Mitä kokata 7-vuotiaalle lapselle. Lasten menu joka päivä. Päiväkodista

Irina Kamshilina

Ruoanlaitto jollekin on paljon mukavampaa kuin itse ruoanlaitto))

Sisältö

Vauvoille on annettava terveellistä ruokaa. On tärkeää valita ne lasten tarpeiden ja toiveiden mukaisesti. Varmistaaksesi, että ateriat ovat täydellisiä ja monipuolisia, voit käyttää esimerkkinä suosittuja esimerkkejä jokaisen päivän ruokalistasta.

Esimerkki lasten menusta tälle päivälle

Jokaisella vauvan kehitysjaksolla on omat vaatimuksensa. Ne otetaan huomioon luotaessa lasten menua joka päivälle. Ideat ikäominaisuuksista auttavat sinua järjestämään ruokavaliosi oikein. Jokainen kirjoista ja artikkeleista löytyvä esimerkkilasten ruokalista on kuitenkin luonteeltaan neuvoa-antava: sinulla on mahdollisuus muuttaa sitä lapsen mieltymysten mukaan.

Jopa 2 vuotta

Kun luot lasten menun joka päivä alle 2-vuotiaalle lapselle, sinun on noudatettava joitain suosituksia:

• 1-vuotiaille lapsille tulee syöttää vain keitettyä, soseutettua ruokaa.
• Tämän ikäinen vauva tarvitsee jopa 0,6 litraa maitotuotteita päivässä.
• Anna lapsellesi vihanneksia keitettynä tai haudutettuna. Tuoreista vihanneksista valmistettuja salaatteja saa käyttää, jotka on sekoitettava kasviöljyyn.
• 12 kuukauden kuluttua vauva voi syödä 50-100 g hedelmiä ja marjoja, juoda mehuja, hyytelöä, kompotteja. Aiemmin lapselle sallittiin soseet ja mehut.
• Tässä iässä voit sisällyttää lasten ruokalistalle keksejä, pullia, vaahtokarkkeja ja marmeladia 2-3 kertaa viikossa.

Lapsen päivän ruokalista:

1. Aamiainen: puuroa maidolla, teellä tai maidolla.
2. 2. aamiainen: hedelmämehu.
3. Lounas: salaatti, keitto, lihasoufflé (enintään 1,5 vuotta). Höyrytetty lihafilee (1,5 vuoden kuluttua). Kompotti.
4. Iltapäivän välipala: kefiiri tai maito, keksejä, hedelmiä.
5. Illallinen: kasvispata, tee.

2-3 vuotta

On tärkeää, että 2–3-vuotiaan lapsen ruokavalio sisältää:

• vihannekset ja hedelmät, pähkinät;
• lihaa ja kalaa;
• keitetyt munat - 1 kerran 2 päivässä;
• maitotuotteet;
• viljat ja jyvät;
• mereneläviä;
• oliiviöljy;
• leivottuja, keitettyjä tai haudutettuja ruokia.

Esimerkkimenu lapselle:

1. Aamiainen: maitopuuroa kasvisten tai keitetyn kananmunan kera, voileipä voilla ja juustolla, teetä maidon kera, kefiiriä tai kaakaota.
2. Lounas: lasten kasvissalaatit, keitto tai kaalikeitto, haudutettua tai perunamuusia, kanamuhennos (lihapullat), hillo (mehu).
3. Iltapäivän välipala: leivonnaisia ​​(pullia, piirakkaa, pannukakkuja tai murokeksi). Mehu (kefiiri).
4. Illallinen: vanukas (vuoka) tai kalafilee, hyytelö, kefiiri (mehu).

4-5 vuotta

Tänä lapsen kehitysjakson aikana tulee jatkaa neljää ateriaa päivässä. Ruokavalion tulisi sisältää kananmunia, kanaa, maitotuotteita, hedelmiä ja vihanneksia, kalaa ja viljaa. Tuotesarja auttaa lasta voittamaan lisääntyvän henkisen ja fyysisen stressin, edistää kasvua ja kehitystä. Vatsavaurioiden välttämiseksi sinun on valvottava syömäsi makeisten määrää. Lapsi pystyy nauttimaan sokeripitoisia ruokia aterioiden jälkeen tai iltapäivän välipalana. Kermakakkuja on parempi tarjota lapsellesi vain juhlapyhinä.

Esimerkkivalikko voi näyttää tältä:

1. Aamiainen: riisipuuroa kurpitsalla, voileipä voin kanssa, teetä tai kaakaota.
2. Lounas: hernekeitto, lihamureke, salaatti, leipä, hillo.
3. Iltapäivän välipala: maitoa, paistettuja omenoita, voileipiä. Lomalle ruoka voidaan korvata leivonnaisilla tai kakuilla.
4. Illallinen: raejuustovuoka, maito.

7 vuoden ajan

7-vuotiaan lapsen jokaisen päivän lasten menu on valittava erittäin huolellisesti, koska lapsesta tulee nirsompi ruoan suhteen. Aterioiden tulee olla tasapainoisia ja runsaasti kaloreita energian saamiseksi. Päivittäin kulutettujen ruokien optimaalinen energiaarvo on noin 2500 kcal, varsinkin syksyllä. Aterioiden tiheyden tulisi olla vähintään 4-5 kertaa päivässä.

Näiden sääntöjen perusteella voit luoda likimääräisen lasten menun päivälle:

1. Aamiainen: maitopuuroa, voileipä voin kanssa. Tee (kaakao).
2. Lounas: ensimmäinen ruokalaji, liha (kala) lisukkeella, salaatti, hillo, suklaa.
3. Iltapäivän välipala: vuoka (vanukas), hedelmä- tai kaurakeksejä maidolla.
4. Illallinen: höyrytetty liha (kala), lisuke haudutettuja vihanneksia tai muroja.

Lasten reseptit jokapäiväisiin ruokiin

Lapsen terveyttä määrää ja tukee hänen syömä ruoka. Päivittäisen ateriasarjan tulee olla sellainen, että se tarjoaa vaihtelua vauvan ruokavalioon. Yksinkertaisista, edullisista, tunnetuista tuotteista voit luoda hämmästyttävän maukkaita ja ravitsevia ruokia. Jotkut reseptit sopivat päivittäiseen käyttöön. Niitä valmistettaessa kotiäidillä ei ole ongelmia, ja lapsen ruoka on maukasta.

Yksinkertainen

Lastenjuurikasleipäleipä on erittäin terveellinen ja helposti valmistettava osa ruokalistaa joka päivälle. Tällä ruualla on kirkas väri, joka saattaa kiinnostaa lasta. Kotleteissa on ihana, herkkä maku. Yhdiste:

• punajuuret - 2 kpl;
• raejuusto - 200 g;
• muna - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tattarijauho - 2 rkl. l.;
• mausteet.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jauhetta punajuurta varten sinun on ensin keitetty tai paistettava ne, jäähdytettävä ja poistettava kuori. Jauha valmis vihannes. Sekoita se raejuuston ja kananmunan kanssa homogeeniseksi massaksi.
2. Laita hienonnettu valkosipuli, jauhot ja mausteet saatuun seokseen. Vaivaa jauhetut kasvikset lusikalla.
3. Kuumenna paistinpannu oliiviöljyllä. Laita ruokalusikallinen juurikasseosta kuumaan kulhoon. Paista jokainen filee molemmilta puolilta. Tarjoile valmis ruoka smetanan kanssa.

Säästäväinen

Lasten ruokalistalle on vaikea valita kulinaarisia reseptejä, jotka olisivat terveellisiä ja houkuttelevia lapselle. Kukkakaali on halpa, murea ja maukas tuote. Sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia; tästä vihanneksesta voidaan valmistaa edullisia ruokia. Valmista kaali mielenkiintoisella budjettireseptillä. Tuotteet:

• kukkakaali - 200 g;
• juusto - 50 g;
• smetana - 2 rkl. l.;
• suola.

Valmista kevyt lastenruoka ohjeen mukaan:

1. Laita kattila vettä tulelle ja odota, kunnes se alkaa kiehua. Suola neste kevyesti.
2. Kaali tulee jakaa pieniin kukintoihin.
3. Laita kaali veteen ja keitä noin 10 minuuttia. Kun vihannekset ovat valmiita, laita ne siivilään.
4. Varaa hieman vettä ja laita kaali tehosekoittimeen soseuttamaan se. Laita paloiteltu kasvis kattilaan, lisää hieman smetanaa ja juustoraastetta. Sekoita ja lämmitä hieman. Sekoita ruokaa jatkuvasti kypsennyksen aikana. Koristele tarjoilussa juustoraasteella.

Terveellinen ruoka

Terveellinen ruoka lapselle joka päivä on mahdotonta ilman vihanneksia. Monilla niistä on lääkinnällisiä ominaisuuksia, ja niitä voidaan käyttää perheissä tai lasten ruokavaliossa. Lisää ne valikkoon, ja ruoista tulee paitsi terveellisiä myös ravitsevia. Lapsi arvostaa herkän rinnan makua yhdistettynä vihannespaloihin. Tarvitset:

• kana - 0,6 kg;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• suola;
• valkosipulin nuolet - 50 g (tai 2 valkosipulinkynttä);
• mausteet.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi, lisää hieman pippuria ja suolaa. Anna rintojen marinoitua muutama minuutti.
2. Leikkaa vihannekset suuriksi paloiksi, lisää hieman suolaa.
3. Voit höyryttää vihanneksia ja kanaa. Lasten reseptit valmistuvat nopeasti ja helposti hitaassa keittimessä. Laita liha ja vihannekset uritettuun pellille. Kaada vettä pohjaan, valitse "Höyry" -tila, aseta ajastin puoleksi tunniksi. Kun piippaus kuuluu, kana on valmis.

Päiväkodista

Päiväkodin keittiö tarjoaa terveellistä ruokaa esikoululaisille. Jokainen opettaja ja lapsi muistaa tavanomaisen päiväkodissa tarjotun ruoan. Äidin on myös tiedettävä tämän laitoksen ruokien reseptit järjestääkseen ateriat oikein. Vuoassa ei ole vain monia etuja, vaan siinä on myös upea maku, joka on tuttu lapsuudesta. Sen valmistamiseksi ota seuraavat ainesosat:

• raejuusto - 500 g;
• mannasuurimot - 2 rkl. l.;
• smetana - 100 g;
• suola;
• sokeri;
• muna - 1 kpl.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Hiero raejuusto siivilän tai hienon raastimen läpi.
2. Vatkaa muna lisätyn sokerin kanssa. Laita seos, mannasuurimot, voi, rusinat ja smetana suolalla raejuuston joukkoon. Sekoita kaikki.
3. Laita saatu massa paistinpannulle, joka on ensin ripotella korppujauhoilla. Tasoita raejuusto ja levitä pinnalle smetanaa. Laita vuoka uuniin ja paista sisältöä 40 minuuttia.

Lapsen allergioihin

Reseptit allergisille lapsille eivät saa sisältää tuotteita, joilla on allergeeneja. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö lasten ruoka valikolta olisi maukasta. Valmista vauvallesi pehmeä, kevyt kukkakaali- ja kyssäkaalikeitto. Yhdiste:

• kyssäkaali - ½ vartta;
• kukkakaali - 4 kukintaa;
• kaurahiutaleet - 2 rkl. l.;
• persiljan juuri;
• tilli;
• persilja;
• liemi - 1 l;
• smetana.

Näin valmistat dieettiruokaa:

1. Kuori kyssäkaalin ja persiljan juuret ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kuumenna niitä hieman kattilassa voin kanssa.
2. Aseta pannu, jossa on liha- tai kasvisliemi, tulelle. Lisää nesteeseen kaali, hienonnetut juuret ja kaurapuuro.
3. Keitä keittoa kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Mausta tarjottaessa smetalla ja yrteillä.

Herkullisia ja nopeita reseptejä lapsille joka päivä

Pienelle lapselle luomasi ruokalista sisältää tiettyjä ruokia. Käytä lasten reseptejä valmistaaksesi ne oikein ja nopeasti. Löydät ne helposti Internetistä tai kirjoista, mutta helpoin tapa on katsoa video-ohjeet. Monet niistä ovat helppoja, sisältävät reseptejä, jotka valmistuvat nopeasti. On välttämätöntä, että ruoat ovat maukkaita, terveellisiä koko perheelle eivätkä aiheuta allergioita. Oikein valitut reseptit monipuolistavat lapsesi ruokavaliota ja lisäävät hänelle terveyttä ja energiaa.

Keitto resepti

Aamiaiset lapsille

Raejuustoruoka

Löysitkö tekstistä virheen? Valitse se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme kaiken!

Mitä ruokkia lapselle? Kuinka keksiä uusia reseptejä? - kysymyksiä, jotka eivät ehkä koskaan välty keneltäkään seitsemänvuotiaan lapsen äidiltä. Kasvaessaan lapsista tulee valikoivia ruoassa, he kehittävät yksilöllisiä mieltymyksiä ja kehittävät ei-rakastavia ruokia. Mutta tästä huolimatta on tärkeää noudattaa tasapainoista ja ravitsevaa ruokavaliota, joka tarjoaa vauvan aktiivisesti kasvavalle keholle laadukasta energiaa ja vitamiineja. Tässä artikkelissa tarjoamme sinulle terveellisiä ravitsemusreseptejä seitsenvuotiaille lapsille.

Ensimmäiset kurssit 7-vuotiaille lapsille

Lapset kääntävät usein nenänsä ylös keittokulhoista. Mutta kokeneet äidit ovat keksineet useita temppuja herättääkseen kiinnostusta ensimmäiseen ruokalajiin:

• lautaset, joiden pohjassa on hauskoja kuvioita (pelastamme kissat, puput ja muut elävät olennot tulvilta);
• ruokahaluinen tarjoilu;
• mukana tulevat "herkut" - piirakat, voileivät, keksejä, sanalla sanoen kaikkea, mikä sopii täydellisesti keiton kanssa.

Suosittelemme kokeilemaan seuraavia keittoreseptejä 7-vuotiaille lapsille:

Sosekeitto

Ainesosat vaihtelevat kykyjesi ja lapsesi mieltymysten mukaan. Suosituimmat keitot valmistetaan kurpitsasta, perunoista, kesäkurpitsasta, parsakaalista ja porkkanasta. Kypsennysmenetelmä on yksinkertainen: kypsennä karkeasti pilkottuja vihanneksia noin 20 minuuttia, lisää halutessasi paistettua sipulia, valkosipulia ja porkkanaa, vatkaa tehosekoittimella, ripottele päälle yrttejä ja suolaa maun mukaan. Jos lisäät sulatejuustoa tai vähän kermaa, astia saa herkän maitomaisen sävyn.

Kanakeitto

Perinteinen ruokalaji voidaan koristella epätavallisilla nuudeleilla eläinten, kukkien ja muiden hahmojen muodossa. Kasviksille (perunat, porkkanat) voidaan myös muotoilla erilaisia ​​muotoja, jotta vauvasi olisi mielenkiintoisempaa syödä. Laita puoli keitettyä munaa lautaselle ja ripottele päälle yrttejä.

Lihapullakeitto

Toinen muunnelma kanakeittoa. Muotoilemme jauhelihasta lihapullia ja laitamme ne kiehuvaan veteen. Lisää perunat, porkkanat, sipulit ja valinnainen riisi tai nuudelit.

Kevyt kasviskeitto

Käytä vihanneksia, jotka ovat kauden aikana tai joita lapsesi rakastaa. Sopivat perunat, selleri, porkkanat, sipulit, kesäkurpitsa, kurpitsa, valko- tai kukkakaalikaali, parsakaali, punajuuret, paprikat jne. Voit lisätä muroja (riisi, ohra) tai pastaa.

Kaalikeitto

Klassinen kaalikeitto valmistetaan valkokaalista, mutta muunnelmia on myös esimerkiksi pinaatin tai suolahapon lisäyksellä. Keitä hienonnetut perunat, nauriit ja porkkanat, hiero vihreät siivilän läpi ja laita kasvisliemeen. Voit jauhaa ainekset tehosekoittimessa ja lisätä keitetyn munankeltuaisen ja yrttejä.

Sienikeitto

Monet äidit ovat huolissaan kysymyksestä, voiko seitsemänvuotias lapsi syödä sienikeittoa. Sienet tuovat suurimman hyödyn, jos ne kerätään ympäristöystävällisessä paikassa ja niitä on pieniä määriä keitossa. Tämä on melko raskasta ruokaa lapsen keholle, mutta joskus on melko hyväksyttävää monipuolistaa ruokavaliota tällaisella ruoalla.

Pataruoat lapsille

Koostumuksesta riippuen vuoat ovat hyvä lisä mihin tahansa ateriaan. Raejuusto-, hedelmä- ja murovuoat sopivat erinomaisesti aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi seitsemänvuotiaalle lapselle, lihavuoat lounaaksi, peruna- ja kasvisvuoat illalliseksi.

Epätavalliset versiot tästä ruoasta ovat seuraavat vuoat:
Riisi hedelmillä - keitä viskoosi maitopuuro, lisää keltuainen, hunaja, hedelmiä maun mukaan, laita seos silikonimuottiin ja paista puoli tuntia 170 asteessa.

Juusto hedelmällä - vatkaa raejuusto ja hedelmät tehosekoittimessa, lisää 3 rkl mannasuurimoa, 1-2 munaa, sokeri. Sekoita ja paista uunissa 180 asteessa 40 minuuttia.

Peruna lihalla - käännä keitetyt perunat soseeksi, sekoita munan, maidon, suolan kanssa. Tee jauheliha keitetystä lihasta tai kanasta. Laita jauheliha voideltuun muotoon ja peitä se soseella.
Kesäkurpitsa - raasta ja sekoita kesäkurpitsa, porkkana ja juusto. Lisää 1-2 munaa, suola ja vatkaa haarukalla. Paista 40 minuuttia 180 asteessa.

Kurpitsa ruokia

Kurpitsa on terveellinen aurinkoinen kasvis, aromaattinen ja erittäin maukas. Katsotaanpa, mitä voidaan valmistaa kurpitsasta seitsenvuotiaille lapsille:

• kurpitsasta voi tulla olennainen osa raejuustoa tai vihannesruokia;
• aromaattinen soseutettu kurpitsakeitto valkosipulilla ja krutonneilla on erinomainen syy seitsenvuotiaalle lapselle tulla pöytään ilman kutsuasi;
• vihannespata;
• keitetty kurpitsasose voidaan lisätä puuroon;
• itsenäinen kurpitsaruoka - haudutettu, paistettu, paistettu, juustolla, valkosipulilla ja yrteillä.

Salaatit

Kevyet salaatit ovat todellinen vitamiinien ja terveellisten kuitujen varasto 7-vuotiaille lapsille. Sekoita erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia, valmista salaatteja tuoreista tai keitetyistä aineksista - mielikuvituksen lento on rajaton. Mikä tärkeintä, vältä majoneesista tai kaupasta ostetuista kastikkeista valmistettuja kastikkeita. Vauvan vatsalle on terveellisempää maustaa ruokalusikallinen kasviöljyä tai luonnonjogurttia.
Tarjoa lapsellesi seuraavia salaattivaihtoehtoja:

• vitamiini - sekoita nauhoiksi leikattuna tai raastettuna vihanneksissa ja hedelmissä (porkkanat, omenat, retiisit, kyssäkaalikaali), mausta voilla tai jogurtilla;
• hedelmäinen - leikkaa vauvan suosikkihedelmät karkeasti ja mausta luonnonjogurtilla tai smetalla. Loistava vaihtoehto jälkiruoalle!
• vinaigrette - klassinen resepti voidaan muokata ja mukauttaa lapsesi makuun;
• terveellinen Olivier - valmistettu perinteisen reseptin mukaan, mutta makkaran sijaan lisäämme keitettyä kanaa ja maustamme majoneesin sijaan öljyllä.

Kiinnitä huomiota siihen, mitä ruokia ja ruokia vauvasi syö helpommin, ja keksi uusia terveellisiä reseptejä niiden avulla. Ota vauva mukaan ruoanlaittoon kanssasi: ehkä kotitekoiset ruoat herättävät enemmän kiinnostusta ruokaa kohtaan.

Ravitseva ja tasapainoinen ruokavalio on avain kasvavan vauvasi elinvoimaan ja hyvinvointiin. Uudet ekaluokkalaiset kokevat merkittävää fyysistä ja henkistä stressiä, ja heillä on oltava runsaasti energiaa selviytyäkseen päivästä. Hyvin harkitun ruokalistan ansiosta voit hemmotella rakastettua vauvaasi terveellisillä ja maukkailla annoksilla joka päivä.

Aamiainen 7-vuotiaalle lapselle

Jotta sinua ei joka aamu kiusaa kysymys siitä, mitä valmistaa aamiaiseksi seitsemänvuotiaalle lapsellesi, valitse astiat etukäteen ja osta tarvittavat ainekset. Keskity vauvasi ruokatottumuksiin, mutta älä unohda valmistaa jotain uutta tutuista aineksista. Tarjoamme useita nopeita ja mielenkiintoisia aamiaisreseptejä 7-vuotiaille lapsille

Raejuustovuoka hedelmillä

• 100 grammaa vähärasvaista raejuustoa
• 1 rkl. houkuttimia
• 1 muna
• Sokeri
• Mikä tahansa hedelmä

Raasta tai hienonna hedelmät hienoksi. Sekoita raejuusto tehosekoittimessa, lisää keltuainen, sokeri/hunaja, mannasuurimot sekä hedelmä- ja vihannesseos. Lisää erikseen vaahdotetut valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi. Laita silikonimuotteihin (täytä 1/3 tilavuudesta) ja paista uunissa keskilämmöllä 20 minuuttia.

Riisipuuro

• 30 g valkoista riisiä
• 0,5 tl tomusokeria
• 200 ml maitoa
• Marjat/hillo

Sekoita riisi ja jauhe, kaada maitoon ja laita silikonimuottiin. Ota pois uunista tunnin kuluttua, jolloin vanukkaan tulee kiehua 150 asteessa. Tarjoile hillon tai marjojen kanssa.

Syrniki

• 200 g vähärasvaista raejuustoa
• 1 muna
• 1 tl Sahara
• 1 rkl. jauhot
• 2 rkl. houkuttimia

Sekoita raejuusto, muna, sokeri ja mannasuurimot, muotoile juustokakkuja, pyörittele jauhoissa ja laita esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi.

Iltapäiväpala 7-vuotiaalle lapselle

Aamiaisaika on ohi, on aika miettiä kevyttä välipalaa. Yritä miettiä etukäteen, mitä valmistaa iltapäivän välipalaksi 7-vuotiaalle lapselle. Seitsemänvuotiaalle lapselle on suositeltavaa suosia terveellisiä iltapäivän välipaloja, jotka on kätevä ottaa mukaan kouluun, ja käytä tätä varten seuraavia reseptejä:

Pannukakut

• 1 lasillinen maitoa/vettä
• 1 kuppi jauhoja
• 2 rkl. Sahara
• 1 tl sooda
• 1 tl etikka
• Kasviöljy
• 1 keltuainen

Sekoita jauhot, maito/vesi, keltuainen ja sokeri keskenään. Vatkaa tasaiseksi, lisää etikalla sammutettu ruokasooda. Laita pannukakut lusikalla kuumennetulle paistinpannulle ja paista molemmin puolin kasviöljyssä.

rahka keksejä

• 250 g vähärasvaista raejuustoa
• 250 g jauhoja
• 100 g voita
• Sokeri

Vatkaa raejuusto ja voi vatkaimella, siivilöi jauhot ja kaada se hitaasti tuloksena olevaan seokseen. Anna taikinan levätä jääkaapissa pari tuntia. Kaada tämän jälkeen sokeri lautaselle, muotoile taikinasta pieniä pyöreitä keksejä ja pyörittele niitä sokerissa molemmin puolin. Paista uunissa 200 asteessa 20 minuuttia.

Juustopiirakka

• 50 ml maitoa
• 0,5 rkl. voita
• 0,5 rkl. houkuttimia
• 1 muna
• 2 viipaletta valkoista leipää ilman kuorta
• 20 g juustoraastetta

Vatkaa maito, suola ja muna tasaiseksi, lisää niihin juusto ja leipä, sekoita uudelleen. Kaada seos uunivuokaan ja laita uuniin 180 asteeseen 25 minuutiksi.

Lounas 7-vuotiaalle lapselle

Jos seitsenvuotias lapsesi on jo palaamassa koulusta kotiin lounasaikaan, mieti etukäteen, mitä valmistat hänelle. Täydellinen lounas kasvavalle 7-vuotiaalle lapselle tulisi koostua ensimmäisestä ja toisesta ruokalajista, jotta hän voi ennen illallista rauhassa hoitaa asioita eikä tuntea nälkää.
Keittoreseptit 7-vuotiaalle lapselle:

Perunakeitto

• 100 ml maitoa
• 200 ml vettä
• 5 g voita
• 200 g perunaa
• 1 pieni porkkana

Pilko perunat ja porkkanat hienoksi ja keitä, erota sitten liemestä ja sekoita tehosekoittimessa. Lisää liemi ja maito soseen joukkoon ja keitä muutama minuutti. Mausta öljyllä. Voit halutessasi lisätä muita vihanneksia.

Kaalikeitto

• 1,5 litraa vettä
• 1 porkkana
• 80 g ohraa
• 500 g valkokaalia
• 1 sipuli

Huuhtele ohra, lisää kiehuvaa vettä ja keitä 20 minuuttia, valuta vesi pois kun se on valmis. Pilko kaali hienoksi ja keitä yhdessä ohran kanssa 15 minuuttia. Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja kuullota öljyssä, lisää keittoon ja keitä vielä 10 minuuttia. Voit halutessasi lisätä muita.

Lihapullakeitto

• 2 perunaa
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• 2 rkl. tattari
• 200 g vähärasvaista lihaa
• 2 viipaletta leipää

Liota leipä vedessä, purista pois. Tee jauheliha, sekoita leivän joukkoon ja muotoile pieniksi palloiksi. Kaada murot, hienonnetut perunat, porkkanat ja selleri kiehuvaan veteen. Lisää lihapullat ja keitä vielä puoli tuntia.
Kevyen keiton jälkeen on aika syödä runsas toinen ruokalaji, joka sopii 7-vuotiaille lapsille:

Perunavuoka

• 2 rkl. maito
• 200 g perunaa
• Kasviöljy
• 70 g vähärasvaista lihaa tai siipikarjaa
• 1 viiriäisen muna tai ¼ kanaa

Keitä perunat ja kääntele ne soseeksi lisäämällä maito ja muna. Keitä liha tai siipikarja, jäähdytä ja valmista jauheliha. Voitele uunivuoka öljyllä, levitä ensimmäiseksi kerrokseksi osa soseesta, sitten jauheliha ja taas sose. Voit luoda herkullisen kullanruskean kuoren sivelemällä vuoan yläosaa keltuaisella. Paista uunissa 180 asteessa noin puoli tuntia.

"Teen ruokaa, yritän, seison lieden ääressä ja hän huutaa "Fe!" ja työntää lautasen pois. "Ja mitä minun pitäisi ruokkia tälle lapselle?" ystäväni valittaa. Yleinen tilanne? Rakkaat äidit, ymmärrän teitä. Joskus lapsen ruokkiminen on mahdoton tehtävä. Ja olemme jopa pahoillamme ei itse tuotteista, vaan keittiössä viettämästämme ponnisteluista ja ajasta. Lasten ruokien tulee olla tuoreita, maukkaita ja mielenkiintoisia. Mutta kuinka kiireinen äiti voi toteuttaa tämän kaiken?

Keskusteltuamme ystävien kanssa ja suorittamalla pienen kyselyn onnistuimme koomaan useita yksinkertaisia ​​ja maukkaita ruokia, joita lapsemme rakastavat. Mutta mikä tärkeintä, niiden valmistelu ei vie paljon aikaa.

1. Kanaa makeassa kastikkeessa

Ainesosat: kana, hunaja, kurkuma, korianteri, suola, pippuri, valkosipuli, appelsiini.
Valmistus: Ainesosien määrä riippuu kanan koosta. Sekoita syvässä kulhossa 2-3 rkl. lusikat hunajaa, 1-2 tl. kurkuma, ripaus jauhettua korianteria, pippuria, suolaa, purista 1-2 valkosipulinkynttä. Lisää yhden pienen appelsiinin mehu. Sinun täytyy marinoida kanaa puoli tuntia. Halutessasi voit jättää sen yön yli. Laita esilämmitettyyn uuniin noin tunniksi. Lisukkeena voi olla perunamuusia, pastaa tai puuroa. Kanasta tulee saaremaisen makea maku ja se näyttää mielenkiintoiselta! Ja voit käyttää paistoajan itsellesi.

2. Kuoret juustolla

Ainekset: isokuorista pastaa, maustettua juustoa, tomaattia, sipulia, keitettyä kananrintaa, suolaa, pippuria.
Valmistus: Keitä pasta, mutta 2-3 minuuttia vähemmän kuin ohjeessa on kirjoitettu. Anna pastan jäähtyä.

Kuorien kiehuessa leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista oliiviöljyssä, lisää suolaa, pippuria ja halutessasi aromaattisia yrttejä. Leikkaa keitetty kananrinta ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Sekoita sipulit, tomaatit ja liha. Raasta juusto hienolla raastimella.
Täytä kuori jauhetulla tomaatilla ja lihalla, lisää juusto päälle. Aseta kuoret syvälle paistinpannulle tai uunivuokaan öljyllä voidellun jälkeen. Voit laittaa sen tuleen tai laittaa kuumaan uuniin 3-4 minuutiksi sulamaan juusto.

Voidaan tarjoilla minkä tahansa salaatin kanssa. Kypsennysaika kestää noin 15-20 minuuttia.

3. Perunat juustolla

Nämä perunat ovat sisältä pehmeitä ja niiden päällä on herkullinen rapea kuori. Usko minua, se ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Minimi ainesosat, minimiaika, suurin nautinto!

Ainekset: perunat, voita, juustoa, suolaa.
Valmistus: Valitse pienet perunat. Leikkaa kuoritut tai hyvin pestyt perunat puoliksi. Laita voideltuun uunipellille, lisää suolaa ja pala voita. Laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Laita sitten pala juustoa jokaisen perunan päälle. Keitä vielä muutama minuutti, kunnes juusto sulaa ja saa hieman väriä. Voidaan tarjoilla minkä tahansa salaatin kanssa.

4. Kananmaksa smetanakastikkeella

Kaikki lapset eivät rakasta maksaa, vaikka se on erittäin hyödyllistä. Mutta tämä resepti on vain jumalan lahja. Maksasta tulee herkkää, aromaattista ja se yksinkertaisesti sulaa suussasi.

Ainesosat: kananmaksa, sipulit, porkkanat, suola, pippuri, aromaattiset yrtit, smetana, auringonkukkaöljy.
Valmistus: paista kananmaksaa molemmin puolin, kunnes väri muuttuu auringonkukkaöljyssä esilämmitetyssä paistinpannussa. Lisää kuutioitu sipuli, suola ja pippuri ja lisää halutessasi aromaattisia yrttejä. Lisää muutaman minuutin kuluttua keskikokoisella raastimella raastettu porkkana. Hauduta kannen alla muutama minuutti. Lisää vähärasvainen smetana. Lisää halutessasi tuoreita yrttejä. Hauduta vielä muutama minuutti.

Voit tarjoilla pastan, perunoiden tai puuron kanssa. Tällä maksalla lapset pyyhkäisevät pois kaiken. Valmistukseen menee noin 15-20 minuuttia, ja maku on yksinkertaisesti uskomaton!

5. Lihapullakeitto

Ensimmäiset annokset ovat erittäin terveellisiä ja yksinkertaisesti välttämättömiä lasten valikossa. Mutta onko sinun helppoa ruokkia lapsellesi keittoa? Luulen, että vastaus on todennäköisesti ei.
Kaikki rakastavat omaa lihapullikeittoani sen kauneuden ja tietysti maun vuoksi. Ja valmistaminen vie 15 minuuttia.

Ainesosat: broilerin jauheliha, perunat, porkkanat, sipulit, vihreät herneet, kurkuma, pieni tähtipasta, oliiviöljy, suola, pippuri, laakerinlehti, yrtit.
Valmistus: Jos sinulla on jauhelihaa jääkaapissa, tämä on Jumalan lahja. No, jos ei, niin valmista se itse pilkkomalla liha, lisäämällä pieni sipuli, valkosipulinkynsi ja suola maun mukaan.

Leikkaa perunat, porkkanat ja sipulit kuutioiksi ja tee jauhelihasta lihapullia. Laita perunat ja porkkanat tuleen, odota, kunnes ne kiehuvat ja keitä muutama minuutti, lisää sipuli, suola, pippuri, laakerinlehti, pasta ja kurkuma. Keitä muutama minuutti. Lisää lihapullat ja lusikallinen oliiviöljyä. Minuutti ennen valmista, lisää vihreät. Jos sinulla on purkitettuja herneitä, lisää ne lopussa. Jos tuoreena - yhdessä perunoiden kanssa.

Tämä keitto näyttää erittäin kauniilta, kurkuma tekee siitä kultaisen ja herkullisen, ja eriväriset ja -muotoiset ainekset kiinnostavat varmasti lapsia.

6. Kalapalat

Kaikki tietävät, että kala on erittäin terveellinen tuote. Mutta sattuu vain niin, että monet lapset eivät pidä kalasta. Nämä kotletit ovat herkullisia, näyttävät kauniilta ja ne voidaan naamioida tavallisiksi kotletteiksi. Ja ne ovat myös hyödyllisiä, koska niitä ei paisteta, vaan paistetaan.

Ainekset: kalafilee 500 g, 2-3 viipaletta valkoista leipää ilman kuorta, sipuli, kova juusto, yksi muna, kasviöljy, tilli, suola.
Valmistus: Laita kalafilee sipulin kanssa lihamyllyn läpi, lisää muna, puristettu leipä vedessä tai maidossa. Lisää hienonnettu tilli, suola, lusikallinen kasviöljyä. Muotoilemme kosteilla käsillä kotletteja. Kauneuden vuoksi voit antaa heille tähtien, kalojen, sydämien muodon. Laita pellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 15-17 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua ripottele päälle juustoraastetta ja laita uuniin vielä 5 minuutiksi. Kotletit ovat valmiita!

7. Porkkanaketletit

Me aikuiset tiedämme, että vihannekset ovat terveellisiä. Lapsia ei kiinnosta tämä ollenkaan. Mutta näiden porkkanakettien pitäisi herättää lasten huomio. Tästä ruoasta on monia muunnelmia, mutta nämä kaksi, suolainen ja makea, ovat yksinkertaisimpia ja herkullisimpia.

Makeat kotletit
Ainesosat: 5-6 keskikokoista porkkanaa, puoli lasillista mannasuurimoa, 2-3 tl. sokeri, yksi muna, ripaus suolaa, kasviöljy.
Valmistus: Keitä porkkanat, kun ne ovat jäähtyneet, raasta ne, lisää mannasuurimot, muna, sokeri, suola. Muotoile kotletteja, pyörittele mannasuurimossa ja paista kasviöljyssä. Voidaan tarjoilla hillon tai hillon kanssa.

Suolaisia ​​kotletteja
Ainesosat: porkkanat, pieni sipuli, valkosipulin kynsi, suola, muna, mannasuurimot, tilli.
Valmistus: Raasta keitetyt jäähdytetyt porkkanat, lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, hienonnettu tilli, muna, suola, mannasuurimot, sekoita, muotoile kotletteiksi, paista molemmin puolin.

8. Munakas makkaran ja vihannesten kanssa

Munat ovat epäilemättä erittäin terveellinen tuote. Kuten aina, kaikki lapset eivät pidä munakokkelia. Mutta mielestäni tämän pörröisen, pehmeän ja tuoksuvan munakkaan pitäisi kiinnostaa lapsia. Ja jos olet hieman luovempi ja lisäät siihen mielenkiintoisia ainesosia, lapset haluavat ehdottomasti kokeilla sitä.

Ainekset: 8 munaa, 1 lasillinen maitoa, 1-2 rkl. lusikat jauhoja, kuiskaus suolaa, useita vauvamakkaraa, 1-2 rkl. lusikat purkitettuja herneitä, 1 keitetty porkkana, 1-2 keitettyä perunaa, vihreitä.
Valmistus: Riko munat syvään kulhoon, lisää maito, suola, jauhot ja vatkaa hyvin. Leikkaa makkara renkaiksi, porkkanat ja perunat kuutioiksi, leikkaa vihreät hienoksi, huuhtele herneet vedellä. Lisää kaikki ainekset munien joukkoon, sekoita, kaada voideltuun uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin. Tämä munakas voidaan tarjoilla tuoreiden vihannesten tai kastikkeiden kanssa.

9. Mannik

Mannik on äidin mielikuvituksen lento, ja ainekset löytyvät helposti mistä tahansa jääkaapista.

Ainekset: 1 lasillinen mannasuurimoa, 1 lasillinen smetanaa (voidaan korvata kefirillä tai puolittaa), puoli lasillista sokeria, kolme munaa, puoli teelusikallista soodaa, voit lisätä vaniljasokeria.
Valmistus: Sekoita kaikki ainekset ja anna seistä hetki. Voidaan valmistaa illalla ja jättää jääkaappiin yön yli.
Kaada voideltuun vuokaan ja laita uuniin 30 minuutiksi. Voit laittaa kuivattuja hedelmiä, marjoja mannaan tai yksinkertaisesti kaada suosikkihillosi tai -siirappisi päälle.

10. Raakakastike

Raejuusto on lähes terveellisin maitotuote. Mutta vauvani kieltäytyy kategorisesti syömästä sitä, mutta raejuustopata menee räjähdysmäisesti. Hänestä on usean vuoden valmistelun aikana tullut paras ystäväni ja pelastajani, kun lapselle on vaikea ruokkia jotain. Rakastan myös ruoanlaittoa, koska voit kuvitella ja kokeilla prosessin aikana, ja sitä on melkein mahdotonta pilata.

Ainekset: 1 kg raejuustoa, 3 munaa, puoli lasillista mannasuurimoa, puoli lasillista maitoa, vanilliini, 1 lasillinen sokeria (maun mukaan, hieman vähemmän), yhden sitruunan kuori, puolen sitruunan mehu, 1 rkl. lusikka tärkkelystä.
Valmistus: Laita raejuusto lihamyllyn läpi tai jauha tehosekoittimessa. Mitä mureampi raejuusto on, sitä maukkaampi vuoka on.

Kun teet tämän, kaada maitoa mannasuureiden päälle. Sekoita munat sokerin kanssa, ei tarvitse vatkaa vaahdoksi. Sekoita raejuusto, munat, mannasuurimot, lisää vanilliini, kaada puolikkaan sitruunan mehu, raasta sitruunan kuori hienolla raastimella, lisää lusikallinen tärkkelystä. Sekoita kaikki hyvin. Voit lisätä pataan kuivattuja aprikooseja, rusinoita veteen liotuksen jälkeen tai marjoja ja hedelmiä. Kaada raejuusto voideltuun vuokaan ja laita esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi, kunnes pinta on kullanruskea. Se valmistuu nopeasti, ja 40 ilmaisessa minuutissa voit tehdä paljon hyödyllistä.

Ekaterina Morozova

Lukuaika: 21 minuuttia

A A

Vauvan valmistaminen itsenäiseen elämään kannattaa aloittaa vaipoista. Näyttää vain siltä, ​​että pikkuinen tulee olemaan "häiriö" äidille, kun hän valmistaa illallista. Itse asiassa kaksivuotiaan lapsen voi jo luottaa esimerkiksi munien lyömiseen. Tai jauhojen seulominen. 5-vuotias lapsi on jo kokeneempi avustaja. Hän osaa sekoittaa salaatin, koristella ruokia ja valmistaa nyytit. No, yli 8-vuotias lapsi voidaan jo päästää lieden lähelle. Mutta vain äidin valvonnassa! Tärkeintä on valita oikea ruokalaji.

Tässä parhaat reseptit nuorille kokeille!

Voileivät juhlapöytään

Yksinkertaisin ruokalaji, jota jopa 2-3-vuotias lapsi pystyy käsittelemään helposti.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• Leipä (viipaloitu).
• 6-7 vihreää salaatinlehteä.
• Pari ruokalusikallista majoneesia.
• Viipaloitu kinkku ja salami.
• Viipaloitu juusto.
• Vehreys.
• Polkkakuvio.

Ja marinoituja kurkkuja, oliiveja ja keitettyjä porkkanoita (jonka äiti ensin leikkaa ympyröiksi).

Keittoohjeita ei ole. Koska tässä tapauksessa kaikki riippuu vain lapsen (ja häntä auttavan äidin) mielikuvituksesta. Ruoan, kuten tiedätte, ei pitäisi olla vain terveellistä ja maukasta, vaan myös... esteettisesti miellyttävä ulkonäöltään. Ja voileipissä on tilaa mielikuvitukselle - hiiret, kissat, Smeshariki, meriteemat ja paljon muuta.

Varataanpa ruokatarvikkeita ja ollaan luovia!

Rapeat kurkut ammeessa - valmistautumassa herkulliseen talveen

Kyllä, kuvittele, lapsikin osaa valmistaa tämän. Aidot suolakurkut, jotka on valmistettu oman poikasi (tyttäresi) käsin - mikä voisi olla maukkaampaa!

Tietysti sinun on autettava hieman, mutta päätyö on nuorella kokin kanssa (anna hänen tuntea olevansa mukana "suuressa"). Ja jos lapsi rakastaa myös kurkun murskaamista perunoiden kanssa, ruoanlaitto on kaksi kertaa mielenkiintoisempaa. Todellinen aikuinen ruokalaji kasvavalle lapselle.

Älä huoli, reseptissä ei ole lasipurkkeja tai kiehuvaa suolavettä, ja yli 12-vuotias lapsi osaa käsitellä tätä venäläistä ruokaa yksin.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• Kurkut ovat tuoreita ja pieniä. Määrä - astian mukaan (noin 5 kg).
• Suola. 2 litralle suolavettä - 140 g suolaa.
• Erilaisia ​​mausteita - tuoreita ja pestyjä. 5 g kurkkua: 150 g tilliä, 15 g valkosipulia, 25 g kirsikanlehtiä, 25 g piparjuurta (lehtiä), 25 g mustaherukkaa (lehtiä) ja 2,5 g kuumapippuria (valinnainen), laakerinlehti ja pippurit.
• Sokeri - pari rkl.
• 2 litraa vettä.

Eli ohjeet:

1. Pese mausteet huolellisesti.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli (jos lapselle ei vielä ole luotettu veistä, äiti voi tehdä tämän). Jauhamme sen huhmareessa masherilla (ja tämä on lapsen tehtävä).
3. Lajittelemme kurkut ja valitsemme niistä pienimmät ja ohutkuoriset. Pese huolellisesti ja liota kylmässä vedessä noin 5 tuntia (jotta kurkut eivät rypisty suolavedessä).
4. Otamme 1/3 mausteista ja peitämme niillä esivalmistetun altaan pohjan. Seuraavaksi on kerros kurkkuja, jotka on asetettava mahdollisimman tiukasti ja pystysuoraan ("seisomaan"). Sitten toinen kerros mausteita ja toinen kerros kurkkua. Sen jälkeen kaikki kurkun kauneus peitetään jäljellä olevilla mausteilla, ja niiden päälle laitetaan piparjuurenlehtiä.
5. Päällä on mutka, johon kuorma asetetaan. Ja vasta sitten kastelemme kaiken suolavedellä. Miten tehdä se? Liuota 140 g suolaa keittämisen jälkeen jäähtyneeseen veteen (lämmin, 2 litraa) ja kaada kurkkumme joukkoon niin, että ne peittyvät kokonaan suolavedellä.

Se on tehty. Peitä kannella ja unohda kurkut pariksi päiväksi jättäen "astian" keittiöön tai huoneeseen.

Kolmantena päivänä, heti kun ensimmäinen käymisprosessi on alkanut, piilotamme altaan pimeään ja viileään vähintään kuukaudeksi.

Hedelmäperhosia - kesätunnelmaan!

Tämä resepti sopii 7-9-vuotiaalle lapselle, jos hänellä on jo lupa käyttää veistä. Voit kuitenkin valmistaa "perhosia" jopa 3-4-vuotiaana, jos äitisi auttaa sinua pesemään kaiken, leikkaamaan siivet ja suunnittelemaan antennit.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

Oranssi.
Rypäleet (esim. Quiche Mish ja Lady's Finger).
Mansikka ja kiivi.
Kuori.

Ohjeet:

1. Appelsiiniviipale - puoliksi. Ja asetamme nämä puolikkaat perhosen siipien muotoon.
2. Perhosen "takana" asetetaan puolikas rypäle - "runko".
3. Laitamme pienen ja pyöreän rypäleen pään tilalle.
4. Leikkaamme appelsiininkuoresta ohuita raitoja antenneista, levitämme ne "päähän" ja taivutamme niitä hieman sivuille.
5. Koristele perhosen siivet kiivi- ja mansikkaviipaleilla.
6. Silmät voidaan tehdä parilla tippalla sulatettua jäätelöä.
7. Aseta se lautaselle ja... ilahduta perhettä!

Haluttaessa perhosia voi istuttaa herukanlehtien "niitylle" tai piilottaa marsipaanikukkien sekaan. Muuten, lapset myös todella haluavat luoda jälkimmäistä.

Kotitekoinen omenamarmeladi

Maistuu paremmalta kuin kaupasta ostettu (ja turvallisempi). Lapset eivät vain nauti tämän makean ruoanlaitosta, vaan myös syövät sen.

Resepti 12-13-vuotiaalle lapselle. Tai - ruoanlaittoon äidin avulla.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• 100 ml vettä.
• ½ kuppia omenaa/mehua.
• Gelatiini - noin 20 g.
• Sitruunankuori - pari rkl.
• Kaksi lasillista sokeria.

Ohjeet:

1. Kaada tuoremehu gelatiinin päälle ja anna turvota.
2. Raasta sitruunan kuori varovasti, jotta sormesi eivät vahingoitu.
3. Kaada seuraavaksi vesi kattilaan sokerin joukkoon ja lisää siihen raastettu kuori.
4. Aseta pannu tulelle ja sekoita huolellisesti.
5. Kun sokeri on liuennut, poista astiat lämmöltä ja lisää paisunut gelatiini.
6. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes kaikki kokkareet ovat täysin liuenneet.
7. Siivilöi sitruunan kuori siivilän läpi.

Kaikki. Jäljelle jää vain laita muotteihin, jäähdytä yön yli jääkaapissa, leikkaa sitten, kääri reilusti tomusokerissa ja laita lautaselle.

Voit koristella karpaloilla ja mintunlehdillä.

Tofifi-karkkeja - valmistettu pähkinöistä ja karpaloista

Vaihtoehto aikuiselle lapselle (12-14-vuotiaalle) tai vauvalle, joka ei haittaisi auttaa äitiään luomaan pienen ihmeen.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• Hasselpähkinät - noin 35 kpl.
• 70 g tummaa karvassuklaata.
• 9 rkl kermaa (n. 10 %).
• Kermaiset toffeet (tavallisimmat, venyvät, ei murenevat) - 240 g.
• Puolitoista lusikallista luumuja/öljyä.
• Puolitoista lusikallista kasviöljyä/öljyä ilman hajua!

Ohjeet:

1. Hienonna toffee hienoksi, lisää kerma (5 rkl) ja sulata vesihauteessa.
2. Sulatettu? Poista lämmöltä, lisää voi ja sekoita tasaiseksi ja kiiltäväksi.
3. Voitele muotti (tässä karkkilaatikon muotti on hyödyllinen) voilla (tai ota silikonimuotti). Jopa taapero voi tehdä tämän.
4. Nyt ojennamme vauvalle lusikan ja odotamme kärsivällisesti, kun hän kaataa sulan toffeen muotteihin.
5. Puhdistamme pähkinät (hasselpähkinät) etukäteen ja paistamme niitä kevyesti, pese karpalot.
6. Annamme lapselle lautasen pähkinöillä ja lautasen karpaloilla - anna hänen koristella karkkeja.
7. Sillä välin äiti sulattaa tumman suklaan, lisää siihen vähitellen 2-4 ruokalusikallista kermaa (tarkastelemme koostumuksen) ja kaataa tuloksena olevan massan astiaan.
8. Annamme lapselle taas lusikan. Nyt hänen tehtävänsä on "kastella" jokainen tuleva karkki suklaalla ennen kuin se kovettuu.

Valmis! Laita makeiset pakastimeen 4 tunniksi.

Järjestämme karkit kauniisti vadille ja menemme herkuttelemaan isälle ja mummille!

Kukkia väsyneelle äidille töiden jälkeen

Alkuperäinen välipala nälkäiselle äidille, joka on uupunut raskaan työpäivän jälkeen. Vaihtoehto lapsille, jotka ovat jo saaneet käyttää kiukaa. Tai pienemmille lapsille, mutta isä tai isoäiti on mukana prosessissa (isätkin tykkäävät kovasti käyttäytyä huonosti keittiössä).

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• Hyvälaatuiset ohuet makkarat - useita kappaleita.
• Vihreä sipuli, tilli - kimppuun
• Tavallisia vauvanuudeleita (kourallinen).
• Sisustustuotteet (mitä tahansa löydät).

Ohjeet:

1. Poista kalvo makkaroista ja leikkaa ne 5-6 osaan (tietysti makkaran poikki).
2. Työnämme nuudelit varovasti ja luovasti makkaraamme niin, että ne työntyvät ulos puoleen väliin makkarasta. Älä annostele sitä, jotta nuudelit eivät putoa kypsennyksen aikana.
3. Laitamme "silmumme" kiehuvaan veteen ja odotamme 15 minuuttia niiden "kukkimista".
4. Poista varovasti lusikalla ja anna kuivua hieman.
5. No, nyt tärkeintä on luoda kimppu. Asettelemme kauniisti varret lehdillä (sipuli, tilli) lautaselle, järjestämme "kukkimme" ja lisäämme harkintamme mukaan esimerkiksi kasvisperhosia (periaate on sama kuin hedelmäperhosilla - katso yllä) ).

Äiti ilahtuu!

Minipizzat - koko perheelle

Kokin ikä on 3-vuotiaasta alkaen. Mutta vain äiti laittaa uunin päälle.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• Pakkaus lehtitaikinaa (yhteensä 0,5 kg).
• 100 g marinoituja herkkusieniä hienonnettuna.
• venäläinen juusto - 100 g.
• 150 g viipaloitua rintarintaa.
• Ketsuppi (valinnainen - ja majoneesi).
• Ainekset koristeluun: halkaistut paprikat, viipaloidut oliivit.

Ohjeet:

1. Sulata ja kauli taikina. Lapsi auttaa ahkerasti äitiään kaulimella.
2. Leikkaa tasan 8 halkaisijaltaan samanlaista ympyrää.
3. Pizzan koristelu – anna mielikuvituksellesi vapaat kädet! Hymiöt, eläinten kasvot, hauskoja kirjoituksia - kaikki on mahdollista!
4. Paista täysin kypsäksi esilämmitetyssä uunissa. Luonnollisesti äitini avulla.

Valmis! Voit kutsua perheesi iltapäiväteetä varten!

Munakokkelia Sydän - äidin aamiaiseksi

No, millainen äiti kieltäytyisi tällaisesta aamiaisesta!

Päästävätkö he sinut jo lähelle uunia? Sitten vaan hyvälle tuulelle!

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• 2 pitkää makkaraa.
• Suola, valua/öljy.
• Tietenkin munat (2 kpl).
• Vihreä sipuli ja salaatinlehdet - "koristeeksi".

Ohjeet:

1. Leikkaamme jokaisen makkaran pituussuunnassa (huom - ei kokonaan!).
2. Käännämme sen nurinpäin ja kiinnitämme sydämemme terävän kulman varovasti hammastikulla.
3. Kuumenna paistinpannu, sulata voi ja paista makkaran sydän kevyesti yhdeltä puolelta.
4. Paistettu? Käännä ja riko muna suoraan sydämen keskelle.
5. Älä unohda lisätä suolaa.
6. Laita kypsennyksen jälkeen ”sydän” lastalla salaatinlehtien päälle ja koristele punapippurilla.

Voit tuoda äidille aamiaisen!

Banaanicocktail - mahdotonta lopettaa syömistä!

Jokainen lapsi, jonka äiti on jo päästänyt hänet tehosekoittimen lähelle, voi käsitellä tätä juomaa. Helppo ja yksinkertainen resepti nopeaan kesäiseen virkistävään ja ravitsevaan juomaan.

Mitä etsiä roskakorista (4 annosta):

• 2 .
• 400 ml tuoretta maitoa.
• Kaneli.
• 200 g kermaista jäätelöä.

Ohjeet:

1. Laita jäätelö blenderiin.
2. Lisää siihen hienonnetut banaanit.
3. Täytä tuotteet maidolla.
4. Vatkaa, kunnes banaanit ovat täysin pilkotut.
5. Mitä seuraavaksi? Päällystämme lasien reunat banaanilla (älä liioittele) ja käännä ne ympäri, kasta ne kaneliin - eli koristelemme lasien reunat.

Ei jää muuta kuin kaataa itse cocktail niiden päälle ja tarjoilla.

Lapsen tekemä marjajäätelö

Ei haittaa, että kesä on ohi. Loppujen lopuksi paras aika jäätelölle on aina! Ja jos opit myös valmistamaan sen itse, ei edes isoäitisi, joka itsepintaisesti kieltäytyy syömästä "kylmää" ruokaa sohjoisena syksynä, ei vastusta.

Mitä tulee kokin ikään, huomaamme, että emme voi jälleen tulla ilman äitiä.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• 300 g valmista marjasosetta (tee blenderissä etukäteen).
• Yksi kananmuna.
• 200 g valua/öljyä.
• 150 g sokeria.

Ohjeet:

1. Sekoita muna sokeriin. Lapset rakastavat vispilällä työskentelyä.
2. Lisää saatu seos marjasoseemme ja keitä seosta keskilämmöllä 5 minuuttia, muista sekoittaa.
3. Vatkaa seuraavaksi voi vatkaimella ja kaada se hitaasti nyt jäähtyneeseen hedelmäseokseen.

Nyt voit kaataa jäätelön muotteihin ja laittaa pakastimeen.

Omenat raejuustolla

Terveellistä ja maukasta. Kokin ikä on 12-14 vuotta.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• 2 isoa omenaa.
• 100 g vähärasvaista raejuustoa.
• Kourallinen pestyjä rusinoita.
• 1 rkl hunajaa.

Ohjeet:

1. Leikkaa omenoista ytimet pois.
2. Sekoita raejuusto rusinoihin ja hunajaan täytteenä.
3. Täytä omenat täytteellä ja ripottele pinnalle hieman sokeria.
4. Laita astia esilämmitettyyn uuniin. Voit valmistaa niitä myös mikroaaltouunissa.

Tarkista jälkiruoan valmius lävistämällä omena hammastikulla.

Rullat isälle

Jopa 6-7-vuotias lapsi voi valmistaa tällaisen välipalan.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• Pita.
• Täyte: 100 g juustoa, valkosipulia, majoneesia, viipaloitua kinkkua, pestyjä salaatinlehtiä.

Ohjeet:

1. Leikkaa pitaleipä etukäteen neliöiksi (voit leikata sen saksilla).
2. Raasta 1 valkosipulinkynsi ja juusto hienoimmalla raastimella, sekoita majoneesiin.
3. Laita juustomassa ohueksi kerrokseksi pitaleivän neliön päälle, laita päälle ohut siivu kinkkua ja salaatinlehti.
4. Käärimme neliömme täytteineen siistiksi rullaksi.

Banaanikeksejä mummolle

Kuka sanoi, että evästeet ovat vain mummon verkkotunnusta? Se ei ole totta, kaikki osaavat kokata! Ja lapset todistavat sen sinulle.

Kokin tulee olla yli 9-vuotias ja hänellä on oltava mikroaaltouunin käyttöoikeus.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• Muutama banaani.
• Valuta/öljy.
• Kookoshiutaleet.

Ohjeet:

1. Jauha banaanit blenderissä. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta tai äitisi kieltää sen käytön, jauha se haarukalla tai raastimella tasaiseksi.
2. Sekoita seos kookoshiutaleiden kanssa.
3. Muodostamme tulevia evästeitä käsillämme.
4. Otamme lautasen ilman kuvia ja kullattuja reunoja (mikroaaltouuniin sallittu), voitele se voilla ja siirrämme varovasti keksejä.
5. Kuivaa jälkiruokaa mikroaaltouunissa 5 minuuttia.

Otamme pois, murskaamme päälle murskattuja saksanpähkinöitä, koristelemme karpaloilla ja tarjoilemme.

Vitamiinisalaatti äidin lounaaksi

Olemme tehneet ruokaa ilman veistä 4-5-vuotiaasta asti!

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• juustoraastetta - 100 g.
• 1 rkl kasviöljyä.
• Puolikas sitruuna.
• Kourallinen pinjansiemeniä (kuorittuja).
• 10 pientä kirsikkatomaattia.
• Vihreät salaatinlehdet (pestyt).
• Vihreät ja rucola - makusi mukaan.

Ohjeet:

1. Laita tomaatit leveään salaattikulhoon.
2. Ripottele päälle pähkinänsydämiä ja juustoraastetta.
3. Revi päälle vihreät ja salaatinlehdet puhtain käsin.
4. Purista puolikkaan sitruunan mehu salaatin päälle.
5. Lisää hieman suolaa, vähän pippuria ja kaada kasviöljyä kaiken tämän kauneuden päälle.

Salaatti valmis!

Curd tomaatit

Kokin ikä on 7-8 vuotta ja hänellä on veitsen käyttöoikeus.

Mitä roskakorista kannattaa etsiä:

• Tomaatit - 5 kpl.
• Pari vihreää sipulia.
• Raejuusto - puoli pakkausta (125 g).
• Valkosipulin kynsi ja yrttejä.
• Smetana, suola.

Ohjeet:

1. Pese tomaatit ja leikkaa varovasti kannet pois.
2. Poista hedelmäliha varovasti tavallisella teelusikalla.
3. Aseta tomaatit reiät alaspäin valumaan mehu.
4. Hienonna vihreät, murskaa valkosipuli, sekoita.
5. Lisää seokseen haarukalla soseutettu raejuusto, 3 rkl smetanaa ja ripaus suolaa.
6. Sekoita uudelleen ja täytä tomaatit seoksella.

Hyvää ruokahalua ja onnea nuorille kokkeille!

Ennen kuin annat lapsesi valmistaa yksinkertaisia ​​aterioita itse, opiskele hänen kanssaan. Olisi parempi, jos valmistaisit keittiöön vauvallesi värikkään ohjepaperin - jonka voit myös piirtää hänen kanssaan.

Millaisia ​​ruokia lapsesi tekevät? Jaa lastesi reseptit kanssamme!