Nič vas ne zbliža bolj kot praznovanje novega leta 2017 skupaj z vašo najdražjo osebo. Intimni pogovori pod božičnim drevescem, ples ob svečah, poljubi ob polnoči. In seveda - posebna praznična miza.

Kako narediti silvestrovo "romantično okusno"? Lahko se omejite na fondi, si podajate najbolj okusne kose, se zgledujete po visoki francoski kuhinji ali pa uporabite dobro oblikovan meni.

Optimalna večerja za dva bi bila pet hodov - glavna jed, priloga, solata, hladna predjed in sladica. Namesto priloge lahko naredite dve različni solati.

Možnosti novoletnega menija 2017:

št. 1. "Odlična idila"

• Govedina, dušena v vinu
• Riž z lečo in suhimi brusnicami
• Solata z jabolki in koromačem
• Tartleti s peteršiljem in rdečim kaviarjem
• Sladoled z medom in oreščki

št. 2. "Potešimo lakoto!"

• Svinjina v pečici z ananasom in sirom
• Pečene krompirjeve rezine z zelišči
• Solata s paradižnikom, baziliko, olivami in sirom
• Zvitki z rdečo ribo
• Stepena smetana s čokolado

št. 3. "Nit iz sveta"

• Piščančje prsi v medeni omaki
• Pečeni jajčevci z gobami in sirom
• Solata s kozicami
• Kanapeji z olivami in mocarelo
• Skutina sladica z banano in čokolado

št. 4. “Delicious Love” (idealno, če kuhate skupaj)

• V pečici pečena postrv
• Rižota z gobami
• Solata s tuno in avokadom
• Toasti s skuto in česnom
• Sadna solata

št. 5. "Enostavno, a okusno"

• Pilaf s piščancem in suhimi slivami
• Gobe, pečene z naribanim sirom
• Solata s paradižniki in oreščki
• Solatni listi s soljeno skuto
• Čokoladni mus

Upoštevajoč svoj okus, lahko sestavite svoj meni.

Tukaj je nekaj osnovnih pravil za intimno večerjo 2017:

• Ni treba, da je miza obložena s hrano. Štiri do pet hodov, vključno s sladico, bo dovolj.
• Izberite lahke in združljive izdelke. Izogibajte se fižolu, grahu, preveč mastni in slani hrani.
• Vprašajte svojo partnerko o njenih preferencah glede hrane in morebitnih alergijah.
• Osredotočite se na afrodiziake. Najprej so to morski sadeži, zlasti ostrige, kozice, školjke in rdeči kaviar. Avokado, datlji, oreščki, gobe, zelišča, med, čebula in česen povečujejo libido. Začimbe so kajenski poper, cimet, vanilija, ingver, koromač in druge.
• Izberite jedi, ki so preproste za pripravo in so bile že preizkušene. Če boste veliko časa preživeli v kuhinji, boste do polnoči izčrpani. Toda skupni kulinarični poskusi so lahko čudovit ljubezenski uvod v počitnice.
• Pokažite svojo ustvarjalnost in pogrnite mizo v prazničnem slogu. Glavno jed takoj naložimo na krožnike in razporedimo kot v restavraciji.

Glavna sestavina vsake romantične večerje je ljubezen. Praznujte najbolj pravljičen praznik na svetu s svojimi najdražjimi!

Gospodinje s trepetajočim veseljem čakajo na vesele priprave na praznično pojedino, iščejo kulinarične recepte in gastronomske priložnosti, da bi pomirile simbol naslednjega leta - zemeljskega prašiča.

V letu 2019 ne morete uporabiti svinjine za kulinarične poskuse, bolje je vzeti govedino, ribe in perutnino. Na mizi naj prevladuje rumena barvna shema. Rožen piščančji file in slastni piškoti iz krhkega peciva se bodo odlično ujemali s konceptom praznovanja.

Romantičen meni za dva - okusno novo leto 2019 z ljubljeno osebo

Pripravite romantično večerjo, pri čemer se osredotočite na okusne preference svojega partnerja in ne pozabite na splošno vzdušje večera. Sveče in beli venci bodo pomagali ustvariti intimno vzdušje, pri dekoriranju mize je bolje dati prednost pastelnim barvam.

Nenavadne ideje za ustvarjanje jedi, ki jih je enostavno pripraviti:

• solata z avokadom in morskimi sadeži;
• file rdeče ribe z rezino limone (limete);
• sladoled s čokolado, karamelo;
• Italijanske testenine s pesto ali bolognese omako.

Glavna pijača je peneči šampanjec, ki je romantični simbol zmenkov, obvezen del novoletnih običajev pri izrekanju cenjenih želja.

Družinski meni: s čim nahraniti izbirčne gurmane?

Otroci so lahko zadovoljni ne le s sladkarijami, ampak tudi z lepo okrašenimi glavnimi jedmi. Iz klasičnih sendvičev izrežite nenavadne figure ali najljubše risane junake in otroka vključite v proces kuhanja.

Za družinsko praznovanje je bolje okrasiti mizo z okusnimi kosi in pripraviti tudi več krepkih jedi:

• goveji (telečji) zvitki;
• gobovi zrazy s česnom in sirom;
• lahka morska in sadna solata;
• pečen piščanec z jabolki;
• sendviči z rdečimi ribami, squash kaviar.

Posebno pozornost posvetite sladkemu polnilu mize, medenjaki, čokoladne torte, piškoti in karamelizirane mandarine se bodo harmonično prilegali konceptu prazničnih dobrot.

Tematske zabave: norišnica na plaži ali izjemna dekliščina?

Toliko priložnosti, da bo novo leto nepozabno! S sodelavci in prijatelji je enostavno organizirati počitnice za vsak okus in v pripravo vključiti otroke. Ideje za nestandardno zabavo:

1. Havajska zabava. Obilo aromatičnih koktajlov, zabavnih tekmovanj in plesa ob nevsiljivih melodijah kitare.
2. diskoteka. Nora glasba iz preteklosti, jedi, poznane v postsovjetskem prostoru, igre "Ugani melodijo" in plesna tekmovanja.
3. Čarovničin sabat. Čarovništvo in pisani kostumi, ekstravagantna ličila in priložnost, da sprostite svojo kreativnost pri pripravi prigrizkov.
4. Pustna noč. Karaoke in glasba iz otroštva, klasične poslastice in gledanje sovjetskih filmov.

Izberite smešne kostume, okrasite stene sobe s pristnimi girlandami in ne pozabite na kulinarične posebnosti vsake teme. Uporabite nenavadne jedi, osredotočite se na tradicije izbrane kulture.

Havajska zabava - nebrzdano vzdušje poletnih počitnic na silvestrovo

Zračna krila, cvetlični venci na vratu ... Za popoln prenos pristnega havajskega razpoloženja bi bile odlične poslastice:

• pica s piščancem (govedina) in ananasom;
• sadne solate z eksotičnimi sestavinami (avokado, papaja, liči);
• različni orehi, kruh s šunko;
• piščančji šiš kebab, losos na žaru;
• kvasni krofi, žemljice s kondenziranim mlekom.

Uporabljajte morske sadeže, eksperimentirajte z vrsto pekočih začimb. Zaščitni znak havajskih prigrizkov je pokovka, narejena iz koruznih zrn, predhodno ocvrtih v sončničnem olju.

Hrupna disko zabava: sladki spomini na veseljačenje 80. let

Odstranite kisla oblačila iz preteklosti, obrišite prah s starih dodatkov in se založite z veliko čipsa in gaziranih pijač. Priboljški, primerni za obdobje:

• narezana zdravniška klobasa, trdi sir;
• sendviči z maslom, papaline;
• kaviar iz bučk (jajčevcev);
• tartleti s solatami ("Olivier", "Rakovica");
• Židovska predjed iz sira in česna.

Hrane ne bi smelo biti veliko, bistvo takšnega praznovanja je ples in zabava, zato je bolje, da jedi postavite v skrajni kot sobe, tako da gostje pridejo med pesmimi in hitro pojedo lahek prigrizek.

Očarljivo čarovništvo: zabava za prave čarovnice in mlade čarovnike

Čarobno praznovanje, ki lahko razkrije ustvarjalni potencial hostes, svetle priložnosti za eksperimentiranje z ličili, nezaslišane kostume in pisane prigrizke za goste. Na takih zabavah so očitno priljubljeni:

• nenavadni kolački v kislem dizajnu;
• jabolka v karamelni glazuri, čokolada;
• bučna pita, jagodni piškoti;
• »metle« iz slanih slamic in kosov sira;
• polnjena jajca.

Paprike, polnjene s testeninami, so primerne kot glavna jed: na zelenjavo narežite strašen obraz, dodajte špagete in paradižnikovo mezgo. Med pijačami je vodilni položaj krvavi punč (paradižnikov sok za otroke).

Pojdite za "5 minut" na stari film, preživite prijeten čas z družino in bližnjimi prijatelji, organizirajte kviz za filmofile in tekmovanja za ambiciozne pevce.

Miza ne sme biti prepolna jedi, pripravite znane dobrote, katerih recepti so znani že od otroštva:

• solate v majhnih količinah ("Olivier", "Sled pod krznenim plaščem", "Mimoza");
• sendviči z maslom, ribje konzerve;
• tartleti z rdečim kaviarjem, rakove palice;
• rezani siri, doktorske in jetrne klobase;
• sladkarije iz tovarne slaščic Rdeči oktober ("Alenka", "Trije medvedi").

Ne pozabite na sadje! Ogromno število mandarin, improvizirane solate iz jabolk in citrusov, nabodala s koščki pomaranč in banan.

Izvirni meni za novo leto 2019: ekstravaganca okusa in svetla vizualna zasnova

Dopust bo za vedno ostal v spominu, če ga spremljajo dišeče različice kulinaričnih užitkov. Glavne sestavine obrednega praznika, ki vztrajno spremljajo praznik:

• tople jedi;
• prigrizki in solate;
• sendviči;
• Sladica;
• pijače.

Kako presenetiti goste na predvečer leta rumenega prašiča? Podroben opis receptov ob upoštevanju vsebnosti kalorij in predvidenega časa, porabljenega za pripravo. V tem videu lahko dobite različne ideje za recepte.

Recepti za čudovite jedi za glavno noč v državi

Piščančje krače s hrustljavo skorjico

Piščanec je univerzalna mizna dekoracija, ki ustvarja okusne kombinacije s katero koli prilogo. Hrustljave krače bodo samo poudarile naraven okus pikantnega riža, pečenega krompirja in zelenjave na žaru.

Uporabljeni izdelki:

• 4 piščančje noge;
• 4 žlice sončničnega olja;
• 1 žlica curryja;
• 3 vejice rožmarina;
• 1 čajna žlička paradižnikove paste ali kečapa;
• 1 čajna žlička medu.

Priprava:

1. Vejice dišečega rožmarina drobno sesekljamo.
2. Zmešajte koščke zelišč z začimbami, medom, paradižnikovo pasto in oljem.
3. Piščančjo sestavino marinirajte nekaj ur.
4. Pečico segrejte na 180°C, krače položite na pekač (pergamenta ne namažite z oljem).
5. Po 15 minutah meso obrnemo in ponovno premažemo z marinado.
6. Pečemo še 13-15 minut.

Čas kuhanja: 27-32 minut. Vsebnost kalorij: 143 kcal.

Poleg tega uporabite kardamom, črni poper in koriander kot začimbe za piščanca. Čili, kurkuma in timijan zanimivo harmonizirajo z mesom, ljubitelji nenavadnih okusov pa dodajo ščepec ingverja.

Dušen zajec v kisli smetani - okusna poslastica za aristokrate

Kuharji, ki raje ustvarjajo nove kombinacije okusov, namesto kisle smetane uporabljajo druge sestavine: mleko, belo vino, piščančjo juho. Dietno meso nežne živali se bo prilegalo praznični prehrani ljudi, ki želijo ostati v formi vse leto.

Uporabljeni izdelki:

• 1 zajec (razkosan);
• 2 čebuli;
• 2 srednje velika korenja;
• 2 skodelici kisle smetane;
• margarina za cvrtje.

Priprava:

1. Kose zajca dobro natremo s poprom in soljo.
2. V kozici ali ponvi stopimo margarino in okusen file dobro prepražimo.
3. Ko meso dobi topel odtenek, dodamo na kolobarje narezano čebulo in čiste rezine korenja, dušimo 4-8 minut.
4. Kislo smetano zmešajte z majhno količino hladne vode.
5. V posodo z mesom dodajte kozarec nastale omake.
6. Ogenj zmanjšamo na minimum, dodamo drugo porcijo kisle smetane in vodo.

Čas kuhanja: 36-44 minut. Vsebnost kalorij: 123 kcal.

Končano jed postrezite z rdečim zeljem, kuhanim krompirjem ali češkimi cmoki. Dueti začimb bodo poskrbeli za nepozabno aromo, lovorjev list in nekaj brinovih jagod pa bodo ustvarili pravi kulinarični čudež.

Priloga riž s šampinjoni je idealen partner za mesne sestavine.

Drobnata struktura žitaric se čarobno združuje z aromo in nežnim okusom gob; jed je primerna za tiste, ki hujšajo, in bo harmonično dopolnilo mesu in morskim sadežem.

Uporabljeni izdelki:

• 370 g mletega mesa ali tatarca;
• 300 g koničastega zelja;
• 250 g šampinjonov;
• 120 g riža;
• 1 čebula;
• 2 žlici paradižnikove paste;
• 1 žlica zelenjavne juhe;
• 3 žličke olja.

Priprava:

1. Skuhajte riž po navodilih na embalaži.
2. Zelje in čebulo narežemo na kocke, gobe na drobno narežemo na kaotične kose.
3. Mleto meso prepražimo brez dodajanja olja, začinimo s soljo in poprom, odstavimo.
4. V ponvi segrejte olje, prepražite kocke čebule, dokler se ne pojavi okusna skorja.
5. Dodamo zelje in vsebino ponve dobro prepražimo.
6. Dodamo gobe in mleto meso, po potrebi dolijemo malo vode.
7. Sestavine začinimo z zelenjavno juho in paradižnikovo mezgo.

Čas kuhanja: 26-33 minut. Vsebnost kalorij: 88 kcal.

Najboljše začimbe za riž: žafran, peteršilj, muškatni orešček. Z gobami ustvarjajo zanimive kombinacije okusov majaron, kumina, provansalska zelišča in rožmarin. Kot preliv za jed sta primerna klasična omaka iz kečapa in kisle smetane.

Skuša z muškatnim oreščkom - najljubša dieta kulinaričnih estetov

Riba je harmonična zamenjava za svinjino, okusna sestavina, ki zlahka ustreza gastronomskim kriterijem tistih, ki hujšajo in vegetarijancev. Muškatni orešček in malo česna naredijo skušo slastno nežno in hranljivo glavno jed.

Uporabljeni izdelki:

• 4 skuše, sveže in brez drobovja;
• 3 limone;
• 8 strokov česna;
• 6 žlic olivnega olja;
• ½ čajne žličke muškatnega oreščka.

Priprava:

1. Skušo operemo, osušimo s papirnatimi brisačami, na vsaki strani diagonalno zarežemo 3-4 reze.
2. Čebulo narežite na drobne drobtine, dve limoni narežite na pol obročke, iz tretje pa iztisnite sok.
3. Naredite marinado iz limoninega soka, oljčnega olja, sesekljanega česna in ščepca muškatnega oreščka.
4. V ribo položite rezine limone in preostale koščke česna.
5. Skuše prelijemo z marinado in pustimo v hladilniku 3-4 ure.
6. Pred kuhanjem skuše poberemo iz marinade in pečemo na srednjem ognju približno 20 minut.

Čas priprave: 28-33 minut priprave, 18-20 minut kuhanja, približno 4 ure v hladilniku. Vsebnost kalorij: 250 kcal.

Strane rib občasno namažite s preostalo marinado. Za večjo pikantnost in moč arome dodajte malo ingverja, provansalskih zelišč in kumine.

Predjedi in solate za novo leto prašiča 2019

Kako kuhati žele meso v jajcu?

Žele v jajčni lupini ima svetlo vizualno komponento svojega videza, predjed bo postala zavidljiva dekoracija mize in bo dodala kontrastne barve običajnemu naboru standardnih jedi.

Uporabljeni izdelki:

• 5-10 jajc;
• 1 sladka paprika;
• 1-2 kozarca mesne juhe;
• 110 g piščančjega fileja;
• 50 g konzervirane koruze, graha;
• 18 g želatine.

Priprava:

1. Želatino namočimo v hladno juho in pustimo eno uro nabrekati.
2. Želatino segrevajte na zmernem ognju in redno mešajte, dokler se nabreknjeni prah popolnoma ne raztopi.
3. Na enem koncu jajca z nožem naredite luknjo največ 1 cm.
4. Izlijte jajčno vsebino in prazno lupino sperite s hladno vodo.
5. Papriko in piščančji file drobno nasekljamo, meso popečemo ali skuhamo.
6. Sestavine previdno razporedite po stranicah lupine, začnite s papriko in končajte s fileji.
7. Dobljeni izbor prelijemo z juho in želatino, pustimo nekaj ur v hladilniku.

Čas kuhanja: 1-2 uri. Vsebnost kalorij: 69 kcal.

Pred serviranjem aspik olupimo in okrasimo z listi peteršilja ali dišečimi vejicami kopra. Ne bojte se uporabiti domišljije pri ustvarjanju vsebine improviziranega želeja, nadev je lahko izključno zelenjavni.

Zvitki iz rakovih palčk: razvajajte gostiteljico praznika z obilnimi dobrotami

Nekaj ​​​​minut in okusne predjedi iz rakovih palic so pripravljene, da osvojijo želodce novoprispelih gostov, priprava takšne jedi ne bo vzela veliko časa, celo otrok se bo spopadel z njenim ustvarjanjem.

Uporabljeni izdelki:

• 8-10 rakovih palic;
• 110-230 g rakovega mesa;
• 5 žlic moke;
• 1 jajce;
• majoneza po okusu.

Priprava:

1. Rakove palčke za nekaj minut položite v vrelo vodo, dokler se ne odprejo.
2. Previdno jih vzamemo iz tekočine, premažemo z majonezo, dodamo rakovo meso in začimbe.
3. Zložimo v zvitek, pomočimo v rahlo stepeno jajce in potresemo z moko.
4. Na obeh straneh prepražimo v ponvi do zlato rjave barve, v ponev položimo nastale prigrizke.
5. Posodo z zavitki postavimo v pečico, ogreto na 160°C, za 18-20 minut.

Čas kuhanja: 27-33 minut. Vsebnost kalorij: 123 kcal.

Ko je predjed pripravljena, zvitke položimo na krožnik, potresemo s sesekljanimi zelišči in še tople postrežemo. Kot nadev lahko uporabite ribje konzerve ali konzervirano koruzo.

Solata "Mushroom Glade" - nenavadna različica običajnega "krznenega plašča"

Listnato testo bo hitro postalo pika na i gastronomskega programa, saj bo s svojim elegantnim videzom pritegnilo poglede lačnih gostov. Zaradi nenavadnega videza in pikantnega okusa je "Mushroom Polyana" pomembna sestavina prazničnega menija.

Uporabljeni izdelki:

• 480 g vloženih gob;
• 220 g kuhanega piščančjega fileja;
• 90-110 g trdega sira;
• 4 jajca;
• 5-7 vejic peteršilja, kopra;
• 2-3 kuhana korenja;
• 2 vloženi kumari;
• 1 velik kuhan krompir;
• 180 ml majoneze.

Priprava:

1. Uporabite globoko posodo, na dno položite plast gob s pokrovčki navzdol in okrasite z vejicami svežih zelišč.
2. Narezane koščke piščančjih prsi previdno položite na dišečo posteljico iz zelišč.
3. Izdatno namažite z majonezo, položite plast naribanega korenja in ponovno pokrijte z visoko kalorično omako.
4. Sir naribamo na drobno strgalo in ga potresemo po oblikovanih plasteh.
5. Jajca narežite na kocke, položite na sir, pokrijte z drugo plastjo majoneze.
6. Krompir narežemo na trakove ali naribamo z grobim strgalom, ga položimo v debelo plast in prelijemo z majonezo.
7. Skledo s posodo pokrijemo in pustimo v hladilniku 2-3 ure.

Čas kuhanja: 37-46 minut. Vsebnost kalorij: 212 kcal.

Skledo z nasitno jedjo previdno obrnemo, okrasimo z drobno sesekljanimi zelišči in obrežemo robove. Namesto piščanca se uporabljajo ribje konzerve, majonezo lahko nadomestite z bolj prehransko omako iz kisle smetane.

Solata "Nicoise": francoske tradicije

Ime provansalske poslastice pogosto najdemo na jedilnikih restavracij, vendar njena priprava ni težavna.

Uporabljeni izdelki:

• 250 g paradižnika;
• 250 g zelenega fižola;
• 190 g kumar;
• 150 g zelenega popra;
• 120 g krompirja;
• 1 tuna v pločevinkah;
• 5-6 sardonov;
• 4 kuhana jajca;
• 20 črnih oliv;
• ¾ skodelice olivnega olja;
• 3 žlice zeliščnega kisa;
• 1 čajna žlička sladkorja.

Priprava:

1. Paradižnik narežemo na simetrične rezine, krompir in kumare narežemo na rezine, papriko in fižol na trakove.
2. Sestavine eno za drugo naložimo na krožnik, dodamo tuno in inčune ter okrasimo z olivami.
3. Jajca narežemo na četrtine in jih položimo na dišečo solatno mešanico.
4. Za omako zmešamo olivno olje s kisom, začimbami in sladkorjem.
5. Z dobljenim prelivom izdatno prelijemo jed.

Čas kuhanja: 32-43 minut. Vsebnost kalorij: 104 kcal.

Odličen dodatek k lahki solati je hrustljava bageta. Kruh narežemo na tanke rezine in rahlo popečemo v ponvi ali toasterju. Prepeličja jajca so harmonična zamenjava za piščančja jajca, za dodatno pikantnost dodajte malo čebule.

Sendviči in kanapeji: okusna rešitev za skromne bifeje

Vse novoletne zabave ne potrebujejo obilice dobrot in slastnih jedi, včasih se je bolje založiti z obilnimi pripravki preprostih sendvičev in hranljivih narezkov. Kako popestriti običajno kombinacijo kruha in masla?

Hitri prigrizki za goste, ki ne želijo izgubljati časa in energije za "solatno tradicijo":

1. Mini sendviči z rdečim kaviarjem in lososom: koščke belega kruha namažite z majhno količino masla in kaviarja ter dodajte kos rahlo soljenega lososa.
2. Novoletni kanapeji z ananasom, piščancem in pomarančami: piščančji file, konzervirani ananas in pomarančo narežemo na kocke, meso z začimbami popečemo na sončničnem olju, sestavine eno za drugo nataknemo na nabodala.
3. Različni sendviči: hrustljave rezine zlato rjave bagete namažite z maslom, na eno polovico sendvičev položite rdeči kaviar, na drugo pa tanke rezine kumar in paradižnika.

Ni nujno, da uporabite maslo, skuta in topljeni siri se zanimivo ujemajo z ribjimi sestavinami in zelenjavo. Zelo okusne so kombinacije feta sira in tune, kozjega sira in kock kuhane pese, vloženih gob in trdega sira.

Pripravljamo nepozabne sladice

"Kremasto novo leto" - zračna sladica za ljubitelje jagodičja

Obstaja več različic priprave kremne sladice, naslednji recept aktivno uporabljajo prebivalci zahodnih držav. Namesto jagodičja vzemite poljubno sadje, eksotični kivi in ​​ananas, znane breskve in jabolka.

Uporabljeni izdelki:

• 170 g kokosovih piškotov;
• 450 g zamrznjenega jagodičevja (češnje, jagode);
• 480 ml naravnega jogurta;
• 1 skodelica sladke smetane.

Priprava:

1. Piškote zdrobimo in nasekljamo ter damo v posebno posodo.
2. Smetano in jogurt z metlico zmešamo in dodamo kokosovim drobtinam.
3. Zmes ohladite 1-2 uri.
4. Pred serviranjem okrasite z jagodami in listi mete.

Čas priprave: 7-11 minut kuhanja, 1-2 uri v hladilniku. Vsebnost kalorij: 104 kcal.

Domač način priprave sladice je enostavnejši: stepemo smetano, ki ji počasi dodajamo sladkor v prahu in okrasimo z jagodami. Sladico postrezite v visokih kozarcih ali lični skledi.

Čokoladni sladoled z viskijem: dobrote za odrasle

Ta poslastica je primerna za romantičen večer ali hrupne poslovne dogodke; sladka sladkost čokolade se zanimivo ujema z alkoholnimi okusi klasične škotske pijače.

Uporabljeni izdelki:

• 3 rumenjaki;
• 100 g sladkorja;
• 80 g čokolade;
• 250 ml mleka;
• ¼ l stepene smetane;
• 6 žlic viskija (po možnosti škotski slad).

Priprava:

1. Rumenjake in sladkor stepemo z ročnim mešalnikom.
2. Mleko in smetano segrejemo in počasi vlijemo v jajčno zmes – stepamo še toliko časa, da zmes postane puhasta.
3. V vodni kopeli stopite čokolado in občasno mešajte aromatično mešanico.
4. Dodajte nekaj kapljic viskija in vse sestavine premešajte.
5. Zmes razdelimo v modelčke za sladoled (sladoled).
6. Mešanico postavite v zamrzovalnik in vsakih 30 minut močno pretresite.

Čas priprave: 5-14 minut kuhanja, 1-2 uri v hladilniku. Vsebnost kalorij: 302 kcal.

Za več pikantnosti dodajte ščepec ingverja in cimeta. Za male sladkosnede pripravite klasičen čokoladni sladoled tako, da iz recepta preprosto izključite alkohol.

Piškoti za božično drevo: klasična dekoracija praznične mize

Poiščite izrezovalnike za ustvarjanje kreativnih oblik piškotkov in okrasite svoje božične drevesce s piškotnimi zvezdicami in čokoladnimi polmeseci. Sladki piškoti so univerzalni način, da razveselite sladkosnede in okrasite mizo s sladicami za novo leto 2019.

Uporabljeni izdelki:

• 250 g moke;
• 180 g zmehčanega masla;
• 125 g sladkorja;
• 1 stepeno jajce;
• ščepec soli.

Priprava:

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
2. V skledo presejte moko in sol, nato pa vanjo vtrite maslo, dokler zmes ne postane podobna krušnim drobtinam.
3. Dodamo sladkor in razžvrkljano jajce, zmesimo čvrsto testo.
4. Testo zavijemo v plastično folijo in za približno pol ure ohladimo v hladilniku.
5. Testo na pomokani površini razvaljamo na največ 5 mm debelo.
6. Piškote narežite v obliko božičnega drevesca (uporabite modelčke za piškote ali jih oblikujte sami z nožem).
7. Položimo na pomaščen pekač, postavimo v pečico, ogreto na 180°C, pečemo 12-15 minut do zlato rjave barve.

Čas kuhanja: 54-58 minut. Vsebnost kalorij: 490 kcal.

Po želji piškote okrasite z zeleno glazuro in jedilnimi okrasnimi elementi. S stepeno smetano upodobite zasnežene vrhove slastnih božičnih drevesc.

Pijače za vso družino: kaj piti za odrasle in otroke?

Raznolikost novoletnih koktajlov ni omejena na običajni šampanjec in tradicionalni nabor sokov iz citrusov. Kot alkoholno poslastico za sorodnike in prijatelje lahko uporabite:

1. Kuhano vino: zavrite rdeče vino s pikantnimi začimbami in pomarančnimi rezinami.
2. Belo kuhano vino: belo vino zmešajte s sladkorjem, limonino lupinico, pomarančnim sokom, segrevajte – ne zavrite!
3. Švedski božični punč: segrejte svetlo rdeče vino z malo konjaka, dodajte nageljnove žbice, sladkor, pikantna semena kardamoma.

Tudi brezalkoholne pijače presenetijo s svojo raznolikostjo, otrokom ponudite:

• smoothie iz gozdnih sadežev, citrusov, banan in medu (v blenderju stepite svojo najljubšo kombinacijo izdelkov);
• domača limonada (zmešajte limonin sok s sladkorjem, hladno vodo);
• otroški punč (namesto vina uporabite grozdni in jabolčni sok).

Možnosti kavnih koktajlov naj bodo obvezni del menija, gostom ponudite vroč amerikano z viskijem in stepeno smetano, otroke razvajajte z aromatičnim kakavom z marshmallowom.

Še več izvirnih receptov za novoletne napitke najdete tukaj.

Upoštevajte

1. Za novoletno mizo pripravite več vrst omak, tako da imajo gostje možnost v celoti razkriti okusni potencial vsake jedi.
2. Univerzalni »potovalci« za meso in morske sadeže: kečap, vinski kamen, bešamel.
3. Za manj kalorične solate namesto majoneze uporabite omako iz gorčice, kisle smetane in kosov česna, beli kruh v sendvičih zamenjajte z borodinskim kruhom.

Srečno novo leto 2019!

Skupaj. Kaj bi lahko bilo boljše? Zunaj okna neslišno padajo snežinke, v kaminu tiho prasketajo drva, iz mehke kože na tleh vejeta toplina in sreča, v kuhinji pa je v pomivalnem koritu gora umazane posode, ki je ostala po pripravljanju kulinarike. užitki, kuhalna plošča poškropljena z maščobo, rahla aroma po zažganem, pecivo iz pečice... Vsemu temu pa se lahko izognemo. Natančneje, pustite samo prvi del s kožami in snežinkami, domači triler z elementi kulinarične akcije pa izpustite.

Torej, da bi preživeli romantično novo leto z najmanjšo izgubo zase, se sploh ni treba odpovedati udobju doma in rezervirati mizo v kavarni. Čeprav seveda obstaja takšna možnost - za najbolj lene in neromantične romantike. Ubrali bomo čisto drugo pot. Najprej se odločimo, kaj je najpomembnejše v novem letu? Seveda je prisotno praznično (v našem primeru romantično) vzdušje, katerega občutek naredi najbolj preproste stvari čarobne. Doseči njegovo prisotnost v vašem domu je povsem preprosto.

Odprte regale in police okrasimo z okrasnimi svečami različnih velikosti in oblik. Tudi nekaj svečk v obliki ljubkega snežaka ali angela s sneženimi krili ne bi škodilo. Uporabite lahko tudi po vsem svetu priljubljene steklene krogle, napolnjene z vodo, v katerih se vrtinčijo voščene snežinke. Toda vedite, kdaj se morate ustaviti – stanovanje ne sme biti podobno trgovini z okraski za božično drevo.

Z navadnim lepilnim trakom lahko stropni podstavek okrasite z več baloni v obliki srca ali pa ga okrasite z dežjem ali bleščicami. Če so stene v vaši hiši poslikane, potem lahko na eno od njih nalepite novoletno romantično aplikacijo iz samolepilnega barvnega papirja. Novo leto je praznik, ki ga obožujemo že od otroštva, zakaj torej ne bi bili malce dečki in na steno narisali nekaj podobnega "Sasha + Masha = ljubezen!"? in obdajte napis z novoletnimi snežinkami, ali na svoboden način ustvarite celotno sliko, ki pripoveduje o vajinem srečnem skupnem življenju in načrtih, ki jih kujete za novo leto? Nekaj ​​v stilu "Lovers" Marca Chagalla ali "Love is" ovoji žvečilnih bonbonov. Omeniti velja, da se samolepilni papir zlahka odstrani s stene in užitek, ki ga boste deležni pri skupnem ustvarjanju, bo neizčrpen.

Kar zadeva božično drevo, je vse odvisno samo od vaših želja. Kaj bo? Živa gozdna lepotica? Veliko umetno drevo iz trgovine? Miniaturno okrasno božično drevo, postavljeno na klubsko mizico, ali veje prave smreke, postavljene v vazo? Na vas je, da se odločite. Glavna stvar je, da vaše božično drevo prinaša veselje. Okrasite veje božičnega drevesa s čokoladnimi bonboni v lepem ovoju, napišite svoje želje in izjave ljubezni na snežinke, izrezane iz papirja, in jih tudi obesite na drevo. Vsaka topla beseda, izgovorjena na glas ali zapisana na papir, vsak košček sladke čokolade so drobni koščki ene velike sreče, ki sta jo nekoč znala razbrati drug v drugem in ohraniti.

Zdaj pa preidimo na novoletno mizo. Novoletna večerja v dvoje naj bo lahka, takšna, po kateri ne želite poležavati pred televizijo v udobnem stolu, ampak se ponoči sprehoditi po zimskem mestu, povabiti ljubljeno na ples ali, ko ste kupili. petarde na stojnici, pozdrav pod okni stanovanja in, držeč se za roke, Pod veselim gromom novoletnih kanonad, naredite cenjeno željo. Menim, da je treba z jedilnika v celoti izključiti težke, zamudne jedi in ga sestaviti iz lahkih prigrizkov, solat, ribjih ali piščančjih jedi, ki jih lahko enostavno in hitro pripravimo vnaprej, ne da bi se obremenjevali s stanjem pred štedilnikom. veliko ur in pomivanje ogromne količine posode.
Tukaj je nekaj jedi, ki so preproste za pripravo, a na praznični mizi izgledajo več kot elegantno.

Solata s paradižnikom in sirom

Sestavine:
4 srednji paradižniki
2 sladki papriki
250 g sira
½ skodelice kisle smetane ali nesladkanega jogurta

Priprava:
Paradižnik narežemo na rezine, papriko na trakove, solimo in popramo, začinimo s kislo smetano ali jogurtom in krasna solata je pripravljena. Mimogrede, feta sir lahko nadomestimo s sirom Adyghe. To ne bo poslabšalo okusa, temveč bo dobilo mehkejši odtenek.

Jajčne kroglice s sirom

Ta jed je vedno videti okusna in jo lahko pripravi tudi najmanj izkušen človek v kuhinji.

Sestavine:
6 jajc
50 g masla
150 g sira
75 g orehov
zelenje kopra
3 žlice. l. majoneza

Priprava:
Na drobno nastrgamo trdo kuhana jajca, sir in maslo. Dodamo majonezo, sol, poper in dobro premešamo. Dobljeno maso razvaljamo v majhne kroglice, v vsako damo polovico oreha, kroglice povaljamo v sesekljanem kropu (namesto kropa lahko uporabimo drobtine iz orehov) in postavimo v hladilnik za 20 minut.
Mislim, da lahko v eno od teh kroglic, namesto oreha, nataknete prstan ali majhen obesek na vrat. Ne vem, kako praktično je to in kako bo vplivalo na dekličino zdravje zob, je pa nedvomno romantično.

Burrito (8 obrokov)

Ta preprosta jed bo vašemu odnosu dodala nekaj mehiške strasti. Prvotno je bil burrito pšenična tortilja, v katero so Mehičani zavili nadev iz mesa in čebule, začinjen s pekočo omako. V našem primeru bo burrito bolj zdrav in manj pekoč.

Sestavine:
2 tanka pita kruha
300 g kuhanih ali konzerviranih gob
1 konzervirana koruza
½ glave zelene solate
2-3 žlice. majoneza
sol, poper po okusu

Priprava:
Vsak pita kruh razrežite na 4 dele. V vsak kos lavaša damo nadev iz gob, koruze, sesekljane zelene solate in majoneze ter zvijemo ovojnico. Buritosi so pripravljeni!
Opomba: koruzo iz pločevinke lahko nadomestite s fižolom iz pločevinke, gobe s koščki kuhanega piščanca, majonezi pa dodate malo mešanice popra.

Piščančji kotleti

Sestavine:
1 kg piščančjega fileja
2 jajci
krušne drobtine
sol, poper, začimbe po okusu.

Priprava:
Piščančji file je treba narezati na majhne koščke, rahlo pretolči, soliti in poprati. V posebni posodi stepemo jajca, dodamo sol, poper, po želji suha zelišča in malo naribanega sira. V ponvi segrejte maslo ali rastlinsko olje (po okusu), potopite koščke piščančjega fileja v jajčno mešanico, nato v drobtine in na obeh straneh prepražite do zlato rjave barve. Vsa priprava vam ne bo vzela več kot pol ure.

Ribji zvitki

Kot veste, je ribja kuhinja nizkokalorična in dobra za zdravje. Poleg tega se ribe kuhajo veliko hitreje kot meso in so ob pravilnem ravnanju videti zelo okusne.

Sestavine:
500 gramov rdečega ribjega fileja
500 gramov fileja bele ribe
2 rezini belega kruha,
1 čebula
sol, poper in zelišča po okusu

Priprava:
File rdeče in bele ribe je treba ločeno preliti skozi mlinček za meso. Čebulo, kruh, namočen v vodi ali mleku, prav tako preidemo skozi mlinček za meso in enakomerno dodamo obema mletim mesom, popru in soli. Na folijo za živila položimo plast mletih rdečih rib, potresemo z zelišči in na vrh položimo plast mletih belih rib. Dobljeno “testo” sploščimo, ga s folijo za živila zvijemo v precej tesen svaljek, narežemo na kose in pečemo v pečici 30 minut pri 180 stopinjah. Ugotavljam, da so ribji zvitki dobri tako topli kot hladni.

Grozdi sladkega grozdja, sočne rezine mandarine in ohlajen šampanjec bodo dopolnili vaš jedilnik in ga naredili zares prazničnega.

Romantika pri pogrnjeni mizi je prav tako pomemben detajl pri pripravi silvestrovanja v dvoje. Majhne sveče v prozornih svečnikih, lepo razporejen jedilni pribor, posode v prijetnih kremastih barvah, eleganten namizni prt v velikem karirastem vzorcu, serviete, skrbno postavljene v srebrna držala za prstane - vse to bo videti zelo lepo. Toda včasih želite, da praznična miza, ki se zlije v prijetno intimno vzdušje hiše, ne loči dveh ljubečih ljudi s krožniki in kozarci, ampak da ju združi za seboj v dobesednem pomenu besede. Najboljša utelešenje takšne želje je lahko miza z nizkimi nogami ali velik lesen pladenj, na katerem so postavljeni priboljški.

Pristanek na mehkih blazinah ali dlakavi preprogi s kozarcem šampanjca v roki, morda ne pred pravim kaminom s prasketajočimi drvmi, temveč pred LCD monitorjem, ki oddaja, kaj smo letos dosegli in kaj nas še čaka, oz. Pred doma narejeno sliko, ustvarjeno v enem samem impulzu ustvarjalnosti in ljubezni, boste začutili pravo toplino. Odbila bo dvanajsta ura in ob krikih slavnostne množice pred oknom se boste znova ujeli pri najpomembnejši misli – kakšna blaženost je ta tiha sreča biti skupaj. Skupaj.

Svetalana Roždestvenskaja

Prijatelji, nadaljujmo pogovor o prihajajočem prazniku. Čas je, da razmislimo o letu 2018 in se odločimo, kaj bomo pripravili za novo leto 2018, da bo miza uspela in da bomo s pomiritvijo rumenega zemljanka pritegnili srečo.

Praznik že trka na vrata,
In novoletni meni
Čas je, da se domislim
Na zelo slovesen dan.

novoletne solate,
Pa sladice in predjedi...
mizo bom bogato pogrnil,
Praznično in okusno bo!

Kaj kuhati za novo leto 2018

Ne bomo odkrili Amerike, če rečemo, da obstaja veliko vrednih receptov in da lahko ure in ure sedite in listate po kulinaričnih straneh v iskanju dragocene jedi. Da pa vam prihranimo čas, smo že ustvarili uporaben izbor za novoletno praznovanje. Tukaj vam bomo povedali, kakšen naj bo meni za novoletno mizo 2018, in ponudili možnosti, ki vam bodo zagotovo všeč. Poleg tega ne bomo razpravljali le o receptih za novo leto 2018, ampak tudi o postavitvi praznične mize. Toda najprej naredimo načrt za prihodnji meni.

Kakšen naj bo meni za novoletno mizo 2018?

Ker je leto 2018 leto psa, bomo morali upoštevati njegove okusne preference. Še dobro, da je vsejedka in obožuje raznoliko hrano. Zato bomo za praznično mizo izbrali različne recepte, pri čemer bomo upoštevali okuse tistih gostov, ki bodo z nami delili praznično večerjo.

Kaj je dovoljeno

• meso. Piščanec, svinjina, govedina, karkoli. Pes obožuje mesne izdelke, zato morajo biti mesne jedi na praznični mizi;
• ribe;
• hranljivi izdelki iz moke;
• sladkarije.

Prisotnost rumenih in rjavih izdelkov je nujna. Navsezadnje je simbol naslednjega leta rumeni in zemeljski pes.

Tako smo se odločili za glavne izdelke, čas je, da razmislimo o novoletni mizi 2018 in izberemo posebne in okusne recepte.

Novoletni meni 2018 za doma

• krompirjeve priloge;
• slano pecivo;
• polnjene jedi.

• zvitki;
• pečena perutnina;
• možnosti rezanja.

• losos v smetanovi omaki;
• pečena riba pod "krznenim plaščem".

• žemljice julienne;
• jetrna torta;
• “snežne kepe” z lignji.

• čokoladni mus;
• čokolade v kokosovih kosmičih;
• krem karamela.

• kuhano vino;
• udarec.

Tople jedi za novo leto 2018

Tudi najpreprostejši meni za novo leto ni popoln brez toplih jedi. In samo pravi recept za praznično pojedino moramo izbrati. Kaj kuhati? Da, vse, kar hočeš. Na primer, postrezite čudovit navaden krompir, pripravite močne zvitke ali pecite ribe.

Začnimo s krompirjem

Krompir na podeželski način

Sestavine (za 4 porcije):

• olupljen krompir 800 g;
• rastlinsko olje 4 žlice;
• sol 1 žlička;
• mlet poper 0,5 tsp.

Priprava

1. Dobro opran krompir po dolžini prerežemo na 4 dele in pomešamo s soljo, poprom in oljem.
2. Vsako rezino položimo na pomaščen pekač in pečemo 35 - 45 minut pri 180 stopinjah.

nasvet.
Ta isti recept je mogoče narediti bolj prefinjen. Na primer, dodajte koriander, baziliko in posebne začimbe za krompir kot začimbe. Ali pa zmešajte krompir s strtim česnom in sojino omako.

Sestavine (6 obrokov):

• olupljen krompir 1 kg;
• trdi sir 50 g;
• piščančji rumenjaki 2;
• muškatni orešček (na konici noža);
• poper in sol

Priprava

Če pri roki nimate nastavka, lahko krompirjevi masi daste lepo obliko na ta način: v rokah oblikujte kroglico in jo stisnite na obeh straneh, da nastane lep medaljon.

Slano pecivo

Sestavine (10 obrokov):

• piščančji file 1,5 kg;
• stroki česna 5-6;
• trdi sir 250 g;
• moka 1 skodelica;
• majoneza 6-7 miza. žlica;
• gorčica 2 žlički;
• zelenice (neobvezno);
• sol in poper;
• začimbe za meso ali piščanca;
• rastlinsko olje.

Priprava

Najprej razdelite piščančje prsi na porcije (debelina - približno 1,5 cm).

Nato vsak kos natremo s soljo, poprom, začimbami in rahlo potolčemo s kuhinjskim kladivom, ki smo ga predhodno zavili v prozorno folijo. Nato odstranimo film.

Nato je treba pripravljeno meso dobro povaljati v moki in prepražiti v ponvi v rastlinskem olju do svetlo zlato rjave barve.

Lotimo se priprave nadeva. Če želite to narediti, zmešajte polovico naribanega sira z zelišči, česnom, majonezo in gorčico.

Vsak ocvrt kos položite na pekač, obložen s pergamentom, in meso po vrhu prekrijte z nadevom. Na vrh dodamo še eno plast naribanega sira.

Končane kose pečemo pod "krznenim plaščem" pri 200 stopinjah 15 - 20 minut.

Za to jed ni treba uporabiti piščanca. Tudi svinjina bo delovala. Toda potem vam ga ni treba cvreti, ampak ga takoj postavite v pečico.

In kuhamo približno 35 minut. Nadevu lahko dodamo še narezan paradižnik in papriko ali popražene šampinjone s čebulo. Prav tako lahko namesto navedenega nadeva na vsak kotlet položite košček ananasa iz pločevinke, po vrhu pa potresete nariban sir in prelijete z majonezo. Izkazalo se bo tudi zelo okusno.

Sestavine

• svinjina (pulpa);
• čebulna čebula;
• kis;
• sladkor;
• limonin sok;
• začimbe;
• poper in sol.

Priprava

Polnjene jedi

Sestavine (2 porciji):

• palčka 5 kosov;
• rastlinsko olje 2 žlici;
• cele orehe 3;
• brusnice 50 g;
• sol in poper, začimbe za piščanca;
• sladkor 2 žlički;
• svež peteršilj 2 veji.

Priprava

1. Brusnice operemo palčke, olupimo orehe.
2. Nato olupljene orehe dobro sesekljajte z nožem in zmešajte z brusnicami, sladkorjem in drobno sesekljanim peteršiljem.
3. Nato morate pripraviti bedra za nadev. V ta namen jih prerežite po dolžini in previdno ločite meso od kosti. Če je vse narejeno pravilno, mora bobna ostati v prvotni obliki.
4. Solimo in popramo, začimbe potresemo po kosih piščanca.
5. Mleto meso nato položite v krače in robove pritrdite z zobotrebcem.
6. Vsak kos položimo na pekač s segretim oljem in z oljem prelijemo tudi bedra.
7. Pečemo do zlato rjave barve 45 - 50 minut pri 180 stopinjah.

Po želji lahko brusnice nadomestite s suhimi slivami, prav tako se bo izkazalo za zelo okusno.

Sestavine:

• mleto svinjsko in goveje meso 150 g vsak;
• sol, poper po okusu;
• čebula 1 čebula;
• pripravljeno testo brez kvasa 300 g;
• rumenjak 1.

Priprava:

1. Mleto meso zmešamo s poprom, soljo in drobno sesekljano čebulo.
2. Testo razvaljamo na tanko (5 mm) in narežemo na ozke trakove (“vrvice”).
3. Oblikujemo majhne polpete in jih ovijemo s testom kot kroglico.
4. Pripravljene ražnjiče položimo na pomaščen pekač, namažemo z rumenjakom in pečemo približno eno uro pri 180 stopinjah.

Zvitki

Karlovy Vary

Sestavine:

• goveji file 500 g;
• slanina 40 g;
• šunka 70 g;
• kisle kumare 2 kos;
• piščančja jajca 2;
• rastlinsko olje (po možnosti olivno) 1 čajna žlička žlica;
• sol poper.

Priprava

1. Jajca stepemo z vilicami, dodamo malo soli in popra.
2. Ponev rahlo namastimo s silikonskim čopičem in segrejemo. Sem položite jajca in specite omleto v obliki velike palačinke.
3. Rezko režemo vzdolž žita in ga razdelimo na več delov (širina vsakega kosa naj bo približno 5 cm, dolžina - 10 - 15 cm).
4. Vsak kos ovijemo s prozorno folijo in potolčemo. Odstranite film in potresite s poprom.
5. 5. Na vsak kotlet položimo tanke rezine slanine, tako da prekrijejo celotno površino mesa.
6. Naslednja plast bo na tanke rezine narezana šunka.
7. Nato - plast omlete.
8. Sledi: plast kumar, narezanih na tanke rezine po dolžini.
9. Obdelovanec zvijemo v zvitek in ga zavežemo z nitjo.
10. Položimo v namaščeno ponev in popečemo z vseh strani do zlato rjave barve (ne pečene).
11. Nato napol pripravljene zavitke zložimo v pekač, v posodo nalijemo nekaj vode in postavimo v pečico, ogreto na 160 stopinj.
12. Pečemo 50 - 60 minut, vsakih 10 sekund jih polijemo s sokom, ki se je sprostil.

Sestavine:

• 1 kos svinjske pulpe (pravokotnik fileja približno 1 kg, ki meri približno 12 x 22 cm);
• čebulna lupina 7 srednjih čebul;
• peteršilj;
• 1-2 stroka česna;
• sol;
• začimba za meso.

Priprava

1. Meso pokrijemo s prozorno folijo in potolčemo s kuhinjskim kladivom.
2. Nastalo pravokotno plast potresemo z začimbami, poprom in soljo, po vrhu pa s strganim česnom in sesekljanim peteršiljem.
3. Plast z nadevom zvijemo v rolado in ovijemo z nitjo. Meso z iglo na več mestih prebodemo.
4. Luščine operemo in damo v cedilo, da odteče vsa voda.
5. Lupine stresemo v ponev, zalijemo z vodo in sem položimo zvitek. Potrebujete toliko vode, da pokrije celotno površino mesa. Kuhajte 1,5 ure.
6. Končano rolado vzamemo iz vode in jo za nekaj minut položimo na papirnato brisačo.
7. Nato meso po vrhu natremo s česnom, zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik.
8. Pred serviranjem odstranite folijo in nit ter narežite na porcije.

Sestavine (2 porciji):

• piščančji file 0,5 kg;
• trdi sir 100 g;
• maslo 70 g;
• rastlinsko olje 10 g;
• sol poper.

Priprava

1. File prerežite vzdolž, pokrijte s folijo in potolčite. Odstranite film, sol in poper.
2. Sir in maslo razdelite na enako število porcij (enako kot porcije filejev) v obliki pravokotnikov.
3. Na vsak file položimo košček masla in sira, zvijemo in pritrdimo z zobotrebcem.
4. Kose popečemo v ponvi do zlato rjave barve, nato pa jih zložimo na pomaščen pekač in postavimo v pečico. Pečemo približno pol ure na 200 stopinjah.

Pečena ptica

Sestavine:

• 1 cel piščanec (1,5 kg);
• 1 pločevinka konzerviranega ananasa;
• začimbe za piščanca;
• sol poper.

Priprava

1. Kuhanje piščančjega trupa. Pregledamo, ali so dlake (če so, jih izpulimo in namažemo na ognju). Dobro sperite in posušite s papirnatimi brisačami.
2. Začimbe zmešamo s soljo in z njimi natremo piščanca.
3. Trup nadevamo z ananasom in ga zašijemo z nitjo.
4. Damo v globoko posodo in prelijemo z ananasovim sirupom. Pustite 2 uri.
5. Pekač namažite z rastlinskim oljem in nanj položite mariniranega piščanca.
6. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah uro in pol, vsakih 20 minut polivamo z marinado.

Da se krače med peko ne opečejo, jih lahko zavijete v folijo in jo ob serviranju odstranite.

Da bo meso bolj sočno in ga ni treba namazati, lahko trup spečete v rokavu in ga takoj prelijete z marinado.

Za nadev lahko uporabite tudi: hruške, jabolka, ocvrte gobe, ajdo.

Na enak način lahko kuhate raco.

Sestavine:

• puran 1 trup (približno 4 kg);
• stopljeno maslo 40 g

Za polnjenje:

• rastlinsko olje 2 žlici;
• panceta (aka sušene prsi). Narežemo na 0,5 cm velike kocke 150 g;
• 2 srednji žarnici;
• česen 3 stroka;
• sesekljanega suhega žajblja 2 žlici;
• pražene pinjole 3 žličke;
• naribana lupinica 1 limone;
• sesekljan peteršilj 0,5 skodelice;
• sveže krušne drobtine 2 kozarca;
• rahlo stepena jajca 2.

Priprava

Izdelava nadeva

1. Prsi na maslu na močnem ognju pražimo 2 minuti.
2. Zmanjšajte ogenj in dodajte česen in čebulo. Dušimo še 5 minut, da se čebula zmehča.
3. Dodajte žajbelj, odstavite z ognja in pustite 15 minut.
4. Nato dodamo orehe, limonino lupinico, krušne drobtine, peteršilj, jajca.
5. Solimo, popramo in dobro premešamo.

Kuhanje purana

1. Trup operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami.
2. Nadevamo z nadevom in noge zavežemo z močno nitjo. Vrnemo krila.
3. Purana damo v veliko ponev, prelijemo s stopljenim maslom (polovico norme), solimo in popramo.
4. V ponev nalijemo 2-3 kozarce vode in trup pokrijemo s folijo.
5. Pečemo 2,5 ure. Nato odstranite folijo in namažite s stopljenim maslom. Po potrebi dodamo vodo.
6. Dušimo še približno 45 minut. Ptica naj bo zlata.
7. Pečenega purana vzamemo iz pečice, zavijemo v folijo in pustimo še 20 minut.
8. nasvet. Če je treba purana odmrzniti, je najbolje, da to storite v hladilniku, pri čemer se osredotočite na težo ptice (za vsakih 0,5 kg potrebujete 5 ur).

Možnosti rezanja

Kaj okusnega pripraviti za novo leto 2018, da bo zanimivo in primerno na praznični mizi? Mogoče rezino? Navajeni smo, da v trgovinah kupujemo že pripravljeno klobaso, šunko ipd. Kaj pa, če poskusite nekaj takega pripraviti sami po novih receptih?

V bistvu je to ista zaseka z mesnimi prameni, pripravljena po italijanskem receptu. Panceta se pripravlja več kot en dan, zato je bolje, da jo naredite vnaprej, da pridete pravočasno na novoletno mizo.

Sestavine:

• potrebovali boste velik, precej masten kos prsi;
• sesekljan česen;
• mleti črni poper;
• sesekljane brinove jagode;
• mleti lovorov list in muškatni orešček;
• timijan;
• rjavi sladkor in sol.

Priprava

1. Prsi odstranimo kožo in jih z nožem oblikujemo v pravokotnik.
2. Natremo z začimbami, damo v vrečko, dobro zavežemo in pustimo v hladilniku en teden.
3. Pomembno je, da meso vsak dan obrnemo in pretresemo.
4. Nato pregledamo prsi. Če je meso povsod enakomerno elastično, nadaljujte z naslednjo stopnjo. Če pride do ohlapnosti, pustite še nekaj dni.
5. Starane prsi operemo, potresemo s poprom in zvijemo v rolado. Prevežemo ga z vrvjo na razdalji vsakih 3 cm in za 2 tedna obesimo v temen, hladen in ne suh prostor.

Isti prsi se lahko kuhajo hitreje. Če želite to narediti, ga morate dobro podrgniti z začimbami, tesno zviti v zvitek, zaviti v gazo in dati v hladilnik za en teden. V tej obliki se izkaže za bolj nežnega, vendar brez značilnega posušenega okusa.

Sestavine:

• 0,7-1 kg svinjske šunke;
• česen;
• sol;
• Lovorjev list;
• mleti črni poper.

Priprava

1. Meso z ostrim nožem zarežemo in meso nadevamo s koščki česna in lovorjevimi listi.
2. Svinjino natrite z začimbami in pustite stati 2 uri.
3. Meso zavijemo v folijo in položimo na pekač.
4. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo 90 minut.
5. Odstranite folijo in postavite v pečico, dokler se kuhana svinjina ne zapeče.
6. Ko je meso pripravljeno, ga vzamemo iz pekača in za 20 minut zavijemo v folijo, da ostane sočno.

ribe

Sestavine:

• lososov file 1 kg;
• limona 1;
• sol, poper po okusu.

Za omako:

• smetana srednje maščobe 1 l;
• Dijonska gorčica 1 čajna žlička;
• svež peteršilj, koper, bazilika, pehtran 10 g vsak;
• jajčni rumenjaki 3.

Priprava

1. Limonino lupinico nastrgamo in sok dobro iztisnemo v posebno posodo.
2. Lososa narežemo na trakove debeline 5 cm, solimo, popramo in položimo v pekač. Prelijemo z limoninim sokom in pustimo marinirati 15 minut.
3. Posebej umešamo rumenjake s smetano, nato dodamo gorčico, zelišča in limonino lupinico.
4. Ribe prelijemo z omako in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 20 minut.
5. Postrezite z rezinami limone in vejicami zelišč.

Namesto svežih zelišč lahko uporabimo posušena zelišča, nato pa količino prilagodimo okusu.

Sestavine:

• 400 g fileja katere koli morske ribe. Delovale bodo tudi rečne ribe, vendar boste potem morali skrbneje izbrati kosti;
• 8 jajc;
• 2 tabela. žlice moke;
• 2 čebuli;
• 150 g mleka;
• 3 tabela. žlice rastlinskega olja;
• sol, poper in druge začimbe po okusu.

Priprava

File narežemo na kose, odstranimo kosti, solimo in potresemo z začimbami.

Ribe panirajte v moki in na obeh straneh prepražite v rastlinskem olju.

Ločeno na drobno nasekljamo čebulo in prepražimo na rastlinskem olju.

Ribe položite v lončke in po vrhu potresite čebulo.

Posebej stepemo jajca z mlekom, posolimo in z jajčno mešanico prelijemo ribe.

Pečemo v pečici pri 200 stopinjah do zlato rjave barve.

Jed bo postala še bolj okusna, če jo nekaj minut pred kuhanjem vzamete iz pečice in potresete z naribanim sirom.
Namesto mleka lahko uporabite majonezo, potem bo omleta bolj puhasta.

Novoletni prigrizki 2018

Sestavine:

• sveži šampinjoni 500 g;
• čebula 2 čebuli;
• moka 40 g;
• rastlinsko olje (po možnosti olivno);
• trdi sir;
• kisla smetana 300 g;
• majhne žemljice s hrustljavo skorjico 8 kosov.

Priprava

1. Čebulo narežemo na trakove in rahlo popražimo.
2. Čebuli dodamo sesekljane gobe in pražimo do mehkega.
3. Pripravljeni gobovi mešanici dodamo moko in na hitro premešamo. Počasi dodajte kislo smetano in odstavite z ognja.
4. Žemljici odrežemo vrh in vzamemo sredino.
5. Praznino v lepinji zapolnimo z gobovim nadevom in potresemo s sirom.
6. Žemlje položimo na pekač in jih pokrijemo z odrezanimi vrhovi.
7. Postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 5 minut.

Sestavine:

• 0,6 kg jeter (boljša kot piščančja, je bolj mehka in se hitreje ocvre);
• 3 jajca;
• po 2 čebuli in korenju;
• 250 g majoneze;
• 3 tabela. žlice 20% kisle smetane;
• 2 tabela. l. rastlinsko olje;
• 3 tabela. žlice moke;
• 3 stroki česna;
• 1 čajna žlička sol (polovica za testo, polovica za cvrtje).

Priprava

1. Jetra dobro operemo, odstranimo filme in preverimo žolčnik. Če obstaja, ga previdno izrežite.
2. Jetra zmešajte z jajci, moko, kislo smetano in stepite v mešalniku do gladkega. Sol.
3. Ponev, katere premer je enak premeru bodoče torte, namastimo z oljem in segrejemo.
4. Jetrno mešanico z zajemalko vlijemo v vročo ponev, da dobimo tanko palačinko.
5. Pražite na zmernem ognju do konca. Morate ga obrniti previdno, z enim gibom, da ne raztrgate palačinke.
6. Cvremo ločeno. Če želite to narediti, čebulo narežite na kocke in naribajte korenje. Pražite na srednjem ognju z rastlinskim oljem približno 10 minut (zelenjava ne sme porjaveti, ampak samo postati mehka). Sol in poper.
7. Mešanico korenčka in čebule razdelite na enake dele, katerih število je enako številu jetrnih palačink minus ena (če dobite 8 palačink, potem zelenjavo razdelite na 7 delov).
8. Majonezo zmešajte s strtim česnom.
9. Lotimo se oblikovanja torte. Če želite to narediti, prvo torto položite na posodo, jo namažite s tanko plastjo majoneze in na vrh položite ocvrto čebulo in korenje.
10. Pokrijte z naslednjo palačinko in na enak način namažite z majonezo in potresite z zelenjavo.
11. Tako naredimo torto, zgornja palačinka pa ostane nedotaknjena.

Da bo torta bolj elegantna, jo lahko ob straneh in na vrhu namažete z majonezo in potresete s kuhanimi naribanimi jajci.
Takšno predjed je bolje pripraviti dan pred serviranjem, da se torta namoči.

Sestavine:

• 100 g trdega sira;
• 2-3 lignji;
• 2 kuhana jajca;
• 2 tabela. žlice majoneze;
• zelena čebula.

Priprava

1. Lignje pokrite kuhamo 1-2 minuti. Ne morete ga hraniti dlje, sicer bo meso postalo trdo. Narežemo na kocke.
2. Jajca nastrgamo na srednje strgalo, čebulo drobno sesekljamo.
3. Zmešajte vse sestavine (razen sira).
4. Iz dobljene mase oblikujemo kroglice in jih povaljamo v naribanem siru.
5. Položimo na krožnik in okrasimo po želji.

Sladica

Seveda je glavna dekoracija mize za novo leto psa rojstnodnevna torta. Lahko na primer spečete okusnega in elegantnega ali celo zgradite čudovitega. Toda včasih želite skuhati nekaj res posebnega in bolj prefinjenega. Potem morda lahko postrežemo nekaj pene in sladkarije?

Sestavine:

• 150 g temne čokolade;
• 3 žličke med;
• 300 ml smetane 33%.

Priprava

1. Čokolado nalomimo na koščke.
2. Posebej zavremo 150 ml smetane in med ter vročo prelijemo čez čokolado. Vse dobro premešamo, da ne ostanejo koščki.
3. Preostanek smetane hladno vlijemo v čokoladno maso in z mešalnikom močno penasto stepemo.
4. Postavimo v hladilnik za 10 ur.
5. Odstranite iz hladilnika in ponovno stepite.
6. Nato damo čokolado v slaščičarsko vrečko in jo lepo stisnemo v posodice ali kozarčke.
7. Okrasimo z naribano temno čokolado.

Sestavine (6 obrokov):

• 600 suhih sliv;
• 250 g marcipana;
• 100 g temne in bele čokolade;
• 200 g olupljenih orehov;
• 50 ml žganja;
• kokosovi kosmiči.

Priprava

1. Oprane suhe slive vlijemo v žganje, pokrijemo s pokrovom in pustimo na hladnem 40 ur. Posušeno sadje občasno pretresite.
2. Nato suhe slive zmešamo z marcipanom in vse skupaj pretlačimo skozi mlinček za meso.
3. Oblikujemo kroglice tako, da v sredino vsake položimo koščke orehov.
4. Čokolado nalomimo na majhne koščke in jo segrejemo v vodni kopeli.
5. Vsako pripravljeno kroglico nataknemo na leseno palčko in jo dobro pomočimo v čokolado, nato pa še v kokosove kosmiče.
6. Končane bonbone položite na pergamentni papir in postavite v hladilnik.

Sestavine (8 obrokov):

• 1,5 skodelice sladkorja;
• 3 kozarca mleka ali smetane;
• 2 jajci;
• 3 rumenjaki;
• 1/8 žličke sol;
• 2 žlički izvleček vanilije.

Priprava

1. Priprava kalupov. Za to jed potrebujete 8 ramekins volumna 115 ml. Zložimo jih na pekač.
2. Pečico segrejemo na 160 stopinj.
3. V majhno ponev nalijte 4 skodelice vode, dodajte 1 skodelico sladkorja in postavite na srednje močan ogenj. Med stalnim mešanjem kuhajte 6 – 8 minut. Moral bi dobiti karamelo jantarne barve.
4. Dobljeno karamelo na hitro vlijemo v modelčke.
5. Ločeno vlijemo mleko (smetano) v ponev in segrevamo, ne da bi zavreli.
6. V skledi stepemo jajca, rumenjake, sol in preostali sladkor.
7. Med stepanjem počasi vlivamo vroče mleko v jajčno zmes.
8. Dobljeno kremo pretlačimo skozi cedilo, dodamo vanilijo in vlijemo v ramekin.
9. Na pekač z modelčki nalijemo toliko vode, da sega do sredine višine modelčkov.
10. Postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 35 minut. Krema se mora zgostiti.
11. S kleščami odstranite vroče ramekine iz vode, pokrijte in pustite, da se ohladijo 3 ure ali več.
12. Ko se sladica popolnoma ohladi, z ostrim nožem popeljite robove modelčkov in tako ločite kremo od sten.
13. Krem karamelo zvrnemo na servirne krožnike in postrežemo.

Novoletne pijače 2018

Praznujmo novo leto psa s tradicionalnimi novoletnimi pijačami iz različnih držav. V Nemčiji na primer radi postrežejo vroče kuhano vino, v Veliki Britaniji pa uživajo v aromatičnem pikantnem punču.

Sestavine:

• 1 liter rdečega vina;
• 1,5 cimetove palčke;
• 4 nageljnove žbice;
• kozarec naravnega jabolčnega soka;
• 1 pomaranča;
• 8 tabela. žlice medu.

Priprava

1. Pomarančo narežemo na rezine in damo v ponev.
2. Tukaj dodajte preostale sestavine in postavite na majhen ogenj.
3. Med stalnim mešanjem segrevajte 10-15 minut. Ne zavrite pijače. Dovolj je, da ga segrejete na 70 stopinj.
4. Nato kuhano vino odstavite z ognja in pustite vreti še 15 minut.
5. Končano pijačo precedite skozi cedilo in takoj postrezite.
6. Mimogrede, za resnično lepo postavitev novoletne mize lahko kuhano vino nalijete v visoke kozarce in postrežete na krožniku, okrašenem z zvezdami kardamoma in cimetovimi palčkami.

Sestavine:

• 0,75 litra vode in suhega belega vina;
• 0,25 l belega ruma;
• 3 limone;
• 6 pomaranč;
• 1 limeta;
• 200 g sladkorja;
• 2 cimetovi palčki;
• 6 nageljnovih žbic;
• 3 zvezdice kardamoma.

Priprava

1. Odstavimo po eno limono in pomarančo, iz preostalih agrumov (razen limete) iztisnemo sok, potem ko najprej odstranimo lupino.
2. V kozici zmešajte vodo s sladkorjem, lupinico citrusov in zavrite. Kuhajte 7 minut.
3. Sirup precedimo in dodamo pomarančno-limonin sok ter vino.
4. Ponovno zavremo in odstavimo z ognja. Dodamo rum.
5. Končni punč prelijte v lep dekanter in okrasite s preostalimi citrusi in limeto.

Tako smo se odločili za jedilnik. Kako okrasiti mizo za novo leto, da bo resnično praznična?

Upoštevajmo, da praznujemo novo leto rumenega in zemeljskega psa, zato bomo mizo pogrnili v skladu z njenimi željami.

Aktualne barve

Vse naravno:

• zelena;
• pesek;
• rjav;
• rumena;
• zlati;
• bela;
• bež.

Najboljše tkanine za izbiro so bombaž in lan.

Novoletno mizo 2018 lahko okrasite s pletenimi košarami, suhim cvetjem in lončenino. Kar zadeva sveče, jih je bolje prižgati le, če si to res želite, dišeče sveče pa je praviloma bolje pustiti za drugo priložnost. Pes je previden do odprtega ognja in ne mara močnih vonjav.

No, poleg okusnega menija in lepe postrežbe pa ne pozabimo na iskren nasmeh in veselje ob praznovanju novega leta. Izpolnimo si najbolj cenjene želje na tako posebno noč in proslavimo prihajajoči praznik s posebnim razpoloženjem. In naj bo novo leto 2018 za nas srečno, uspešno in bogato s čudovitimi dogodki in srečanji!

7 25 221 0

Novo leto je družinski praznik. Za vsakega od nas pride čas, ko želimo to praznovanje praznovati ne v hrupni družbi prijateljev ali sorodnikov, ampak sami z ljubljeno osebo. Zelo pomembno je, da je ta želja obojestranska - potem se obeta, da bodo počitnice prijetne!

Toda kako praznovati novo leto, ne da bi v zadnjem trenutku vse pokvarili? Kako razveseliti sebe in svojo drugo polovico? Praznovanje doma ima svoje prednosti:

• Prijetno in domače okolje;
• Vse je podrejeno vašim željam;
• Proračunska možnost, tStopnja praznovanja je odvisna samo od vas;
• Skupaj si lahko privoščite veliko več kot v podjetju;
• Ne potrebujete posebnih oblačil, pričesk ali ličil.

Če so vse priprave na praznik prepuščene vam, potem vam bodo nasveti in zanimive ideje iz našega članka pomagali pri organizaciji novega leta.

Boste potrebovali:

Skupaj ustvarite novoletno razpoloženje

Bodite prepričani, da se pripravite na počitnice skupaj! Novoletno razpoloženje se pojavi v procesu dekoriranja in ustvarjanja prazničnega vzdušja. Če vse naredite sami (okrasite božično drevo, stanovanje, pripravite vse brez partnerja), potem vaša pomembna oseba morda ne bo imela občutka vpletenosti v to veselo dejanje. V vsakem primeru načrtujte vse tako, da boste v tem trenutku sami.

Začnite se pripravljati en teden ali morda mesec prej. Sprehodite se po božičnih sejmih in izberite prijatelje. Lepo zapakiraj. Naj si doma zaigrajo svoje najljubše novoletne pesmi. Glavna stvar je, da vse počnete skupaj!

Izmenjava daril

Darila so obvezen atribut novega leta. Ugotoviti moramo, kako to predstaviti.

• Predmet lahko skrijete v oblačila, ki jih nosite, in se igrate »toplo hladno«. To bo še malo popestrilo :)
• Darilo lahko skrijete v stanovanje in ljubljeni osebi podarite narisan zemljevid ali sporočilo, kjer je šifrirana lokacija »zaklada«.
• Darilo skrijte, vendar ne navedite jasne kode, kje je. Zagotovite ljubljeni osebi nasvete. Lahko jih objavite po celotnem stanovanju ali v vsakem od njih navedete, kako najti naslednjega. Cilj slednjega bo darilo samo!

Praznični scenarij

Priredite zabavo v pižamah

Dol s formalnimi oblekami in mizami. Splezaj v posteljo z vnaprej kupljenimi poslasticami in vso noč glej božične filme in lučke!

Romantično okolje

Samo predstavljajte si: vonj po cimetu, mandarinah, zamolkla in utripajoča svetloba sveč, peneča kopel ... Takšen praznični večer lahko organizirate. Intimno vzdušje praznovanja se bo dolgo časa pojavljalo v domišljiji vaše ljubljene osebe z željo, da bi ga ponovili.

Stranka po narodnosti

Izberite ustrezno državo. To bi lahko bil kraj, kamor bi vidva rada šla. Okrasite stanovanje in pripravite jedi, ki temeljijo na njegovi tradiciji, poiščite ustrezne kostume. To je odlična alternativa običajnim standardnim počitnicam!

Več idej o tem, kako lahko na zanimiv način proslavite novo leto, boste našli v našem članku.

Dekoracija stanovanja

Pravljične lučke

Oni so tisti, ki ustvarjajo vzdušje pravljičnosti in praznovanja! Girlanda naj visi pod stropom, na stenah, na oknih. Novoletno razpoloženje naj se prikrade v vsak kotiček vašega doma!

Ne pozabite na božično drevo

Naj stoji na sredini sobe. V vazo postavite borove veje, da prostor napolnite z aromo gozda. Okrasite z igračami, dežjem - naj se vse lesketa in sije! Poskusite zaobiti banalne načine okraševanja novoletnega drevesa. Raje izberite enega.

Snežinke na oknih

Lahko jih obesite tudi na okna! Ali pa s posebnimi barvami pobarvajte novoletno kompozicijo na steklu. Razveselite se in dajte praznično razpoloženje ljudem, ki gredo mimo vašega doma. Če sledite povezavi, boste našli zanimive ideje.

Naredite čudežno pomarančo

V pomarančo zapičite posušene popke nageljnovih žbic, kar bo prijetno dišalo po hiši.

Ne pozabite na nogavice za darila

Obesite jih po stanovanju, razporedite novoletne figure, obesite dež, okrasite stanovanje s svetlimi kroglicami.

V ozadju predvajajte božične pesmi. Dali vam bodo primerno razpoloženje.

Ustvarite izvirni meni

Na silvestrovo je dovolj, da v dvoje pripravite več “signature” jedi.

Približen meni, ki bo zadostoval za dve osebi, hkrati pa bo videti slovesno.

1. Slavna solata Olivier. Na naši spletni strani boste našli 1001.
2. Če želite nekaj eksotičnega, poskusite pripraviti suši. Navodila so tudi na spletni strani.
3. Moški so običajno »mesni« gurmani. Lahko naredite narezano meso.
4. Nekaj ​​lahke solate. Na primer, piščanec z ananasom in sirom.
5. Za predjed so primerne kanapke z rdečim kaviarjem.
6. Ne pozabite na sladkarije na mizi, kje bi bili brez njih v romantičnih zadevah? Naredite sadni krožnik ali sadno solato. Skutino sladico lahko pripravite ali naredite.
7. Pri alkoholnih pijačah dajte prednost steklenici rdečega vina ali tradicionalnemu šampanjcu. Zagotovo ne boste želeli spati od tega, vendar bo ustvarilo romantično razpoloženje 100%.

In najpomembnejše. Poskusite pripraviti toliko hrane, da bo zdržala samo na silvestrovo. V novem letu ne pojejte lanskih jedi :)

Pripravite svoji drugi polovici nenavadno presenečenje

Praznovanju dodajte strast in ogenj – zaplešite za svojega moškega. Pripravite se na trebušni ples ali striptiz - ti zelo lepi in čutni plesi vam bodo ostali živi trenutki v spominu.

Dan prej lahko skupaj organizirate tudi božično fotografiranje. Ne odpirajte in ne glejte fotografij do praznika. Na silvestrovo si jih lahko ogledate prvič. Verjemite, polno bo prijetnih čustev, nekaj se bo smejalo in česa spominjalo.

Tekmovanja za dva

Vnaprej razmislite, kaj boste počeli po predsednikovem govoru in zvonjenju, da se med praznovanjem ne boste zmedli ali dolgočasili.

1. Zaigraj nekaj. To so lahko družabne igre, karte (dodajte nekaj intime za večjo zanimivost) in »izvirne« nagrade ali izpolnitev katerekoli želje.
2. Na listek napišite, kaj pričakujete od prihajajočega leta. Vsakdo naj nariše svoje sanje in upe. Skrij zapiske do naslednjega novega leta. Potem lahko preverite, ali se je vse uresničilo.
3. Privoščite si plesni maraton! Vklopite glasbo in plešite. Ni omejitev glede žanra ali sloga - to je samo vaš večer. Za zabavo lahko imena plesov napišete na listke, jih izvlečete enega za drugim in izvedete izbrani ples.
4. Če so karaoke, začnite peti. Glavna stvar ni glasbeni talent, ampak zabava v duetu.

Kako najbolje zaključiti novo leto?

• Svoje želje in čestitke za prihajajoče leto posnemite na video. Ob naslednjem prazniku ste lahko nostalgični in premislite, kako ste praznovali skupaj!
• Čestitajte svoji družini. Lahko jih pokličete po telefonu ali pa vzamete vrečko z vnaprej pripravljenimi darili in jih hitite podariti.
• Prižgi ognjemet! To bo svetla končna nota vašega praznovanja.

Ko sta se zabavala, naplesala in si izmenjala darila, ostane le še, da zjutraj skupaj zaspiva v objemu in se zbudiva v novo leto. Pa lepo novo leto!

pogledi