Kemian oppitunteja lapsille. "Kemiaa pienille. Jääsaippuakuplat

Ulkona on sohjoista ja kylmää, ei voi enää kävellä kunnolla, mutta lapsia pitää jotenkin viihdyttää. Ehkä tehdä pari "tieteellistä koetta"? Ja samalla selitä lapselle, että kaikilla maailman aineilla on erilaiset tiheydet: esimerkiksi öljyn tiheys on pienempi kuin veden tiheys.
Mitä tästä seuraa? Ne eivät koskaan sekoitu, ja tätä voidaan hyödyntää.
Ilotulitus purkissa
Kaikki mitä tarvitset tähän kokeiluun on jo keittiössäsi: purkki, vesi, kasviöljy ja elintarvikeväri. Ja kaikki näyttää vaikuttavalta eikä vaadi paljon aikaa ja vaivaa.
Täytä purkki lämpimällä vedellä noin kaksi kolmasosaa Kaada pieneen kulhoon 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä ja tiputa siihen erivärisiä elintarvikevärejä (jos sinulla on jauhemaista väriainetta, tee vesiliuosta).


Sekoita öljy ja väriaine haarukalla pienten moniväristen pisaroiden muodostamiseksi - vesi ja öljy eivät sekoitu, joten ei ole mitään pelättävää.


Kaada öljy ja maali varovasti veteen ja katso mitä tapahtuu.

Elintarvikeväri alkaa hitaasti liueta veteen muodostaen väriraitoja ja sitten sekoitetaan luodakseen uusia värejä.
Tapahtuman ydin on, että öljy kelluu aina pinnalla, mutta maali uppoaa, se on raskaampaa kuin öljy. Kaikki näyttää pieniltä värillisiltä räjähdyksiltä - tästä nimi: ilotulitus purkissa.
Laavalamppu

Tässä kokeessa käytetään: korkeaa pulloa, esimerkiksi veden alta, tai säiliötä irtoaineille, kasviöljylle, vedelle, elintarvikeväreille ja poretableteille: Alka-Seltzer, liukoinen aspiriini, yleensä sellaisia, jotka erittävät hiilidioksidia joutuessaan kosketuksiin. vedellä. Tuloksena on parafiinilamppu, joka oli suosittu parikymmentä vuotta sitten, vain ilman parafiinia ja lämmitystä, mutta samalla meditatiivisella vaikutuksella.
Tarvitset paljon öljyä: täytä pullo hieman yli puoliväliin, täytä loput vedellä ja odota, kunnes kaikki öljy on pohjassa. Lisää nyt kymmenen tippaa ruokaa

Monilla meistä sana "kemia" saa sydämemme hyppäämään: muistamme ankaran opettajan ja pelottavia ja käsittämättömiä kaavoja taululle, jotka muistuttavat luolamaalauksia. Tai sana voidaan yhdistää luonnottomiin supermarketteihin, jotka ovat "täynnä nitraatteja ja torjunta-aineita". Joka tapauksessa positiivista on vähän. Tätä "monimutkaista" tiedettä opiskellaan venäläisissä kouluissa vasta kahdeksannelta luokalta, kun taas biologiaa viidenneltä luokalta ja fysiikkaa seitsemänneltä luokalta. Mitä tulee esiopetukseen ja erityisesti varhaiseen kehitykseen, kukaan ei muista tätä tiedettä. Millaisen kuvan sana "kemia" herättää mielessäsi? Miksi luulet, miksi vaivaamme itseämme ja lapsiamme tällä, ja jopa niin varhaisessa iässä?

Miksi lapset tarvitsevat kemiaa?

Itse asiassa on monia syitä tutustua itseesi ja esitellä lapsillesi tämä hämmästyttävä ja kiehtova tiede, joka ympäröi meitä joka puolelta ja täyttää meidät sisältä.

• Ensinnäkin tieto ympäröivän maailman rakenteesta muokkaa lapsen maailmankuvaa ja tarjoaa ruokaa ajattelun kehittymiselle. Ihminen, joka ymmärtää, miten asiat toimivat, tuntee olonsa turvallisemmaksi ja toimii mielekkäästi ja luottavaisesti. Tällainen lapsi on hyvin itsenäinen, koska yksinkään hän ei ole yksin - koko maailma on hänen kanssaan leikkimässä ja opiskelemassa.

• Toiseksi lapsi, joka ymmärtää, miten maailma toimii, ei ota tarpeettomia riskejä ㅡ hänellä on sisäinen motivaatio totella, joka perustuu syyn ja seurauksen ymmärtämiseen.

• Luonnontieteet, kuten fysiikka, kemia, biologia, ovat hyvin saavutettavia ja luonnollisia opiskella. Sinun ei tarvitse mennä kauas löytääksesi oppimateriaalia. Kemia on kaikkialla ympärillämme: juomamme vesi, syömämme ruoka, vaatteet, joita käytämme, saippua, jolla pesemme. Ja yleensä ihmiskeho koostuu molekyyleistä ja ioneista... Tutkimuskohteet ympäröivät meitä kaikkialla ja ovat saatavilla melkein milloin tahansa.

• Keskustelut ja aktiviteetit tällaisista aiheista herättävät melkein aina lapsen kiinnostuksen. Niin kemia lapsille voi olla silta heidän ja ulkomaailman välillä, voi opettaa heitä ymmärtämään ja rakastamaan luontoa.

• Ja tietysti mahdollisuus kasvattaa tuleva tiedemies: Mendeleev tai Sklodowska-Curie on erittäin houkutteleva.

Kuinka lapset tutkivat ympäröivää maailmaa

Lapset ovat sinnikkäimpiä ja pelotteimpia tutkimusmatkailijoita maailmassa. Lapsesta lähtien he tutkivat maailmaa käyttämällä kaikkia saatavilla olevia "laitteita ja työkaluja": silmiä, nenää, suuta, korvia, käsiä. Seuraavaksi tulevat lelut, joita käytetään "muihin tarkoituksiin". Tai pikemminkin me, aikuiset, ajattelemme niin. Mielessämme jokaisella asialla on todellakin oma tarkoituksensa, jonka tiedämme ohjeista, toisten sanoista. Lapsille ei ole sääntöjä! Heille mistä tahansa aiheesta voi tulla tutkimuskohde. Jokaisella niistä on ominaisuuksia, jotka kiinnostavat lapsia. Mikä tämä kohde on? Se voi olla lämmin, viileä, kova, pehmeä, hauras... Se voi rullata, pudota, rikkoa itsensä, rikkoa kaiken ympäriltä... Tässä on ensimmäinen tietosi aineiden ominaisuuksista. Sokerin liuottaminen teehen, hiekkahiukkasten suspension valmistaminen veteen - nämä ovat ensimmäiset kemialliset kokeet liuoksilla.

"Mistä lusikka on tehty?" ㅡ Kolmivuotiaan kiinnostus kemiaan alkaa tästä kysymyksestä. Metalli ja keramiikka, bensiini, kumi, puuvilla, puu, suklaa - kaikki tämäntyyppiset aineet olivat ennen jotain muuta, ne kaikki on tehty jostain, koostuvat joistakin elementeistä. Ja tämä on erittäin mielenkiintoista! Lapset saattavat olla huolissaan siitä, mistä nämä aineet on tehty ja kuinka ne selvitetään. Voit lukea sen esimerkiksi tietosanakirjasta. Tämä on hyvä vaihtoehto. "Mistä tietosanakirjan laatijat tiesivät?" - kaikki kysyvät tällaisia ​​kysymyksiä miksi. Mutta hän lakkaa kysymästä saatuaan sadannen kerran vastauksen: "Älä kysy tyhmiä kysymyksiä." Loppujen lopuksi ne, jotka eivät kysy tyhmiä kysymyksiä, eivät kysy mitään. Jokaisella kysymyksellä on merkitystä, jos se kysytään. Niin, kemia lapsille alkaa uteliaisuudesta, ja on erittäin tärkeää, että vanhempi tukee tätä lapsen kiinnostusta.

Kuinka avata lapset aineiden ja niiden ominaisuuksien maailmaan

On selvää, että kaavojen oppiminen kolmivuotiaan kanssa on turhaa. Kyllä, tämä ei ole välttämätöntä. Mutta luontoon tutustuminen on palkitsevaa ja hauskaa, ja sitä voi tehdä joka päivä. Sinun tarvitsee vain katsoa arjen asioita kemistin silmin. Mutta tämä tulisi tehdä eri tavalla iästä riippuen.

Kemia lapsille: syntymästä kahteen vuoteen

Liukusäätimellä sivelemme ruokaa, maalaamme sormimaaleilla, kommentoimme nesteiden, geelien, vaahtojen ominaisuuksia. Tutkimme nestemäisiä, viskooseja, tiheitä, elastisia esineitä ja materiaaleja. Myöhemmin nämä tuntemukset muodostavat käsityksen aineiden ominaisuuksista.

Kuinka työskennellä 2-3-vuotiaiden lasten kanssa

Pari-kolme vuotiaan kanssa aseistaudumme suurennuslasilla ja kiikareilla, kepeillä, kivillä,
kauhat ja lastat. Leikimme vedellä, hiekalla, sekoittaen eri aineksia. Sitten katsotaan mitä tapahtuu ja keskustellaan siitä. Puhumme siitä, mistä aineesta esineet on tehty: kiinteitä, nestemäisiä, kaasumaisia. On erittäin hyödyllistä kokea kuumaa, kylmää, jopa koskettavaa höyryä (etäisyyden päässä ja vanhempien valvonnassa).

Tiedän, että joskus lapsilla on ongelmia "kantaa kaikkea". Joten "raahaa" heidän kanssaan. Voit lämmittää keittiössä vettä, keittää siinä munia tai perunoita ja näyttää vauvallesi, miten nämä tuotteet ovat muuttuneet. Voit myös osoittaa kuinka sokeri liukenee kuumaan veteen. Anna lapsesi rikkoa kuppi. Selitä, mitä "hauras" tarkoittaa, katso sirpaleita. Kaikki nämä "tavalliset ihmeet" ovat erittäin vaikuttavia lapsille.

Kasvava kuusi-seitsemänvuotias "kemisti".

No kuusi-seitsemänvuotiaan pikkumiehen kanssa voi jo kotona järjestää monia kauniita ja vaikuttavia kokeita romumateriaalien ja apteekkimateriaalien avulla. Lähempänä tätä ikää voit tutustua "tieteen aakkosiin" - aineiden jaksolliseen järjestelmään ja kaavoihin. Voit myös pelata "taikureita ja alkemisteja" ja yllättää kaikki syntymäpäiväjuhlissa kirkkailla kemiallisilla temppuilla.

Tätä se on - kemiaa lapsille , ei ollenkaan pelottava, mutta erittäin mielenkiintoinen ja hyödyllinen!

Olga Lebedkova, biokemisti, opettaja, jolla on kahdentoista vuoden kokemus, kolmivuotiaan äijän äiti

Puhuimme asioiden fysikaalisista ominaisuuksista. Tiedämme jo, mikä fyysinen keho (mikä tahansa esine), substanssi (mistä fyysinen keho koostuu) on. Ymmärsimme myös, että aineilla on fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia, jotka erottavat ne toisistaan.

Kävelyllä ja kotona, pelien aikana lapseni ja minä etsimme fyysistä kehoa yrittäen ymmärtää, mistä ne on tehty. Huomaamme, että joitain asioita ei voida edes kutsua ruumiiksi, esimerkiksi ilmaa tai merivettä (niitä kutsutaan väliaineiksi). Tutkimus tapahtuu yleensä näin: lapset koskettavat, kokeilevat ympäröiviä esineitä ja aikuiset sanovat nimensä. Taaperot (1-3-vuotiaat lapset) yrittävät jo ottaa aktiivista kantaa: kysyvät, yrittävät nimetä ja kuvailla näkemäänsä ja kokeilla. Ja lapset ja teini-ikäiset pystyvät jo hallitsemaan kaikki tieteen työkalut - kokeilujen lisäksi he voivat osallistua mallintamiseen ja keksiä jotain. Viihdyttävää kemiaa lapsille auttaa kehittämään kiinnostusta aineisiin, ympäröiviin esineisiin ja luontoon varhaisesta lapsuudesta lähtien. Loppujen lopuksi ympärillä on niin monia mielenkiintoisia asioita, ja haluat todella luoda jotain sillä kaikella!

Tässä artikkelissa puhumme ensimmäisistä kokeista, joita voit tehdä pienten tutkijoidesi kanssa, ensimmäisistä tieteellisistä peleistä kadulla ja asunnossa käyttämällä tietomme aineiden ominaisuuksista. Joten aloitetaan käytännön opiskelu. yksinkertainen tiede lapsille ㅡ kemia ja sen komponentit.

Leikkiminen lajitteilla ja viljalla

Yksi ensimmäisistä analyyttistä ajattelua kehittävistä toiminnoista on lajittelukoneilla ja viljalla leikkiminen. Lajittelijat ovat opettavaisia ​​leluja, joissa sinun täytyy pudottaa hahmoja koloihin ja valita tarvitsemasi ja sopivat.

Viljoilla leikkiessä kiinnitä vauvasi huomio jyvien muodon, värin, tuoksun ja maun eroihin.

Tarjoa lajittelua, leikkiä kuin kemisti, joka erottaa kaksi (kolme, neljä...) ainetta ja laittaa asiat järjestykseen laboratoriossa. Jos lisäät muroihin hampaat lainaamalla ne isältäsi, voit erottaa ne magneetilla, jonka voit ottaa myös perheen päältä. Jos käytät magneettia ensimmäistä kertaa, lapsesi on erityisen vaikuttunut kokemuksesta.

Hauskoja kemian kokeita: kokeita vedellä ja öljyllä

Toinen toiminta, joka kiinnostaa "auttajaasi" keittiössä, on leikkiminen vedellä ja auringonkukkaöljyllä. Tätä varten sinun on varastoitava puolen litran muovipulloja tai tiiviisti suljettuja purkkeja ja rätti roiskeiden pyyhkimiseen. Kokeile sekoittaa öljyä ja vettä, ravistamalla pulloa voimakkaasti, niin saat samean nesteen - emulsion (huomaa, että myös maito on emulsio). Anna pullon seistä hiljaa ja katso kuinka nesteet erottuvat ja erottuvat. Pudota hieman vesivärimaalia ja katso, kuinka vesi värjää, mutta öljy ei. Tämä johtuu siitä, että niillä on erilaisia ​​ominaisuuksia: on aineita, jotka liukenevat öljyyn, kun taas toiset liukenevat veteen.

4–7-vuotiaiden lasten kanssa voit raastaa porkkanat ja jauhaa ne voin kanssa. Sitten sinun on puristettava jälkimmäinen ja verrattava väriä puhtaaseen öljyyn. Mikä tahansa oli porkkanoiden kanssa, muuttuu oranssiksi. Tämä johtuu siitä, että porkkanoissa oleva ja silmille hyvä A-vitamiini on liuennut öljyyn. Mutta se ei liukene veteen!

Kemialliset pelit hiekkalaatikossa

Hauskoja kemian kokeita Se on mahdollista suorittaa tavallisimmassa hiekkalaatikossa. Kemialliset kokeet hiekalla eivät todennäköisesti jätä yhtään lasta välinpitämättömäksi. Ota mukaan kävelylle vesipullo, vanu ja suppilo (käytetään keittiössä nesteiden kaatamiseen). Jos olet lomalla (meri, joki), sinun ei tarvitse ottaa vettä. Ja tietysti tarvitset lapioita ja kauhoja. Mitä voit tehdä: ravista vettä hiekalla ja katso kuinka suspensio tai suspensio muodostuu (esimerkki suspensioista on valkuaine, maali), laskeutuu ja katso kuinka hiekkahiukkaset laskeutuvat pullon tai ämpärin pohjalle. Voit laittaa vanun suppiloon ja siivilöidä (suodattaa) hiekan ja veden seoksen sen läpi. Suodatus on myös menetelmä aineiden erottamiseksi. Näiden kokeiden jälkeen on hyödyllistä huomauttaa lapsille, että vedensuodatin toimii samalla tavalla. Vanhempia lapsia voidaan ohjeistaa suodattamaan kompotti juustokankaan läpi keittiössä.

Yksinkertaista tiedettä lapsille:jatkamme aineiden erottamista

Emme voi unohtaa toista upeaa menetelmää aineiden erottamiseksi - kiteytys. Vauvasi inspiroituu ajatuksesta kasvattaa suola- ja sokerikiteitä kotona ja valmistaa erittäin runsas ruokasuolaliuos. Kuumenna tätä varten vettä liedellä lisäämällä suolaa, kunnes se lakkaa liukenemasta.

Laske sitten kattila kylmään veteen ja katso kuinka "lunta" kattilassa. Kuusi-seitsemänvuotiaat lapset ovat jo kiinnostuneita tästä.

Hauskoja kemian kokeita Tässä artikkelissa ehdotetut, eivät vaadi erityisiä valmisteita, erityisiä reagensseja tai välineitä. Kaikki käytetyt aineet ja esineet ympäröivät meitä päivittäin, ja voimme tutkia niitä leikkisästi ja rennosti, ilman tylsiä luentoja ja pöydän ääressä istumista. Myös viihdyttävää kemiaa lapsille on loistava vaihtoehto perinteisille hiekkalaatikkopeleille. Miten leikit aineilla?

Olga Lebedkova, biokemisti, opettaja, jolla on kahdentoista vuoden kokemus, kolmivuotiaan äijän äiti

KUNTA AUTONOMINEN

OPPILAITOS

"LUETTAKOULU nro 8

"Kemiaa pienilleX"

2. LUOKAN OPPILASILLE

Mukhamatullina L.Yu

– kemian opettaja

Labytnangi

OPIN ULKOPUOLINEN TOIMINTAOHJELMA

"Kemia pienille"

Painopiste: luonnollinen – tieteellinen

Opiskelijoiden ikä: 7-11 vuotta

Hallintotaso: yleinen kulttuuri

Kurssin pituus: 35 tuntia

Kehitysaika: 1 vuosi

Mukhamatullina L.Yu. – ensimmäisen tutkintoluokan kemian opettaja

minä Selittävä huomautus………………………………………………………….3

II. Koulutus- ja teemasuunnitelma……………………………………………………7

III. Ohjelman sisältö………………………………………………………10

IV.Ohjelman metodologinen tuki……………………………………..12

V. Viitteet………………………………………………………………………………………………………………………………………

Selittävä huomautus

Opintojakson ulkopuolinen toimintaohjelma on tarkoitettu 2. luokan opiskelijoille. Ohjelma on alkuperäinen, suunniteltu 35 tunniksi luonnollisesti tieteellinen suuntautuminen. Ohjelman sisältö tutustuttaa opiskelijan kodeissamme olevien aineiden ja materiaalien ominaisuuksiin ja käyttötarkoituksiin lisäkoulutusohjelman kehitystaso voidaan määritellä yleinen kulttuuri. Lisäkoulutusohjelman koulutussisällön hallinta toteutetaan heuristinen taso.

Tämän ikäiset lapset ovat hyvin uteliaita ja kiinnostuksen herättäminen aihetta kohtaan tuntuu tällä hetkellä erittäin houkuttelevalta. Ohjelma on suunniteltu ottaen huomioon lapsen ikäominaisuudet ja kyvyt; sisältää samalla suurta kehityspotentiaalia. Tuntien aikana lapsi tutustuu laboratoriovälineisiin, hankkii taidot työskennellä kemiallisten lasiesineiden kanssa ja oppii tekemään yksinkertaisia ​​kemiallisia kokeita turvallisuusmääräysten mukaisesti. Kemiallisina reagensseina käytetään lapsille tuttuja aineita: ruokasuolaa, ruokasoodaa, etikkaa, sitruunahappoa, aktiivihiiltä jne.

Tätä koulutusohjelmaa toteutettaessa tarjotaan suuri määrä käytännön töitä käyttämällä nykyaikaisia ​​erikoistuneita laboratoriolaitteita. Tiedonkeruu, käsittely, laboratoriotyöt ja esittelyt suoritetaan PASCOn valmistamilla laitteilla.

Lisäkoulutusohjelman tavoitteet : oppilaiden havainnoinnin, luovuuden ja yksilöllisten kykyjen kehittäminen.

Tämän koulutuksen lisäohjelman opiskelun jälkeen opiskelijan tulee tietää häntä jokapäiväisessä elämässä ympäröivien aineiden ja esineiden koostumus ja ominaisuudet,

pystyä:

suorittaa kemiallinen koe;

noudata turvallisuussääntöjä käsitellessäsi lääkkeitä, hygieniatuotteita, kotitalouskemikaaleja ja työskennellessäsi laboratoriossa;

valmistele ratkaisuja, tee yksinkertainen analyysi.

Materiaalin assimilaation seurantamuodot ovat raportteja käytännön työstä, luovasta työstä, puheita seminaareissa, esityksiä aiheesta MS Power Pointissa jne. Diaesityksen tekeminen edellyttää tämän ohjelman kanssa työskentelyn taitojen ja kykyjen hallintaa. Opiskelija suorittaa tehtäviä yksilölliseen tahtiin yhteistyössä opettajan kanssa. Projektien parissa työskentely luo tilanteen, jossa voit toteuttaa luovia voimiasi, varmistaa oman tietämyksen, oman mielipiteesi ja oman toimintatyylisi kehittymisen. Opiskelija on mukana todellisessa luovassa toiminnassa, joka houkuttelee uutuudellaan ja epätavallisuudellaan; tästä tulee vahvin kannustin kognitiivinen kiinnostus. Samalla kehittyy kyky tunnistaa ongelmia ja ratkaista esiin nousevia ristiriitoja.

Opetustoiminnassa työskentelyä on tarkoitus esitellä opiskellessa asiaankuuluvia aiheita ja materiaalien käyttöä opetuksen ulkopuolisessa toiminnassa.

Ohjelman toteutusaika : 1 vuosi.

Työn muoto yksilöllinen (yksittäisten tehtävien suorittaminen, laboratoriokokeet).

Koulutus- ja teemasuunnitelma

Aiheen nimi

Teoreettiset tunnit

Käytännön oppitunnit

Havainto ja koe luonnontieteen ja kemian opiskelumenetelminä

Mallintaminen

Kemia ja maantiede

Kemia ja fysiikka

Laadulliset reaktiot kemiassa

Kemia ja biologia

Kemia jokapäiväisessä elämässä

Havainto ja koe luonnontieteen ja kemian opiskelumenetelminä (7h). Kemia on ainetiede. Laboratoriovälineisiin, kemiallisiin lasitavaroihin tutustuminen. Laboratoriolaitteiden käsittelytekniikat. Laboratorion käyttäytymissäännöt. Vesi, sen ominaisuudet. Kodin puhdistusmenetelmät ja sen desinfiointi matkailumatkan aikana. Puhtaat aineet ja seokset. Seosten erottaminen. Paperikromatografia

Käytännön työ Yksinkertaisimmat toiminnot aineen kanssa. Kaato-, sadetus-, punnitus-, vedenpuhdistustoimintojen suorittaminen: suodatus, haihdutus, laskeutus.

Palavan kynttilän katsominen. Alkoholilampun rakenne ja toiminta. . Veden juomakelpoisuuden määrittäminen (veden läpinäkyvyys, hajun voimakkuus). Veden puhdistus: laskeutus, suodatus, haihdutus. Seosten erottaminen. Seosten erottaminen paperikromatografialla.

Aihe 2. Mallintaminen (h)

Malli, simulaatio. Mallinnuksen piirteet maantiedossa, fysiikassa, biologiassa. Kemialliset mallit: aihe, ikoninen tai symbolinen.

Kemialliset symbolit ja kaavat. Käytännön työ. Mallien kerääminen veden, hiilidioksidin ja hiilimonoksidin, metaanin, ammoniakin ja natriumkloridin molekyyleistä.

Aihe 3. Kemia ja maantiede (2 tuntia)

Maankuori. Mineraalit. Kivet. Epäorgaaniset ja orgaaniset sedimenttikivet.

Laboratoriokokemus. Mineraali- ja kivikokoelmiin tutustuminen.

Käytännön työ. Puolijalo- ja koristekiviin tutustuminen, esitysten tekeminen.

Aihe 4. Kemia ja fysiikka (3 tuntia)

Aineiden aggregaatit. Kolme aggregaatiotilaa veden esimerkkiä käyttäen. Nestemäiset aineet. Fyysiset ilmiöt. Magneettikentät. Ilmakehän paineen tutkimus.

Kiehuvaa vettä. Kaasumaiset aineet. Ilmakehän paine. Kaasujen ominaisuudet.

Magneettikentät.

Laboratoriokokeita Ruhohiukkasten Brownin liikkeen havainnointi vedessä. Erimuotoisten magneettien synnyttämien magneettikenttien tutkimus.

Aihe 5. Kemialliset reaktiot (8 tuntia)

Fysikaaliset ilmiöt ja kemialliset reaktiot. Laadulliset reaktiot. Indikaattorit. Löytöjen historia

Käytännön työ Hapen saaminen ja tunnistaminen. Hiilidioksidin tuotanto ja tunnistaminen. Kalkkiveden tunnistaminen. Indikaattorien saaminen punakaalista, punajuurista, furatsiliinista, kirsikoista, mustaherukoista, violetin terälehdistä, kurkumasta. Testaus eri välineiden indikaattoreilla: limonadi, kivennäisvesi, pesujauheliuokset, saippua, astianpesuaineet.

Aihe 6. Kemia ja biologia (6 tuntia)

Proteiinit, hiilihydraatit, rasvat: tärkeitä keholle. Vitamiinit: A, B, C, D, niiden merkitys.

Käytännön työ Tärkkelyksen havaitseminen jauhoissa, viljoissa ja perunoissa. Leipätärkkelyksen muuttuminen glukoosiksi pureskelun aikana. Rasvan havaitseminen auringonkukansiemenistä, pellavasta, pähkinöistä verrattuna lastuihin. Elintarvikkeiden vitamiinipitoisuuden tutkimus (pakkaustutkimus). C-vitamiinin havaitseminen

Aihe 7. Kemia jokapäiväisessä elämässä (6 tuntia)

Adsorptio. Uutto. Ilman puhdistus.

Käytännön työ. Imupaperin, aktiivihiilen ja maissitikkujen absorptio-ominaisuuksien vertailu. Mustetahrojen poistaminen liidulla ja Kölnillä. Ilman puhdistaminen ruokasoodalla.

Vaatimukset opiskelijoiden tiedoille ja taidoille

Tietää

veden sijainti luonnossa, veden ominaisuudet, vedenpuhdistusmenetelmät ;

veden esiintyminen tuotteissa, käsitteet "kromatografia", "indikaattori";

elintarvikkeisiin sisältyvien orgaanisten aineiden koostumus ja ominaisuudet; elintarvikehygienian perusteet; entsyymien toiminta;

elintarvikkeiden sisältämien kivennäisaineiden ja vitamiinien merkitys;

varotoimenpiteet kotitalouskemikaalien varastoinnissa ja käytössä.

Pystyä

perustella veden roolia, käsitellä sitä huolellisesti, soveltaa yksinkertaisimpia juomaveden puhdistusmenetelmiä, valmistaa liuoksia, erotella seoksia kromatografialla, testata erilaisia ​​liuoksia indikaattoreilla, valmistaa indikaattoreita kasveista;

havaita elintarvikkeissa olevat hiilihydraatit, rasvat, orgaaniset hapot; kasvattaa suolakiteitä, pitää virvoitusjuomia;

tunnistaa ruoassa olevat kivennäisaineet ja vitamiinit, selittää niiden roolia;

käyttää kotitalouskemikaaleja turvallisuusmääräyksiä noudattaen,

poistaa eri alkuperää olevat tahrat kotona.

Kirjallisuus:

Van Cleave J. "200 koetta" / Trans. englannista – M., "John Wiley ja Suns", 1995

Tebieva E.A. Kemia lapsille / Kemia koulussa nro 5, 2008

Makeev A.F., Osogostok D.N., Tyumentseva T.S./ Valeologia kemian opetuksessa pohjoisen kouluissa. - Jakutsk, 1999

Ivchenko L.A., Makarenya A.A. Valeologia epäorgaanisen kemian tunneilla. – Tyumen, TOGIRRO, 1998

Olgin O.M. ihmeitä, joista valita, tai kemiallisia kokeita aloittelijoille. – M.: Det. lit., 1987

Tieteellisiä kokeita kotona. Tietosanakirja lapsille / Trans. hänen kanssaan. P. Lemeni – Makedona. – M.: Eksmo, 2011

Terveys kotona kysymyksissä ja vastauksissa nro 11, 2012

Minulla oli huonoimmat arvosanat kemiasta, mutta silti oli mielenkiintoista "tehdä kemiaa" luokassa (vaikka tulokset olisivat 3). Voiko kaavojen muistaminen etukäteen ilman kokeisiin viittaamista todella lisätä kiinnostusta aihetta kohtaan?

Lapseni ja minä olimme niin onnekkaita, että saimme ja testasimme MEL Sciencen MEL Chemistry -pakkauksia. Ehkä tämä on nykyaikaisin ja kätevin tilaisuus esitellä lapsille kemiaa odottamatta, kunnes he alkavat opiskella sitä 1 tunti viikossa 8. luokalla. Ohjelmassa voidaan sanoa olevan kolme osaa. Nämä ovat sarjoja turvallisten kemiallisten kokeiden suorittamiseen kotona; hankkeen verkkosivusto, joka tarjoaa tilauksen ja tieteellistä tukea; Ja...

Oppituntien laatu on muuttunut, pieni potkuni riitti. Ja mikä tärkeintä, näin, kuinka lapseni käyttäytyy ja tuntuu luokassa. Onnistuin jopa selittämään lapselleni kemian aiheen, jota opettaja ei osannut selittää tunnilla.

Kokemuksia elämästä ja lähteistä poimittu. Lapsille koulussa - saman asian perusteella.. Enkä usko, että tällaiset keskustelut vanhempien kanssa antaisivat lapselle sen vähempää. Mutta se on koulu! Ja valinnaiset ovat oikeampia. Jotkut lapset pitävät oppituntejaan, kukaan ei tarvitse tätä.

Pudotin matkapuhelimeni kaikille RD:n lapsille, ilmeisesti kokemus ei opeta mitään) ei mitään, kaikki ovat elossa ja voivat hyvin) 02/10/2013 10:21:26 Omani on vain niin pieni, vain 5,5 viikkoa 02/ 09/2013 13:44:22 , Sellainen vitsi. lukukurssit lapsille. itku kipeä. kemian online-tunnit.

Minun kokemukseni mukaan:). Vaikka täällä (maassa ylipäätään) vuosi ei ole sama, niin kyllä, kun tyttäreni oli 5. luokalla, hänellä oli vielä vähemmän oppitunteja kuin joissain kouluissa. Biokemian tunneilla opiskeleville lapsille ylimääräinen kemia ja biologia on tervetullut tauko ärsyttävästä matematiikasta ja...

Lapselle on vähemmän stressiä, ja paremmin kuin hän tietää, hän ei silti kirjoita. Khimichka. "Joka ei halua mennä tunneilleni, älä mene, ei seuraamuksia. En tarvitse luokassa tyhjiä silmiä", näin hän tervehti seitsemäsluokkalaisia ​​ensimmäisellä kemian tunnilla.

Valkoisen viitta kemian tunneille voi ostaa verkkosivulta [link-1]. Sekä pienet että suuret koot 18.09.2016 21:10:15, Katari-na. "Työvaateliikkeet", pohjoisin osa >.

Itse asiassa ei ole olemassa kokeita, jotka voisivat selvästi osoittaa, että tämä ruoka tai elintarvikelisäaine = myrkky. Lähistöllä on toinen leipä, se sisältää paljon vähemmän tätä kemikaalia, ostamme mieluummin sen."

Varsinkin pieni. Lapsi heittäytyy kotitunneille ja yrittää parhaansa. Työpöydät ovat ilmaisia! Kun itse opiskelin koulussa, meillä oli kemisti, joka kemian tietämyksenä vaati pullon vetämistä tiettyyn määrään...