कीटनाशक जिम्मेदार हैं जिनसे इसका स्वाद बनाया गया था। यह सब्जी में अवशिष्ट "रसायन विज्ञान" है जो बच्चे में अवांछनीय प्रतिक्रिया का कारण बनता है।

जहाँ तक पेट के दर्द की बात है, वे केवल इस उत्पाद की बड़ी मात्रा की प्रतिक्रिया के रूप में उत्पन्न होते हैं। पोषण विशेषज्ञ बच्चे के लिए किसी भी डर के बिना नर्सिंग माताओं के लिए इसे मेनू में शामिल करने की सलाह देते हैं। जीवी पर फूलगोभी उपयोगी है क्योंकि:

• विषाक्त पदार्थों को निकालता है, कब्ज से राहत देता है;
• आंतों के माइक्रोफ़्लोरा में सुधार करता है;
• फाइबर के लिए धन्यवाद, यह आपका पेट भरता है और वजन कम करने में आपकी मदद करता है;
• कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है;
• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है (यह एस्कॉर्बिक एसिड का गुण है)।

आपको सब्जी को थोड़ा-थोड़ा करके और सावधानी से आज़माना होगा। कुछ बड़े चम्मच से शुरुआत करें। और धीरे-धीरे मात्रा को पूरे हिस्से तक बढ़ाएं - 200-250 ग्राम। मुख्य बात बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करना है।

इसे उबाला जा सकता है (खट्टा क्रीम सहित), उबाला जा सकता है, भाप में पकाया जा सकता है, बेक किया जा सकता है, या सूप में मिलाया जा सकता है।

क्या सफेद पत्तागोभी दूध पिलाने वाली माताओं के लिए ठीक है?

दूध पिलाने वाली महिला को अकेले अनाज पर नहीं बैठना चाहिए। एक युवा माँ का आहार विविध होना चाहिए। सफेद पत्तागोभी सबसे स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक मानी जाती है। यह मोटे फाइबर से भरपूर है, और आंतों को साफ करता है, कब्ज में मदद करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

लेकिन आपको इसे सावधानी से पेश करने की ज़रूरत है, क्योंकि यह एक भारी उत्पाद है। जीवन की शुरुआत में, बच्चा पहले से ही पेट के दर्द से पीड़ित होता है। बाल रोग विशेषज्ञ स्तनपान के पहले महीने में इस सब्जी को पेश करने की सलाह नहीं देते हैं। तीसरे या चौथे सप्ताह में आपको सूप में उबली हुई सफेद पत्तागोभी का सेवन करना चाहिए। इसे ताजा या किण्वित की तुलना में हल्का माना जाता है और यह जल्दी अवशोषित हो जाता है। दो बड़े चम्मच से शुरू करें और धीरे-धीरे पूरी खुराक तक बढ़ाएं। यदि पेट का दर्द तेज हो जाता है, तो सब्जी को माँ के आहार से अस्थायी रूप से हटा देना चाहिए।

बच्चे के जन्म के चार महीने बाद ताजी पत्तागोभी खाने की अनुमति है। मुख्य बात यह है कि बच्चे पर नज़र रखें, उसके मल, गैस पर ध्यान दें और यदि उपयुक्त न हो तो सब्जी को समय पर ख़त्म कर दें।

क्या दूध पिलाने वाली माताओं के लिए उबली पत्तागोभी खाना संभव है?

लेकिन हाल के अध्ययनों से पता चला है कि पेट का दर्द हमेशा "गलत" खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रिया नहीं होता है। सबसे अधिक बार, इस अप्रिय स्थिति का मतलब है कि बच्चा नई वास्तविकताओं को अपना रहा है, उसकी आंतें माइक्रोफ्लोरा से आबाद हैं। और अनुकूलन सदैव कठिन होता है। इसलिए, पेट के दर्द में गैस बनाने वाले भोजन के योगदान को बढ़ा-चढ़ाकर नहीं बताया जाना चाहिए। एलर्जी से बचना अधिक महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे बच्चे की स्थिति को काफी खराब कर देते हैं।

नवजात शिशु को स्तनपान कराते समय उबली हुई पत्तागोभी को स्तनपान के तीसरे सप्ताह से मेनू में शामिल करने की अनुमति है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इसे सही ढंग से तैयार किया जाए - बिना तेज़ मसालों के (डिल ठीक है), बिना केचप के, थोड़ी मात्रा में तेल के साथ।

बाल रोग विशेषज्ञ पहले उबली हुई गोभी देने की सलाह देते हैं, लेकिन ताजी गोभी नहीं। यह आसानी से पचने योग्य, हाइपोएलर्जेनिक और माँ को कब्ज से राहत देता है। इसमें ताजे की तुलना में कम विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं, लेकिन वे अभी भी मौजूद हैं।

क्या दूध पिलाने वाली मां सॉकरक्राट खा सकती है?

वर्ष की दूसरी छमाही से स्तनपान के दौरान सॉकरक्राट की अनुमति है। इसमें कम से कम मसाला और सिरका एसेंस होना चाहिए। संरक्षकता के दौरान इसे धीरे-धीरे और कम मात्रा में प्रशासित किया जाना चाहिए। "क्वाशेंका" को फोलिक एसिड और विटामिन सी का स्रोत माना जाता है। इसका आंतों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। शिशु में गैस बनने के खतरे को कम करने के लिए नाश्ते में जीरा मिलाने की सलाह दी जाती है।

अगर यह सूप में है तो क्या होगा?

एक नर्सिंग मां के लिए, सब्जी के सूप में गोभी जोड़ना उपयोगी होता है, इस रूप में, यह लगभग अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है और अच्छी तरह से अवशोषित होता है। स्तनपान के छठे महीने से, माँ गोभी का सूप आज़मा सकती हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें और छोटे हिस्से में नए खाद्य पदार्थ आज़माएँ।

क्या स्तनपान के दौरान समुद्री शैवाल खाना संभव है?

लैमिनारिया एक शैवाल है। लेकिन अन्य समुद्री भोजन के विपरीत, इससे एलर्जी की प्रतिक्रिया अत्यंत दुर्लभ है। स्तनपान के दौरान बच्चे के तीन महीने का होने से पहले समुद्री केल को एक चम्मच से शुरू करके आहार में शामिल किया जाना चाहिए। लेकिन बच्चे के छह महीने का होने तक इंतजार करना बेहतर है।

सिरके और मसालों के कारण तैयार समुद्री शैवाल सलाद को बाहर करने की सलाह दी जाती है।

लैमिनेरिया में बड़ी मात्रा में आयोडीन होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। आयोडीन बच्चे को बढ़ने और विकसित होने में मदद करेगा। यह जमावट को विनियमित करने सहित हृदय और संचार प्रणाली की कार्यप्रणाली में सुधार करता है। नतीजतन, यह रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है। इसके अलावा, आयोडीन शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालता है।

समुद्री केल स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसमें आयोडीन के अलावा अन्य उपयोगी सूक्ष्म तत्व भी होते हैं। यह शरीर में आयरन, मैग्नीशियम और फास्फोरस की कमी को पूरा करने में मदद करेगा।

समुद्री घास की संरचना और गुण:

• विभिन्न विटामिनों के संयोजन के लिए धन्यवाद, यह समग्र शारीरिक स्थिति और मस्तिष्क समारोह, साथ ही दृष्टि और स्मृति में सुधार करता है। तंत्रिका तंत्र को शांत करता है;
• एल्गिनिक एसिड विषाक्त पदार्थों को हटा देता है;
• फाइबर आंतों को बेहतर काम करने में मदद करता है;
• फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

यदि माँ को व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है और निम्नलिखित बीमारियाँ नहीं हैं तो आप समुद्री शैवाल खा सकते हैं:

• अल्सर, जठरशोथ
• यकृत और पित्ताशय के रोग
• यक्ष्मा
• बवासीर
• हाइपरथायरायडिज्म और कुछ अन्य थायराइड समस्याएं।

स्तनपान के लिए चीनी गोभी

दूध पिलाने वाली मां को चीनी पत्तागोभी (उर्फ बीजिंग सलाद) खानी चाहिए या नहीं, यह मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करता है कि क्या उसमें कोई व्यक्तिगत मतभेद हैं, जैसे:

• ख़राब रक्त का थक्का जमना
• gastritis
• अग्न्याशय के रोग

स्तनपान कराते समय, चीनी गोभी को पकाकर और छोटे हिस्से में खाना शुरू करना बेहतर होता है। आप थोड़ा नमक, वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम मिला सकते हैं। उबली या उबली हुई पत्तागोभी अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखती है। यदि शिशु की कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं है, तो आप कच्चे पर स्विच कर सकते हैं। इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं:

• विटामिन पीपी, ए, सी, ई, के, बी
• खनिज लवण
• कैल्शियम
• पोटैशियम
• सेलेनियम

बीजिंग सलाद को वर्ष के किसी भी समय स्टोर में खरीदा जा सकता है, यह इसका निस्संदेह लाभ है, क्योंकि माँ हमेशा इसे खाती है। यह सबसे कम कैलोरी वाली सब्जियों में से एक है - प्रति 100 ग्राम में केवल 16 किलो कैलोरी, लेकिन इसे संसाधित करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए, यह वजन कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, वह:

• रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है;
• तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है;
• यकृत समारोह को बढ़ावा देता है;
• शरीर से तरल पदार्थ निकालता है, जिससे उच्च रक्तचाप और सूजन दूर होती है;
• आंतों को साफ करने में मदद करता है;
• कोलेजन के कारण त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार होता है;
• एंटीऑक्सीडेंट के कारण यह कैंसर के खतरे को कम करता है।

ब्रसल स्प्राउट

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को दो महीने से स्तनपान के दौरान पेश किया जा सकता है। यह उन कुछ सब्जियों में से एक है जिनका सेवन स्तनपान कराने वाली मां इतनी जल्दी कर सकती है, क्योंकि यह बच्चे के पाचन को प्रभावित नहीं करती है। आपको छोटे हिस्से से शुरू करना चाहिए, धीरे-धीरे 200 ग्राम तक बढ़ाना चाहिए। यदि आप कटोरी में सब्जियाँ खाते हैं, तो आपके बच्चे का पेट का दर्द बिगड़ सकता है या दस्त शुरू हो सकता है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को उबालना या पकाना बेहतर है। कच्चे रूप में इसे पचाना काफी मुश्किल होता है और इसे अच्छी तरह से धोना भी मुश्किल होता है। तलना सख्त वर्जित है: खाना पकाने की इस विधि से हानिकारक कार्सिनोजेन पैदा होते हैं।

सरल व्यंजनों में से एक है थोड़ा सा नमक डालना, जैतून का तेल छिड़कना और ओवन में पकाना।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स माँ और बच्चे दोनों के लिए बहुत स्वस्थ होते हैं। इसमें फॉस्फोरस, आयरन, पोटैशियम, ढेर सारा विटामिन सी और फाइबर और विभिन्न खनिज होते हैं। इससे बच्चे को सही ढंग से और समय पर विकसित होने में मदद मिलेगी और माँ के शरीर की रिकवरी में तेजी आएगी।

यह सब्जी बढ़ावा देती है:

• रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना
• बेहतर दृष्टि
• अतिरिक्त ऊर्जा उत्पन्न करना
• नियोप्लाज्म की संभावना को कम करना
• रक्तचाप कम होना
• हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार
• संवहनी कार्य में सुधार
• हड्डियों को मजबूत बनाना
• अग्न्याशय का समुचित कार्य करना

उपयोग के लिए मतभेद:

• पेट की अम्लता का बढ़ना
• थायराइड रोग

किसी भी रूप में, गोभी में उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। स्तनपान कराने वाली माताओं को इस सब्जी को मेनू से पूरी तरह से बाहर नहीं करना चाहिए। मध्यम मात्रा में, फूलगोभी को स्तनपान के दूसरे सप्ताह से, अन्य किस्मों को - दूसरे महीने से चखा जा सकता है। एक युवा मां को इसे सही ढंग से तैयार करने और बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करने में सक्षम होना चाहिए।