Kuuluisa "Shuffle": viisi viikkoa ravitsemukselliselle uudelleenkoulutukselle. Yksityiskohtainen kuvaus ja valikko Kim Protasovin ruokavaliosta: kuinka saavuttaa ihannepaino ilman nälkää Die Dietin historia

Toukokuussa 1999 venäläinen israelilainen sanomalehti julkaisi artikkelin "Älä tee ruoasta kulttia. Laiha lehmä ei ole vielä gaselli." Sen kirjoittaja, tietty Kim Protasov, kuvaili siinä vihanneksiin ja omenoihin perustuvaa ruokavaliota.

Joidenkin lähteiden mukaan tämä on kuuluisa israelilainen ravitsemusterapeutti ja lääkäri. Muut lähteet väittävät, että tällä salanimellä piileskeli tavallinen venäläinen toimittaja, joka johti kulinaarista kolumnia tässä julkaisussa. Tavalla tai toisella "sekoitus" on saanut monia seuraajia. Ja jos tämä järjestelmä todella mahdollistaa painonpudotuksen, miksi et käyttäisi sitä?

Toimintamekanismi

Protasovin ruokavalioon kuuluu suurten kuitu- ja proteiinimäärien nauttiminen täydet 5 viikkoa ja samalla vähentää rasvaa ja hiilihydraatteja. Päivittäinen energiaarvo on jopa 1500 kcal.

Tarkkoja tuloksia ei määrätä, koska ne ovat puhtaasti yksilöllisiä. Lukuisten arvostelujen perusteella ne voivat olla joko 2 tai 20 kg koko painonpudotuskurssin aikana. Vihannesten ja vihannesten runsaus valikossa niin pitkään aktivoi lukuisia prosesseja kehossa:

• ruokien alhainen kaloripitoisuus pakottaa rasvavarannot kulumaan loppuun;
• keho puhdistetaan - perusteellinen vieroitus suoritetaan;
• ruoansulatus paranee;
• aineenvaihdunta paranee;
• makeisten himo vähenee;
• ruokavalion proteiinikomponenttien ansiosta lihasmassa ei kärsi painonpudotuksessa;
• kuidut luovat kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa;
• proteiini (fermentoidut maitotuotteet ja liha) itse imeytyy hitaasti ja hidastaa hiilihydraattien (hedelmien ja vihannesten) sulamisprosessia, minkä seurauksena sokeri pääsee tasaisesti vereen koko päivän ajan;
• tämä eliminoi insuliinihuiput, jotka aiheuttavat nälkäkipuja;
• korkean glykeemisen indeksin omaavat elintarvikkeet säätelevät haiman toimintaa.

Huolimatta siitä, että painonpudotusmekanismi lupaa mukavan tunteen ja nälän puutteen 5 viikon ajan, arvosteluissa voit löytää valituksia siitä, että ensimmäiset päivät ovat erittäin vaikeita. Tahdonvoimaa siis tarvitaan joka tapauksessa.

muistiinpanolla. Kim Protasovin ruokavaliota ei suositella vain painonpudotukseen, vaan myös niille, jotka etsivät terveellistä menetelmää kehon puhdistamiseen ja nuorentamiseen.

Tuoteluettelot

Ruokavalio kuvaa yksityiskohtaisesti, mitkä ruoat ovat hyväksyttäviä ruokavaliossa seuraavan 5 viikon aikana ja mitkä ovat kiellettyjä.

Sallittujen fermentoitujen maitotuotteiden luettelo voidaan kuvata yksityiskohtaisemmin:

• jogurtti - luonnollinen, ilman makeutusaineita tai lisäaineita;
• katyk, fermentoitu leivottu maito, jogurtti, varenets, hapantaikina, kefiiri;
• raejuusto - pehmeä, rakeinen, perinteinen;
• juusto - suolaton, mieluiten kotitekoinen.

Vähätärkkelyspitoiset vihannekset ja vihannekset:

• kaikki kaalilajikkeet, kurkut, retiisit, parsat, paprikat, selleri, valkosipuli, kesäkurpitsa, kurpitsa, villivalkosipuli;
• vihreät: sipulit (purjo, sipulit, ruohosipuli, trampoliinit, vihreät, salottisipulit), salaattia, salaattia, vihannesten toppeja, suolahella, mangoldi, persilja, basilika, pinaatti;
• piparjuurijuuret, selleri, ;

Keskitärkkelyspitoisten vihannesten kulutus on rajoitettua, joten älä hurahdu:

• porkkanat;
• punajuuret;
• soijapavun ituja;
• nauris;
• munakoisot.

Perunoita ja maissia pitäisi olla vielä vähemmän ruokavaliossa. Jos haluat saavuttaa maksimaaliset tulokset, voit hylätä ne kokonaan.

Kiistanalaisia ​​kysymyksiä

Ovatko keitetyt vihannekset sallittuja Protasov-ruokavaliossa?

Rajoitettuina määrinä - kyllä, mutta klassisessa versiossaan vihannesten on oltava tuoreita, eli niitä ei saa käsitellä lämpökäsiteltynä. On parempi syödä niitä salaateissa.

Onko mahdollista saada silliä?

Ei suolattu - kyllä.

Pitäisikö sinun sisällyttää ruokavalioosi soijakastiketta?

Klassinen Protasov-ruokavalio kieltää kaikki soijatuotteet, mutta jos et voi elää ilman tätä maustetta, voit 3 viikon kuluttua hemmotella itseäsi monipuolistaaksesi ruokavaliotasi.

Lisäksi. Maito ei ole fermentoitu maitotuote, joten se ei sovi Protasovin ruokavalioon.

Hyödyt ja haitat

Varmistaaksesi, että tulokset eivät petä, sinun tulee aluksi tutustua Protasov-ruokavalion etuihin ja haittoihin arvostelujen perusteella. Näin voit valmistautua negatiivisiin hetkiin tai estää ne ajoissa.

Edut

• Kohtuuhintaisuus: ruokavalio ei vaadi lisäkustannuksia ja siitä tulee taloudellisempi.
• Terveyshyödyt: "shuffle" parantaa aineenvaihduntaa ja suorittaa "kevätpuhdistuksen" kehossa.
• Optimaalinen aika laihdutukseen: 5 viikkoa antaa sinun saavuttaa kestäviä tuloksia etkä upota kehoa stressitilaan.
• Tehokkuus: laihtuminen on melko huomattavaa, ja kilojen pudotus tapahtuu rasvakudoksesta vaarantamatta lihaskudosta.
• Elintarvikkeiden määrällisten rajoitusten puute: jos ruoka vastaa sallittua listaa, annosten koolle ei ole rajoitusta - on vain suositeltava (niille, jotka tähtäävät "kosmisiin" tuloksiin).

Vikoja

• Vaikeus ostaa 5 % juustoa ja vähärasvaista jogurttia ilman lisäaineita tai makeutusaineita.
• Makeisten kielto on liian tiukka, kun otetaan huomioon niin pitkä aika.
• Ruokavalion yksitoikkoisuus.
• Ylikyllästys kuiduilla.
• Kausiluonteisuus: talvella kaupoissa ei ole niin erilaisia ​​vihanneksia kuin kesällä, ja ne ovat paljon kalliimpia.
• Kuuman nestemäisen ruoan (keittojen) puute.
• Yksi yleisimmistä sivuvaikutuksista on vilunväristykset.

Riittävä määrä etuja tekee ruokavaliosta erittäin suositun. Ja voit aina voittaa puutteet. Esimerkiksi kuitujen ylikyllästyminen voidaan välttää sisällyttämällä valikkoon erilaisia ​​vihanneksia; Voit laihtua kesällä, ei talvella (kausiluonteisuustekijä) jne.

Ole varovainen.Älä osta raejuustoa, juustoa, kefiiriä, jos niiden nimessä on sana "tuote". Se osoittaa, että se on huonolaatuinen ja huonolaatuinen tuote, josta ei ole hyötyä.

Vasta-aiheet

Vähäisen rasvamäärän ja kasvikuidun ja proteiinien runsauden vuoksi israelilaisen lääkärin ruokavaliolla on useita vasta-aiheita:

• raskaus;
• imetys;
• laktoosi-intoleranssi;
• heikentynyt aineenvaihdunta;
• sydämen vajaatoiminta, johon liittyy turvotusta;
• munuaissairaudet;
• verenpainetauti;
• maha-suolikanavan patologiat.

Yleensä kaikki nämä sairaudet ja tilat eivät salli painonpudotusta millään ruokavaliolla, eikä tämä järjestelmä ollut poikkeus.

Hyödyllinen neuvo. Ylläpidäksesi kehoasi, ota monivitamiinikomplekseja kaikki 5 viikkoa. B-vitamiinit ovat erityisen toivottavia.

säännöt

Noudata näitä suosituksia saadaksesi maksimaaliset painonpudotustulokset:

1. Parasta laihduttaa elo-syyskuussa, jolloin perustuotteet ovat halpoja ja runsaita.
2. "Viattomat" ravitsemusvirheet (makeat pillerit, yksiosaiset keksit, makeiset) ovat täynnä vakavaa hajoamista. Kaikki nämä "pienet asiat" antavat sysäyksen insuliinille, joka ei epäröi vastata nälkäiskulla.
3. Maitotuotteiden valintakriteerit: vähimmäisrasvaprosentti (1-5 %), arominvahventeiden, tärkkelyksen, väriaineiden, gelatiinin, makeutusaineiden, sakeuttamisaineiden ja muiden lisäaineiden puuttuminen.
4. Pidä suolan määrä minimissä.
5. Ruokavaliossa tulisi olla 2 kertaa enemmän kasviksia kuin fermentoituja maitotuotteita. Ihanteelliset mittasuhteet: 70 grammaa vihanneksia - 30 ml maitoa.
6. Älä pakota itseäsi syömään mitä et halua. Toisella viikolla verensokerin nousut pysähtyvät - ruokahalusi heikkenee - voit vähentää syömäsi ruoan määrää.
7. Lihalle ja kalalle vaaditaan lämpökäsittely. Ne voidaan paistaa, mutta ilman öljyä, haudutettua, paistaa grillissä, uunissa, hiilillä, keittää, höyryttää. Myös grillaus on mahdollista, jos marinadi ei sisällä luvattomia tuotteita.
8. Vihreiden omenoiden, jotka ovat ruokavalion perusta, on oltava tuoreita.
9. Jos häiriö tapahtuu, sinun ei pitäisi rangaista itseäsi siitä. Pidä vihannesten paastopäivä ja jatka järjestelmän seuraamista. Kaikkea ei tarvitse aloittaa alusta. Ja 2-3 päivän kuluessa sinun on lisättävä fyysistä aktiivisuutta.

Monet ihmiset kysyvät, mikä on parempi: Protasov-ruokavalio vai? Molemmat ovat runsaasti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja. Israelilla on kuitenkin yksi selvä etu ranskalaiseen verrattuna: sen perusta on kasvikuitu. Tämä eliminoi proteiiniravinnon suurimman haitan - munuaisten suuren kuormituksen. Se tarjoaa myös kehon syväpuhdistuksen.

Pitää mielessä. Osana Protasov-ruokavaliota fermentoidut maitotuotteet saa lämpökäsitellä, eli pakastaa, keittää tai valmistaa patoiksi.

Kuvaus viikoittain

Taulukko näyttää viikoittaisen ruokavalion muutoksen: 1-2 viikkoa on annettu yksityiskohtaisemmin, koska seuraavien päivien aikana vain lisätään lihaa ja hapatettujen maitotuotteiden määrää vähennetään.

Poistu

Protasov-ruokavaliosta poistuminen vaatii erityistä huomiota, mikä kestää yli 1 viikon. Jos jättää huomiotta sen päävaiheet, koko viiden viikon paasto voi olla hyödytön. Ilman oikeaa ravintoa pudotetut kilot palaavat nopeasti.

6-7 viikkoa

1. Lisää kasviöljyä vähitellen, 3 tl kerrallaan. päivässä.
2. Vähennä maitotuotteiden rasvapitoisuutta korvataksesi eläinrasvat kasvirasvoilla.
3. Aloita aamu puurolla veden päällä (sama). Lisää pähkinät niihin pienissä erissä.
4. Jatka omenoiden syömistä. Vaihda vähitellen 2/3 muilla hedelmillä, mutta samassa tilavuudessa. Vältä rypäleitä, taateleita ja banaaneja.
5. Vaihda fermentoidut maitotuotteet vähitellen vähärasvaiseen lihaan.

8-10 viikkoa

1. Jatka fermentoitujen maitotuotteiden korvaamista kalalla ja lihalla. Lisää ne lisäksi valikkoon.
2. Korvaa vähärasvaiset fermentoidut maitotuotteet tavallisilla.
3. Aloita kevyiden liemien syöminen pikkuhiljaa - lihaa ja kasviksia.
4. Tee tämä kaikki eri päivinä.

Perunat, leivonnaiset, pasta, valkoisista jauhoista valmistetut tuotteet ovat kiellettyjä 2 kuukaudeksi.

Likimääräinen tapa ulos ruokavaliosta:

• 6. viikko: + puuroa aamiaiseksi;
• 7: + kasviöljy, + 2 hedelmää, - 2 omenaa;
• 8: + liha, jotkut kuivatut hedelmät;
• 9: + enemmän lihaa ja kalaa, keitettyjä vihanneksia;
• 10: + kevyet liemet, .

Oikea tapa ulos ruokavaliosta on tae kestävistä tuloksista ja vasta hankittujen ruokailutottumusten vahvistamisesta. Jos jatkat makeisten, rasvaisten ja tärkkelyspitoisten ruokien kulutuksen rajoittamista (ei luopua niistä kokonaan, vaan vain minimoidaksesi ne), voit säilyttää hoikan vartalon pitkään.

Valikko

Protasovin ruokavalio voidaan jakaa kahteen vaiheeseen:

1. 1-2 viikkoa: ruokavalio on sama ja sisältää vihanneksia ja maitotuotteita.
2. 3-5 viikkoa tuo muutoksia: lihaa lisätään, maidon määrä vähenee.

Siksi tarjolla on kaksi esimerkkimenua: ensimmäiset 2 viikkoa ja seuraavat 3 viikkoa.

Menu 1-2 viikkoa

Menu 3-5 viikkoa

Valikko on päiväkohtainen; sinun ei tarvitse muuttaa siinä mitään. Suositeltu päiväannos on tiedossa, joten jaa ne ja laihduta terveytesi vuoksi!

Älä unohda! Jos päivän ruokalistalla on alle 3 omenaa tai niitä ei ole ollenkaan, sisällytä ne ruokavalioosi milloin tahansa.

Reseptit

Tutkimalla valikkoa huomaat, että se sisältää erikoisruokia, jotka on suunniteltu erityisesti Protasovin ruokavalioon. Muutamia reseptejä löydät täältä.

Paistetut juustokakut

1. Sekoita muna 2 rkl. l. kidesokeria, lisää suolaa.
2. Sekoita joukkoon 400 grammaa raejuustoa.
3. Saa tasaiseksi ja muotoile juustokakkuja. Voitele kämmeniä oliiviöljyllä, jotta ne irtoavat käsistäsi helpommin.
4. Laita juustopallot uunipellille ja paista 20 minuuttia.

• Vaihtoehto 1. Sekoita 120 ml jogurttia, 3 hienonnettua valkosipulinkynttä, 2 tl. Dijon-sinappi.
• 2 vaihtoehto. Sekoita 120 ml jogurttia, 20 ml limetin mehua, 2 tl. Dijon-sinappi.
• 3 vaihtoehto. Sekoita 120 ml jogurttia, 2 tl. soijakastike.

Protasovsky kotitekoinen 5% juusto

Ainekset:

• 600 g raejuustoa;
• 150 ml maitoa;
• 10 g voita;
• kananmuna;
• 2 g suolaa;
• ripaus soodaa.

Valmistautuminen:

1. Murskaa raejuusto.
2. Kaada kuumaa maitoa.
3. Keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
4. Kaada juustokankaalle ja anna valua.
5. Siirrä jäljellä oleva juustokangas kulhoon.
6. Lisää muut ainekset.
7. Sekoita.
8. Keitä vielä 10 minuuttia vesihauteessa koko ajan sekoittaen.
9. Paina alas.
10. Viileä.

Protasovski-tyylinen munakas

1. Leikkaa juusto viipaleiksi.
2. Sekoita muna 50 ml:aan, lisää hieman suolaa.
3. Kaada muna-kefir-seos juuston päälle ja kaada paistinpannulle.
4. Peitä kannella ja paista miedolla lämmöllä kypsäksi.
5. Ripottele yrteillä.

Raejuusto vuoka

1. Sekoita 200 grammaa rakeista raejuustoa raakaan kananmunaan.
2. Raasta vihreä omena kuoren kanssa. Kaada rahka-munaseokseen ja vatkaa.
3. Lisää 50 ml jogurttia. Sekoita.
4. Kaada uunipellille.
5. Ripottele pinnalle kanelia.
6. Paista uunissa, kunnes se on täysin kypsä.

Juusto- ja tomaattipuffisalaatti

Aseta kerrokset seuraavassa järjestyksessä:

1. Murskaa valkosipulinkynsi ja hiero lautasen pohjaa koko alueelta.
2. Viipaleita isoa, mehevää tomaattia.
3. Raastettua fetajuustoa (juustoa).
4. Keitetty muna kulki hienon raastimen läpi.
5. Vihreät pilkotut.
6. Mustapippurijauhe.

Salaatti "eurooppalainen"

1. Sekoita 2 suikaleiksi leikattua paprikaa, 2 tomaattia ja 2 kurkkua.
2. Ripottele päälle 70 grammaa juustoraastetta.
3. Lisää hienonnettu sipuli.

Kim Protasovin ruokavalio on edullinen, tehokas ja yksinkertainen. Sen suosio johtuu suositusten suhteellisen helppoudesta ja hyvistä tuloksista. Sen kirjoittaja ei lupaa ihmeitä tyhjästä miinus 10 kilon muodossa viikossa: tämän järjestelmän mukaan jokainen voi laihtua niin monta kiloa kuin tarvitaan, mikä tärkeintä, ilman terveyshaittoja.

Maahanmuuttajalehdistössä ensimmäisen kerran julkaistu Protasov-ruokavalio on nauttinut kadehdittavasta suosiosta useiden vuosien ajan - suhteellisen helposti kiinnittyvä, se on helposti siedettävä ja antaa paitsi huomattavan, myös pitkäaikaisen vaikutuksen. Venäläisten on parasta aloittaa kuumassa Israelissa keksitty "shuffle" keväällä tai kesällä, kun tuoreet vihannekset ovat halpoja ja niitä on runsaasti. Dietin salaperäisen kirjoittajan lupauksen mukaan jokainen menettää sillä "niin paljon kuin tarvitsee".

Kolme vihreää omenaa päivässä vastaa Protasovin ruokavalion hedelmäkomponentista ja tarjoaa kontrolloidun määrän pektiiniä, kasviperäistä hiilihydraattia. Pektiini toimii voimakkaana sorbenttina poistaen jäämiä raskasmetalleista ja myrkkyistä kehosta.

Kim Protasovin ruokavalion yksityiskohtainen kuvaus

Kesto: 5 viikkoa (ja 2 viikkoa pätevälle ruokavaliosta poistumiselle);

Ominaisuudet: kuituun ja proteiineihin perustuva ruokavalio, jossa on vähän hiilihydraatteja ja rasvoja;

Hinta: alhainen, erityisesti sadonkorjuun aikana;

Protasov-dieetin tulos: miinus 5 - miinus 20 kg;

Lisävaikutus: ruoansulatuskanavan normalisointi, vastustamattoman makeisten himon poistaminen, kehon myrkkyjen poistaminen;

"Sekoita" ei sovellu: allergioista, laktoosi-intoleranssista, gastriitista sekä ylemmän maha-suolikanavan sairauksista ja ärtyvän mahan oireyhtymästä kärsiville. Ei suositella raskaana oleville ja imettäville naisille. Ennen kuin aloitat ruokavalion, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa!

Protasovin ruokavalio - lahja nimettömältä hyväntoivelijalta

Kim Protasovin ruokavalio, joka tunnetaan nykyään myös nimellä "shuffle", "tuli" Venäjälle Israelista. 1990-luvun lopulla Kim Protasovin allekirjoittama artikkeli ilmestyi erään Tel Avivissa tuolloin ilmestyneen venäjänkielisen sanomalehden sivuille. Otsikon ”Älä tee ruoasta kulttia: laiha lehmä ei ole vielä gaselli” alla ironinen mutta järkevä kirjailija hahmotteli alkuperäisen suunnitelman uudelle laihdutusdieetille, josta venäläiset israelilaiset pitivät niin paljon, että he aloittivat. leikata tai kopioida seteli ja lähettää se postitse sukulaisille entiseen Neuvostoliittoon. Siitä lähtien tämä artikkeli on ilmestynyt yksityiskohtaisena kuvauksena Protasovin ruokavaliosta.

Siitä on kulunut vuosia, mutta Protasov-dieetin fanien armeija vain kasvaa: he järjestävät yhteisöjä Internetissä ja temaattisia kokouksia todellisuudessa. He eivät ole häpeissään siitä, että Mikään ei ole vahvistanut tosiasiaa Kim Protasovin olemassaolosta todellisena ihmisenä.

Protasovin ruokavaliosta on tullut osa kansallista ylipainon pudotuksen kulttuuria, ja ehkä televisiossa puhuvan kirjailijan puuttuminen ja uusien kirjojen julkaiseminen voi olla sille vain hyödyksi. Monia vuosia sitten esitelty viiden viikon ruokalista ei ole muuttunut tai kommentoinut – ja toimii edelleen virheettömästi, jolloin laihduttajat voivat muuttaa sekä ruokavaliotaan että elämäänsä parempaan suuntaan.

Protasovin ruokavalio: kiehtovia piirteitä

Kim Protasovin ruokavalio perustuu ovelan laitteen periaatteeseen. Keskimääräinen päivittäinen ruokalista tällä ruokavaliolla antaa keholle noin 1200-1500 kaloria energiaa. Ruokavalio koostuu suuresta määrästä (tärkkelyspitoiset kasvikset ja sallitut hedelmät) sekä proteiinia (kaksi ensimmäistä viikkoa proteiini tulee maitotuotteista ja keitetyistä munista, myöhemmin lihaa lisätään).

Lisäksi joissakin tapauksissa Protasovin ruokavalion annosten määrää ei ole rajoitettu. Tämä helpottaa painonpudotusta sekä psykologisesti että biokemiallisesti: proteiini ei vain imeydy hitaasti ja energiakustannuksin, vaan myös hidastaa kasvisten ja hedelmien hiilihydraattien imeytymistä. Tuloksena on tasainen sokerin virtaus vereen koko päivän ajan, miellyttävä kylläisyyden tunne ja vakuutus nälänpurkauksia aiheuttavia insuliinipiikkejä vastaan.

Tämä periaate on tyypillinen mille tahansa ruokavaliolle, ja tämän sarjan Protasov-dieetin etuna on myös se, että se sisältää suuren määrän kuitua valikossa, mikä vähentää munuaisten kuormitusta (eritysjärjestelmien ylikuormitus on yksi tärkeimmistä proteiiniravintosuunnitelmien riskit!).

Arvostelujen mukaan Protasov-dieetistä on tulossa todellinen pelastus intohimoisille makeanhampaille, jotka ovat päättäneet käsitellä huolestuttavaa tapaa: viiden viikon kuluessa ruokavaliosta keho vieroittaa itsensä sokeripurkauksista, jotka saavat sinut kurkottamaan uutta karkkia. ja alkaa nauttia terveellisestä, mehukkaasta, vähän lämpökäsitellystä ruoasta. Ruokailutottumusten muuttamisesta tulee avain ruokavalion tulosten pitkäaikaiseen säilymiseen.

Protasov-ruokavalion kesto

Salaperäisen Kim Protasovin ehdottama ruokavaliosuunnitelma on suunniteltu viideksi viikoksi varsinaiseen laihdutusohjelmaan ja kahdeksi viikoksi tuloksen vahvistamiseen ja ruokavaliosta poistumiseen (mutta haluttaessa "poistumisvaiheesta" voi tulla uusi ruokailutyyli ja kestää pitkään elinikä).

Jokaisella viikolla on omat säännöt, joita on tärkeää noudattaa, jotta voit luottaa tuloksiin. Protasovin ruokavalio voidaan jakaa kolmeen vaiheeseen: kasvissyöjä, lihan lisääminen ja konsolidointi.

Protasov-ruokavalion miinukset

Protasov-ruokavaliota on mukavin noudattaa lämpimänä vuodenaikana, jolloin tuoreiden vihannesten valikoima on suuri ja kustannukset alhaiset. Lisäksi keväällä ja kesällä on fysiologisesti helppoa syödä pääosin raakaa ruokaa ja juoda paljon vettä.

Jotkut, jotka laihtuivat Protasov-ruokavaliolla talvella, totesivat kokeneensa vilunväristyksiä ja huomattavaa lämpimän ruoan - viljan, keittojen - puutetta. Muista ottaa tämä seikka huomioon, kun teet lopullista päätöstäsi.

Juomaohjelma Protasov-ruokavaliossa

On suositeltavaa juoda vähintään 2 litraa päivässä. Noin puoli litraa vettä voidaan korvata vihreällä teellä ilman lisäaineita. Vesi ei ainoastaan ​​stimuloi suolen motiliteettia ja edistää ruokajätteen oikea-aikaista evakuointia kehosta, vaan se on myös olennainen osa proteiinien asianmukaista imeytymistä.

Ilman vetysidosten sähköstaattista tekniikkaa proteiinisynteesi on mahdotonta: proteiinimolekyyliä muodostaessaan vesi antaa rakenteelleen paitsi joustavuuden, myös vakaan tilan. Siksi vain riittävän nestemäärän seurassa ruokavaliossa oleva proteiini on hyödyllinen.

Sinun on myös juotava oikein - usein, mutta pieninä annoksina (30-50 ml), muuten keholla ei ole aikaa imeä vettä ja alkaa erittämään sitä.

Kahvi Protasov-ruokavaliossa on sallittua, mutta ilman lisäaineita (sokeri, hunaja, maito, kerma).

Kefiiriä voi (ja pitääkin) juoda, mutta sen juominen juomisen aikana vastaa enemmän ruokaa kuin nestettä, eikä juomasi fermentoidun maitojuoman määrä vähennä pelkän veden tarvetta.

Protasov-ruokavalion viisi sääntöä

• 1 Kun valitset fermentoituja maitotuotteita, seuraa niiden koostumusta: makeutusaineiden ja väriaineiden lisäksi sen tulee sisältää myös tärkkelystä, sakeuttamisaineita ja muita kemikaaleja.
• 2 Älä käytä makeutusaineita ja yritä välttää "pieniä syntejä" karkkien, yskätippojen, pikkuleipien jne. muodossa. Jopa tällainen pieni hemmottelu voi kiihdyttää insuliinin laukaimia, minkä seurauksena kohtaat nälänhädän ja.
• 3 Ruokavalion aktiivisissa vaiheissa (ensimmäinen ja toinen) älä pyri nauttimaan yksinomaan vähärasvaisia ​​ruokia: terveellisiä rasvoja tarvitaan kehon normaalille toiminnalle ja jopa stimuloivat painonpudotusta.
• 4 Varo piilotettua suolaa: valitse kevyesti suolattuja juustoja ja älä käytä liikaa soijakastiketta, jonka uskotaan olevan sallittua Protasov-ruokavaliossa. Liiallinen suola edistää nesteen kertymistä kehossa ja provosoi sydänsairauksia.
• 5 Kuuntele kehoasi: yleensä, kun verensokerin nousut tasoittuvat, ruokahalusi laskee luonnollisesti. Ei tarvitse syödä kaikkea, mitä on määrätty, jos ei halua.

Protasov-ruokavalion ensimmäinen vaihe: vihannekset ja maitotuotteet

Tämä ruokavalio on voimassa Protasov-ruokavalion kahden ensimmäisen viikon aikana. Vihannesten ja maitotuotteiden määrää ei ole rajoitettu, mutta on tärkeää seurata niiden suhdetta; vihannesten tulisi olla vallitsevia (suuntaussuhde on 2:1, kahdella osalla vihanneksia - 1 osa maitotuotteita). Maitotuotteista kannattaa valita ne, joiden rasvapitoisuus on noin 5 %: kefiiri, kotitekoiset juustot, luonnonjogurtti ilman lisäaineita.

Protasov-ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa on valittava ei-tärkkelyspitoiset vihannekset - persilja, tilli, selleripäät, lehtivihannekset, erilaiset sipulit, valkoinen ja kiinankaali, paprika, munakoiso, bambunversot, kurkut, vihreät pavut , kesäkurpitsa, okra, parsa (ei korealainen!), artisokat. Voit syödä niitä missä tahansa muodossa, mutta minimaalinen lämpökäsittely on toivottavaa tai äärimmäisissä tapauksissa höyrytys.

Voit syödä kolme vihreää omenaa ja yhden munan päivässä. On suositeltavaa syödä omenoita ei välipalana, vaan samanaikaisesti yhtenä pääaterioista - tällä hedelmällä on suhteellisen korkea glykeeminen indeksi, ja jos se syödään erikseen, se voi aiheuttaa nälän tunteen.

Protasov-ruokavalion toinen vaihe: plus liha!

Täyden toisen sekoitusviikon päätteeksi ruokalista muuttuu: tärkkelyspitoisiin vihanneksiin ja maitotuotteisiin lisätään 300 grammaa vähärasvaista eläimen tai siipikarjan lihaa ja on mahdollista syödä myös kalafilettä. Huomio, 300g on tuotteen paino raakamuodossa! Lihaa voi paistaa ilman rasvaa, grillata, höyryttää tai keittää.

Lihan ottaessa ruokalistalle maitotuotteiden määrää kannattaa vähentää noin kolmanneksella. Yksi muna ja kolme omenaa säilyttävät asemansa. Toisen vaiheen kesto on kolme viikkoa (koko kolmas, neljäs ja viides). Arvostelujen perusteella painon laadullisia muutoksia tapahtuu pääasiassa kolmannella sekoitusviikolla.

Protasov-ruokavalion kolmas vaihe: ulospääsy on olemassa

Protasov-ruokavaliosta poistuminen ei ole yhtä tärkeää kuin kaksi ensimmäistä "aktiivista" vaihetta. Tässä vaiheessa vaikutus vahvistuu, ja painonpudottavat palaavat vähitellen "suurruoan" maailmaan lisäämällä kulutetun ruoan monipuolisuutta ja kaloripitoisuutta, mutta välttäen häiriöt, jotka usein ovat täynnä ruokavalion virheellistä lopettamista. .

Joten viidennen satunnaisviikon lopussa sinun tulee:

• vähennä maitotuotteiden rasvapitoisuutta ja aloita korkealaatuisen kasviöljyn (pellavansiemen, oliivi, camelina) lisääminen salaatteihin noin 3 tl päivässä;
• aloita aamiaisen nauttiminen puurolla (vedellä) lisäämällä pähkinöitä;
• Korvaa kaksi kolmesta omenasta millä tahansa muilla samankokoisilla tai -painoisilla hedelmillä (mutta ei banaaneja, taateleita tai viinirypäleitä).

Nämä korvaukset ja lisäykset tulee tehdä asteittain ja jakaa kahdelle viikolle (kuudes ja seitsemäs). Kun olet valmis, voit mennä pidemmälle ja:

• jatka maitotuotteiden korvaamista lihalla tai kalalla;
• aloita kevyiden vihannesten ja heikkojen lihaliemien tuominen valikkoon;
• Vaihda vähitellen vähärasvaisista maitotuotteista tavallisiin.

Kahden ensimmäisen kuukauden aikana Protasov-ruokavalion päävaiheiden suorittamisen jälkeen on erittäin suositeltavaa olla sisällyttämättä pastaa, perunoita, leivonnaisia ​​ja valkoisista jauhoista valmistettuja tuotteita ruokavalioon.

Jos haluat laihtua vaarantamatta terveyttäsi tai saada ylimääräisiä kiloja takaisin, sinun tulee ehdottomasti lukea Protasovin ruokavalion yksityiskohtainen kuvaus.

Ruokavalion ydin on melko yksinkertainen - poistaa ylimääräiset kilot aiheuttamatta haittaa. Se on suunniteltu viideksi viikoksi ja sen avulla voit aloittaa painonpudotusprosessin ilman, että keho asetetaan stressitilaan. Tätä seuraa poistuminen ja sujuva toipuminen.

Ruokavalio perustuu vain terveellisiin ruokiin, mutta nopeat hiilihydraatit ja rasvat ovat käytännössä poissuljettuja.

• Ensimmäisinä viikkoina voit kuluttaa vähärasvaisia ​​maitotuotteita, ja sitten siirrytään lihaan ja siipikarjaan.
• Ruoat, joita voit syödä ruokavalion aikana, sisältävät paljon proteiinia. Tämä johtaa siihen, että ylimääräiset kilot katoavat, mutta lihasmassa pysyy.
• Ruokavalion avulla voit päästä eroon makean ja epäterveellisen ruoan himosta, poistaa nestettä kehosta eikä aiheuta hedelmien ja vihannesten aiheuttamia nälkäkohtauksia.

Menestyksekkäästi laihtuaksesi sinun on noudatettava tämän ruokavalion periaatteita:

• Dieetin kesto on viisi viikkoa, mutta voit lisätä 30 päivää poistumiseen.
• Aluksi saa syödä vain raakoja vihanneksia ja juoda fermentoituja maitotuotteita. Lisäksi niiden suhde on seuraava: 30 grammaa "maitoa" - 70 grammaa vihanneksia. Ja päivässä pitäisi olla vähintään kilo naisille ja kaksi kiloa miehille. Omenoita saa syödä, mutta vain vihreitä ja enintään kolmea. Vihanneksille ei ole rajoituksia, vain perunat ovat kiellettyjä ja punajuuret eivät ole toivottavia.
• 2 viikon kuluttua voit syödä 300 grammaa vähärasvaista lihaa, siipikarjaa tai kalaa, mutta maitojuomien määrää on vähennettävä.
• Jos päätät juoda jogurttia, sen on oltava luonnollista, ilman lisäaineita.
• Myös suolaa on rajoitettu - enintään kolme grammaa päivässä, mutta muita mausteita voidaan käyttää.
• Sinun täytyy juoda vähintään kaksi litraa vettä päivässä.
• Ateriaa tulisi olla vähintään viisi päivässä, mutta pieninä annoksina.
• Rasvan määrä on tiukasti rajoitettu - vain 30 grammaa päivässä ja nämä ovat terveellisiä rasvoja vähärasvaisesta ruoasta.
• On suositeltavaa ottaa vitamiinikomplekseja yhdessä kivennäisaineiden kanssa niiden puutteen välttämiseksi.

Tarkkaile tilaasi huolellisesti. Jos tunnet olosi yhtäkkiä huonovointiseksi, sinun tulee luopua ruokavaliosta ja mennä lääkäriin.

Hyödyt ja haitat

Kim Protasovin ruokavaliolla, kuten kaikilla muillakin, on haittoja ja etuja, joihin sinun tulee ehdottomasti tutustua ennen painonpudotusprosessin aloittamista.

Plussat:

• Ei ole vahvoja rajoituksia tai nälän tunnetta.
• Epäterveellisten ruokien ja makeisten himo katoaa.
• On mahdollista paitsi laihduttaa, myös kasvattaa lihasmassaa, jos harjoittelet.
• Aineenvaihduntaprosessit ja mahalaukun mikrofloora paranevat.
• On helpompi hallita ruokahaluasi.
• Psyykkinen tilasi paranee, suolisto-ongelmat katoavat ja libidosi myös lisääntyy.
• Tulokset kestävät pitkään.

Miinukset:

• Ruokavalion alussa on kiellettyä syödä kuumaa ruokaa, eikä sillä välttämättä ole kovin hyvää vaikutusta haimaan.
• Väsymys ja heikkous voivat ilmetä hiilihydraattien määrän jyrkän laskun vuoksi.
• Sinun täytyy syödä paljon vihanneksia, joten on parempi pitää kiinni tästä ruokavaliosta kesällä.
• Täydellinen pidättäytyminen alkoholista määrätyn ajan.

Kielletyt tuotteet: luettelo

Tämän ruokavalion ruokavalio ei ole kovin monipuolinen, sinun on totuttava siihen.

Siksi ehdottomasti kiellettyjen tuotteiden luettelo on melko vaikuttava.

1. Suojelu.
2. Mikä tahansa alkoholi.
3. Vihannekset eivät ole raakoja.
4. Suolakurkkua ja savustettua lihaa.
5. Makeisia, sokeria ja korvikkeita.
6. Makkarat.
7. Raputikut.
8. Ravintolisät, paitsi vitamiinit.
9. Mehut pakkauksista, maito, kaakao.
10. Maitojuomat lisäaineilla.
11. Sienet, palkokasvit, viljat, soijapavut.
12. Hunaja, etikka.

Yksityiskohtainen kuvaus ruokavaliosta viikoittain

Se on tärkeintä. Protasovin ruokavalio koostuu kolmesta jaksosta ja viidestä viikosta.

Jaksot

1. Se kestää 1-2 viikkoa, jota kutsutaan sopeutumiseksi. Tänä aikana alat tottua syömiseen, makeisten himo katoaa ja rasvaa häviää jopa 2,5 kiloa.
2. Jakso 3-5 viikkoa. Aktiivinen painonpudotusprosessi on käynnissä. Voit poistaa jopa viisi kiloa lisää.
3. Ja viimeinen vaihe on poistuminen. Vasta sen jälkeen on mahdollista arvioida tulos täysin.

Ensimmäinen

Ensimmäisellä viikolla saa syödä vain raakoja kasviksia ilman lämpökäsittelyä ja fermentoituja maitotuotteita, esimerkiksi luonnonjogurtteja tai raejuustoa. Voit hemmotella itseäsi vihreillä omenoilla, mutta vain aamulla. Mutta voit syödä paljon vihanneksia mihin aikaan päivästä tahansa. Yksi keitetty muna on myös hyväksyttävä.

Toinen

Toinen viikko ei eroa ensimmäisestä. Sama kuin ennenkin on hyväksyttävää. Tärkeintä on, että maitoa ei saa käyttää liikaa, sitä saa olla vähemmän kuin kasviksia. Jos mahdollista, jätä muna väliin.

Kolmanneksi

Tällä viikolla saa syödä jonkin verran lihaa, esimerkiksi vähärasvaista kanaa, kalkkunaa tai naudanlihaa, mutta enintään 300 grammaa päivässä ja ei paistettuna. Maitotuotteet vähenevät.

Neljäs

Kuten ennenkin, ravinnon perustana ovat raa'at vihannekset, joissa on pieni määrä lihaa. Erona on, että painonpudotuksen aktiivinen vaihe alkaa.

Viides

On sallittua syödä samoja asioita kuin 3-4 viikon iässä. Maitotuotteiden määrä vähenee kolme kertaa, mutta voit lisätä hieman hirssiä, kaurapuuroa tai tattaria.

Esimerkki menu joka päivälle

Kiinnitä huomiota päivittäiseen ravinnon saantiin. Joten ensimmäisen viikon aikana tulisi olla noin puolitoista kiloa vihanneksia, hieman yli 500 millilitraa maitojuomia, yksi keitetty muna, kolme vihreää omenaa ja kaksi litraa vettä tarvitaan.

Mitä voit syödä ensimmäisen viikon aikana:

Viikonpäivä	Aamiainen	Välipala	Illallinen	Välipala	Illallinen
maanantai	Noin 200 millilitraa kefiiriä ja leivottua raejuustoa.	Kamomilla teetä ja omenaa.	Punajuurikeitto kefirin kera.	Viipaloidut raa'at vihannekset, mikä tahansa luonnollinen mehu.	Lasillinen kefiiriä, vähän rahkamassaa, omenaviipaleita.
tiistai	Salaatti kiinankaalilla ja kurkulla.	Tee ilman sokeria tai korviketta.	Yksi keitetty muna, silputtu kaali.	Kasvis smoothie, omena.	Lasillinen jogurttia ja raejuustoa.
keskiviikko	Kasvissalaatti.	Kefiirijuoma omenaviipaleilla.	Kasvissalaattia, raejuustopalloja.	Vihreä tee kanelilla ja omenapaloilla.	Juustokakkuja ja vähän jogurttia.
torstai	Täytetty muna.	Porkkanamehu.	Tomaattimehu ja kasvissalaatti.	Luonnonjogurttia ja omenaa.	Raejuustovuoka, kefiiri.
perjantai	Munakoisosalaatti, raejuusto.	Kovaksi keitetty muna.	Kasvissalaatti.	Kefiiri ja omena.	Raejuustoa ja salaattia.
lauantai	Jogurtti ilman lisäaineita.	Tomaattimehu, omena.	Teetä ja salaattia.	Kefiiri.	Kasvissalaatti.
sunnuntai	Raejuustoa ja lasillinen jogurttia.	Omena mehu.	Kananmuna ja vihannekset.	Raaka porkkana.	Kasvissalaatti.

Esimerkkivalikko toiselle seitsemän päivän jaksolle:

Päivä	Aamiainen	Välipala	Illallinen	Välipala	Illallinen
maanantai	Viipaloidut vihannekset, muna.	Jogurtti, juustomassa.	Kefiiri ja vihannekset.	Omena tai mehu.	Tomaattimehu, raejuusto.
tiistai	Kefiiri, raejuusto.	Omena.	Kasvis okroshka kefirin kanssa.	Porkkana jälkiruoka.	Luonnonjogurttia ja raejuustoa.
keskiviikko	Kasvissalaatti, kananmuna.	Lasillinen luonnonjogurttia.	Tomaattimehu, salaatti.	Paistetut omenat	Raejuusto
torstai	Yrttitee, omena.	Jogurtti.	Salaatti, okroshka	Kefiristä, omenasta ja kanelista valmistettu juoma.	Vihreä tee, kasvissalaatti.
perjantai	Raejuustoa, kefiiriä.	Kasvissalaatti.	Jogurtti	Raejuustoa omenalla.	Salaatti, kefiiri.
lauantai	Lasillinen fermentoitua maitojuomaa ilman lisäaineita.	Yksi hedelmä, lasillinen luonnonmehua.	Mikä tahansa kasvissalaatti ja yksi muna.	Vihreä tee, vähän raejuustoa.	Salaatti kaikista vihanneksista ilman lämpökäsittelyä.
sunnuntai	Raejuustoa ja lasillinen jogurttia.	Ei musta tee ja yksi omena.	Salaatti, okroshka.	Omena raejuustolla.	Kuppi teetä, raakoja vihanneksia.

Kolmannen viikon esimerkkimenu:

• Aamiainen: yrttiteetä, vähän raejuustoa.
• Välipala: mikä tahansa raa'ista vihanneksista valmistettu salaatti.
• Lounas: uunissa paistettua broilerin filettä.
• Välipala: lasillinen luonnollista omenamehua.
• Illallinen: tattari, paistettu kala, joitain vihanneksia.

Neljännen viikon esimerkkimenu:

• Aamiainen: tomaattia, tonnikalaa.
• Välipala: omena, raejuusto.
• Lounas: kanafileet, kasvissalaatti.
• Välipala: mehu, yksi muna.
• Illallinen: kefir okroshka yrteillä ja vihanneksilla.

Viimeisen vaiheen esimerkkimenu:

• Aamiainen: vuoka.
• Välipala: hedelmä ja lasillinen nestemäistä jogurttia.
• Lounas: kasvissekoituksia, paistettua kalaa.
• Välipala: lasillinen suolatonta tomaattimehua.
• Illallinen: kaurapuuro omenalla.

Kuinka poistua Kim Protasovin ruokavaliosta oikein?

Tämän ruokavalion viimeinen ja yhtä tärkeä vaihe on oikea tie ulos. Jakso kestää saman, viisi viikkoa. Sinun on syötävä oikein, tarkkailemalla rasvan määrää - sen ei pitäisi olla yli 35 grammaa päivässä.

Lisäksi on muita vivahteita, jotka on otettava huomioon. Ensi silmäyksellä se näyttää vaikealta, mutta muutaman viikon valmistelun jälkeen selviät siitä helposti.

• Poistamme fermentoidut maitojuomat ja alamme kuluttaa vähärasvaisia ​​maitotuotteita.
• Esittelemme terveellisiä rasvoja kolmen ruokalusikallisen oliiviöljyn ja pienen määrän pähkinöitä muodossa.
• Muista laskea kaikki lihasta, siipikarjasta ja kalasta tulevat rasvat. Yhteensä päivässä ei saa syödä enempää kuin 35 grammaa.
• Puuroa, esimerkiksi kaurapuuroa tai tattaria, saa syödä, mutta vain vähän. Ja kypsennä niitä vain vedessä, ei maitoa, voita tai lusikoita suolaa.
• Kolmen omenan sijasta voit nyt syödä vain yhden, mutta muita hedelmiä esitellään. Periaatteessa mikä tahansa, paitsi kaloririkkaimmat - banaanit, avokadot ja viinirypäleet.
• Kahdeksannella viikolla voit hemmotella itseäsi ja alkaa syödä kuivattuja hedelmiä. Ensinnäkin taateleita, kuivattuja aprikooseja, rusinoita, luumut, mutta ei suklaassa ja vain vähän, koska ne ovat erittäin kaloripitoisia.
• Neljännellä ruokavaliosta poistumisviikolla voit vihdoin käsitellä vihanneksia, esimerkiksi paistaa, keittää, muhentaa ja jopa paistaa, mutta ilman öljyä ja mieluiten tarttumattomalla pinnoitteella.
• Viime viikolla voit alkaa valmistaa kevyitä kasviskeittoja, joihin on lisätty vähärasvaista lihaa ja siipikarjaa.

Mutta lähdön jälkeenkin on vielä liian aikaista rentoutua. Seuraavien kahden kuukauden aikana sinun tulee luopua raskaasta ruoasta. Älä syö pastaa, leipää, sieniä, riisiä. Ne on otettava käyttöön asteittain, jotta elimistö voi tottua siihen, sopeutua ja reagoida oikein.

Protasov-ruokavalio on "demokraattinen" menetelmä asteittaiseen painonpudotukseen, jossa on vähimmäismäärä vasta-aiheita.

1900-luvun lopulla "Russian Israeli" -sanomalehdessä ilmestyi kuuluisan ravitsemusasiantuntijan Kim Protasovin alkuperäinen artikkeli, joka käänsi ihmisten mielet ylösalaisin, koska se pakotti heidät ajattelemaan täysin uudelleen syömiskäyttäytymistään.

"Älä tee ruoasta kulttia. Laiha lehmä ei ole vielä gaselli”, lääkärin lause kuulosti lauseelta. Karkean toteamuksen lisäksi Protasov esitteli yleisölle itse kehitetyn ruokavalion ravitsemussuunnitelman, joka sisälsi kuvauksen viikoittaisesta ruokalistasta ja luettelon sallituista ruoista. Siitä lähtien, ensimmäisen julkaisun jälkeen, ruokavalio sai lempinimen kirjoittajan kunniaksi, ja se "kantaa" nimeään tähän päivään asti.

Tekniikan ydin

Kim Protasovin ruokavalio on suunniteltu viideksi viikoksi. Toisin kuin useimmat pikaohjelmat (kefiiri, vesimeloni, kurkku, omena, suklaa), tämä painonpudotusmenetelmä ei rasita kehoa, vaan päinvastoin, edistää järjestelmällistä ylimääräisten kilojen menetystä terveyttä vaarantamatta.

Painonpudotus tapahtuu yksinkertaisten hiilihydraattien ja rasvojen poistamisen seurauksena. Ja se perustuu vihannesten, hedelmien, maitohappotuotteiden, joiden rasvapitoisuus on enintään 5 %, kulutukseen ensimmäisten 14 päivän aikana sekä munien, siipikarjan, lihan ja vihannesten kulutukseen 3-5 viikon ajan. Lisäksi korkean glykeemisen indeksin omaavat hiilihydraatit, jotka hidastavat painonpudotusprosessia, suljetaan kokonaan pois laihduttavien ruokavaliosta. Tämän ansiosta on mahdollista vähentää haiman kuormitusta, minkä seurauksena sen työ normalisoituu ja makeisten himo vähenee.

Ruokalistan runsas proteiini auttaa polttamaan rasvakudosta ja rakentamaan lihaksia, ja raakojen vihannesten sisältämä kuitu normalisoi maha-suolikanavan toimintaa, poistaa nestettä ja varmistaa nopean kylläisyyden tunteen.

Protasov-ruokavalion avulla voit päästä eroon 10 ylimääräisestä kilosta 5 viikossa, kun taas sen tärkein etu on, että ohjelman päätyttyä paino ei palaa uudelleen.

On huomionarvoista, että raejuustoa, jogurttia ja kasviksia voi syödä milloin ja niin paljon kuin haluaa. Juomia, joita saa juoda, ovat puhdistettu vesi, vihreä tee ja heikko kahvi ilman sokeria.

Laihduttaneiden arvostelujen mukaan "sekoittaminen" muuttaa ihmisen makuaistimuksia, minkä seurauksena elimistö tottuu uuteen terveelliseen ruokavalioon eikä ole mitään halua syödä kiellettyjä ruokia (paistettua, rasvaista ruokaa, jauhoja, makeisia) Tuotteet).

Ruokavalion kirjoittaja väitti, että proteiini-kasvisruokavaliota noudattaessaan ihminen laihtuu juuri niin paljon kuin siitä on suoraan hyötyä hänen keholleen. Voimakasta painonpudotusta tapahtuu päivien 21 ja 35 välillä.

Ravitsemusasiantuntijoiden arvioiden mukaan Protasov-ruokavaliota suositellaan kaikille, jopa niille, joilla ei ole ylipainoongelmia, Protasov-ruokavalion suorittamiseen vuosittain ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kehon lievittämiseksi.

Hyödyt ja haitat

Huolimatta siitä, että "sekoitus" kehitettiin viime vuosisadan lopulla, se saavutti suosion vasta 2000-luvun alussa.

Tekniikan edut:

• ei tiukkoja rajoituksia ruoalle;
• makean "pahan" ruoan himon vähentäminen;
• laaja valikoima hyväksyttyjä tuotteita;
• lihasmassan rakentaminen (fyysinen aktiivisuus yhdistettynä imeytymiseen vahvistaa lihaksia);
• näkyvien tulosten saaminen toisen painonpudotusviikon jälkeen;
• aineenvaihdunnan normalisointi;
• kehon vieroitus;
• suoliston kyllästyminen bakteereilla ja probiooteilla;
• lisääntynyt libido;
• ruokahalun tukahduttaminen;
• psykologisen stressin puute;
• ummetuksen poistaminen (vihanneksissa oleva kuitu stimuloi suoliston motiliteettia);
• ihon toiminnallisen tilan parantaminen;
• saavutettavuus (sallitut tuotteet, toisin kuin Energy-ruokavalioseokset, löytyvät mistä tahansa supermarketista);
• kestävä tulos (jos se tehdään oikein);
• keveyden tunne syömisen jälkeen.

Monista eduista huolimatta Protasov-ruokavalio voi vahingoittaa kehoa, jos sitä ei noudateta oikein tai sitä harjoitetaan "kielletyissä" tapauksissa.

Vasta-aiheet tekniikan käyttöön:

• mahahaava, krooninen gastriitti, pohjukaissuolentulehdus, esofagiitti;
• laktoosi-intoleranssi;
• allergia maitoproteiinille;
• metabolinen sairaus;
• kivet munuaisissa, sappitiehyissä;
• sepelvaltimotauti, vegetatiiv-vaskulaarinen dystonia, kohonnut verenpaine, ateroskleroosi;
• ärtyvän suolen oireyhtymä;
• raskaus ja imetys;
• onkologia.

Lisäksi ruokavaliolla ei ole haittoja.

Ruokavalion haitat:

• kuumien ruokien puute ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa (provosoi haiman toimintahäiriötä);
• riittämätön hiilihydraattiruokien kulutus (80 %:ssa tapauksista aiheuttaa huimausta, väsymystä, heikkoutta);
• tarve ottaa "irtotavarana" vihanneksia - yli kilogramma päivässä (päivittäisen kalorien saannin saavuttamiseksi);
• tarve poistaa alkoholi kokonaan;
• yksitoikkoinen ruokavalio.

Ruokavalion säännöt

Koska Protasov-ruokavalioon ei liity tiukkoja rajoituksia ruoalle, kestävän tuloksen saavuttamiseksi vaaditaan perussääntöjen tiukkaa noudattamista. Ainakin yhden niistä rikkominen hidastaa painonpudotusta ja siirtää sinut pois halutusta numerosta vaa'alla.

Kim Protasovin ruokavalion periaatteet

1. Valitse luonnolliset fermentoidut maitotuotteet. Elintarvikkeet, jotka sisältävät haitallisia lisäaineita, ovat kiellettyjä: tärkkelykset, väriaineet, makeutusaineet, sakeuttamisaineet, arominvahventeet, aromit, stabilointiaineet. Paras vaihtoehto päivittäiseen kulutukseen on kotiruoka.
2. Säilytä juomajärjestelmä. Suoliston toiminnan stimuloimiseksi tyhjään mahaan on suositeltavaa juoda 500 millilitraa puhdasta vettä (30 minuuttia ennen ateriaa). Päivittäinen nesteen saanti on 2 litraa. Juo vettä pieninä annoksina (30-50 millilitraa), kun olet aiemmin jakanut 70 % päivittäisestä tilavuudesta päivän ensimmäiselle puoliskolle. Nesteen puute johtaa hormonaaliseen epätasapainoon, jonka seurauksena painonpudotuksen tehokkuus laskee 2-3 kertaa.
3. Vältä imeskelytablettien, imeskelytablettien tai yskänlääkettä. Tämän säännön huomiotta jättäminen johtaa insuliinin laukaisimien stimulaatioon ja sen seurauksena lisääntyneeseen näläntunteeseen ja makean ruoan himoon.
4. Ruokavalion kahden ensimmäisen vaiheen aikana syö vain vähärasvaista ruokaa. Samaan aikaan "terveellisten" rasvojen jättäminen kokonaan pois valikosta on kielletty, trideglyseridien päivittäinen normi on 30 grammaa.
5. Ota monivitamiinikomplekseja kompensoimaan puutetta.
6. Tarkkaile ruoan "piilotetun" suolan määrää. Tämän aineen ylimäärä johtaa nesteen kertymiseen kehossa, turvotukseen ja sydämen toimintahäiriöihin.
7. Älä muuta hyväksyttyjen tuotteiden ottojärjestystä.
8. Seuraa kehon tilaa. Jos ruokavalion aikana ilmenee päänsärkyä, suolistokramppeja, kipua ylävatsan alueella, paineen nousuja, munuaiskoliikkia, kuukautiskierron epäsäännöllisyyttä, ota välittömästi yhteys lääkäriin ja keskeytä painonpudotusprosessi.

Seuraavat "sekoittamisen" jaksot erotetaan:

Ruokavalion ensimmäisen vaiheen jälkeen verensokeri normalisoituu ja sen seurauksena makean ruoan himo vähenee.

Tämän ansiosta paino putoaa 14 päivässä 2-3 kiloa. Mainittujen sääntöjen noudattaminen toisen "kiinnitysvaiheen" aikana auttaa sinua laihtumaan vielä 4-5 kiloa. Voimme kuitenkin puhua tuloksista vain, jos lopetamme ruokavalion oikein.

Katsotaanpa tarkemmin viikkokohtaista kuvausta.

Ensimmäinen taso

Seuraavan 14 päivän ruokavalio koostuu yksinomaan fermentoiduista maitotuotteista, joiden rasvapitoisuus on 0–5 %, ja kasviksista.

Mitä voit syödä ensimmäisessä vaiheessa:

• salaatin lehdet;
• paprika;
• munakoiso;
• vihreät pavut;
• kesäkurpitsa;
• artisokat;
• persilja tilliä;
• valkokaali, kiinankaali;
• selleri;
• kurkut;
• parsa (paitsi korealainen);
• paprika;
• okra;
• raejuusto;
• jogurtti;
• kefiiri;
• vihreä omena (enintään 3 kappaletta päivässä ja vasta pääruoan syömisen jälkeen);
• muna (1 kpl päivässä).

Vihanneksia kannattaa käyttää raakana, äärimmäisissä tapauksissa vähäinen lämpökäsittely ja höyry ovat sallittuja.

Ensi silmäyksellä tuotteiden tiukkojen rajoitusten vuoksi 1 viikko voi tuntua sietämättömältä, mutta näin ei ole. Yllä esitetyistä ainesosista voit valmistaa monia terveellisiä cocktaileja, salaatteja ja välipaloja, jotka monipuolistavat ruokalistaasi.

Ensimmäisen 14 päivän aikana on tärkeää varmistaa, että syötyjen maitotuotteiden ja vihannesten suhde on 1:2.

Käytä salaattikastikkeena vähärasvaista makeuttamatonta jogurttia, fermentoitua leivottua maitoa tai sitruunamehua.

Kielletty ensimmäisessä vaiheessa:

• sokeri, makeutusaineet;
• liha kala;
• etikka, kastikkeet, ketsuppi;
• Korean porkkanat;
• makkara, nakkeet;
• mereneläviä;
• gelatiinia sisältävät astiat;
• pakatut kaupasta ostetut mehut;
• soija tuotteet;
• avokado;
• lihaliemet;
• fermentoidut maitotuotteet täyteaineilla ja lisäaineilla (mysli, hedelmät).

Ottaen huomioon sen tosiasian, että ensimmäisessä vaiheessa keho sopeutuu uuteen ruokavalioon ja tätä ajanjaksoa ei ole helppo sietää, tarkastelkaamme yksityiskohtaisesti joka päivä laihtuvan henkilön ruokavaliota.

Menu 1 viikon ajan

päivää	Aamiainen	Lounas	Illallinen	Iltapäivän välipala	Illallinen
Päivä nro 1	Kefiiri - 200 ml, juustokakut	Kamomillakeite, omena - 1 kpl.	Punajuurikeitto kefirillä ja inkiväärillä	Tomaattimehu, kurkkusalaatti	Omena, raejuusto, kefiiri
Päivä nro 2	Vihreä venesalaatti	Yrttitee, omena	Keitetty kananmuna, kaalisalaatti	Omena, porkkana, kurpitsa smoothie	Jogurtti, vähärasvainen raejuusto
Päivä nro 3	Makeat paprikat, tomaatit, Protasovsky-omeletti	Omena kefir smoothie	Raejuustopallot valkosipulilla, salaatti vihreistä, sipulista, porkkanasta, kurkusta	Viilentävä cocktail vihreää teetä, omenaa, kanelia, jäätä	Juustopannukakkuja, jogurttia
Päivä nro 4	Pirullinen muna, salaatti	Porkkana-omenamehu	Punajuurisalaatti smetalla ja valkosipulilla, muna, tomaattimehu	Jogurttia, omenaa	Raakakastike, kefiiri
Päivä nro 5	Paistetut munakoisot raejuustolla, vihreä tee	Keitetty kananmuna	Gazpacho	Kefiiri, porkkanat	Salaatti "tuoreus"
Päivä nro 6	Munakas "Protasovski style", jogurtti	Omena, tomaattimehu	Hapankaali, paprika, vihreä tee	Kurpitsa, kefiiri	Juusto, kurkkusalaatti, maustettu sitruunamehulla
Päivä nro 7	Raejuustoa, jogurttia	Omenamehu kanelilla	Juusto, tomaattisalaatti, kananmuna	Porkkana	Valkokaalisalaatti smetalla, tomaatti

Menu jokaiselle päivälle, viikko 2

päivää	Aamiainen	Lounas	Illallinen	Iltapäivän välipala	Illallinen
Päivä nro 8	Paistettua paprikaa juusto-valkosipulitäytteellä	Omena	"Green Boat" -salaatti, kefiiri	Raejuusto	Kurkkukeitto, jogurtti
Päivä nro 9	Kaalisalaatti, omenat, täytetty muna	Tomaattimehu	Gazpacho	Juustokakut, vihreä tee	Salaatti kesäkurpitsalla ja sipulilla
Päivä nro 10	Vihreät herneet, munakas, tomaattimehu	Vihreä tee, juustokakut	Okroshka, joka on valmistettu vihreistä, retiisistä, kurkuista	Raejuustoa, jogurttia	Yrttiteetä, porkkanavuoka kanelilla
Päivä nro 11	Tuoreussalaatti, juusto, vihreä tee	Jogurtti-omena smoothie	Keitetty kananmuna, porkkana-kurpitsa mehu, kaalisalaatti	Paistetut omenat	Salaatti vihreistä, retiisistä, punajuurista, valkosipulista
Päivä nro 12	Omenavuoka, yrttitee	Jogurtti kanelilla	Täytetty muna "Protasov style", kurkku-tomaattisalaatti	Tomaattimehu	Vihreä venesalaatti
Päivä nro 13	Salaatti porkkanasta, paprikasta, salaattia, yrttiteetä	Raejuustolla täytetty paistettu omena	Keitetty kananmuna, punajuurikeitto	Omena-porkkana mehu	Salaatti paprika, sipuli, yrtit, tomaatti, maustettu smetalla, kefir
Päivä nro 14	Munakas "Protasovski style", tomaattimehu	Jogurtti	Gazpacho	Juustokakut, vihreä tee	Salaatti "Freshness", kefiiri

Ensimmäisen vaiheen hyväksyttyjen ruokien reseptit

Ensimmäisen ja toisen viikon ruokalistan monipuolistamiseksi suosittelemme harkitsemaan luetteloa suosituimmista "Protas"-ruoista.

Reseptit niiden valmistukseen

Punajuuri

Ainekset:

• - 1 KPL;
• punainen paprika - 1 kpl;
• punajuuret - 1 kpl;
• juusto - 100 g;
• inkivääri - 20 g;
• kefiiri - 50 ml;
• salaatti - 40 g.

Keittoperiaate:

1. Kuori ja leikkaa vihannekset ja juusto.
2. Raasta inkivääri.
3. Sekoita murskatut ainekset yhteen astiaan.
4. Laimenna kefiiri 100 millilitraan kylmää vettä, mausta vihanneksilla.
5. Ennen tarjoilua jäähdytä astia 18 asteeseen ja koristele yrteillä.

Vihreä venesalaatti

Ainekset:

• raejuusto 5% - 200 g;
• paprika - 1 kpl;
• kurkut - 4 kpl;
• tilli;
• suola;
• pippuri;
• valkosipuli.

Teknisten prosessien järjestys:

1. Leikkaa kurkut pituussuunnassa kahteen osaan ja leikkaa siemenet pois keskeltä. Jauha saatu massa.
2. Hienonna paprika ja tilli.
3. Kuori valkosipuli ja purista mehu pois.
4. Sekoita murskatut tuotteet raejuustoon ja lisää suola.
5. Täytekurkkuveneitä.
6. Tarjoilua voi koristella "purjeveneellä", joka muodostuu hammastikulle pudotusta ohuesta juustoviipaleesta.

Täytetty muna "Protasov-tyylinen"

Ainekset:

• sulatejuusto - 20 g;
• muna - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• suola.

Keittoperiaate:

1. Keitä, jäähdytä kananmuna, leikkaa pituussuunnassa puoliksi. Poista keltuainen saaduista puoliskoista.
2. Hienonna valkosipuli valkosipulipuristimella.
3. Valmista täyte: sekoita sulatejuusto, keltuainen, valkosipuli, sekoita huolellisesti. Lisää suola syntyneeseen seokseen.
4. Laita täyte munanvalkuaisten puolikkaiden joukkoon. Ripottele tarjolle kovaa juustoa.

Salaatti "tuoreus"

Ainekset:

• sipuli - 1 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• vähärasvainen jogurtti ilman täyteaineita - 15 ml;
• retiisi - 1 kpl;
• vihreät (tilli, persilja);
• suola;
• pippuri.

Luontijärjestys:

1. Viipaloi vihannekset ohuiksi viipaleiksi, laita salaattikulhoon ja sekoita.
2. Hienonna vihreät, lisää suolaa ja pippuria.
3. Sekoita kaikki salaatin ainekset, mausta vähärasvaisella makeuttamattomalla jogurtilla ilman täyteaineita. Halutessasi voit lisätä astiaan kananmunan tai juuston.

Gazpacho

Ainekset:

• keltainen paprika;
• kurkut - 2 kpl;
• tomaattimehu - 150 ml;
• sipuli - 0,5 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• sitruunamehu - 15 ml.

1. Kuori sipuli ja valkosipuli.
2. Yksi kurkku, puolikas paprika, leikattu 3 osaan, laita tehosekoittimeen. Lisää sipuli, valkosipuli, tomaattimehu, 50 millilitraa puhdistettua vettä, jauha tasaiseksi.
3. Leikkaa loput vihannekset kuutioiksi ja yhdistä kasvissoseeseen.
4. Mausta gazpacho suolalla ja pippurilla, mausta sitruunamehulla ja koristele sellerillä tarjoilun yhteydessä.

Munakas "Protasovskin tyyliin"

Ainekset:

• raejuusto - 150 g;
• muna - 1 kpl;
• vehreys;
• suola.

Valmistusperiaate on seuraava: vatkaa muna, lisää kaikki ainekset ilmaseokseen, sekoita, kaada leivinastiaan ja laita mikroaaltouuniin kolmeksi minuutiksi.

Omena kefir smoothie

Ainekset:

• kaneli;
• sitruunamehu - 15 ml;
• omena - 2 kpl;
• jogurtti - 200 ml.

Vahvistetun juoman saamiseksi ainekset on sekoitettava ja sekoitettava tehosekoittimessa. Koristele tarjoilussa mintulla.

Toinen vaihe

14 päivän kuluttua Protasovin ruokavalioon tehdään seuraavat muutokset: maitohappotuotteisiin ja tärkkelyspitoisiin vihanneksiin lisätään 300 grammaa lihaa tai kalaa. Samaan aikaan ruokia valmistettaessa on syytä ottaa huomioon, että tämä paino ilmoitetaan raakana.

Liha tai kala voidaan keittää, höyryttää tai paistaa ilman rasvaa. Sen paistaminen on ehdottomasti kielletty.

Tämä johtuu siitä, että kypsennysprosessin aikana tuote imee kaiken rasvan, tulee runsaasti kaloreita ja johtaa rasvakerrostumien kertymiseen. Tämän seurauksena painonpudotusprosessi pysähtyy.

Kun liha/kala otetaan päivittäiseen ruokavalioon, maitohappotuotteiden kulutusta on vähennettävä kolmanneksella. Samaan aikaan "vihreä omena" (3 kpl/vrk) ja "muna" (1 kpl/vrk) säilyttävät asemansa. Lisäksi toisessa vaiheessa voit syödä tattaria, hirssiä ja kaurapuuroa.

Kastikkeiden ja kastikkeiden valmistamiseen salaattia varten käytä sitruunamehua, kasviöljyä (seesami, pellavansiemen, oliivi) ja voita.

Tarkka päivän menu, viikko 3

• aamiainen – Dieet-pizza, makeuttamaton tee;
• lounas – punajuuri- ja porkkanasalaatti omenaviipaleilla;
• lounas – kefirissä paistettu kana;
• iltapäivän välipala - omenamehu kanelilla;
• illallinen - kalakakku tai tattaripuuro, kaalisalaatti.

Ruokavalio 4 viikkoa

Ruokalistalle ei tuoda uusia tuotteita, ruokavaliota kannattaa noudattaa kolmatta viikkoa. Tänä aikana tapahtuu intensiivistä painonpudotusta, koska keho on jo tottunut vähäkalorisiin ruokiin ja alkaa aktiivisesti polttaa rasvakertymiä.

Näytemenu 4 viikolle päivässä:

• aamiainen – salaatti tonnikalalla, avokado;
• lounas - raejuustolla täytetty omena;
• lounas – hienonnettu kanafilee, punajuurisalaatti valkosipulilla;
• iltapäivän välipala – , muna;
• illallinen – vihanneksista ja yrteistä valmistettu okroshka.

Viikon 5 ohjeet

Päivästä 29 alkaen painonpudotusprosessi saavuttaa maaliviivan. Toisen vaiheen viimeisen viikon ruokalista koostuu jo tutuista ruoista ja tuotteista. Samanaikaisesti nälän tunnetta ei esiinny, makumieltymykset muuttuvat ja keveyttä näkyy menetetyistä kiloista.

Viikon 5. päivän ruokalista:

• aamiainen - raejuustovuoka;
• lounas – omena-jogurttijälkiruoka kanelilla;
• lounas – kalasoufflé, sekoitus kaalia, porkkanoita, omenaa;
• iltapäivän välipala – paistettu kurpitsa juustolla;
• illallinen - kaurapuuro, omena.

Toisen vaiheen sallittujen ruokien reseptit

Haluamme tarjota yksityiskohtaisen kuvauksen "Protasovsky"-herkuista.

Pizza "dieetti"

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• raejuusto 5% - 100 g;
• paprika - 1 kpl;
• tomaatti - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• jogurtti - 100 ml;
• sinappi;
• sooda;
• suola.

Keittoperiaate:

1. Vatkaa muna, lisää suola ja sooda.
2. Muussaa raejuusto 50 millilitralla jogurttia, lisää munaseos.
3. Kaada "proteiini" taikina uunipellille ja paista uunissa 180 asteessa kypsäksi.
4. Jäähdytä valmistettu pohja.
5. Puolikas tomaatti, leikkaa paprika renkaiksi.
6. Valmista kastike: laita valkosipuli puristimen läpi, sekoita sinappiin, suolaan ja 50 millilitraan jogurttia. Tee tomaattipyree tomaatin toisesta puoliskosta. Lisää kastikkeeseen. Voitele kuori saadulla kastikkeella, laita päälle pilkotut kasvikset, ripottele päälle raejuustoa ja laita pizza mikroaaltouuniin 5 minuutiksi.
7. Koristele tarjoilussa yrteillä.

Kanaa kefirissä

Ainekset:

• kefiiri - 200 ml;
• kananrinta - 300 g;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• mausteet (basilika, chili, neilikka, kumina, rosmariini);
• suola.

Keittotekniikka:

1. Pese, leikkaa broilerin filee 3 osaan, vatkaa.
2. Laita liha astiaan, mausta suolalla ja mausteilla, kaada kefiriin niin, että neste peittää linnun kokonaan, marinoi 2 tuntia.
3. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
4. Aseta filee lämmönkestävään astiaan, lisää 50 millilitraa marinadia, keitä 50 minuuttia.

Kalasoufflé

Ainekset:

• pollock-filee - 300 g;
• muna - 1 kpl;
• - 50 ml;
• suola;
• sitruunamehu - 5 ml;
• mausteet (kuivattu sipuli, jauhettu korianteri, timjami, kuuma paprika).

Keittojärjestys:

1. Leikkaa kala pieniksi paloiksi (2 cm x 2 cm), laita muottiin.
2. Vatkaa muna, suola, mausteet, maito. Kaada saatu seos kalojen päälle.
3. Esilämmitä uuni ja laita soufflé uuniin 25 minuutiksi. Paista 180 asteessa.
4. Koristele tarjoilussa salaatinlehdillä ja kirsikkatomaateilla.

Meren antimet salaatti

Ainekset:

• kuoritut katkaravut - 200 g;
• paprika - 1 kpl;
• vähärasvainen jogurtti ilman lisäaineita - 100 ml;
• tomaatti - 1 kpl;
• salaatin lehdet - 1 kpl;
• kova juusto - 30 g;
• sitruunamehu - 5 ml;
• suola.

Työjärjestys:

1. Keitä katkaravut ja anna jäähtyä.
2. Pilko vihannekset, juusto, yrtit.
3. Sekoita ainekset, lisää suola, mausteet, jogurtti, sitruunamehu.

Hienonnetut kananpalat

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• kananrinta - 300 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• sipuli - 0,5 kpl;
• suola;
• mausteet.

Keittotekniikka:

1. Valmista jauheliha: laita kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja jauha.
2. Muotoile saadusta lihaseoksesta kotletteja.
3. Laita kattilaan ja paista 20 minuuttia.

Paistettua kalaa vihannesten kanssa

Ainesosat

• mustakitaturskan filee - 300 g;
• kefiiri - 150 ml;
• sinappi;
• rucola;
• kukkakaali;
• inkivääri;
• suola;

Keittoperiaate:

1. Kuori inkivääri ja jauha blenderissä.
2. Pese vihreät ja kukkakaali ja jaa jälkimmäinen vuorostaan ​​kukinnoiksi.
3. Valmista marinadi. Sekoita suola, sinappi, hienonnettu inkivääri.
4. Hiero kalafilee marinadilla, laita astiaan, lisää rucola, kukkakaali ja kaada kaiken päälle kefir.
5. Laita uuniin 20 minuutiksi, paista 200 asteessa.

Yllä kuvatut vähäkaloriset ruoat auttavat monipuolistamaan laihduttavien ruokalistaa ja minimoivat hajoamisten todennäköisyyden.

Kolmas vaihe on "poistuminen"

On tärkeää palata tavanomaiseen ruokavalioon hitaasti ja järjestelmällisesti. Jos ruokavalion päätteeksi "ryntää" rasvaisiin ja makeisiin ruokiin, paino palautuu nopeasti. Lisäksi haimatulehduksen tai ruoansulatushäiriön riski kasvaa. Voit poistaa näiden ongelmien todennäköisyyden noudattamalla viiden viikon ohjelmaa, joka tarjoaa oikean tien ulos "sekoituksesta". On suositeltavaa ottaa ehdotettu ruokavalio päivittäisen valikon perustaksi.

Poistu Protasov-ruokavaliosta viikoittain

viikko 6

Korvaa puolet viimeisen 7 päivän aikana kulutetuista fermentoiduista maitotuotteista vähärasvaisilla analogeilla ja lisää ruokavalioon 15 millilitraa kasviöljyä. Rasvan päivittäinen saanti on 30-35 grammaa. Kuudennen viikon ruokalistaa voidaan täydentää pähkinöillä (enintään 50 grammaa), mikä vähentää kulutetun öljyn määrää suhteellisesti. Voit määrittää elintarvikkeiden rasvapitoisuuden ja luoda ruokavalion erityisten taulukoiden avulla Kim Protasovin "ruokavaliosta" -osiossa. virallinen nettisivu;

viikko 7

Korvaa kaksi vihreää omenaa muilla hedelmillä: luumut, makeuttamattomat päärynät, appelsiinit. Taatelit, mangot, banaanit ja kaki ovat kiellettyjä. Täydennä edellisen viikon ruokalistaa 100 grammalla kaurapuuroa;

8 viikkoa

Rikastuta "edellinen" ruokavalio kuivatuilla hedelmillä (luumut, kuivatut aprikoosit, viikunat) - 150 grammaa;

Viikko 9

Lisää valikkoon keitetyt vihannekset: punajuuret, porkkanat, perunat, kurpitsa. Korvaa puolet fermentoiduista maitotuotteista vähärasvaisella lihalla (kana, kalkkuna, kani, vasikanliha) tai vähärasvaisella kalalla (pyyhe, kummeliturska, ahven, turska);

10 viikkoa

Viimeisen 7 päivän aikana ruokavaliosta eroamisen jälkeen vähennä järjestelmällisesti ruokavaliotuotteiden määrää korvaamalla ne tutuilla rasvoja ja hiilihydraatteja sisältävillä ruoilla. Kymmenennellä viikolla voit syödä "kevyitä" liemiä.

Kim Protasovin ruokavalio on yksi lyhyen aikavälin painonpudotusohjelmista. Suosittu järjestelmä sisältää suuren määrän karkeakuituja ja fermentoituja maitokomponentteja päivittäiseen ruokavalioon. Kaikki eivät voi ylläpitää tällaista ruokavaliota. Ruokavalion noudattamista ei suositella, jos sinulla on terveysongelmia.

Protasovin ruokavaliossa on melko yksinkertaiset, mutta tiukat periaatteet:

• Ruokavalion pääkoostumus on vihannekset. Mikroflooran ylläpitämiseksi ja ruoansulatuskanavan normaalin toiminnan varmistamiseksi ruokalistalla on fermentoituja maitotuotteita.
• Kaikki hedelmät ovat kiellettyjä paitsi vihreät omenat. Jopa 3 kpl päivässä.
• Ruokaa voidaan syödä raakana, paistettuna tai höyrytettynä.
• Älä paista tai lisää mitään rasvoja tai öljyjä ruokaan.
• Tarkkaa ateriaohjelmaa ei ole, voit syödä milloin tahansa.
• Päivittäinen normi on 1200-1500 kcal/vrk.
• Päivän aikana sinun täytyy juoda 2-2,5 litraa. tavallinen puhdas vesi.
• Jotta varmistetaan tarvittava määrä mikroelementtejä kehossa, ruokavalion aikana sinun on juotava vitamiinikompleksi.

Ohjelman alku on vaikein rajoitusten aika. 14 päivän ajan sinun tulee syödä vain vihanneksia, enimmäkseen raakoja. Liha ja kala kuuluvat ruokalistalle kolmannesta viikosta alkaen.

Sallitut ja kielletyt tuotteet

Ehdotetussa laihdutusohjelmassa on tiettyjä ruokarajoituksia. Päivittäisen ruokavalion tulisi perustua vain hyväksyttyjen elintarvikkeiden pääluetteloon. Kaikki kielletyt komponentit jätetään pois.

Taulukko 1 Luettelo ainesosista "sekoitusta varten".

Kim Protasovin ruokavalio: vaiheet

Ravitsemusohjelmassa on 2 päävaihetta ja yksi vahvistava vaihe.

Ruokavaliojärjestelmää on noudatettava vähintään 5 viikon ajan:

• Ensimmäinen kausi– "valmistelu", kestää 2 viikkoa. Päätavoitteena on totuttaa keho erityyppiseen ravintoon ja muuttaa makumieltymyksiä. Ruokavalio saa sisältää vain kasviksia, vähän piimää, vihreitä omenia ja munia. Keskimäärin 14 päivässä voit laihtua jopa 2-2,5 kg.
• Toinen– "aktivointi", kestää 3 viikkoa. Liha ja kala lisätään maito- ja kasvismenulle. Intensiivisen painonpudotuksen aikana menetetään jopa 4-5 kg.
• Ruokavalion lopettaminen. Pääjakson lopussa ruokavalio laajenee tasaisesti ja asteittain. Viimeinen vaihe on tarkoitettu painon ylläpitämiseen. Saavutettujen tulosten vahvistaminen kestää 5-7 viikkoa.

Protasovin ruokavalio: valikko jokaiselle päivälle kahden ensimmäisen viikon ajan

Päivän aikana odotetaan 4-5 ateriaa. Erilaisia ​​kasviksia tulee syödä jopa 500 g päivässä. Varhain aamulla ja 3-4 tuntia ennen nukkumaanmenoa nautitaan yleensä fermentoituja maitojuomia ja raejuustoa.

Toiseksi aamiaiseksi ja iltapäivän välipalaksi on suositeltavaa syödä 1 omena ja mikä tahansa sallittu juoma. Sinulla on varaa munia enintään 2-3 kertaa viikossa.

Taulukko 2. Näytemenu kahdelle viikolle.

Päivä	Aamu	Lounas	Illallinen	Iltapäivän välipala	Ilta
1	Syrniki Lasillinen fermentoitua leivottua maitoa	1 omena, tee vai kahvi	Valkokaalisalaatti kurkulla, retiisillä ja yrteillä Tomaattimehu	Tuore, paistettu omena fermentoitu maitojuoma	Raejuustoa omenaviipaleilla Raaka porkkana
2	Raejuusto	Punajuurikeitto kefirin kera	Kaali- ja omenasalaatti Raejuusto
3	Rahka 250 g jogurttia	Paistetut tomaatit valkosipulilla, keitetty muna	Porkkana-omena salaatti raejuusto
4	Raejuusto vuoka	Haudutettua kesäkurpitsaa, viipaloituja tuoreita vihanneksia Porkkanamehu	Raejuustoa kurkun kera Omenaviipaleet
5	Juustokakut smetanalla	Kukkakaalivuoka juustolla	Täytetyt kurkut kanelilla paistettuna
6	Juustomassa - 2 kpl.	Porkkana salaatti Keitetty parsa	juustomassapalloja yrteillä
7	Raejuustolla paistetut omenat	kreikkalainen salaatti Kova juusto 200 g.	Sellerisalaatti Raejuustoa omenapaloilla
8	Rahka Lasillinen kefiiriä	Haudutetut pavut porkkanoilla ja sipulilla kurpitsan mehu	Raastavat punajuuret valkosipulin ja smetanan kera
9	Raejuustovuoka omenalla	Raejuustolla ja yrteillä täytetty paprika	Raejuustolla täytetyt salaatinlehdet
10	Raejuusto	Kasvis sekoitus Keitetty kananmuna Tomaattijuoma	Juustomassa Retiisisalaatti
11	Syrniki	Okroshka kefirillä kurkkujen ja retiiseiden kanssa	Porkkana
12	Raaka-omena smoothie	Kylmä sellerikeitto Tomaattimehu	Kasvissalaatti Paistetut hedelmät
13	Pehmeäksi keitetty muna raejuusto	Munakoisot sipulilla uunissa	Tomaatti-yrttisalaatti Raejuusto
14	Pehmeää raejuustoa Ryazhenka 250 g	Parsakaali valkosipulilla Salaatinlehtiä kirsikkatomaattien kera	Kaali salaatti Rahka

Kim Protasovin ruokavalio: reseptejä joka päivälle

Sallittuja ainesosia käyttämällä päivittäistä ruokavaliota voidaan täydentää ja monipuolistaa yksilöllisten mieltymysten ja mielikuvituksen mukaan.

Jopa rajoitetusta hyväksyttävien tuotteiden luettelosta voit halutessasi valmistaa maukkaita ja mielenkiintoisia välipaloja.

Kevyet leikkaukset ovat ihanteellisia illalliselle.

Terveellisen salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• tomaatti - 2 kpl;
• yksi keskikokoinen kurkku;
• retiisit - 3 kpl;
• joukko vihreitä;
• vähärasvainen makeuttamaton jogurtti;
• ripaus suolaa.

Miten tehdä: Pese ja kuivaa tuotteet. Leikkaa kurkut ja tomaatit suikaleiksi, leikkaa retiisit puoliympyröiksi. Laita valmistetut ainekset astiaan, lisää jogurtti, lisää suola. Ripottele valmiille astialle hienonnettua tilliä tai persiljaa.

Pata on loistava jälkiruoka teetä varten.

Runsaan aamiaisen valmistamiseksi tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• yksi kananmuna;
• omena - 1 kpl;
• jogurtti - 50 g;
• kaneli.

Valmistusmenetelmä:

1. Muussaa raejuusto ja muna syvässä kulhossa
2. Lisää raastettu hedelmä.
3. Kaada joukkoon pieni määrä jogurttia ja sekoita kaikki.
4. Laita valmistettu seos muottiin ja ripottele päälle kanelia.
5. Paista uunissa 20-25 minuuttia.

1 omelettiannokseen tarvitset:

• vähärasvainen kova juusto - 100 g;
• yksi raaka muna;
• 0,5 kupillista kefiiriä;
• suola.

Kuinka kokata: Vatkaa muna, lisää hienonnetut juustopalat ja kefiiri. Sekoita saatu koostumus hyvin ja lisää suola. Kaada valmistettu seos tarttumattomaan paistinpannuun ja peitä kannella. Ripottele kuuma munakas yrteillä.

Kotitekoisen majoneesin valmistukseen on useita vaihtoehtoja:

A) Valkosipulilla

• jogurtti - 200 g;
• valkosipuli - 4-5 keskikokoista neilikkaa;
• sinappi - 2 tl.

B) Sitruunalla

• jogurtti - 150 g;
• sitruunamehu - 2 tl;
• sinappi - 1,5 tl.

Annoksen voi valmistaa lounaaksi ruokavalion kolmannesta viikosta alkaen.

Kotletteja varten sinun on otettava seuraavat komponentit:

• pollock-filee (voit käyttää mitä tahansa vähärasvaista kalaa);
• muna - 2 kpl;
• mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kala pieniksi paloiksi ja laita astiaan.
2. Vatkaa munat, kaada kuppiin, lisää suolaa ja pippuria.
3. Sekoita saatu massa hyvin.
4. Laita pieniksi ympyröiksi esilämmitetylle kuivalle paistinpannulle. Paista molemmin puolin.

Poistu Protasovin ruokavaliosta

Kun pääjakso on ohi, keholla on aikaa sopeutua ja tottua uuteen ruokavalioon. Nopea paluu korkeakaloriseen ruokaan voi aiheuttaa hallitsematonta ylensyöntiä, ruoansulatuskanavan ongelmia ja aineenvaihduntahäiriöitä.

Kielteisten seurausten välttämiseksi ruokavaliosta poistumisen tulisi olla asteittainen:

• Kuudennesta viikosta alkaen kasviöljyä (3 teelusikallista) lisätään päivittäiseen ruokavalioon.
• Välipalana on suositeltavaa käyttää pähkinöitä ja siemeniä.
• Omenat voidaan korvata millä tahansa makeuttamattomilla hedelmillä: päärynä, appelsiinit, persikat, luumut.
• Pikkuhiljaa puuroa ja kuumia keittoja tulee valikoimiin.

Myös leivonnaiset, makeiset, pasta ja perunat ovat kiellettyjä. Kiinnitysvaiheen kesto lasketaan yksilöllisesti. Minimijakso on 30-35 päivää.

Johtopäätös

Tiukat ruokavaliorajoitukset ja kalorien vähentäminen johtavat kehon tilavuuden laskuun. Kuitenkin, kun palaat tavanomaiseen ruokavalioon, kaikki pudonneet kilot palaavat väistämättä takaisin.

Äkilliset painonmuutokset voivat johtaa aineenvaihduntaprosessien häiriintymiseen kehossa. Ohut vartalon löytäminen ja samalla terveyden ylläpitäminen on mahdollista vain ylläpitämällä tasapainoista ruokavaliota ja ylläpitämällä aktiivista elämäntapaa.