Tedenski jedilnik za družino. Kako sestaviti tedenski jedilnik za svojo družino? Izdelava jedilnika za teden
Kot vemo, ribe iz ribnika ne morete ujeti brez težav. Enako pravilo velja pri sestavljanju jedilnika. Nad to preprosto nalogo se boste morali ubadati eno uro.
Obstaja nekaj dobrih novic:
- Čas, porabljen za ustvarjanje menija, se vam bo povrnil z obrestmi v enem tednu.
- S tem si boste prihranili veliko živcev. Navsezadnje vam ne bo treba hiteti v trgovino na poti domov, ne bo vam treba napenjati že tako utrujenih možganov z vprašanjem "Kaj naj skuham danes?"
- Ob koncu meseca boste verjetno presenečeni ugotovili, da ste za hrano porabili manj denarja.
- Vaša domača hrana bo postala bolj raznolika in najverjetneje okusnejša.
- Lažje bo jesti resnično uravnoteženo prehrano, namesto da bi mučili svoje telo z neskončno hrano iz pločevink ali ves teden jedli boršč, kuhan v ponedeljek.
Priznam, da bo prednosti še več. Vse je odvisno od trenutnega stanja stvari.
Takoj rezerviram: Ta članek bo govoril o ustvarjanju menija za večerjo, ko se (upam) vaša cela družina zbere za mizo. , praviloma je vsak drugačen. Nekateri nimajo časa niti za zajtrk doma, velika večina pa kosilo zunaj.
Če želite ustvariti popoln jedilnik za teden, izberite 1 uro prostega časa. Na primer v nedeljo, še bolje pa v soboto (da bi imeli v nedeljo čas kupiti vsa živila). V prihodnosti boste za to dejavnost porabili veliko manj časa.
Jedilnikov, ki ste jih sestavili, ne zavrzite, ampak jih previdno pospravite v mapo. Potem jih je mogoče spet zamenjati.
Po nekaj mesecih se lahko varno vrnete na prejšnje možnosti menija.
Če želite ustvariti meni, boste potrebovali:
- A4 list papirja.
- Pero ali še bolje svinčnik.
- Vaše najljubše kuharske knjige (jaz na primer obožujem) ali kulinarične revije, izbor izrezkov z recepti in podobno.
- Načrt vaše družine za prihodnji teden (če se ga ne spomnite).
Za iskanje receptov uporabite tablico ali računalnik. Samo zapravljaš čas.
Prvič, tudi zelo zanimive članke je težko prebrati na spletu, ne da bi vas motili opomniki, pojavna okna itd. In na splošno molčim o iskanju receptov ...
Drugič, recepte iz interneta je težko pozneje najti na vašem že tako impresivnem seznamu zaznamkov.
Tretjič, zmedeni boste zaradi pestrosti receptov in na koncu, kot se pogosto zgodi, ko bo izbira prevelika, ne boste izbrali prav ničesar.
Če imate najljubšega blogerja, katerega recepti so vam všeč, in ste si jih že dolgo želeli preizkusiti, potem vam svetujem, da jih shranite na staromoden način - natisnete jih na papir. Internet vas ne bo več motil, prav tako pa, če se bodo recepti izkazali za uspešne, jih boste lahko dali v mapo svojih najljubših jedi. Na primer, tudi jaz imam enega. Tam zbiram kopije receptov, ki sem jih preizkusila na zabavi, tam pa sem na licu mesta dobila fotokopijo.
Če vam je bil recept iz kulinarične revije všeč, ga previdno izrežite in shranite v mapo, revijo pa zavrzite ali podarite. Tako se boste izognili kupom nepotrebnega papirja po hiši in boste brez težav našli recept, ko ga boste potrebovali.
Kako v svojem jedilniku upoštevati okoliščine svojega življenja
Priporočam, da vsaj en dan na teden naredite dva piščanca, dve ribi, enega mesa in pustite en dan prost (več o tem spodaj, zakaj je brezplačen). Še bolje je povečati število vegetarijanskih in ribjih dni z zmanjšanjem piščančjih in mesnih dni.
Če že vnaprej veste, da imate restavracijo ob petkih, si zapomnite to in sestavite jedilnik le za šest dni.
Če vaši otroci obiskujejo krožke ob torkih in četrtkih, priporočam, da to upoštevate. V takih dneh je bolje pustiti čas za otroke in ga prihraniti pri kuhanju. Zato vas prosimo, da svoje ponedeljkove in sredne obroke načrtujete v velikih porcijah, ki vam bodo zadostovale za dva dni.
V dneh, ko pridete pozno (na primer, imate tečaje ali usposabljanje), načrtujte najlažje obroke: solate, vegetarijanske tople jedi, ribe.
Eden od pomembnih pogojev za uspeh: ne izbirajte zapletenih jedi za delavnike in nedelje, ki zahtevajo veliko časa in truda. Če želite, lahko za petek ali soboto (oz. ko imate na urniku proste dni) na jedilnik vključite kaj bolj kompleksnega.
Tudi če radi kuhate, tako kot jaz, se boste še vedno naveličali neskončnega visenja v kuhinji, še posebej po dolgem delovnem dnevu. In zakaj? Na svetu obstaja ogromno zelo okusnih in zdravih receptov, ki jim je preprosto slediti.
Osebno imam pravilo: največ 30-45 minut za pripravo polne večerje. Izjema so jedi, ki jih kuhamo v pečici. Tam si vse očistil, narezal, dal v pečico in šel po svojih opravkih. Recepte (če niso moja iznajdba) izbiram ravno po teh kriterijih – okusno, preprosto in hitro. Zato dajte prednost jedem, ki so kuhane v pečici.
Pusti en dan v tednu ... prazen. Tudi če vam ni treba v restavracijo ali na obisk, boste zagotovo doma. Moje izkušnje potrjujejo: ne glede na to, kako načrtujete, vedno ostane hrana. Zato smo v moji družini uvedli “dan ostankov hrane”, ki ga preživimo v nedeljo (oz. zadnji dan pred naslednjim nakupom izdelkov za nov jedilnik). Na tak dan uporabim svojo domišljijo ali prelistam kuharske knjige in nadomestim manjkajoče sestavine s podobnimi. Včasih so rezultati preprosto mojstrovine, katerih recepte objavljam na svojem blogu skupaj s tedenskim jedilnikom za vso družino.
Preden se usedete za mizo in začnete sestavljati seznam, vam svetujem, da pogledate v hladilnik. Kaj imaš naokoli, kar je nujno treba porabiti? Ti izdelki naj bodo osnova vašega jedilnika.
Če imate na primer glavo zelja, potem na jedilnik vključite solato Cole Slaw ali zeljno juho (ali oboje, če je zelja veliko). Če je tam piščanec, si omislite jedi z njim.
Če se miš obesi v hladilniku, potem čestitamo! Veliko lažje si boste sestavili jedilnik, vanj pa boste lahko umestili vse, kar vam srce poželi (od hrane).
Pojdimo na sam meni
Na list papirja napišite načrt. Na primer:
- ponedeljek:.
- Torek: vegetarijansko (dva dni).
- Sreda: ostanki.
- Četrtek: zeljna juha z mesom.
- Petek: restavracija.
- Sobota: piščanec.
- Nedelja: "fantazija iz ostankov."
Prebrskajte po svoji izbiri receptov. Če iščete jedi s piščancem, uporabite kazalo na zadnji strani kuharske knjige. Zelo pogosto naletite na odlične možnosti, ko ugotovite, da lahko v 1-2 receptih uporabite vse izdelke, ki so ostali od tega tedna, preprosto tako, da kupite na primer riž in peteršilj s česnom. Takšni recepti so idealni za varčne gospodinje in lastnike.
Takoj začnite zapisovati jedi, ki jih imate radi, ob dnevih v tednu na svoj list. Navedite ime jedi, naslov knjige in številko strani z receptom. Če v procesu naletite na boljšo možnost, potem popravite napisano. Svetujem vam, da se tukaj ne zanesete. Ko imate na listu papirja načrt za vse dni, ga pokličite. Zaznamujte svoje najljubše recepte in jih uporabite za naslednji teden, ko pride čas.
Običajno je treba le začeti. Sčasoma boste vse naredili veliko hitreje.
Jedi iz tedenskega menija lahko po lastni presoji spreminjate in prilagajate svojim spremenljivim načrtom. Torej, če v ponedeljek ne želite rib, jih zamrznite in skuhajte piščanca. In v soboto jejte ribe.
Bolje je, da živila prejšnjega dne zvečer vzamete iz zamrzovalnika in jih dobro zapakirane postavite v hladilnik. Tako ne morejo izgubiti svojih koristnih lastnosti. Upoštevajte, da se odmrznejo veliko hitreje kot meso in piščanec. Dobite jih lahko zjutraj pred odhodom v službo.
In še nekaj: sploh ni nujno, da si konec tedna naredite seznam in začnete načrtovati v ponedeljek.
Jaz na primer nakupujem v torek, ko v trgovinah ni toliko ljudi. Zato se tudi moje planiranje začne v torek – s presno hrano.
Kot lahko vidite, obstaja veliko možnosti za ustvarjanje menija za teden. Ta dejavnost vam daje svobodo delovanja, jedilnik pa lahko in morate prilagoditi svojim potrebam in potrebam vaše družine.
Na zdravje vam!
Predstavljamo že pripravljen zdrav jedilnik za družino, ki vam bo pomagal enostavno izbrati jedi za vsak dan. Ni vam več treba skrbeti, s čim nahraniti družino ali goste!
Vzorčni meni za družino za en teden
ponedeljek |
torek |
sreda |
četrtek |
Petek |
sobota |
nedelja |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|
Skuta s kislo smetano. Kruh, maslo, šunka. |
Ovsena mlečna kaša. Kruhovo maslo, |
Ocvrta jajca s slanino. Kruh, maslo, kava |
Mehko kuhano jajce. Kuhana klobasa. Kruhovo maslo, |
Kruhovo maslo, |
Omleta z zelenjavo. Kruh, maslo, sir. |
Kuhane klobase. Kruhovo maslo, |
|
Solata iz pese. Juha kharcho. Sesekljan zrazy. Sadni sok. Črni kruh. |
Solata iz pese. Juha kharcho. |
Grahova juha. Pire krompir. Kuhane klobase. |
Grahova juha. Paprike polnjene z zelenjavo. Čaj s sladkorjem. |
Solata iz paradižnika in kumar. Kremna juha s poprom Narezek piščančjih prsi. Sadni sok. |
Kremna juha s poprom. Svinjski kotleti Vinigret. |
Kremna juha s poprom. Vinigret. Svinjski kotleti |
|
Pitje jogurta |
Čaj s sladkorjem, |
Orehi, kakav, žemljica. |
Pitje jogurta |
Berry čevljar. |
Berry čevljar. |
||
Paprike polnjene z zelenjavo. |
Pire krompir. Sesekljan zrazy. |
Skutina enolončnica. Čaj s sladkorjem. |
Ribe pod marinado. Čaj s sladkorjem. |
Cheesecakes s kislo smetano. Čaj s sladkorjem. |
Pečen piščanec s krompirjem. Čaj s sladkorjem. |
Jedilnik za dva tedna za vašo družino
Zajtrk
Mlečna riževa kaša
sendvič s šunko
Čaj z limono
Mehko kuhana piščančja jajca
Večerja
Kislica juha
Klobase s krompirjem v loncu
Pred spanjem
Maslene žemljice z rozinami
Čaj z limono
Zajtrk
Omleta s slanino in sirom
Kava z mlekom
Krhki piškoti
Večerja
Kislica juha
Rožnati losos, pečen v kisli smetani
Kuhan krompir
Pred spanjem
Krhki piškoti
Marelični kompot
Zajtrk
Zvita kaša
sendvič s šunko
Mehko kuhana piščančja jajca
Poživljajoča jutranja kava
Večerja
Piščanec s parjeno zelenjavo
Piščančja juha z rezanci
Pred spanjem
Črni čaj
Bananina sladica
Zajtrk
Muesli 200 gr
Mleko 3,2% maščobe 150 g
Banane 1 kos
Večerja
Piščančja juha z rezanci
Olivier solata (kapital)
Pred spanjem
Olivier solata (kapital)
Slanine
Kompot iz suhega sadja
Zajtrk
Skuta 9% maščobe 150 g
Naravni jogurt 70 gr
Beli kruh 100 gr
Maslo 10 g
Večerja
Juha iz svežega zelja
Testenine z zelenjavo
Ribe, ocvrte v testu
Zajtrk
Piškoti 200 gr
Maslo 40 gr
Zvita kaša
Večerja
Juha iz svežega zelja
Testenine z zelenjavo
Ribe, ocvrte v testu
Kuhan piščanec
Zajtrk
Koruzna kaša z rozinami
Večerja
Solyanka juha
Svinjina s suhimi slivami
Krompirjevi svaljki
Čaj z meto
Zajtrk
Prosena kaša z mlekom
Večerja
Okroshka navadna
Klasična zelenjavna solata
Polnjene paprike
Pred spanjem
Sendvič z ribo in sirom
Čaj z limono
Zajtrk
Ovsena kaša z rozinami
Večerja
Ukrajinski boršč z mesom
Polnjene paprike
Testenine
Pred spanjem
Zelena kumarična solata z zeljem
Zajtrk
Kisla smetana 100 gr
Večerja
Ukrajinski boršč z mesom
Pilaf s piščancem
Pred spanjem
Charlotte z jabolki
Črni čaj v angleščini
Zajtrk
Ovseni kosmiči 150 gr
Banane 1 kos
Večerja
Juha z mesnimi kroglicami
Obara iz piščančjih prsi
Pred spanjem
"Lahka" solata (druga možnost)
Ovseni piškoti "Hercules" ali "Extra"
Čaj z limono
Zajtrk
Koruzna kaša z rozinami 1 porcija
Večerja
Juha z mesnimi kroglicami
Ribe, ocvrte v testu
Pred spanjem
Vinaigrette
Kompot iz suhega sadja
Zajtrk
Omleta s slanino in sirom
Beli kruh 50 gr
Maslo 30 gr
Večerja
Juha iz rečnih rib
Pire krompir
Dušena jetra
Pred spanjem
Slastna solata
Čaj z limono
Piškotki "Banane"
Zajtrk
Pečena jabolka 2 kos
Žemljica 1 kos
Večerja
Juha iz rečnih rib
Testenine
Ribe v testu
Pred spanjem
Solata "Zlata ribica"
Čaj z limono
Piškotki "Banane"
Načrtovanje družinskega jedilnika za teden
Prehranjevanje | Posoda | Izdelki v posodah (količina, prostornina) | Opombe |
---|---|---|---|
ponedeljek | |||
Zajtrk | Ženske in otroške: skuta s suhim sadjem (2 porciji)
; moški: umešana jajca s klobasami, čaj (2 porciji), kava (1 porcija) |
3 jajca, 3 klobase, 2 rezini kruha, kečap, zelišča, 2 žlici. žlice rastlinskega olja; |
|
Zavora v službo/šolo | ženska: piščančji sendvič, sok;
Otrok: piščančji sendvič, jabolko; moški: sendvič s kotletom in sirom, sok |
Za 2 obroka (otroški in ženski): 4 rezine kruha, piščančji file (250 g), 2 lista zelene solate, 1 paradižnik; sok (0,5l), 1 jabolko; 2 rezini kruha, svinjski kotlet - 200 g, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, sir (75 g), zelena solata, 1 paradižnik; sok (0,5l) |
|
Večerja |
Vermicelli juha, solata iz pese |
Piščančji file (200 g), vermicelli (50 g), krompir (2 kosa, srednji), zelenjava, sladka paprika (1 kos); pesa (kuhana, naribana; 300 g), česen (2-3 stroka), majoneza, orehi (50 g); kruh (4-6 kosov) |
|
Popoldanska malica | Sadje (ali sadna solata) | Ženska in otrok bosta bolj verjetno potrebovala popoldansko malico ob delavnikih | |
Večerja |
pilaf, zelena solata, čaj |
Riž (250 g), svinjina (200 g), korenje (1 kos, srednje), 3 žlice. žlice rastlinskega olja; kumare (1 kos), paradižnik (1 kos), kitajsko zelje (3 listi), zelenjava, rastlinsko olje (1 žlica žlica); kruh (4-6 kosov); |
|
torek | |||
Zajtrk |
Moški: ajda s piščancem, Čaj kava |
maslo (20 g); ajda (60 g), piščanec (2 karbonata), 3 žlice. žlice rastlinskega olja, kečap, kruh (2 kosa); čaj (2 žlički - približno 6 g), sladkor, limona; kava (1 čajna žlička - približno 5 g) |
|
Zavora v službo/šolo |
Ženska: skutna masa, suho sadje, oreščki; Moški: sendvič z jogurtom, sirom in jajcem (2 porciji) |
Masa skute (1 skodelica); rozine (15 g), suhe marelice (15 g); oreščki (30 g); jogurt (0,3l), za 2 porciji: kruh (4 kosi), sir (150 g), jajca (4 kosi), zelena solata (2 kosi), majoneza |
|
Večerja |
Ribja juha, kuhana riba, zelena solata |
Ribe (400 g), krompir (4 kosi), zelenice, čebula (1 kos); Kitajsko zelje (3 listi), redkev (5 kosov), kumare (1 kos), 1 paradižnik (1 kos), 1 žlica. žlice rastlinskega olja, kruh (4-6 rezin) |
|
Popoldanska malica |
sadje |
Za 2 porciji: grozdje (500-750g) | |
Večerja |
Vinaigrette ocvrt piščančji file s čebulo in česnom, zelena solata, jagodni kompot |
Pesa (400 g), fižol (1 skodelica), krompir (4 kosi), čebula (1 kos), korenje (2 kosa, srednje), vložene kumare (2 kosi), 2 žlici. žlice rastlinskega olja; piščančji file (400 g), čebula (1 kos), česen (2 stroka); kruh (4-6 rezin) |
|
sreda | |||
Zajtrk |
Skutina enolončnica s kislo smetano, čaj (2 porciji), kava (1 porcija) |
Skuta (ali skutna masa) (500 g), jajca (5 kosov), kisla smetana (300 g, od tega 2 žlici v kozici - 40 g), sladkor (1 žlica - 30 g), sol (2-5 g), rozine ( 30 g); čaj (2 žlički - približno 6 g), sladkor, limona; kava (1 čajna žlička - približno 5 g) |
|
Zavora v službo/šolo |
Ženska: vinaigrette, sok Otroci: sendvič s sirom, jabolko; Moški: sendvič s piščancem in sirom, sok |
Vinaigrette, kruh (2 kosa), sok (0,3 l); kruh (2 kosa), maslo (30 g), sir (100 g); jabolko (1 kos); kruh (2 kosa), piščančji file (200 g), sir (50 g), zelena solata (1 kos), kumare (1 kos, majhna), majoneza; sok (0,3l) |
ostanek od torka zvečer |
Večerja |
Ajdova juha, sendviči z jajčnimi testeninami |
Ajda (60 g), krompir (3 kosi), sladka paprika (1 kos), zelenjava, korenje (1 kos), čebula (1 kos), rastlinsko olje (1 žlica), paradižnikova pasta (1 žlica). žlico); kruh (6-9 kosov); 4 jajca, 3 stroki česna, majoneza, topljeni sir (1 kos) | |
Popoldanska malica | sadje | Za 2 porciji: 1 banana, 1 jabolko, 1 breskev, 1 kivi, potresemo z limoninim sokom | |
Večerja | Meso z zelenjavo, zelena solata, čaj | Svinjina (500 g), mešana zelenjava (500 g), rastlinsko olje (2-3 žlice), čebula (1 kos); čaj (3 čajne žličke - približno 9 g), sladkor, limona |
|
četrtek | |||
Zajtrk |
Ženske in otroške: ovsena kaša s suhim sadjem (2 obroka); Moški: klobase in kaše, Čaj kava |
Za 2 porciji: ovseni kosmiči (celi ali kosmiči) (120 g), rozine (30 g), suhe marelice (30 g), maslo (20 g); klobase (2 kosi), krompir (4 kosi), maslo (50 g), kečap; kruh (2 kosa); čaj (2 žlički - približno 6 g), sladkor, limona; kava (1 čajna žlička - približno 5 g) |
|
Zavora v službo/šolo |
Ženska: kefir, skuta; Otroci: jogurt, banana, oreščki Moški: sendvič z mesno-jajčno pasto, sok |
Kefir (0,3 l), skutna enolončnica (1 porcija); jogurt (0,3 l), banana (1 kos), oreščki (30 g); kruh (2 kosa), jajčne testenine, svinjina (200 g), zelena solata (1 kos), kumare (1 kos); sok (0,3l) |
Enolončnica vam lahko ostane od srede ali pa jo kupite po porcijah v trgovini |
Večerja |
Zelenjavna juha, toast |
Sladka paprika (1 kos), korenje (1 kos), fižol (1 skodelica), krompir (2 kos), čebula (1 kos), rastlinsko olje (1 žlica), paradižnikova pasta (1 žlica žlica) ); kruh (7 rezin), 3 jajca, rastlinsko olje (5 žlic) | |
Popoldanska malica | sadje | Za 2 porciji: 1 banana, 1 jabolko, 1 pomaranča, 1 kivi, potresemo z limoninim sokom | |
Večerja | Ribe z brokolijem, zelena solata, jagodni kompot | Ribe (700 g), rastlinsko olje (5 žlic), čebula (2 kosi), limona (1/2); brokoli (500 g); Kitajsko zelje (3 listi), redkev (5 kosov), kumare (1 kos), 1 paradižnik (1 kos), rastlinsko olje (1 žlica žlica); kruh (4-6 kosov); 250 g jagod, 2 žlici. žlice sladkorja |
|
Petek | |||
Zajtrk |
Ženske in otroške: skuta s suhim sadjem (2 porciji); Moški: sesekljajte s paradižniki, Čaj kava |
Za 2 porciji: skuta (250 g), jogurt (250 g), rozine (30 g), suhe marelice (30 g); svinjina (250 g), paradižnik (2 kosa), 2 žlici. žlice rastlinskega olja; kruh (2 kosa); čaj (2 žlički - približno 6 g), sladkor, limona; kava (1 čajna žlička - približno 5 g) |
|
Zavora v službo/šolo |
Ženska: sendvič s sirom, sok, banana; Otroci: müsli ploščica, sok, jabolko; Moški: ribji sendvič, sok |
Kruh (2 kosa), maslo (30 g), sir (100 g); sok (0,3 l), banana (1 kos); musli ploščica (1 kos), sok (0,3 l), jabolko (1 kos); kruh (2 kosa), ribe (200 g); zelena solata (1 kos), majoneza, kumare (1 kos); sok (0,3) |
Uporabite lahko ostanke rib od četrtkove večerje. |
Večerja |
Juha z rižem, sirom, paradižnik kumare |
Riž (75 g), krompir (3 kosi), sladka paprika (1 kos), korenje (1 kos), čebula (1 kos), rastlinsko olje (1 kos), paradižnikova pasta (1 kos); sir (200 g); kruh (6 kosov); paradižnik (2 kos.), kumare (2 kos.) |
|
Popoldanska malica | sadje | Za 2 porciji: 1 banana, 1 jabolko, 1 breskev, 1 kivi, potresemo z limoninim sokom | |
Večerja |
Piščanec, pečena zelenjava, zelena solata, čaj |
Piščanec (1 kos), majoneza, limona (1/2); sladka paprika (3 kosi), paradižnik (3 kosi), čebula (2 kosi), korenje (3 kosi); Kitajsko zelje (3 listi), redkev (5 kosov), kumare (1 kos), 1 paradižnik (1 kos), rastlinsko olje (1 žlica žlica); kruh (4-6 kosov); čaj (3 čajne žličke - približno 9 g), sladkor, limona |
|
sobota | |||
Zajtrk |
Cmoki z jagodami, kislo smetano, Čaj kava |
Jajce (1 kos), moka (0,5 kg), sol, sladkor (3 žlice), mešane jagode (400 g); kisla smetana (200 g); čaj (2 žlički - približno 6 g), sladkor, limona; kava (1 čajna žlička - približno 5 g) |
Vedno lahko uporabite zamrznjene |
Večerja |
pire, solata s piščancem in gobami, paradižnik, kumare, jagodni kompot |
Krompir (10 kosov), maslo (50 g); piščančji file (300 g), gobe (300 g), čebula (1 kos), česen (2 stroka), rastlinsko olje (3 žlice), korejsko korenje (200 g), sir (100 g), majoneza; paradižnik (2 kos.), kumare (2 kos.); kruh (4-6 kosov); 250 g jagod, 2 žlici. žlice sladkorja |
|
Popoldanska malica | Jogurt | Jogurt (0,5l) | Moškemu lahko ponudite čaj in piškote |
Večerja |
kozica z rižem, zelena solata, čaj |
Kozice (350 g), riž (200 g), maslo (50 g), olive (1/2 pločevinke), zelenice; Kitajsko zelje (3 listi), redkev (5 kosov), kumare (1 kos), 1 paradižnik (1 kos), rastlinsko olje (1 žlica žlica); čaj (3 čajne žličke - približno 9 g), sladkor, limona |
|
nedelja | |||
Zajtrk |
Palačinke s skuto, Čaj kava |
Mleko (0,5 l), moka (250 g), skuta (400 g), jajce (3 kosi), sladkor (2 žlici), sol, rastlinsko olje (7 žlic); kisla smetana (200 g); čaj (2 žlički - približno 6 g), sladkor, limona; kava (1 čajna žlička - približno 5 g) |
|
Večerja |
zelenjavna juha z brokolijem, pita, domača, paradižnik, kumare, sok |
Sladka paprika (1 kos), korenje (1 kos), brokoli (300 g), čebula (1 kos), rastlinsko olje (1 žlica), paradižnikova pasta (1 žlica); listnato testo (0,5 kg), pire krompir (6 kosov krompirja, 30 g masla), omaka (kečap, majoneza, gorčica - 150 g), 6 klobas, 2 jajci, moka (100 g); paradižnik (2 kos.), kumare (2 kos.); sok (0,5l) |
|
Popoldanska malica | Kefir | Kefir (0,5l) | |
Večerja |
Špageti s sirom, olivami, pečenim paradižnikom, zelena solata, čaj |
Špageti (350) g; sir (150 g), rastlinsko olje (2 žlici); olive (1/2 pločevinke), paradižnik (3 kosi); Kitajsko zelje (3 listi), redkev (5 kosov), kumare (1 kos), 1 paradižnik (1 kos), rastlinsko olje (1 žlica žlica); čaj (3 čajne žličke - približno 9 g), sladkor, limona |
Hrana za veliko družino vsak dan
pon | Z | ovseni kosmiči s sadjem | skutina enolončnica |
---|---|---|---|
O | zeljna juha | boršč | |
p | skuta z banano (v blenderju) | jogurt s sadjem | |
U | lazanja | pečene ribe | |
VT | Z | riževa kaša | ovseni kosmiči s sadjem |
O | juha z mesnimi kroglicami | boršč | |
p | sadje | skutina enolončnica | |
U | lazanja | zelenjavna enolončnica z mesom | |
SR | Z | ajda | riževa kaša s sadjem |
O | juha z mesnimi kroglicami | sirova juha | |
p | domači piškoti + grozdje | sendviči z lososom in avokadom | |
U | kotleti (svinjski) + zelenjava | zelenjavna enolončnica z mesom | |
čet | Z | koruzno riževo kašo | ajda |
O | piščančji rezanci | sirova juha | |
p | sirove torte + piškoti | sadje | |
U | kotleti (svinjski) + zelenjava | piščančja pita | |
PT | Z | večzrnata kaša | domači piškoti in sadje |
O | piščančji rezanci | zelenjavna juha | |
p | sirove torte + šarlota | koruzno riževo kašo | |
U | dušene goveje kroglice + riž | piščančja pita | |
SB | Z | kaša prijateljstvo | omleta |
O | lečina juha | zelenjavna juha | |
p | charlotte | večzrnata kaša | |
U | dušene goveje kroglice + zelenjava | pilaf | |
sonce | Z | zdrobova kaša | skuta z banano |
O | lečina juha | gobova juha | |
p | koruzni kosmiči z mlekom | pekarna | |
U | pečene ribe | pilaf |
Danes ima gospodarska situacija v večini družbe svoje značilnosti:
- možnost nakupa stanovanja, predvsem s hipoteko (kar mnogi uporabljajo);
- velike potrebe vsakega človeka in zmožnost njihovega zadovoljevanja zaradi pestre ponudbe na trgu, ker pa premalo zasluži dovolj, se je kreditni sistem razširil.
Zato ima lahko večina ljudi finančne težave. Potem je potrebno zategniti pas. V takih primerih je ena od rešilnih bilk varčen jedilnik. Pomagal vam bo prihraniti denar in hkrati jesti okusno, zadovoljivo in celo zdravo.
Oglejmo si en meni kot primer in nato spregovorimo o splošnih priporočilih za varčno prehrano.
Spodaj je jedilnik za teden, ki označuje velikost porcije in vsebnost kalorij na osebo.
Dan v tednu | Prehranjevanje | Posoda | Volumen porcije | Vsebnost kalorij |
ponedeljek | Zajtrk | Mlečna riževa kaša | 150 gr | 225 |
Kosilo | Kozarec čaja | 200 ml | 60 | |
150 gr | 300 | |||
Večerja | Boršč iz kislega zelja | 300 gr | 250 | |
Popoldanska malica | Skuta s sladkorjem in kislo smetano | 200 gr | 200 | |
Večerja | Zelenjavna enolončnica | 200 gr | 300 | |
Svinjska omaka | 100 gr | 355 | ||
Kozarec kefirja | 250 gr | 75 |
torek | Zajtrk | ovseni kosmiči | 150 gr | 205 |
Kosilo | Kozarec kefirja | 250 ml | 75 | |
Piškoti "toplo mleko" 4 kos | 80 gr | 95 | ||
Večerja | Boršč iz kislega zelja | 250 gr | 390 | |
Popoldanska malica | Pečeno jabolko | 180 gr | 80 | |
Večerja | riž | 150 gr | 226 | |
Zelenjavna solata | 200 gr | 300 | ||
Druga večerja (2-3 ure pred spanjem) | Zelenjavna solata (kumare, paradižnik, paprika) | 130 gr | 195 |
sreda | Zajtrk | Mlečna ajdova kaša | 150 gr | 300 |
Kosilo | Kozarec čaja | 200 ml | 60 | |
3 sendviči (kruh, maslo, sir) | 150 gr | 300 | ||
Večerja | Zeljna juha s svežim zeljem | 300 gr | 250 | |
Popoldanska malica | Banana | 200 gr | 200 | |
Večerja | Pire krompir | 150 gr | 195 | |
Kotlet | 100 gr | 200 | ||
Druga večerja (2-3 ure pred spanjem) | Kozarec fermentiranega pečenega mleka | 200 gr | 160 |
četrtek | Zajtrk | Mlečna juha z rižem | 250 gr | 400 |
Kosilo | Kozarec fermentiranega pečenega mleka | 250 ml | 160 | |
Piškoti 4 kos | 80 gr | 95 | ||
Večerja | Zeljna juha s svežim zeljem | 250 gr | 220 | |
Popoldanska malica | hruška | 130 gr | 50 | |
Večerja | Testenine s sirom | 150 gr | 300 | |
2 vloženi kumari | 200 gr | 60 | ||
Druga večerja (2-3 ure pred spanjem) | 2 sveža korenčka | 100 g5 | 80 |
Petek | Zajtrk | Ocvrta jajca | 130 gr | 260 |
Kosilo | Prosena kaša | 150 ml | 250 | |
Piškoti 4 kos | 80 gr | 95 | ||
Večerja | Piščančja juha z rezanci | 250 gr | 617 | |
Popoldanska malica | Žemljica z brusničnim sokom in jabolčno marmelado | 250 gr; 100 gr | 150; 200 | |
Večerja | Ajda | 150 gr | 255 | |
Golaž iz govejih jeter | 80 gr | 160 | ||
Druga večerja (2-3 ure pred spanjem) | Solata iz rdeče pese s suhimi slivami | 200 gr | 140 |
sobota | Zajtrk | Skutina enolončnica | 150 gr | 200 |
Kosilo | Kozarec čaja | 200 ml | 60 | |
3 sendviči s papalino | 100 gr | 300 | ||
Večerja | Piščančja juha z rezanci | 250 gr | 617 | |
Popoldanska malica | Sadna solata (jabolko, hruška, mandarina, jogurt) | 200 gr | 300 | |
Večerja | francoski krompir | 250 gr | 650 | |
80 gr | 160 | |||
Druga večerja (2-3 ure pred spanjem) | Kozarec kefirja | 250 gr | 75 |
nedelja | Zajtrk | Ocvrto jajce s paradižnikom | 150 gr | 280 |
Kosilo | Zdrob | 150 ml | 300 | |
100 gr | 300 | |||
Večerja | Rassolnik | 250 gr | 615 | |
Popoldanska malica | Milkshake z jagodami | 250 gr | 200 | |
Večerja | Pilav | 150 gr | 4000 | |
Druga večerja (2-3 ure pred spanjem) | Apple | 180 gr | 80 |
Tedenski seznam živil
1. Svinjina (1 kg) 350 rubljev
2. Mleto goveje meso (1 kg) 280 rubljev
3. Piščančja juha (200 gr.) 60 rubljev
4. Goveja jetra (400 gr.) 75 rubljev
5. Riž (1 paket) 60 rubljev
6. Ovsena kaša (1 paket) 35 rubljev
7. Ajda (1 paket) 70 rubljev
8. Proso (1 paket) 48 rubljev
9. Zdrob (1 paket) 30 rubljev
10. Testenine (1 paket) 53 rubljev
11. Vermicelli (1 paket) 30 rubljev
12. Jajca (10 kosov) 60 rubljev
13. Papaline (1 paket) 90 rubljev
14. Krompir (2 kg) 40 rubljev
15. Kumare (2 sveže \ 3 soljene) 70 rubljev
16. Bolgarski poper (1 kos.) 30 rubljev
17. Sveži paradižnik (3 srednji kosi) 140 rubljev
18. Pesa (2 srednja) 10 rubljev
19. Korenje (4 srednje) 20 rubljev
20. Jabolka (2 kos.) 50 rubljev
21. Banane (2 kos.) 20 rubljev
22. Hruške (2 kos.) 30 rubljev
23. Piškoti (2 pakiranja) 60 rubljev
24. Kruh (2 zvitka) 60 rubljev
25. Mleko (1 paket) 120 rubljev
26. Skuta (1 paket) 170 rubljev
27. Kisla smetana (1 kozarec) 80 rubljev
28. Kefir z nizko vsebnostjo maščob (1 steklenica) 70 rubljev
29. Ryazhenka (1 paket) 70 rubljev
30. Maslo (1 paket) 120 rubljev
Skupni stroški izdelkov na tem seznamu so 2401 rubljev. Zasnovan je za kuhanje po zgornjem meniju za družino dveh odraslih oseb.
In tukaj si lahko ogledate seznam izdelkov za samo 1000 rubljev za cel teden, tudi za štiričlansko družino.
Preden greste v trgovino, morate sestaviti jasen seznam izdelkov, potrebnih za pripravo jedi iz menija. Ničesar ni treba dodatno kupiti.
Izdelke se splača kupovati tam, kjer so cene res nižje. Najbolj donosen način je, da greste na trg (lahko se barantate) ali v veleprodajni center. Promocije v trgovinah so v veliko pomoč. Vedno jih morate imeti na očeh.
V trgovino po nakupih morate iti namenoma in ne takrat, ko morate. In da se izognete zapravljanju denarja, morate biti v tem času dobro nahranjeni.
Večinoma so glavne jedi mesne jedi, ki so drage. Če želite prihraniti denar, lahko kupite drobovino - jetra, srca, želodce. Poleg nizke cene imajo, če so dobro pripravljeni, čudovit okus.
Iz prehrane je treba popolnoma izključiti hitro hrano, hamburgerje, suši in gazirane pijače. Je zelo drago in nezdravo. Izogibajte se tudi obiskovanju kavarn in restavracij (samo ob zelo posebnih priložnostih si lahko privoščite takšno razkošje).
Iz enega kosa mesa lahko pripravimo dve jedi. Na primer, skuhajte celega piščanca ali kost z mesom (bolje je dolgo kuhati na majhnem ognju - tako bo meso mehko in zelo okusno). Juho uporabite za pripravo juhe. In očistite meso od kosti. Nekaj ga dodamo v juho, ostalo pa lahko dušimo z zelenjavo ali naredimo golaž.
Da ne bi povzročili ogorčenja med člani gospodinjstva med tednom, je treba vsaj enkrat kuhati njihove najljubše jedi ali hrano z njihovo najljubšo sestavino. Možu na primer v ponedeljek pripravite enolončnico s krompirjem, v četrtek sinu kot prilogo spečete ribo z rižem.
Za izbirčne družine lahko kuhate več dni naenkrat. Če skuhaš velik lonec juhe, zdrži tri dni. Tako boste gospodinji prihranili veliko denarja pri nakupu živil in času.
Mnogi radi kupujejo sok v kartonskih škatlah in steklenicah, kar je velika izguba denarja. Poleg tega vsebujejo veliko konzervansov in barvil, zato so zdravju škodljivi. Koristno in ceneje bo, če sami kuhate kompote in sadne pijače.
Upoštevati je treba, da morate za zajtrk jesti lahko prebavljive jedi, na primer kašo. Najbolj kaloričen obrok je kosilo. Večerja naj bo med zajtrkom in kosilom glede vsebnosti kalorij. Priporočljivo je jesti pogosteje, vendar v majhnih porcijah. Zato meni vključuje prigrizke - drugi zajtrki in večerje.
Jesti okusno in zdravo ne pomeni, da je drago! Jejte zdravo in bodite srečni!
(Obiskovalci 108.023 krat, 32 obiskov danes)
Kako aktualno je vprašanje varčevanja v sodobnem svetu? Koliko povprečna družina dnevno porabi za hrano? Vprašanje ekonomičnega menija za teden v mnogih družinah postaja globalno vprašanje, ki ga vsi ne morejo rešiti. Navsezadnje ne gre samo za nakup poceni izdelkov.
Pomembno je, da družini zagotovimo vsa potrebna hranila. Ne smemo pozabiti na raznolikost hrane, kajti če boste več dni zapored jedli isto stvar, bodo prihranki prej ali slej postali neznosni. Zato je ustvarjanje varčnega menija za teden precej težko.
Vendar je pomembno pridobiti pravo miselnost in razumeti, da ekonomičen meni ni zavrnitev vseh dobrot, temveč priložnost, da prihranite denar za druge družinske cilje. Samo pomislite: pogosto je lahko potovanje v trgovino enakovredno nekemu izletu!
Obilje hrane in veliko število javnih gostinskih lokalov močno ogrožata družinski proračun. Toda s tem se lahko spopadete, če ustvarite varčen meni za vsak dan.
Pravila varčevanja
Pomembno je govoriti o tem, kakšen bi lahko bil ekonomičen tedenski meni za družino s 3 osebami. Povprečna družina porabi veliko za hrano, ki pogosto postane največji del družinskega proračuna. Hkrati morate načrtovati meni, pri čemer je pomembno upoštevati vse okusne preference vsakega družinskega člana. Če gospodinja ne ve, kako sestaviti jedilnika in pri tem prihraniti denar, se mora držati nekaterih pravil:
- Vzemite si dovolj časa za sestavo menija; to vam bo omogočilo, da jasno uravnotežite svojo prehrano, prepoznate jedi in naredite seznam potrebnih izdelkov.
- Ko greste po nakupih v trgovino, morate kupiti samo tiste artikle, ki so napisani na seznamu. Poleg tega pa majhen nasvet za tiste, ki se v trgovini nočejo vdati skušnjavi: po nakupih pojdite siti. V tem primeru bo skušnjava, da bi kupili nekaj nepotrebnega in mimo seznama, izginila sama od sebe in kupili boste samo blago, ki ga potrebujete.
- Nakupovati morate ves teden. Tako bo podzavest rekla, da ima hladilnik vse potrebne izdelke za družino, in ne bo skušnjave, da bi tekli v trgovino po nekaj drugega.
- Pri sestavljanju menija morate upoštevati, da ne sme vsebovati škodljivih izdelkov ali polizdelkov. Če pa se odločite sestaviti meni za mesec, potem obvezno zamrznite hrano, brez nje ne morete.
- Jedilnik lahko sestavite v poljubni obliki. Lahko ga natisnete in napišete sami. Pomembno je, da to storite tako, da lahko po potrebi zamenjate posodo.
- Meni mora vsebovati recepte, da se pravilno določi seznam izdelkov, ki jih je treba kupiti v trgovini. Če nimate recepta, lahko pozabite kaj kupiti.
- Pri sestavljanju menija ne pozabite, da se vroče jedi pripravljajo več dni. Juha ali boršč lahko v hladilniku zdržita dva ali tri dni. Enako velja za ribje in mesne jedi, ki jih lahko uživamo tudi dva ali tri dni, pa ne bodo spremenile okusa.
- Tega ne moremo reči za solate in priloge. Skuhati jih je treba tik pred postrežbo. Ne vzame veliko časa.
- Peki se ne morete popolnoma odpovedati. Enkrat tedensko razvajanje najdražjih s slastnim pecivom je sveta stvar. Je veliko okusnejša od slaščic, kupljenih v trgovini.
- Ne pozabite le na preference okusa, upoštevati morate starost vseh družinskih članov, kronične bolezni (če obstajajo) in telesno aktivnost.
- Otroški meni se lahko bistveno razlikuje od menija za odrasle.
Z eno besedo, vsaka družina ima individualen ekonomičen meni, ki upošteva okuse družinskih članov in druge dejavnike.
Značilnosti oblikovanja menija
Seveda se morate pri sestavljanju dnevnega jedilnika spomniti na varčevanje, a kljub temu ne smete pozabiti na kakovostno, raznoliko in okusno hrano. Morate jesti samo visokokakovostne izdelke z normalnim rokom uporabnosti, morajo biti brez gensko spremenjenih organizmov in različnih vrst dodatkov. O tem sploh ne bi smeli razpravljati, saj se zdravja ne da kupiti.
Posebno pozornost je treba nameniti temperaturi zunaj okna. Na primer, pozimi malokdo želi jesti hladne solate, pozimi je bolje dati prednost kosmičem, pirejem in toplim juham. A kljub temu pomanjkanja vitamina ni mogoče nadomestiti niti pozimi. Zato je nakup vitaminov idealen za vso družino.
Vprašajte vse družinske člane, kaj bi radi jedli, saj je malo verjetno, da bo ekonomični meni kogarkoli vesel, če je nezaželen.
Na internetu lahko najdete različne recepte. In v resnici jih je veliko. Internet in revije so v tej zadevi odlični pomočniki.
Izdelke je treba uporabljati pametno. Navsezadnje govorimo o varčevanju. Na primer, ko kupujete meso, ne razmišljajte le o pripravi mesne jedi, ampak tudi o tem, kako lahko skuhate okusno juho iz kosti.
Ob upoštevanju vseh teh odtenkov lahko racionalno in pravilno sestavite meni za tri, štiri družinske člane ali več.
Nakupovanje
Posebno pozornost je treba nameniti odhodu v trgovino, saj od tod izvirajo vse težave, povezane z neracionalno porabo denarja. K nasvetom, ki so že bili navedeni prej, lahko dodate:
- Potreba po počasnem izbiranju izdelkov, primerjanju cen in predstavljenega asortimana.
- Ni vam treba nasedati različnim promocijam in vabam, še posebej »kupite dva za ceno treh«. Strogo sledimo sestavljenemu seznamu.
- Nakupujte enkrat tedensko, to ne velja za kruh, pekovske in mlečne izdelke.
- Polizdelke kupujte le v skrajnih primerih.
Pripravite vnaprej, če je mogoče, pripravke zamrznite sami in jih razdelite na porcije. Tako bo postopek varčevanja lažji.
Koliko porabiti za hrano?
Na internetu so trenutne poizvedbe: meni za 200 rubljev, meni za 150 rubljev itd. Vsaka posamezna družina lahko natančno določi količino denarja, ki bo porabljena za hrano.
Višina je seveda odvisna od števila družinskih članov, od premoženja družine in od tega, koliko morate privarčevati.
O vsem tem se posebej pogovori in se odloči, koliko denarja na teden si lahko družina privošči za hrano, da je hrana zdrava, racionalna in raznolika.
Jedilnik za teden
Sestava menija "od začetka do konca" pade na ramena gostiteljice. Navsezadnje ima vsaka družina svoje najljubše jedi in značilnosti receptov. Zato je nemogoče vzeti kateri koli meni za osnovo. Tedenski jedilnik za 4-člansko družino je pripravljen vnaprej in skrbno premišljen.
Še vedno pa obstajajo nasveti, ki vam bodo pomagali ubrati pravo smer. Obstajajo jedi in recepti, ki ne zahtevajo velikih finančnih naložb, vendar so kljub temu zelo hranljive in okusne, in kar je najpomembneje, poceni.
Zajtrk. Po pravilih naj bo to najbolj hranljiv obrok dneva in se ga ne sme izpuščati. Optimalno in poceni je jesti kašo, kuhano na mleku ali vodi, za zajtrk (povsem odvisno od izbire gospodinje in finančnih zmožnosti družine).
Večerja. Tukaj zagotovo obstajajo prve in druge jedi. Varčevanje je varčevanje, a tekoči obroki normalizirajo delovanje prebavil, slednji pa telo nasitijo in oskrbijo s koristnimi snovmi.
Popoldanska malica. Preskočite ga ali ga dajte na jedilnik – izbira vsakega posameznika. Za popoldansko malico običajno jedo sadje ali solate. Za otroke in njihov rastoč organizem tega obroka ni priporočljivo izpustiti.
Večerja. Tukaj si lahko privoščite mesne jedi in solate.
Spodaj je primer uravnoteženega, a hkrati poceni jedilnika za teden.
ponedeljek
Zajtrk. Ovsena kaša z mlekom ali vodo. Zajtrk lahko dopolnite s kuhanimi jajci.
Večerja. Piščančja juha z dodanimi vermicelli. Pire krompir, pečene ribe.
Popoldanska malica. Solata iz korenja in suhih marelic. Kot preliv lahko uporabite rastlinsko olje.
Večerja. Piščančje meso, dušeno v kisli smetani, priloga, kot so vermicelli in katera koli zelenjavna solata.
torek
Zajtrk. Omleta z dodatkom salame ali klobas.
Večerja. Kremna juha iz bučk. Pšenična kaša, zelenjavna solata.
Popoldanska malica. Sadna solata zalita z jogurtom.
Večerja. Zelenjavna solata, piščančja jetra.
sreda
Zajtrk. Ajdova kaša z mlekom ali vodo.
Večerja. Piščančja juha, mesna štruca in jajce.
Popoldanska malica. Riž z zelenjavo, kuhan v pečici.
Večerja. Svinjski kotleti in pire krompir ali zrazy, polnjeni s krompirjem, na primer.
četrtek
Zajtrk. Enolončnica iz skute. Še en okusen in zdrav recept so mafini s tekočim nadevom.
Večerja. Zelenjavna juha, zeljna pita s prilogo.
Popoldanska malica. Sadna solata. Lahko jeste enake muffine (zagotovo bodo všeč vsem družinskim članom).
Večerja. Skuša pečena v pečici. Okras s krompirjem in zelenjavo bo odličen dodatek k večerji.
Petek
Zajtrk. Cmoki, ki jih je seveda treba vnaprej pripraviti in zamrzniti. Polnimo jih lahko z različnimi nadevi, pa naj bodo to krompirjevi, skutni ali sadni.
Večerja. Boršč s kislo smetano, kašo in zelenjavno solato.
Popoldanska malica. Poljubna solata na izbiro glede na želje družine.
Večerja. Svinjski ali goveji kotleti. Izberete lahko prilogo, na primer fižol.
sobota
Zajtrk. Ocvrta jajca s kuhano klobaso.
Večerja. Grahova juha. Cezarjeva solata s piščancem in krutoni. Za okus lahko dodate paradižnik.
Popoldanska malica. Palačinke z različnimi nadevi. Lahko jih pripravimo tudi vnaprej in zamrznemo. Če imate čas, lahko spečete sveže palačinke, so veliko bolj zdrave.
Večerja. Enolončnica z mletim mesom in zeljem.
nedelja
Zajtrk. Jajčni toast, ovsena kaša.
Večerja. Solyanka, boršč ali juha. Kaša in solata iz mesa in zelenjave.
Popoldanska malica. Pita s poljubnim nadevom, lahko je mesna, krompirjeva, zelenjavna ali sadna.
Večerja. Krompirjeva enolončnica z mletim mesom.
Seveda se lahko seznam izdelkov in jedi spremeni. Hkrati je priročno ustvariti jedilnik za teden, da bi bolje razumeli cene in prihranke.
Prednosti takega jedilnika so številne. Prvič, prihrani denar, kar bo izboljšalo počutje celotne družine. Drugič, izboljša vaše počutje. Dejstvo, da oseba preneha jesti nezdravo hrano, velike količine sladkarij in tudi prehranjevanje na javnih mestih, pozitivno vpliva na delovanje prebavnega trakta, ga očisti.
Tretja prednost se nanaša na postavo in spremembe v njenih proporcih. Takšna prehrana vam bo pomagala izgubiti nekaj kilogramov, če so odveč.
Vsekakor pa tako ekonomičen jedilnik zagotovo ne bo škodil, ampak nasprotno, v življenjski slog družine bo prinesel veliko novega in koristnega. Pozabite na vse kupljene jedi, še posebej na pice, burgerje itd. To je slabo za varčevanje.
Vsaka družina bi morala razmišljati o varčevanju denarja in o tem, koliko denarja porabi za hrano. Razlog za to niso samo visoke cene, ampak tudi želja po boljšem življenju. Vendar ne pozabite, da ekonomični meni ni za življenje. Naj bo cilj dolgo želeno potovanje ali nakup avtomobila ali stanovanja.
Takšni cilji bodo zagotovili večjo motivacijo in vam omogočili, da boste k vprašanju varčevanja pristopili bolj optimistično. Poleg tega to ni enolična in neokusna hrana, ampak zdrava hrana, racionalna in raznolika.
kako kupovati živila enkrat, da ne bi vsak večer stali za štedilnikom in izumljali novo jed, vam bodo povedali uredniki "Tako preprosto!". Na koncu članka je seznam živil za teden, ki si ga lahko natisnete in odnesete s seboj v trgovino.
Ta nabor izdelkov bo koristen tudi tistim gospodinjam, ki ne bodo kuhale jedi, ki jih ponujamo, ampak bodo izbrale druge recepte po lastni presoji. Odštevanje bomo začeli v soboto, saj je velikokrat konec tedna nakupi živil.
Domači meni za teden
- Zajtrk
Ker zjutraj najraje jemo svoje običajne jedi brez pretiravanja, priporočamo, da dan začnete s skuto s kislo smetano. Iz sadja lahko naredite okusen preliv, ki ga prelijete čez skuto: za to morate z mešalnikom sesekljati majhno količino sadja in ga zmešati s sladkorjem.Ta sladki dodatek lahko shranite v hladilniku precej dolgo. Za zajtrk si pripravite tudi palačinke s skuto.
Zajtrk iz skute lahko zamenjate z ovsenimi kosmiči. Kaša, kuhano ali ocvrto jajce in klobasa so neverjetno okusna kombinacija. Sendviče pogosto jemo tudi za zajtrk ali jih vzamemo s seboj v službo/šolo.Za njihovo pripravo morate pripraviti 2 majhni plastični posodi: v eno narežite sir, v drugo pa klobaso. Zjutraj si lahko vsak družinski član naredi svoj najljubši sendvič.
- Sobota, nedelja, ponedeljek
Za večerjo v teh dneh morate vnaprej pripraviti kotlete piščančjega fileja. Polovico kotletov skuhamo takoj, preostale pa lahko kuhamo ves teden.Kot prilogo priporočamo pripravo pečene zelenjave z gobami. Če želite to narediti, sesekljajte gobe, bučke in korenje, dodajte svoje najljubše začimbe in začimbe ter pecite v pečici 20 minut pri 180 stopinjah. Medtem ko je zelenjava v sezoni, ne pozabite pripraviti svežih solat!
- torek sreda četrtek
Te dni naše uredništvo za večerjo predlaga uživanje pečenega mesa. Eden od elementov na seznamu je cel piščanec. Treba ga je rezati, ločiti prsi. Preostali del piščanca je treba marinirati in zamrzniti. V treh dneh morate odmrzniti majhno količino mesa in ga speči v pečici.
Za prilogo predlagamo riž s špinačo. Če želite to narediti, morate riž skuhati na običajen način in na maslu prepražiti čebulo in špinačo. Ko je riž pripravljen, ga prepražimo in dodamo še 100 g masla.
Piščančje prsi je treba zmleti in narediti mleto meso. V prihodnosti lahko kuhate katero koli zelenjavo. - petek sobota
V teh dneh predlagamo kuhanje za večerjo in kuhan krompir za prilogo. - sladko
Da ne boste porabili veliko časa za pripravo zapletenih sladic, priporočamo, da spečete hitro. Pripravite ga lahko s katerim koli sadjem in jagodami.
In tukaj je seznam potrebnih živil za ta teden!
Izdelki
- 2 litra mleka
- 1 l kefirja
- 1 kg skute
- 600 ml kisle smetane
- 400 g masla
- 1 kg ovsenih kosmičev
- 5 kg sadja (jagode, češnje, marelice)
- 2 kg kumar
- 2 kg paradižnika
- 300 g kopra
- 300 g špinače
- 200 g listov zelene solate (za sendviče)
- 0,5 kg čebule
- 1 kg krompirja
- 15 jajc
- 1 kg moke
- 2 štruca kruha (osredotočite se na svojo družino)
- 1 palčka klobase
- 500 g trdega sira
- 0,5 kg klobas
- 2 kg bučk
- 1 kg korenja
- 300 g gob
- 1 piščanec
- 2 kg piščančjih prsi
- 1 kg riža
- 0,5 kg mletega mesa (svinjina ali govedina)
Upamo, da sta vam naš jedilnik in seznam živil koristen! Ne pozabite povedati svojim prijateljem o teh praktičnih nasvetih.